ESCUELA SECUNDRIA DIURNA No.20

ING. JOSE ARTEAGA.

MATERIA : CIENCIAS

(ENFASIS EN QUIMICA)

PROFESORA: SILVIA TRONCOSO ACOSTA

TITULO: YODO ó IODO

ALUMNA: MORENO MORALES XIMENA

GRUPO: 3°”D”

YODO

El yodo o iodo es un elemento

químico de número atómico 53

situado en el grupo de los

halógenos (grupo 17) de la tabla

periodica de los elementos.

Su símbolo es I (del griego ιώδης,

iodes, "violeta").

ANTECEDENTES HISTORICOS

El yodo fue descubierto en 1811 por

Bernard Courtois (1777-1838), un fabricante

francés, mientras trataba de obtener esta

sustancia a partir de las cenizas de las

algas marinas.

El descubrimiento fue confirmado y anunciado

por los químicos franceses Charles Desormes y

Nicholas Clément. Al tratar en caliente el

extracto alcalino de las cenizas con ácido

sulfúrico se desprendía un vapor de color violeta

que se condensaba en escamas de color gris

brillante.

En 1814 Gay-Lussac demostró que se trataba

de un nuevo elemento y le llamó yodo, del griego

violeta.

CARACTERISTICAS

-Densidad (g/cm3): 4,930

-Color: Negro-Violeta

-Punto de fusión (ºC): 114

-Punto de ebullición (ºC): 184

-Volumen atómico (cm3/mol): 25,72

FISICAS

QUIMICAS

-Forma cristales grises con brillo metálico

-Se sublima con facilidad sin pasar por el estado

liquido

-Su electronegatividad es de 2.55

-Su radio atomico es de 2.16(-1), 0.50(7)

OBTENCION

El yodo es el halógeno menos abundante,

presentándose en la corteza terrestre con una

concentración de 0,14 ppm (partes por millon),

mientras que en el agua de mar su abundancia es

de 0,052 ppm.

El yodo se obtiene a partir de los yoduros, I,

presentes en el agua de mar y en algas.

YODO EN LOS ALIMENTOS

Pescados, mariscos y algas. Los

alimentos que contienen yodo

encabezan la lista en los

productos del mar; algas (kelp y

alga parda) y algunos peces,

como el bacalao, la lubina,

arenque, camarones, mejillones,

langostinos, salmón, lenguado,

entre otros.

Vegetales, legumbres,

leguminosas y hortalizas. El

yodo está presente en rábanos,

betabel, espinacas, acelgas,

ajo, cebolla, berros, ejote,

pepino.

Lácteos. Leche en polvo,

quesos amarillos, queso

maduro en aceite conservado,

queso semi maduro tipo

manchego, leche fresca de

vaca, son también alimentos

que contienen yodo.

BENEFICIOS

Previene:

-El hipotiroidismo

-La fatiga crónica

-Regula la producción de hormonas

-Depresión

-Aumento de peso

-Durante el embarazo niños con retraso mental y deformaciones o abortos espontáneos

-Desinfecta los alimentos

OTROS BENEFICIOS

Previene dos enfermedades características

por la deficiencia de yodo: Bocio y

Cretinismo; el primero es identificable al

disminuir las hormonas tiroideas en la

sangre, agrandando la glándula tiroidea.

PERJUICIOS

Las hormonas tiroideas, actuan sobre la

transcripción genética para regular la tasa

metabólica basal. La deficiencia total de hormonas

tiroideas puede reducir la tasa metabólica basal

hasta un 50%, mientras que en la producción

excesiva de hormonas tiroideas pueden

incrementar el metabolismo basal hasta un 100%.

BIBLIOGRAFIA

http://laguiadelasvitaminas.com/alimentos-que-contienen-

yodo/ 8:25

http://portalweb.sgm.gob.mx/economia/es/tabla-periodica/628-

analisis-por-elemento-iodo.html 8:22

http://www.lenntech.es/periodica/elementos/i.htm 5:02

http://herramientas.educa.madrid.org/tabla/1historia/i.html

http://tukimica.blogspot.mx/2012/12/el-descubrimiento-del-

yodo.html#!/2012/12/el-descubrimiento-del-yodo.html