Post on 28-Mar-2016
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ContenidoVisión general del sector lechero brasileño
Conociendo Embrapa y
Recientes Investigaciónes en la producción lechera en Brasil
Característica do agronegócio leche en Brasil
• 1,3 millones de propriedades, com producción anual de 27,6 mil millones de litros de leche
• 28.1 mil millones de Euros en Sistema Agroindustrial do Leche
• 10,5% do faturamento da indústria de alimentación es proveniente del setor de laticínios, sendo lo quarto sector en importância, con 7.4 mil millones de Euros
• 21,2 millones de vacunos, sendo lo segundo mayor rebanho lechero del mundo
Áreas de Praderas en Brasil
203 millones ha sabanas203 millones ha sabanas
70% cultivadas70% cultivadas
Unidades de Investigación
44 Centros de Investigaci44 Centros de Investigacióónn
Centros TemCentros Temááticosticos Centros Eco regionalesCentros Eco regionales Centros de ProductosCentros de Productos + 3 Unidades de Servicio + 3 Unidades de Servicio
Informe Social 2009Ganancias sociales de € 6.78 mil millones
79.426 empleos creados por el uso de las tecnologías creadas por Embrapa
Por cada € 1 invertido en Embrapa
se produjo un retorno de € 3,74 para la sociedad
514 acciones de interés social relevantes
Datos de la cooperación internacional
78 Acuerdos bilaterales
56 Países
89 Instituciones
20 Acuerdos multilaterales
2006-2009 = Ejecutado fuentes del Gobierno / 2010 = LOA + Emendas / 2011 = PLOA.SNPA: 2008 = R$ 24,9 mi / 2009 = R$ 120,4 mi / 2010 = R$ 72,3 mi / 2011 = R$ 0.Obras: 2005 = 15 mi / 2009 = 74 mi / (2010 = 50 mi PAC)
Presupuesto
Total de Embrapa(Fuente
del Gobierno)
Nuestra misión
Viabilizar soluciones por medio de Viabilizar soluciones por medio de
investigaciones, desarrollos e innovaciones investigaciones, desarrollos e innovaciones
para el sustento de la cadena productiva de la para el sustento de la cadena productiva de la
leche en beneficio de la sociedad brasileleche en beneficio de la sociedad brasileñña.a.
Presencia Nacional
Oficina Central - Sudeste
Núcleo regional
Nordeste
Núcleo Regional
Sur
Núcleo
Regional Centro
Oeste
Núcleo Regional
Norte
Laboratorios ‐14
ReproducciReproduccióón animal*n animal*
CromatografCromatografííaa
EntomologEntomologííaa
AnAnáálisis de alimentoslisis de alimentos
MicrobiologMicrobiologíía de a de rumenrumen
Calidad de la leche*Calidad de la leche*
GenGenéética molecular*tica molecular*
NanoNano tecnologtecnologíía*a*
ParasitologParasitologíía*a*
BiotecnologBiotecnologíía y fisiologa y fisiologíía vegetala vegetal
GenGenéética vegetaltica vegetal
Suelo, agua y plantaSuelo, agua y planta
BioinformaticaBioinformatica
CromatografiaCromatografia
Nuestro Equipo
Categoría Embrapa EmbrapaGanado de Leche
Investigadores 3.046 73Analistas 1.808 49Apoyo 5.389 192TOTAL 10.243 314
EvoluciEvolucióón del presupuesto : Costo + capitaln del presupuesto : Costo + capital(Euros) (Euros) --2010 asta julho2010 asta julho
Núcleos de Conocimiento ‐ NCActividades de I+D y de innovación, estimulando el trabajo en
conjunto, promoviendo discusiones técnicas, estableciendo prioridades estratégicas y elaborando proyectos:
Producción Animal Recursos Forrajeros y Meio Ambiente Salude Animal y Qualidad del LecheAgronegocio del Leche
Programa de Mejoramiento de Forrajeras Graminias y Legumes – Objetivos:
Adaptación a las diferentes condiciones edafo- climáticas y cambios climáticos
Forma de utilización
ILPF, corte, pastoreo, silvipastoril, biomasa energética
Calidad de la forrajera
digestibilidad, composición química y bromatológica
Resistencia a las plagas
salivazo
Propagación por semillas (capim-elefante)
Desarrollo de embriones bovinos producidos por la transferencia Desarrollo de embriones bovinos producidos por la transferencia nuclear nuclear con citoplasma de ocon citoplasma de oóócitos maturados citos maturados in vitroin vitro
o o in vivoin vivo
Embriones clonados Gestación
Programa: Clonaje y transgenia Programa: Clonaje y transgenia en bovinos de lecheen bovinos de leche
Aplicaciones potenciales de la TN/Transgenia
• Cambios de las características genéticas de importancia económica:
‐
Mayor producción de
e ‐caseina en la leche‐
Resistencia a la mastite;
‐
Reducido tenor de alergenos en la leche;‐
Resistencia a ecto y endoparásitos;
‐
Termotolerancia.
