Post on 02-Feb-2016
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I. INTRODUCCION
La piña se propaga vegetativamente, a través de las mudas obtenidas de las
plantas, especialmente de los brotes. Las mudas deben permanecer en las
plantas hasta que tengan aproximadamente 30 centímetros. Posteriormente
deben ser recogidas y sometidas a un proceso de curado, que consiste en
colocar las bases hacia el sol por 7 a 15 días para su cicatrización.
Es posible también obtener mudas del tallo, pero este proceso debe ser llevado
a cabo en un vivero. Este método es el más indicado para la obtención del
material propagativo, por estar libre de plagas y enfermedades.
Objetivos
Determinar como se propaga el cultivo de piña
II. REVISION LITERARIA
II.1. POR HIJOS
Deben de seleccionarse por tamaño y tipo para uniformizar las áreas
del cultivo.
Tipos de hijos
Basales: Son los que nacen en la base de la fruta, debe de dárseles
un tratamiento y secado antes de sembrarlos, tiene gran capacidad de
enraizamiento.
Hijos de tallos: Son producidos a lo largo del tallo, su peso ideal para
la siembre es de 250 a 350 gr.
Hijos de retoño: Emergen en la base de la planta, son los
recomendados para obtener una segunda cosecha por la cualidad
que tienen de producir raíces propias al tener contacto con el suelo.
II.2. RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO DE HIJOS DE PIÑA
ANTES DE LA SIEMBRA EN ÉPOCA SECA Y LLUVIOSA.
Almacenar los hijos en forma invertida, es decir, con la base del tallo
hacia arriba para que esta no entre en contacto con el suelo, de
preferencia sobre un plástico o una superficie de cemento. Lo ideal sería
en un área techada con suficiente ventilación para evitar que el material
esté expuesto a la lluvia.
Fig.1. Hijos de piña colocados en forma invertida
Los hijos de piña no se deben de almacenar en forma de montón, ya que
esto produce la rápida proliferación de hongos que pueden llegar a
dañarlos
Fig.2. Hijos de piña colocados en forma incorrecta.
Reducir al mínimo posible el tiempo desde que se cosecha el hijo de
piña hasta que se siembra (máximo 7 días).
Quitar las hojas secas que están en la base del tallo con el fin de
estimular el brote de raíces.
Desinfectar los hijos de piña antes de la siembra, sumergiéndolos
durante 5 minutos en una solución de Fosetil Al (0.5 kg.) más Diazinon
(300 ml) en 200 litros de agua. Además se pueden utilizar otros
pesticidas recomendados por técnicos de las Agencias de Extensión del
CENTA que atienden la zona.
Después de la desinfección se le da un secado a la sombra y para luego
ser llevado al campo de siembra. Debe sembrarse a una profundidad
adecuada de modo que al crecer y fructificar no se vaya a volcar por el
peso de la fruta y el efecto del viento. Debe de usarse una espátula que
permita profundizar el hijuelo.
II.3. SIEMBRA
Se puede sembrar en cualquier época del año, siempre que se disponga
de riego. Se recomienda sincronizar y escalonar las siembras para
mantener una oferta permanente al mercado. El sistema de siembra más
utilizado en la actualidad es el “Hawaiano de doble hilera”, en donde las
plantas se siembran en hileras o surcos separados por 40 cm. y las
plantas en una misma hilera a 35 cm, dejando una calle de entre cada
par de hileras de 120 cm. Con este sistema se siembran 25,000 plantas
por manzana.
II.4. RESIEMBRA
Debe realizarse un recorrido por toda la plantación dos a tres semanas
después de la siembra, con el fin de reemplazar las plantas pérdidas y
uniformizar la plantación.
Fig.3. Sistema Hawaiano de doble hilera
II.5. SECCIONADO DE TALLOS
Con el propósito de dar una solución al problema que presenta la
variedad Golden, en la reproducción masiva para obtener material para
siembra, debido a que produce pocos hijos, el Programa MAG-CENTA-
FRUTALES investigó y validó un método que permite obtener en pocos
meses hasta 84 plantas por metro cuadrado, listas para la siembra. Esta
tecnología consiste en seccionar el tallo de la planta después de la
cosecha (planta de descarte), obteniendo hasta 8 secciones
dependiendo del tamaño del tallo. Cada sección es desinfectada
sumergiéndola en una solución de insecticida más fungicida. Luego es
secada a la sombra, para posteriormente sembrarla en canteros,
utilizando como sustrato aserrín de madera blanca (preferiblemente de
pino). Las secciones se siembran a un distanciamiento de unos 10 cm. y
con una inclinación de 65 a 70%, con el propósito de estimular el brote
de las yemas. De esta manera y con los cuidos necesarios las plantas
estarán listas para el trasplante a campo en unos 6 – 7 meses.
Fig.4. Secciones de tallo recién sembrados en el cantero.
Fig.5. Plantas de piña a un mes de germinadas mediante seccionamiento de
tallos.
II.6. RIEGO
A pesar de que la piña es resistente a la sequía, ésta requiere de
riego en la época seca, de lo contrario se ve afectado su desarrollo. El
riego puede ser por aspersión o goteo, dependiendo de la
disponibilidad de agua. La planta de piña requiere de 15 a 35 mm por
semana.
II.7. VENTAJAS
El agricultor puede auto proveerse del material de siembra.
Se obtiene un mayor número de plantas con menor cantidad de
material vegetativo.
Se conserva la calidad genética.
Rápida obtención de material para la siembra (6 – 7 meses).
Aprovechamiento de la planta de descarte.
Tecnología de fácil aplicación.
Económicas, el ahorro en la adquisición de material para la
siembra es evidente, ya que el precio de venta de una planta de
piña es de $0.35 a $0.50, aplicando esta tecnología el costo por
planta es de $0.13 a $0.15, obteniendo un ahorro de hasta un 74%.
III. CONCLUSION
La propagación de piña se realiza por métodos de propagación
asexual donde se obtiene la semilla de los basales , hijos de tallos o
retoño donde una vez obtenidos los hijuelos se lleva a un campo
a propagar.
IV. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
FUSADES. 1990. Producción comercial de piña. Guía técnica No. 7.
San Salvador. El Salvador. 58p