Post on 01-Oct-2018
CARTA DE EVENTOS
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MENU DESAYUNOS
Desayuno Continental
Jugo de Naranja
Café, te o chocolate
Variedad de panes, mantequilla y mermelada
Desayuno Americano
Jugo de Naranja
Huevos revueltos con jamón o cebolla y tomate
Café, te o chocolate
Variedad de panes, mantequilla y mermelada
Desayuno Especial
Jugo de Naranja
Papaya y melón picado
Surtido de Jamones y Queso
Café, te o chocolate
Variedad de panes, mantequilla y mermelada
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Desayuno Especial No. 2
Jugo de Naranja
Papaya y melón picado
Huevos revueltos con jamón o cebolla y tomate
Surtido de Jamones y Queso
Café, te o chocolate
Variedad de panes, mantequilla y mermelada
Desayuno Típico
Jugo de Naranja
Arepitas de queso
Mini tamal
Chocolate o café
Variedad de Almojábanas y Pandeyucas
Desayuno Buffet
Jugo de Naranja
Display de quesos frescos
Display de jamones
Bandeja de melón y papaya
Huevos revueltos con jamón o cebolla y tomate
Café, Te y chocolate
Variedad de panes
Mantequilla y mermelada
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MENU BRUNCH
BRUNCH BOGOTANO
Jugo de naranja
Variedad de 3 quesos
2 Mini tamal
Almojábana, pan de yuca, pandebono
BRUNCH CALENTAO
Calentado de pollo, carne y salchicha Huevo frito Tabla de 3 variedades de quesos Chocolate , café o agua aromática Jugo de Naranja Canasta de pan
BRUNCH CRIOLLO
Salpicón
Steak la criolla con salsa picante
Huevo frito
Canasta de almojábana, pandebono, pandeyuca
Variedad de queso ( cuajada, quedo campesino, doble crema )
Chocolate, café o agua aromática
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BRUNCH CRIOLLO
Salpicón
Steak la criolla con salsa picante
Huevo frito
Canasta de almojábana, pandebono, pandeyuca
Variedad de queso ( cuajada, quedo campesino, doble crema )
Chocolate, café o agua aromática
BRUNCH LA FONT
Jugo de Naranja
Mini Blinnis de Salmón con Caviar ( 2 por persona )
Huevo Benedictinos
3 variedades de queso
3 variedades de jamones
Muffins
Café o Té
BRUNCH GOURMET
Jugo de naranja o Mandarina
Huevos revueltos envueltos en salmón ahumado con caviar
3 variedades de queso
3 variedade jamón
Canasta de Croissant
Café o té
BRUNCH LIGHT
Ensalada de frutas de temporada
Croque Monsieur ( tostada de pan integral con jamón de pollo y queso feta )
Mously con yogurt dietético
Café o té
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BRUNCH AMERICANO
Jugo de Naranja
Waffles o Panqueques con salsa syrup o miel de abejas
Huevos fritos
Tocineta frita
Salchichas
Café, chocolate o té
MENUS COFFEE BREAK
Alternativa Basica de Coffee Break
Café, te, aromáticas o chocolate
Alternativa Básica con una alternativa solida
Alternativa Básica con dos alternativas solidas
ALTERNATIVAS SOLIDAS
Mini sanduches de jamón y queso
Mini crepes de pollo y champiñón
Croissant de jamón y queso
Arepa con queso
Pastel de pollo
Pastel gloria
Palitos de queso
Almojábanas
Pandeyucas
Buñuelos
Tabla de quesos (5 personas)
Tabla de jamones (5 personas)
Tabla de jamones y quesos (5 personas)
Brownies con nueces
Brocheta de Fresas con chocolate
Muffins con chips de chocolate
Empanadas de Carne, Pollo o Queso
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PASABOCAS PARA EVENTOS
(Se sugieren 4 o 5 por persona)
(Incluye 1 clase de jugo)
Cocina Oriental
o Bolas de cerdo en salsa de maní
o Rollos primavera
Pollo
Carne
Mariscos
Vegetales
o Alitas de pollo thay
o Sushi
Sashimi
Makis
o Gyosas
Arabe
o Quibbes
o Taboule
o Tahine
o Hojas de arroz
o Lapme
Mexicanas
o Quesadillas
o Fajitas de pollo
o Fajitas de carne
o Tacos de pollo
o Tacos de carne
o Crema multicolor mexicana ( aguacate, frijoles, queso, tomate )
Españolas
o Tortilla Española ( tradicional o con maricos )
o Camarones al ajillo ( sobre una base de pan Francés )
o Champiñones al ajillo ( sobre una base de pan Francés )
