Buscando recetas tradicionales y emprendimientos de mujeres rurales

Convocatoria

saberesysabores.org

UN HOMENAJE A LAS MUJERES RURALESDesde la producción, hasta la transformación y la preparación de los alimentos, losconocimientos de las mujeres rurales no sólo promueven la alimentación saludable yvariada, sino que además nos recuerdan cuán importante es proteger la biodiversidadagrícola de la región.

¿A QUIÉNES ESTÁ DIRIGIDA?• El objetivo de esta iniciativa es visibilizar el rol clave

de las mujeres rurales en la promoción de una alimentación saludable y la protección de la biodiversidad agrícola

• La convocatoria busca preservar la sabiduría, costumbres y modos de vida de las mujeres rurales de América Latina y el Caribe.

• Pueden participar tanto mujeres como hombresque quieran compartir recetas tradicionales y saludables y dar a conocer emprendimientos productivos y sociales de mujeres rurales.

¿CUÁLES SON LAS CATEGORÍAS?

CATEGORÍA EMPRENDIMIENTOS RURALES• Experiencias donde las mujeres promuevan la protección de la

biodiversidad agrícola, mediante la elaboración productos artesanales,usando materias primas agropecuarias características de sus localidades.

• También pueden participar emprendimientos de servicios rurales, comorutas de turismo rural y de gastronomía tradicional.

El emprendimiento seleccionado será reconocido con un reportaje en profundidad que será difundido en los 33 países de América Latina y el Caribe.

CATEGORÍA SABERES GASTRONÓMICOS

• Recetas tradicionales y saludables que den cuenta de la gran importancia delos saberes gastronómicos de las mujeres rurales, indígenas yafrodescendientes para hacer frente a los profundos cambios que hansufrido los sistemas alimentarios de la región en las últimas décadas.

• Serán valoradas positivamente aquellas recetas que reflejen las importantesrelaciones entre tradición y alimentación, rescatando saberes ancestrales, yasea en su preparación como en los insumos requeridos.

La receta seleccionada formará parte de un show de cocina, contando con la participación de la mujer autora de la receta y de un distinguido chef de la cocina latinoamericana.

¿CÓMO PARTICIPAR?

saberesysabores.org

• Consultar bases, descargar el formulario de postulación y completar su registro en línea.

• La convocatoria estará abierta hasta el 30 de setiembre de 2018.

• Contacto: mujeres-rurales@fao.org

BLOG SABERES Y SABORESCada semana, Saberes y sabores difundirá recetas inspiradoras de mujeres rurales ytambién experiencias exitosas de emprendimientos rurales.

saberesysabores.org

¡HAGAMOS QUE ESTA CONVOCATORIA LLEGUE A LAS MUJERES RURALES, INDÍGENAS Y AFRODESCENDIENTES DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE!