Post on 17-Dec-2015
description
ENGRAULIS RINGENS
SISTEMTICAPhylum : ChordataSubphylum : VERTEBRATAClase : TELEOSTOMI (OSTEICHTHYES) Orden : CLUPEIFORMES Sub orden : CLUPEOIDEI Familia : ENGRAULIDAE Nombre Cientfico : Engraulis ringens Nombre comn : anchoveta, anchoveta negra (adultos), peladilla (individuos pequeos) Nombre en ingls : Anchovy
DISTRIBUCIN ESTACIONAL
CAPTURAS.
TAMAOS.
COMPOSICION QUIMICA Y NUTRICIONAL ANALISIS PROXIMAL
ACIDOS GRASOS
COMPONENTES MINERALES
CARACTERISTICAS FISICAS Y RENDIMIENTOS COMPOSICION FISICA
CARACTERISTICAS FISICO ORGANILEPTICAS: FILETE
. DENSIDAD
GRACIAS