o Empañadas de maricos en masa Phyllo ( picante )
o Empañadas de Espinacas en masa Phyllo
o Doxelle de champiñones
o Croquetas de pescados
o Mejillones a los tres pimentones
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Ceviches
o Peruano
o Camarón al estilo ecuatoriano
o Camarón
Pinchos
o Pincho de camarones y champiñones
o Pincho de mozarella y tomate cherry
o Stay de pollo en salsa de maní
o Mini pinchos de frutas y chocolate
Sanduches
o Pollo
o Roost Beef
o Jamón y queso
o Mediterraneo ( Mozarella y tomate)
o Sanduches de queso frito
Voul & Vent
o Corazones de alcachofa
o Champiñones
o Pollo
o Verduras
Otros
o Wraps
Pollo
Cerdo
Roosf Beef
Maricos
o Tortillas rellenas
o Rollos de tortillas
o Albóndigas de pavo
o Milhojas de tortilla ( champiñones , camarones, tomate )
o Croquetas de papa y gambas
o Filetes rellenos de verduras
o Espárragos con jamón y queso apanados
o Paté de salmón ahumado con bocados de cebollina
o Mini pizzas
o Mini Patatas rellenas de queso crema y crema con caviar
o Champiñones rellenos con cangrejo
Tostadas
o Steak Tártara
o Mediterranea ( pan francés, tomate, anchoas )
o Tartar de salmón
o Blinis de salón ahumado y caviar
o Galletas de aceite de oliva ( queso feta, tomate, aceituna )
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Carnes - Maricos
o Chuleticas de cordero
o Salchicha con masa de hojaldre
o Rollos de carne con verduras
o Langostinos picantes con virutas de coco
o Langostinos apanados con fideos de arroz
o Albondigas mexicanas
o Costillitas de cerdo
Dulce
o Bombones de chocolate
o Pettis fours
o Besos de merengue con chocolate
o Alfajores
ALTERNATIVAS DE MENUS EMPRESARIALES
ALTERNATIVA No. 1
Pollo al curry verde
Arroz blanco
Creppes de coco con banano
ALTERNATIVA No. 2
Arroz Thay ( pollo, res, camarones )
Verduras calientes
Hojaldrinas de plátano
ALTERNATIVA No. 3
Crema de tomate fresco
Raviollis de Queso en salsa de Tomate fresco
Ensalada Verde fresca
Crema catalana
ALTERNATIVA No. 4
Tournedo de Res en salsa de vino tinto
Puré de Papa
Ensalada Caliente
Mousse de Fresa
ALTERNATIVA No. 5
Pechugas al Estragón
Papa rosti
Arroz al perejil
Creppes con fresas flambeadas
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ALTERNATIVA No. 6
Pescado a la Criolla
Tostada de plátano
Ensalada Verde
Arroz blanco
Flan de Caramelo
ALTERNATIVA No. 7
Empanadas Argentinas
Churrasco con su tradicional chimichurri
Papa con sour Cream
Plátano maduro
Flan de leche
ALTERNATIVA No. 8
Jaibas en leche de coco
Arroz salvaje
Ensalada Verde
Barquillos de crema pastelera con salsa de fresa
ALTERNATIVA No. 9
Roastbeaf en salsa de vino tinto o de champiñones o mostaza
Molde papa en salsa mornay
Ensalada verde y frutas en vinagreta de mora
Mousse de chocolate
ALTERNATIVA No. 10
Champiñones a la griega
Pollo al estragón
Arroz verde
Ensalada Caliente
Mousse de curuba
ALTERNATIVA No. 11
Carne Negra
Arroz blanco con ajonjolí
Ensalada de Verde
Merengón Cítricos
ALTERNATIVA No. 12
Fillet Mignon en salsa de champiñones
Papa Sauté
Espinacas a la Inglesa
Merengue con helado de vainilla y salsa de chocolate
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ALTERNATIVA No. 13
Carroza de Mozarella fría o Caliente
Pollo a la cacchiatore ( pechuga en salsa de tomate, jamón, pimentón )
Arroz Blanco con perejil
Mil hoja de arequipe
ALTERNATIVA No. 14
Churrasco en 3 salsa ( baby a base de tomate , chimichurri , queso )
Arepa paisa
Tomate con puré de papa
Torta de chocolate con helado
ALTERNATIVA No. 15
Crema de tomate
Tournedos de res en salsa de queso
Pasta penne con verduras calientes
Brownie de nueces
ALTERNATIVA No. 16
Champiñones en salsa de tomate
Pollo gratinado al queso roquefort
Ensalada verde ( lechuga , espinaca, rúgula, berros )
Puré de papa amarilla
Chesse cake
ALTERNATIVA No. 17
Champiñones al estragón
Pechuga rellena de queso, jamón y mantequilla acompañado con salsa a base de
crema de leche.
