Post on 28-Sep-2020
C O C I N I A M O D A L 1 9 9 5
Licuados 2 x 4931 /
BANANABOOST
ILAPPASSIONATO
FULLVITAMINA C
ILVERDI
ALOHAPINEAPPLE
RED SPLASH
NEW
NEW NEW NEW
BERRYLICIOUS
blueberries, fresas,banano y leche
banano, leche, canela,avena y almendra tostada
maracuyá, piña, jugo denaranja y menta
zanahoria, piña yjugo de naranja
apio, espinaca, cilantro, piñay jugo de naranja
sandía, fresas,uvas y chía
piña, coco rallado, yogurt demelocotón y maracuyá
blueberries, fresas,banano y leche
FRATELLI CITRUS SPLASH
BERRY LADY PINK
BUBBLY PEACH
2 x 4929 /Mimosa Bar
jugo de naranjay prosecco
mandarina, limóny prosecco
fresa, limóny prosecco
jugo de toronjay prosecco
jugo de naranjay prosecco
mandarina, limóny prosecco
fresa, limóny prosecco
jugo de toronjay prosecco
melocotón, jugo de naranjay prosecco
Per IniziareENTRADAS PARA COMPARTIR
COCINAMOS CON
CARPACCIO DE PIÑArodajas de piña rociadas
de tajín con ralladura de coco tostadoy lascas de almendra 49
CHURROS8 churros acompañados de dulcede leche y mousse de nutella 49
CARROT CAKE TOASTSpan de zanahoria a la plancha con
icing de queso crema,acompañado de frutas 59
RED
ON
DIT
OS
BRUSCHETTA DE F
RUTAS
CHURROS
REDONDITOSnuestra receta especial de bolitas depanqueque: 7 rellenas de nutella o
de dulce de leche 59
BRUSCHETTA LOTUS3 bruschettas con crema de
galleta lotus, queso mascarpone y banano 59
BRUSCHETTA DE FRUTAS4 bruschettas de fresas,
manzanas y banano bañadas conyogurt y miel de abeja 59
NEW
NEW
NEW
DI PARMApizza personal con huevo,
prosciutto, arúgula, queso cremay balsámico 69
FIORENTINA
A TU ELECCIÓN DE HUEVO REVUELTO O ESTRELLADO
pizza personal con huevo,tocino, espinaca, salsa blanca
y hongos 69
CHAPINApizza personal con huevo, frijoles,
queso, aguacate, chorizoy pico de gallo 69
Focaccias NEW
LIGHThechos con clara de huevos,
jamón de pavo, acompañadosde frutas de la estación 59
AL GUSTOcon tocino, jamón virginia,
salchicha italiana,o jamón de pavo 65
BRAVOScon chorizo y trozosde papas horneadas
bañados en salsa brava y aioli de ajonjolí 59
AL ALBAÑILcon chicharrones y salsa verde,sobre una tortilla de maíz 59
ITALIANOScon tocino italiano,
cebolla morada, hongos,tomate y espinaca 65
A LA MEXICANAcon tomate, cebollay chile jalapeño 65
FRATELLIcon prosciutto, cebolla
morada, hongos, tomate yqueso mozzarella 59
CHAPINEScon chorizo colorado sobre
dos tortillas tostadas,frijol, crema, queso cheddarrallado y pico de gallo 59
RevueltosACOMPAÑADOS DE FRIJOL, QUESO Y PLÁTANOS FRITOS
ITALIANOS
BRAVOS
NEW
CHA
PINES
AL GUSTOcon tocino, jamón virginia,
salchicha italiana ojamón de pavo 65
BULLASIN GUARNICIÓN
huevos que hacen bulla,estrellados sobre una camade papalinas con prosciutto
y bañados con salsa brava 59
RANCHEROSsobre tortilla, bañadoscon salsa ranchera 65
CHEROSRANCHEROS
sobre 2 pupusas de queso,bañados con salsa ranchera 75
ARRACHEROSsábana de arrachera
sobre una salsa de chilesjalapeños y huevos estrellados
gratinados 79
MONTADOSDE LOMITO
sobre fajitas de lomito,bañados con
salsa ranchera 89
