Post on 16-Nov-2015
description
ClavesIngr. prin.:Huevos y Lcteos
Plato:Acompaamiento
Estilo: Cocina rpida, Cocinacasera, Cocina italiana, Cocina delmundo,
Ambiente: Friends, Lastminute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Por: Roberto Salvatore Cristiano
Ingredientes principales
400 g de parmesanorallado300 g de rcula250 g de tomate semiseco
en aceite
Preparacin
Lo primero, mezclamos la rcula con los tomates enun bol.
Aliamos con el propio aceite de los tomates.
En una sartn antiadherente bien caliente, echamospoco a poco montones de parmesano rallado,dejamos que se funda y que se dore, hasta queconsigamos una especie de crepe.
Cuando la base est bien doradita, retiramos elparmesano de la sartn y rellenamos con la rcula yel tomate.
Enrollamos rpidamente.
Servimos inmediatamente.
Notas
Hoja de impresin de Canutillos de parmesano con rcula y tomate sem... http://www.canalcocina.es/receta/canutillos-de-parmesano-con-rucula-...
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Hoja de impresin de Canutillos de parmesano con rcula y tomate sem... http://www.canalcocina.es/receta/canutillos-de-parmesano-con-rucula-...
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