Post on 03-Jul-2015
¿Qué SON?
Son aquellos compuestos que se
generan de la condensación de
dos moléculas de ácido con
pérdida de una molécula de
agua.
Tipos de anhídrido
Anhídridos simples
• Los simples, son los ácidos que la forma son iguales.
Anhídridos mixtos
• Los mixtos, en los que los ácidos que componen al anhídridos son distintos
Propiedad física:
Los inferiores son líquidos, los
superiores sólidos. El anhídrido
metanoico no existe en estado
libre.
Son insolubles en agua.
Propiedad Química:
Reaccionan con el agua, dando
los dos ácidos que le habían
dado origen al anhídrido. Esta
reacción se potencia en
presencia de calor
USO!
El más conocido e importante es el
anhídrido etanoico o anhídrido
acético. Este se utiliza en la
fabricación de acetato de
celulosa, resinas, etc. también en
la síntesis de aspirinas.
Síntesis:
Los anhídridos de ácido se
producen al reaccionar un
haluros de acilo (RCOX) con un
carboxilato (R'COO-):
RCOX + R'COONa → RCO-O-COR' +
NaX
Aplicaciones
LAS reacciones de los anhídridos
de ácido son similares a las que
ocurren en los haluros de acilo,
al ser tanto el haluros (X-) como
el carboxilato buenos grupos
salientes.
Nomenclatura
Los anhídridos de acido dicarboxílico (un acido) se denomina sustituyendo la palabra acido por anhídridos.
Los anhídridos de ácidos carboxílicos se designan con el vocablo anhídrido seguido por cada componente del acido carboxilico, en orden alfabético.
Procedimiento:
Identificación de la cadena
principal que pertenece al grupo
funcional anhídrido (O).
Asignación del nombre de los
ácidos carboxílicos de origen
suprimiendo la palabra ácido.
Inicio de la numeración de los
radicales por el carbono que esté
unido al grupo funcional.
GRACIAS POR SU ATENCIÓN!