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Phosphorus15

P30.9

•Name: phosphorus •Symbol: P •Atomic number: 15 •Atomic weight: 30.973761

•Standard state: solid at 298 K •Colour: colourless/red/silvery white •Classification: Non-metallic

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FUNCIÓNEl fósforo, junto con el calcio, es vital para la formación de los huesos y dientes. Esencial para la producción de energía a través de los alimentos así como para la constitución de las células.DEFICIENCIAEs rara ya que es un mineral presente en prácticamente todos los alimentos, sobre todo en los alimentos ricos en calcio. Puede inducirla un consumo excesivo de antiácidos.

La asimilación de este mineral depende de la vitamina D y el calcio.

FUENTES ALIMENTARIASPresente en una gran cantidad de alimentos, siendo los más destacados el hígado de cerdo, el bacalao seco, el atún en aceite, las sardinas en aceite, el lenguado, la merluza, las gambas, el pollo, el huevo y el yogur

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USOS

• FERTILIZANTES• fósforos, pirotecnia, bombas de humo, bengalas, etc. • en la producción de vidrios especiales (p.e. Lámparas de

sodio• cenizas de huesos y fosfatos de calcio: porcelana china• y en la prod. de fosfato monocálcico usado en polvo de hornear • importante en la producción de aceros, bronces y muchos

otros • Fosfato de sodio, importante agente limpiador, y prevención

de corrosión • PESTICIDAS ¡!

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El FÓSFORO es absorbido como:

• Principalmente: ión fosfato diácido

H2PO4• Secundariamente:ión fosfato monoácido

HPO4

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Cómo llega a la raíz ?Cómo llega a la raíz ?

PROCESOS BÁSICOS:PROCESOS BÁSICOS:• Intercepción radicularIntercepción radicular• Flujo masalFlujo masal• DifusiónDifusión

P es absorbido por… P es absorbido por…

difusióndifusión

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Es un MACRONUTRIMENTO fundamental para la vida,

POCO MÓVIL y BAJA CONCENTRACIÓN en la solución del suelo.

Es un nutirmento FINITO sólo aportado por el suelo, no reciclado por lluvia ni agentes

atmosféricos.

En los sistemas agrícolas su contínua extracción es compensada por la dinámica

del fósforo orgánico y por fertilización fosfatada.

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*** su función más importante dentro del ecosistema:

Controla

CICLADO Y ACUMULACIÓN DE MATERIA ORGÁNICA del suelo

(¡sin P sería imposible la formación de m.o.!)

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FUNCIONES

H2PO4- y HPO4 2-

• almacenamiento y transferencia metabólica de Energía (ATP/ADP)

• Ácidos nucleicos (DNA – RNA)

• componente de fosfoproteínas y fosfolípidos

• enzimas

• CRECIMIENTO RADICULAR (div. Cel.)

• desarrollo de tejidos meristemáticos y reproductivos rendimiento!

• PRODUCCIÓN SEMILLAS (fitina)

• MÓVIL en la planta

Pestructura del DNA

• A phosphate molecule links each & every base in the DNA molecule

Fotosíntesis y Respiración

• ATP• NADPPP

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Membranas celulares (fosfolípidos)

PP

Síntomas de deficiencias de P

Más difícil de detectar que

para N & K

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Movimiento relativo de N, P, K en el suelo

N P K

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Reacciones en el suelo ante agregados de P

pH del suelo

Fosfatos de CalcioFosfatos de Calcio((mono – di- tri – octo )mono – di- tri – octo )

Dis

trib

uci

on (

%)

FIJACIÓN por óxidos eFIJACIÓN por óxidos e hidróxidos de Fe y Alhidróxidos de Fe y Al

ADSO

RC

IÓN

por

las

arci

llas

ADSO

RC

IÓN

por

las

arci

llas

FIJACIÓN porFIJACIÓN porFe – Al - MnFe – Al - Mn

Fosfatos disponibles Fosfatos disponibles

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Ontario Soil Fertility Handbook

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The availability of phosphorus is affected by soil pH.

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SEÑORES:

En el CENTRO DE COPIADO ya tienen tres fascículos:

1.Introducción a la fertilidad y fertilizantes

2.Nitrógeno. Fijación Biológica. Fertilizantes Ndos.

3.Fósforo del suelo. Fertilizantes fosfóricos

4. Potasio (o azufre): próximas clases

BIBLIOGRAFÍA:

Química del suelo (Fassbender) capítulos de N y P

Fertilidad de suelos y cultivos (Melgar)

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Hoy hemos hablado de del suelo

CONSULTAS :

MARTES y VIERNES 10 á 12 hs

en el laboratorio de suelos (SUBS.)

suelos@uca.edu.ar

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