Proceso del aceite

1º paso

1- La aceituna se coge del árbol, mediante unas máquinas o vareos que hacen que caigan.

2º paso

2- La aceituna es transportada en camiones hasta llegar al molino (Lagar)

3º paso

3- Antes de empezar a manipular la aceituna se separan según sus características.

4º paso

4- A continuación se lavan para eliminar el barro o las posibles piedras.

5º paso

5- El aceite se extrae de aceitunas sanas y maduras.

6º paso

6- Pasan por un proceso por donde se separan las aceitunas de las hojas.

7º paso

7- A continuación, se tritura la aceituna y se separa del hueso.

También se utiliza la prensa para extraer el aceite.

8º paso

8- Al separarse, el aceite pasa por una máquina donde se analiza.

9º paso

9- A continuación se embotella en distintos tipos de botes.

10º paso

10- Por ultimo se transporta en grandes camiones, a tiendas y grandes almacenes.

11º paso

11- Queda lista para saborear en una rica tostada de invierno.