GESTION AMBIENTAL

ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA

PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE LA

LECHE EVAPORADA

El estudio de mercado, consiste en analizar la demanda, oferta, precios y comercialización, así como responder las interrogantes que plantea el proyecto. El conocimiento previo del tipo de demanda (satisfecha o Insatisfecha) nos permitirá cuantificar la cantidad de producto lácteo a producir, así como conocer los precios y relacionar estos aspectos con los problemas de comercialización.

Análisis de oferta La producción a nivel nacional se muestra en el cuadro n° 1.4.1, en la que

se observa la evolución de la leche evaporada producida en los años 2004-2013

ESTUDIO DE MERCADO

Años produccion™1 2004 312,129.00 2 2005 327,807.00 3 2006 358,844.00 4 2007 381,907.00 5 2008 382,781.00 6 2009 360,533.00 7 2010 410,063.00 8 2011 418,706.00 9 2012 440,910.00

10 2013 442,260.42

Tomando como base los datos del cuadro N° 1.4.1 , se ha obtenido la gráfica N 1.4.2 , la misma que representa la oferta del producto (leche evaporada ) a nivel nacional. En ella se aprecia que a apresar de las diferencias relativas entre los distintos años se tiene una tendencia creciente.

El modelo estadístico que mayor se ajusta a la serie histórica ………….. (1) 

Para: a =306113 b =14087 r = 0.9529

Proyección de oferta