Características deseables en bovinosLUIS CARLOS MONCADA SOLANOMANUEL AMOROCHO BARBOSA

Estatura hace referencia a la medida exacta que va desde el suelo a la

grupa del animal. Se expresa en centímetros o pulgadas o de acuerdo a la escala lineal: 1. Baja (1.30 m); 5. Intermedia (1.42 m) y 9. Alta (1.54 m).

Capacidad o Pecho

Es la medida entre las patas delanteras en su parte más alta. Se usa una escala de referencia de 13 a 29 centímetros y se clasifica de 1 a 3 si es estrecho; de 4 a 6 intermedio y de 7 a 9 si es ancho.

Angulosidad o temperamento lechero

Nos mide la separación de las costillas, el ángulo de dirección de las mismas y la calidad del hueso. El ángulo y la separación nos dan el 80% de la calificación y el 20% restante lo aporta la calidad del hueso. Se califica de 1 a 3 si es poco angulosa; de 4 a 6 si es un Angulo, una separación y una calidad de hueso intermedia y de 7 a 9 si es un animal muy anguloso.

Longitud de los pezones anteriores.

Longitud de los pezones anteriores. Se califica de 1 a 9 donde 1 centímetro equivale a un punto. Se califican de 1 a 3 pezones muy cortos; de 4 a 6 pezones deseables y de 7 a 9 pezones largos.

Vaca tipo carne

gracias