Ensalada de brócoli, coliflor y lechuga
Mousse de Banano
ALTERNATIVA No. 18
Ensalada de frutas
Pescaditos de cerdo al ajo y romero
Puré de papa amarilla
Ensalada verde
Creppes de guayaba con crema de leche
ALTERNATIVA No. 19
Sopa de tomate con tortillas
Taco de carne y pollo
Lechuga y tomate
Guacamole
Salsa verde
Fríjoles refritos
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ALTERNATIVA No. 20
Quesadilla con su salsa tradicional de pico de gallo
Flautas de pollo y carne
Carne desmenuzada
Guacamole
Lechuga
Tomate
Fríjoles Refritos
Salsa Verde
ALTERNATIVA No. 21
Lomo de cerdo en salsa de maracuyá, melocotón ó ciruela,
pechuga de pollo a las finas hierbas,
acompañado de arroz blanco
ensalada fresca.
ALTERNATIVA No. 22
Filet mignon salsa de champiñones
Arroz con perejil
Vegetales al vapor
Flan de caramelo
ALTERNATIVA No. 23
Tostadas de pan con tomate y albahaca
Spaguetti a la Bolognesa
Pan Frances al ajo
Ensalada Verde
Helado de vainilla con galletas oreo
ALTERNATIVA No. 24
Beef Stroganoff con salsa de champiñones
Arroz con almendras
Ensalada de frutas
Mousse de curuba
ALTERNATIVA No. 25
Pollo con salchichas
Papa chispitas
Arroz con perejil
Ensalada Verde
Creppes de helado con salsa de caramelo
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ALTERNATIVA No. 26
Creppes de pollo y champiñones en salsa Mornay
Arroz con ajonjolí
Papa al horno
Ensalada Verde
Islas flotantes
ALTERNATIVA No. 27
Lasagna de Mixta, ( pollo y carne )
Arroz blanco
Ensalada mediterránea
Brownie con Helado
ALTERNATIVAS DE MENUS GOURMET
MENUS ORIENTALES
Menú No. 1
Egg Rolls con salsa agridulce (2 por persona)
Pollo al curry verde
Arroz blanco
Barra de ensalada
Creppes de coco con banano
Menú No. 2
Gyosas en salsa soya y Rábano ( 3 persona)
Teppan yakki ( pollo, res, langostinos )
Arroz
Verduras calientes
Hojaldrinas de plátano
Menú No 3
Carpaccio Thai
Langostinos con papaya
Arroz blanco
Postre de crocante de maní
Menú No. 4
Ensalada thai de pollo sobre lechuga
Pescado al curry rojo
Arroz blanco
Verduras Calientes
Postre de Mango y yogurt
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Menú No. 5
Verduras al Wok
Dados de carne en salsa de ostras
Arroz blanco
Flan de caramelo
MENUS MEDITERRANEO
Menú No. 1
Ensalada Griega
Cordero salteado con hortalizas
Arroz blanco
Torta de limón
Menú No. 2
Mejillones al vino blanco y Puerro
Ternera a la milanesa acompañado de Fettucinnis al Alfredo
Sufflé helado al Pedro Ximénez
Menú No. 3
Espárragos con prosciutto en vinagreta de frutas
Spaguettis a la puttanesca
Creppes en salsa de frutos rojos de temporada
MENU FRANCES
Menú No. 1
Champiñones al Estragón
Tournedo de Res a las tres pimientas
Papa rotti
Espárragos verdes
Mousse de chocolate
Menú No. 2
Ensalada Nicose
Pescado blanco en salsa de azafrán
Puré de papa al aceite de oliva
Merengue en salsa de cítricos ( Lulo, curuba, maracuyá )
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Menú No. 3
