Receta del maestro:

Lic. Angel Rodríguez Cobos

230 gr de queso crema

80 gr de mantequilla

100 gr de azucar glass

1 cda de vainilla

Con la batidora en un bowl chico cremamos la

mantequilla con el azúcar glass incorporando

poco a poco la azúcar, se agrega la vainilla y

por ultimo el queso crema y terminamos de

batir.

Nota: la mantequilla y el queso crema su

manipulación es a temperatura baja, pero no

helado.