ÁMBITOS DEL DESARROLLO DE LA INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS EN EL CONTEXTO SOCIAL

INTEGRANTES:

GUEVARA BERMEJO JOSE URIEL

LAGARZA MEZA CELESTE

PEDRAZA PEDRAZA ANGELES ROCIO

ESPINOZA JIMENEZ ERIKA SARAHI

SOLARES SOLIS LUIS TONATIUH

INSTITUTO TECNOLOGICO DE MILPA ALTA

GRUPO A11

Un Ingeniero en Industria Alimentarias se dedica a obtener alimentos de buena calidad nutricional y sensorial y desarrollar nuevos productos, logrando así un buen aprovechamiento de las fuentes alimenticias y al menor precio posible.

Además de satisfacer las necesidades del consumidor y ofrecer un producto de buena calidad y que sea lo más saludable posible. Así como conocer al medio en que se desarrolla y saber convivir con las personas que lo rodean así como saber trabajar en equipo, tener una disposición al realizar su trabajo.

OBJETIVO

Ingeniería De Alimentos - Ibero.mx Instituto Tecnológico Superior de Zamora Instituto Tecnológico de Milpa Alta INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS Superiores de

monterrey unidad Querétaro Instituto Tecnológico Superior de Huetamo ITESO. Universidad Jesuita de Guadalajara Instituto Politécnico Nacional Universidad de Guanajuato Universidad Autónoma Metropolitana - Iztapalapa

INSTITUCIONES

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo Universidad Juárez Autónoma de Tabasco Universidad Autónoma de San Luis Potosí Universidad Autónoma de Guadalajara Universidad Nacional Autónoma de México

El Ingeniero en Alimentos aplica los principios de la Ingeniería de los procesos y la Tecnología a la industrialización de los alimentos, capaz de proyectar, instalar, poner en marcha y controlar industrias alimentarias.

PERFIL DE INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

DESARROLLA Y ADOPTA NUEVAS TECNOLOGÍAS PARA EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS, FORMULA NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS, VALORA Y MEJORA EL PODER NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS.

Produciendo y Diseñando : productos y procesos que se adecuen a las

necesidades de la sociedad moderna como económica ,de salud ,funcionales e innovadores y sustentabilidad.

para el consumo humano la comercialización de los productos perecederos con

valor agregado. técnicas para la conservación de los alimentos para

que su vida anaquel sea mas larga.

Conducir experimentos para la innovación y optimización de productos

integrar tecnologías, métodos y herramientas modernas a la producción industrial de alimentos, para abarcar el desarrollo de nuevos productos y el mejoramiento de los procesos productivos y el aseguramiento de su calidad inocuidad

CAMPO DE TRABAJO

Intereses

Fuerte interés por la Química

Orgánica. Interés por la aplicación de la

tecnología

VOCACIÓN, HABILIDADES E INTERESES NECESARIOS EN EL POSTULANTE A ESTA CARRERA

Habilidades. Habilidad para la matemática y la química, fundamentalmente. Imaginación espacial. Capacidad para hacer frente a problemas no habituales. Facilidad para aplicar sus conocimientos a otras situaciones en que ellos sean adecuados. Pensamiento lógico. Ser capaz de ordenar lógicamente los pensamientos. Capacidad para distribuir la atención en numerosos detalles relevantes y de resolver situaciones variadas. Capacidad de persuasión.

Vocación. Motivación por el aprovechamiento de los recursos naturales con el objeto de satisfacer las necesidades humanas y el mejoramiento de la calidad de vida.

Personalidad del postulante Sentido práctico. Adaptabilidad para trabajar en grupo. Buenas relaciones humanas. Auto-confianza. Tolerancia en el trato. Autoridad frente a un grupo.

AMBITO DE TRABAJO

Industrial

Dirección de personal

Carreras afines y relacionadas Ingeniería Ambiental, Tecnología Química, Ingeniería Química, Laboratorista Químico, Química y Farmacia.

FIN