Dieta familiar y alimentación

consciente : Los cereales

60%

10%

30%

Distribución de los nutrientes

Hidratos de carbono Proteínas Grasas

Cereal

Salvado:

cáscara

exterior,

fibra, vit

y min.

Endospermo

: almacén,

HC y prot.

Germen:

vitamina

s y

grasa