DIVORCIADOSsobre pan horneado de la casao tortilla de maíz, con jamón
virginia o tocino y queso mozzarella,bañados con salsa verde y ranchera 65
EstrelladosACOMPAÑADOS DE FRIJOL, QUESO Y PLÁTANOS FRITOS
DIVORCIADOS
MONTADOS DE LOMITO
NEW
NEW
BULLABULLA
OmelettesACOMPAÑADOS DE FRIJOL, QUESO Y PLÁTANOS FRITOS
AL GUSTOcuatro ingredientes a elegir: jamón de pavo, jamón virginia, tocino,chorizo colorado, salchicha italiana, aguacate, hongos, chile pimiento,tomate, cebolla, queso cheddar y queso mozzarella 69
FIORENTINOcon espinaca, champiñones, hongo porcino,queso crema y mozzarella 69
FUNGHI LIGHThecho con clara de huevo, champiñones,hongo porcino, aguacate y queso mozzarella 69
TRE FRATELLI LIGHTcon queso mozzarella,champiñones y aguacate 69
ALLA CACCIATORErelleno de pechuga de pollo a la plancha, queso mozzarellay salsa napolitana de tomates rostizados, chile pimiento,champiñones, aceitunas y alcaparras 69
CREPAS FIORENTINAS E FUNGHIrellenas con espinaca, tocino,
champiñones, crema y queso mozzarella 69
LA EUROPEAcon crema de galleta Lotus y queso mascarpone con
crocante de galleta Lotus 69
Crepas
FIO
RE
NT
INA
S E F
UN
GH
I
LA E
UR
OP
EA
AL GUSTO
HECHOCON
MACEDONIA BOWLensalada de frutas de la temporadacon quinoa marinado con un siropede jugo de naranja con canela 69
APPLE QUINOA BOWLbowl de quinoa cocinado en leche,con manzana, almendras y nueces 69
ESTRELLADOS FUNGHIcon espinaca y champiñones, bañadosen salsa de hongo porcino 69
FRITTATAtorta de huevo con quinoa, prosciutto, hongos,tomate y cebolla, acompañada de frijoles 69
BREAKFAST
APPLE QUINOA BOWL
ESTRELLADOS FUNGHI
FRITTATA
Quinoa
Algo DiferenteTARTAR DE SALMÓNaguacate, salmón ahumado, alcaparras ymousse de queso crema, acompañadode rodajas de pan 85
HUEVOS BENNY AGRÉGALE UNA MIMOSA POR 25nuestros auténticos benedictinos consalmón ahumado y espinacabañados en salsa bearnesa 79
AHOGADOS MEDITERRÁNEOShuevos ahogados en salsa de tomatey especias mediterráneas servidos con aguacate,queso de cabra y rodajas de pan 59
ENCHILADAS SUIZAStortillas de maíz rellenas depechuga de pollo, salsa verde,gratinadas con queso mozzarella 67
BURRITO CHAPÍNrelleno de huevo revuelto, chorizo colorado,queso mozzarella, crema y frijol, acompañadode fruta fresca 69
BRUSCHETTA DI CARPACCIOde aguacate con carpaccio de lomitoy arúgula acompañada de fruta fresca 59con huevo pochado 64
NEW
NEW
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TARTAR DE SALMÓNaguacate, salmón ahumado, alcaparras ymousse de queso crema, acompañadode rodajas de pan 85
HUEVOS BENNY AGRÉGALE UNA MIMOSA POR 25nuestros auténticos benedictinos consalmón ahumado y espinacabañados en salsa bearnesa 79
AHOGADOS MEDITERRÁNEOShuevos ahogados en salsa de tomatey especias mediterráneas servidos con aguacate,queso de cabra y rodajas de pan 59
ENCHILADAS SUIZAStortillas de maíz rellenas depechuga de pollo, salsa verde,gratinadas con queso mozzarella 67
BURRITO CHAPÍNrelleno de huevo revuelto, chorizo colorado,queso mozzarella, crema y frijol, acompañadode fruta fresca 69