Clásica sopa de tres cebollas
Solomillo de cerdo al romero
Papa amarilla
Ensalada verde
Islas Flotantes
Menú No. 4
Doxelle de Champiñones en salsa de Azafrán
Chuletas de cordero al ajo y Romero
Arroz blanco
Espárragos blanco en tocineta
Mousse de frutos del bosque
MENU FUSION
Menú No. 1
Tartan de salmón en salsa de maracuyá
Lomo en costra de ajonjolí en salsa agripicante
Arroz blanco
Verduras calientes
Mouse de chocolate con helado de pistacho
Menú No. 2
Nem crudo ( hojas de arroz, lechuga, zanahoria, camarones y maní )
Langostinos en tocineta con rissoto crocante
Espárragos verdes
Turrón de Helado con jengibre
Menú No. 3
Ensalada de portobelos
Cazuela de mariscos en tomate
Copa de fragole o copa de fresas marinadas en prosecco
MENU COLOMBIANO
Menú No. 1
Fritanga
Sancocho Valluno o Ajiaco
Arroz blanco
Pollo
Melado con Cuajada
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Menú No. 2
Bandeja Paisa
Fríjoles
Carne Molida
Arroz blanco
Chicharrón
Huevo frito
Tajada de plátano
Arroz con Leche
Menú No. 3
Ceviche de camarón
Pescado a la Criolla
Tostada de plátano
Ensalada Verde
Arroz blanco
Flan de Caramelo
MENU PERUANO
Menú No. 1
Ceviche Peruano
Ají de Gallina
Choclo limeño
Arroz limeño
Suspiro Limeño
Menú No. 2
Tiradito de pescado al ají amarillo
Anticucho de pollo, res, pescado ( pinchos )
Arroz de jazmín con cebollín
Arroz con leche y canela
MENU ESPAÑOL
Menú No. 1
Tortilla Española
Paella de Mixta
Crema Catalana a la Albahaca y Flor de Anís
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ALTERNATIVAS DE MENU INFANTIL
ALTERNATIVA No. 1
Pollo Broaster
Papas a la francesa
Donuts
Gelatina
ALTERNATIVA No. 2
Arroz con pollo
Papa a la francesa
Copa de helado
ALTERNATIVA No. 3
Spaghetti con pollo
Papas chips
Helado
BEBIDAS FRIAS
Jugos Naturales
Fresa
Mora
Lulo
Mandarina
Naranja
Guanábana
Maracuyá
Mango
Limonada
Cajita Jugo Hit (niños)
Gaseosa
Cerveza
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LICORES
(Botellas y Medias)
Whiskey SELLO ROJO
Whiskey (12 años) BUCHANAS o CHIVAS REGAL
Whiskey (18 años) BUCHANAS o CHIVAS REGAL
Vodka Absolut
Vino tinto CASILLERO DEL DIABLO
Vino blanco CASILLERO DEL DIABLO
Vino espumoso CONCHA Y TORO
Aguardiente Antioqueño
Aguardiente Néctar
Ron (Bacardí, Tres Esquinas, Viejo de Caldas)
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SALONES
Alquiler Salon Chimenea
Alquiler Salon pequeño
Alquiler Salon de conferencias
Alquiler Jardin
ALQUILER DE SERVICOS ADICIONALES REQUERIDOS
ALQUILER DE CARPAS
Carpas con laterales
Tarima (1.20 x 1.20 mts)
Calentador de Ambiente
Antorchas
PONQUE
Ponque Según porcion
ALQUILER DE SILLAS Y MESAS
Sillas
Sillas Niños
Mesas redondas (7 personas)
Mesas rectangulares
Mesa Niños
MANTELERIA
Manteles (Blanco, Verde, Fucsia, Amarillo o Mandarina)
Sobremantel (Azul oscuro, azul claro, vinotinto, Fucsia
Mandarina, Verde, Rojo o Dorado)
Forros Sillas
