SI

DIAGRAMA DE FLUJOS DEL PROCESO PRODUCTIVO DEL MAÍZ PARA LA HARINA.

INICIO

LIMPIEZA

ELIMINAR PUREZAS

DESGERMINADO PROCESO INCOMPLETO

EXTRACCIÓN

LAMINADO

MOLIENDA

HARINA PRECOCIDA

FIN

NO

DIAGRAMA DE FLUJOS DE CAUSA Y EFECTO.

FRECUENTES FALLAS EN

LA PRODUCCIÓN DEL

MAIZ PARA HARINA.

IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA.

PERSONAL

.

EQUIPOS. AMBIENTE.

MAL LAVADO.

MAL LAMINADO.

MAL CULTIVO

TEMPORADA

DE LLUVIA FALTA DE

MANTENIMIENTO EN

LOS MOLEDORES

NO CAPACITADO PARA EL CULTIVO

Anibal Hernández

c.i. 20918403

CONTROL DE CALIDAD