Post on 20-Jun-2015
EXPOFRUVER LTDA.
ELIANA LONDOÑO
IVONNE PATACON
EVALUACION DE PROYECTOS
EXPOFRUVER LTDA.
MISION.Ser una Organización productora y
comercializadora de frutas exóticasfrescas que, comprometida con suvisión, desarrolle con un estándar dealta calidad productos y servicios con elfin de satisfacer amplia, oportuna ysuficientemente las necesidades de sus
clientes, generando así, rentabilidad ysostenibilidad, al mismo tiempo que,calidad de vida en armonía con elmedio ambiente.
VISION.Ser la organización líder en elmercado de frutas exóticas
frescas, con marcas posicionadasen el exterior principalmente elEstados Unidos, gracias a lacalidad e innovación de susproductos.
EXPOFRUVER LTDA.
Honestidad: Que implica hacer las cosas a conciencia y con el respaldo
de la objetividad e imparcialidad.
Responsabilidad: Para tener la disposición y voluntad de rendir cuentas por cada una de las actuaciones públicas.
VALORES ORGANIZACIONALES
Respeto: Para construir sobre la diferencia de criterios y posiciones sin el imperio de unos criterios sobre otros.
EXPOFRUVER LTDA.
Orientación al cliente: nuestra razón de
ser es conocer y satisfacer lasnecesidades de nuestros clientes,superando sus expectativas.
Calidad: Mejoramos continuamente los procesos para ofrecer productos de
excelente calidad.
Resultados: Contribuimos al logro de los mejores resultados para el cliente y la compañía, garantizando el crecimiento y la rentabilidad.
PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES
Crecimiento personal: estamos
comprometidos con el desarrollo delpersonal considerándolo la clave deléxito.
Trabajo en equipo: dando lo mejor decada uno con respeto y solidaridad,
integramos nuestros esfuerzos paraalcanzar los objetivos comunes.
EXPOFRUVER LTDA.POLITICAS
Internas
•Tratar con respeto a cada una de las personas que laboran en el establecimiento
•Cualquier inconformidad debe ser comunicada al jefe inmediato
•El personal solo puede consumir alimentos en los horarios estipulados y en el lugar indicado.
Seguridad en los alimentos
•Implementar todo lo referente a “Manipulación de Alimentos”
•Llevar un control de fechas de caducidad de cada producto.
•Mantener implementos de contacto directo con los alimentos con su respectiva esterilización
•Brindar una adecuada manipulación del producto en proceso de producción o ensamble.
•Tener un constante seguimiento en el aseo y presentación del personal de los operarios
Inventarios
•El inventario de materias primas no debe exceder quince días.
•Efectuar un inventario general cada 30 días
•Mantener control diario de inventario
Servicio al cliente
•Mantener un ambiente de cordialidad y amabilidad con el cliente
•Brindarle las diferentes alternativas que se tengan para satisfacer la necesidad del cliente
•Ofrecer al cliente la mejor alternativa
•Impulsar campaña de mercadeo
•Gestionar un indicador del grado de aceptación de nuestros productos y servicio al cliente
EXPOFRUVER LTDA.
ESTRATEGIAS
•Se solicitara un préstamo de libre inversión en entidades financieras, teniendo en cuenta los puntos adicionales de las tasas para calcular los intereses que cobraran durante el periodo del préstamo y tomar la decisión que más le favorezca a la empresa.
•Se visitaran las entidades estatales, para mirar la normatividad que regula la creación de este tipo de empresas, para saber la documentación que se requiere e iniciar los trámites correspondientes a una sociedad limitada.
•Se solicitara la asesoría de un Ingeniero de alimentos, para que nos indique la normatividad y los aspectos más relevantes en la manipulación de alimentos, que se debe tener.
•Se brindara un excelente servicio, con una calidad óptima y a unos precios económicos.
EXPOFRUVER LTDA.
EXPOFRUVER LTDA.
PITAHAYA
La Pitahaya es una fruta que permite ser consumida como producto fresco o procesada de diferentes formas, ya sea en la elaboración de jugos, helados,
yogur y mermeladas, entre otros. En el ámbito internacional normalmente se consume como fruta fresca combinada con otras frutas exóticas.
EXPOFRUVER LTDA.
UCHUVA
Es rica en vitamina C, purifica la sangre y ayuda a eliminar albúmina de los riñones. En fruto terapia es la fruta usada para curar la diabetes, y prevenir las enfermedades como cataratas, miopía, también se le atribuye aliviar las afecciones de garganta, ser un
calcificador y controlar la amibiasis.
EXPOFRUVER LTDA.PROYECCION VENTAS ANUALES
PROYECCION VOLUMEN DE VENTAS
DURANTE EL HORIZONTE DEL PROYECTO
-
50
100
150
200
250
300
1 2 3 4 5
Pi tahaya Uchuva
EXPOFRUVER LTDA.DISTRIBUCION DE LA INVERSION DEL PROYECTO
DISTRIBUCION DE LA INVERSION DEL PROYECTO
17%
28%
Inversión Fija: Inversión Diferida: Capital de trabajo:
EXPOFRUVER LTDA.PROYECCION DE INGRESOS, COSTOS Y UTILIDADES
PROYECCION DE INGRESOS, COSTOS Y UTILIDADES
-
200.000.000,0
400.000.000,0
600.000.000,0
800.000.000,0
1.000.000.000,0
1.200.000.000,0
1 2 3 4 5
INGRESOS POR VENTAS COSTOS TOTALES UTILIDAD OPERACIONAL
EXPOFRUVER LTDA.PROYECCION DEL FLUJO NETO DEL PROYECTO
PROYECCION DEL FLUJO NETO DEL PROYECTO
-300
-200
-100
0
100
200
300
1 2 3 4 5 6
Serie1 Serie2 Serie3
EXPOFRUVER LTDA.ESTUDIO FINANCIERO
El análisis del Punto de Equilibrio
realizado para la vida económica
del proyecto se considera
aceptable, ya que para
alcanzarlo la empresa le bastara
vender menos del 50% de su
producción anual.
El periodo de recuperación de la
inversión es de aproximadamente
tres años, lo que es considerando
como malo ya que se recupera en
mas de la mitad de la vida útil del
proyecto.
La TIR del proyecto es de 41%, lo cual se
considera aceptable, ya que es superior a
la tasa de interés promedio activa del
sistema bancario nacional.
La capacidad de pago del proyecto
demuestra que el mismo no es capaz de
cubrir sus obligaciones a corto y largo
plazo.
Los flujos de caja proyectados
demuestran que el proyecto tiene la
liquidez suficiente para poder cubrir sus
costos y gastos anuales.
En general podemos concluir que en base
a los análisis realizados en los estudios de
mercado, técnico, organizacional y
financiero, el proyecto no es rentable y es
aconsejable que no se lleve acabo, ya
que el mismo presenta índices deficientes
de rentabilidad.