Moños y Amarre
Centros de mesa
Altos
Bajos
Servilletas de tela
Arco Decorado
VAJILLA , CRISTALERIA Y CUBIERTOS
Platos (grande y pequeño)
Cubiertos (cuchillo, tenedor, cuchara y cucharita)
Copas vino
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Copas champaña
Vasos altos
Vasos cortos
Copa Aguardiente
Vaso Whiskey
Copa de Agua
Bandejas
Samovar
MESEROS
Meseros profesionales (3 horas)
MUSICA
Banda Papayera (por hora)
Organista - Cantante (4 horas)
Organista – Cantante y Percusionista (4 horas)
Organista – Percusionista – saxofonista – Cantante (4 horas)
Conjunto Vallenato (por hora)
Mariachis
Sonido x 6 horas
Miniteca y luces (x 6 horas)
EVENTOS INFANTILES
Confetis en tubo
Confetis
Serpentinas
Platos (8 unidades)
Vasos (8 unidades)
Tenedores (12 unidades)
Cucharas (12 unidades)
Mantel (1.37 x 2.59)
Servilletas (16 unidades)
Gorros (8 unidades)
Piñatas
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RECREACION INFANTIL
Personaje Animado
(Dara la bienvenida a los niños y participara en las fotografias y en los concursos de
baile)
Recreacion Dirigida
(Actividades de integracion con rondas infantiles y competencias didacticas entre
grupos y pintacaritas)
Show de titeres
(Con personajes animados se realiza una historieta comica y didactica con la
participacion de los niños)
Recreacion Musical
(Concursos y coreografias. Maraton bailable)
Globoflexia
(Figuras que se entregaran al final de la actividad para cada niño con formas
como flores, osos, perros, espadas, etc)
Payasos
Calabazas con dulces
Cajita Feliz
(Jugo de cajita, galletas, dulces, trompo o balon cosmico)
Arbol de Algodón
(Operaria con delantal, gorro y guantes)
Carro de Crispetas
(Operaria con delantal, gorro y guantes)
Fuente de chocolate
(Para 60-80 personas. Fresas, masmelos y barquillos)
Tobogan Extremo (5 años en adelante) (4 Horas)
(8 mts alto x 3.5 diametro)
Tobogan Mirador (5 años en adelante)
(8 mts alto x 3.5 diametro) (4 Horas)
Mini Arlequin (5 años en adelante)
(2.25 ancho x 6.5 largox 2 de alto) (4 Horas)
Muros de Escalar (5 años en adelante)
(8 mts alto x 1.8 diametro) (4 Horas)
Jumper (4 Horas)
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PAQUETES RECREACION INFANTIL Y ADULTOS
PLAN No. 1
PERSONAJE ANIMADO
Dara la bienvenida a los niños y participara en las fotografias y en los concursos de
baile.
RECREACION DIRIGIDA
Actividades de integracion con rondas infantiles, division de grupos y
competencias.
PINTACARITAS
Se realiza maquillaje especial para cada niño dependiendo de la edad del niño.
SHOW DE TITERES
Con personajes animados se realiza una historieta comica y didactica con la
participacion de los niños.
RECREACION MUSICAL
Concuros y coreografias. Participacion de integracion y maraton bailable.
GLOBOFLEXIA
Figuras que se entegaran al final de la actividad para cada niños con diferentes
formas.
PAYASOS
Recreador disfrazado durante toda la actividad.