Análisis del Genoma de Cebuinos Lecheros con Secuenciamento de Nueva Generación
para Prospección de Marcadores SNP
Estudios Genómicos en Bovinos
Adaptados al calor y resistentes a las enfermedades
Producción intensiva en pastoreoProblemas de fertilidad y
susceptibilidad a las enfermedades
Transferencia de tecnología
Información biológica única
Aplicaciones específicas para Cebu
Reducción de los custos del Teste de Progenie!!!
Descubierta de genes ligados alestrés térmico y la resistenciaa la garrapata!!!
Centro de monitoreo y vigilancia de Centro de monitoreo y vigilancia de la resistencia antimicrobiana en la resistencia antimicrobiana en bacterias patogbacterias patogéénicas para la nicas para la
ganaderganaderíía lecheraa lechera
OBJETIVOS
Monitoreo de la resistencia a antimicrobianos de bacterias aisladas de mastitis;
Generar informaciones para subsidiar recomendaciones prácticas del uso de antimicrobianos para tratamiento de la mastitis;
Fortalecer la red de diagnóstico e investigación de las enfermedades de elevado impacto económico para el agro negocio de la leche en Brasil
Complejo Experimental Multiuso Complejo Experimental Multiuso
Objetivo General: Objetivo General:
Implantar un centro de excelencia en investigaciImplantar un centro de excelencia en investigacióón y n y innovaciinnovacióón en produccin en produccióón animal en condiciones tropicales n animal en condiciones tropicales (unico), con foco:(unico), con foco:
en la evaluacien la evaluacióón de las n de las exigencias nutricionales exigencias nutricionales de de ruminantes (bovinos de leche y carne, caprinos y ovinos) y;ruminantes (bovinos de leche y carne, caprinos y ovinos) y;
en la mitigacien la mitigacióón de los impactos ambientales causados por n de los impactos ambientales causados por la actividad productiva primaria la actividad productiva primaria -- rede de investigación RumenGases
Estudios de la resistencia a endo y ectopárasitos, al estrés
térmico y a la salud de la glándula mamaria en bovinos
EvaluaciEvaluacióón del desempen del desempeñño o productivo, reproductivo y productivo, reproductivo y econeconóómico de animales F1mico de animales F1 (1/2 Gyr x 1/2 Holando) en (1/2 Gyr x 1/2 Holando) en cruces reccruces recííprocosprocos
Transferencia de Tecnologias
Programas Residencia Zootécnica PAS-LeiteMás Alimento
Capacitación
Cursos - Fepale
La distancia
Participantes del Curso Internacional de Entrenamiento ‐
Embrapa y Fepale
CountryCountryYearly Number of TraineesYearly Number of Trainees
20012001 20022002 20032003 20042004 20052005 20062006 20072007 20082008 20092009 20102010 TotalTotal
ArgentinaArgentina ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ 22 ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ 22BoliviaBolivia 11 ‐‐ ‐‐ ‐‐ 11 11 ‐‐ 11 33 ‐‐ 77BrazilBrazil 22 ‐‐ ‐‐ ‐‐ 11 ‐‐ ‐‐ ‐‐ 22 ‐‐ 55ColombiaColombia 11 ‐‐ ‐‐ 22 11 11 11 ‐‐ 88 11 1515Costa RicaCosta Rica ‐‐ ‐‐ 11 ‐‐ ‐‐ 11 11 11 ‐‐ ‐‐ 44EcuadorEcuador ‐‐ 44 ‐‐ 44 33 55 55 11 77 11 3030GuatemalaGuatemala 11 11 22 ‐‐ ‐‐ 11 ‐‐ ‐‐ 11 ‐‐ 66HondurasHonduras ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ 11 ‐‐ ‐‐ ‐‐ 22 33MexicoMexico ‐‐ ‐‐ 33 33 33 ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ 99NicaraguaNicaragua 22 ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ 22PanamaPanama ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ 11 ‐‐ 1313 22 ‐‐ 11 1717ParaguayParaguay 11 ‐‐ ‐‐ ‐‐ 11 ‐‐ 11 11 ‐‐ 22 66PeruPeru ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ 22 ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ 22UruguayUruguay ‐‐ 11 ‐‐ 22 ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ 33USAUSA ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ ‐‐ 11 ‐‐ 11VenezuelaVenezuela 22 ‐‐ ‐‐ 11 55 44 33 ‐‐ 55 66 2626TotalTotal 1010 66 66 1212 2020 1414 2424 66 2727 1313 138138
Transferencia Innovadoras de Tecnologias
Proyectos Rádio Totem Vitrine de Tecnologias Embrapa Escuela
Eventos
Fórum de las Américas: Leche y Derivados
Estados Leche
Congreso Internacional de la Leche
Ferias y visitas técnicas
Dirección
de Embrapa
Ganado de Leche:
Duarte Vilela
chgeral@cnpgl.embrapa.brRua
Eugênio
do Nascimento, 610 –
Bairro
Dom Bosco
36038‐330 – Juiz de Fora, MG ‐
Brazil Fono: 32‐33114700
Fax: 32‐33117401 / 32‐33117405 Horario
(durante
la semana): 8:00 AM hasta
12:00 PM/ y de 1:00
hasta
5:00 PM www.cnpgl.embrapa.br