BRUSCHETTA DI CARPACCIOde aguacate con carpaccio de lomitoy arúgula acompañada de fruta fresca 59con huevo pochado 64
Algo DulcePISA PANCAKE TOWERtorre de 3 panqueques hechos connueces caramelizadas, acompañados derodajas de banano y miel de abeja 65agrégale nutella o dulce de leche +7
PLATO DE FRUTASfrutas de la temporada 55con yogurt y granola 59
FRENCH TOASTStradicionales o rellenas de dulce de lecheacompañadas de fruta fresca 65
AVENA BRULÉE & CAPPUCCINOnuestra auténtica receta de avena hecha en casa,con glaseado de azúcar y banano, acompañado deun cappuccino. La combinación perfecta 65
HUEVOS AL GUSTOcon jamón acompañados
de plátanos, queso y frijoles 39
OMELETTE DE JAMÓN Y QUESOde jamón virginia y queso, acompañado
de plátanos, queso y frijoles 39
CHOCOLATE CHIP PANCAKESnuestros tradicionales panqueques
con miel de maple o nutella 45
TOSTADAS A LA FRANCESAnuestras deliciosas tostadas a la francesa
con miel de maple o rellenas de mucha nutella 45
Menu InfantilINCLUYE JUGO DE NARANJA PEQUEÑO
FRENCH TOASTS
PISA PANCAKE TOWER
NEW
CHILAQUILESA LA MEXICANAnachos bañados en salsa roja, verde o divorciados,pechuga de pollo desmenuzada, crema, queso ypico de gallo 69 / +2 huevos 79
BURRITO AL PASTORrelleno de huevos revueltos, carne al pastor,queso oaxaca y salsa de frijoles 65
CHIMICHANGA DE SINALOArellena de huevos revueltos con tomate y cebolla, chorizo,queso oaxaca y salsa de frijoles 69
ESQUITES Y PANELAhuevos estrellados sobre esquites acompañadosde queso panela a la plancha y pico de gallo 69
GRINGAS AL PASTORtortillas de harina rellenas de carne al pastor,huevo y queso oaxaca 65
EL MARIACHI LOCOomelette de tocino, aguacate y queso oaxacabañado en salsa de chile chipotle 69
ACOMPAÑADOS DE FRIJOL, QUESO Y PLÁTANO
CHILAQUILES A LA MEXICANA
CHIMICHANGA DE SINA
LOA
EL MARIACHI LOCO
Nuevas
OrdenesExtra
-
CafePor Libra
crema 8mermelada 8plátanos 8
frijoles volteados 12bowl de avena 10
pan y mermelada 12aguacate 12jamón virginia 12jamón de pavo 12tocino 12chorizo 12salchicha italiana 12
en grano, molido para americanoo molido para espresso 85
Bebidas
-
jugo de naranja 20toronjada 22mandarinada 22
americano 12espresso 14cappuccino 18latte 18mocca 18smore’s iced co�ee 16 / 2x28amaretto iced co�ee 22 / 2x39 a�ogato 22 / 2x39 leche 4.oz 6té 14infusión 22 café chemex 42extracción artesanal de cafépor goteo y filtrado (4 tazas)
NEWNEW
NEW
NEW
Chimichanga de Sinaloa • Revueltos a la MexicanaOmelette Cacciatore • Focaccia Chapina • Apple Quinoa Bowl
Burrito Chapín • Pisa Pancake Tower
AL UTILIZARTU CLIUB BI
Estrellados Rancheros • Avena Brulée & CappuccinoChilaquiles a la Mexicana • French Toasts Tradicionales
Macedonia Bowl • Omelette Fiorentino • Crepa la Europea
*Una promoción por tarjeta. Recuerda tener tus tarjetas vigentes.
Recuerda canjear tus puntos BAM.
Focaccia Di Parma • Omelette Mariachi Loco • Enchiladas SuizasApple Quinoa Bowl • Esquites y Panela
Revueltos Italianos • French Toasts con Dulce de Leche
AL PAGAR CONTUS TARJETAS
AL PAGAR CONTUS TARJETAS