Incluye: Materiales
Duracion: 3 – 4 Horas
Personal: 2 Personas
PLAN No. 2 – AVENTURA PIRATA
PIRATAS
5 Piratas daran la bienvenida a los niños para integrarlos a las actividades.
SONIDO PROFESIONAL
2 cabinas, 1 amplificador, 1 microfono con cable, unidad de CD y musica de todos
los generos.
RECREACION DIRIGIDA
Actividades de integracion con rondas infantiles, division de grupos y
competencias.
PINTACARITAS
Se realiza maquillaje especial para cada niño dependiendo de la edad del niño.
Pañoletas para cada niño.
BUSQUEDA DEL TESORO
Reconocimiento del lugar y pruebas.
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BAULES
2 Baules con monedas de chocolate (para el equipo que lo descubra)
OBSEQUIO
30 figuras de globoflexia para casa niño al final de la actividad.
Incluye: Materiales
Duracion: 3 – 4 Horas
Personal: 4 Promotores Ludicos y 1 Operario
PLAN No. 3 – SHOW MUSICAL (Imitacion coreografia Michael Jackson)
Presentacion la muerte con monjes en escenario con faroles en forma de calabaza en
ritual de sobrevivientes que despertaran con la coreografia Thriller con vestuario de
zombies participandodurante 30 minutos – 9 bailarines.
Incluye: Materiales y decoracion
Duracion: 30 minutos de show y 3 horas de animacion
Personal: 1 animador y 9 bailarines
PLAN No. 4 – SHOW MUSICAL CON MOTIVO
PATITO FEO
LAS DIVINAS
SHOW FANTASIA (PRINCESAS)
LAZY TOWN
CARNAVALITO
HAWAIANO
PERSONAJE ANIMADO
Dara la bienvenida a los niños y participara en las fotografias y en los concursos de
baile.
RECREACION DIRIGIDA
Actividades de integracion con rondas infantiles, division de grupos y
competencias.
PINTACARITAS
Se realiza maquillaje especial para cada niño dependiendo de la edad del niño.
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SHOW DE TITERES
Con personajes animados se realiza una historieta comica y didactica con la
participacion de los niños.
RECREACION MUSICAL
Concuros y coreografias. Participacion de integracion y maraton bailable.
MARATON BAILABLE
3 Bailarines y Patito Feo. Telon negro que cubre el escenario. Primero se baila la
cancion completa, se le enseñan los pasos de la cancion poco a poco a los niños.
La festejada cantara las canciones que escoja acompañada de luces y
reflectores.
MAGIA PROFESIONAL
Show de 30 minutos con participacion de los invitados, trucos de aparicion, ilusion y
desaparicion.
SONIDO PROFESIONAL
2 cabinas, 1 amplificador, 1 microfono inalambrico, bases de montaje, musica de
todos los generos. Efectos especiales.
OBSEQUIO
Pulseras Neon para cada niño
Incluye: Materiales para 40 niños
Duracion: 2 – 4 Horas
Personal: 3 Bailarines, 1 dj y 1 coordinador logistico
PLAN No. 6 – SHOW DE SAMBA (ADULTOS)
BIENVENIDA
Una bruja recibira a los invitados con un collar hawaiano para los hombres y
corona para las mujeres.
LUCES SHOW
Estructura de montaje, tripode, rotatorias, estrober, luces de punto, audio ritmicas.
PLATAFORMA y SONIDO PROFESIONAL
Sonido, DJ, luces, escenografia, show central y animador. Efectos especiales.
SHOW DE SAMBA
Bievenida con animacion y participacion de 4 bailarinas profesionales de samba
brasilera que bailaran 5 temas con vestuario. Duracion total 25 minutos.
Duracion: 30 minutos de show y 1 hora de animacion
Personal: 1 animador, 4 bailarinas y DJ
P á g i n a | 25
Tels (571)8621005 – (571)5951444. Cra. 2E No. 22 – 35 Delicias Norte Chía – Cundinamarca COLOMBIA – SURAMERICA
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EVENTOS EMPRESAS
Sonido x 6 horas
Video Beam con telon
Microfono
Papelografo y marcadores
FORMA DE PAGO
50% a la confirmacion
50% a la culminacion
Tarjeta de Credito, debito o Efectivo
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