Hongos fitopatógenos I

1. Introducción. Definición.

2. Principales grupos taxonómicos.

3. Sintomatología y diagnóstico

4. Ciclo de una enfermedad fúngica

5. Manejo de enfermedades fúngicas

2011 Agueda Scattolini agueda@fagro.edu.uy

I

BIBLIOGRAFÍA:

AGRIOS,G.N. 2008. Fitopatología 5ª ed Elsevier AcademicPress. 948p.

ALEXOPOULUS, C.J.; MIMS, C.W.; BLACKWELL,M. 1996.Introductory micology. 4th ed. Wiley, New York. 868 p.

BERGAMIN FILHO, A; KIMATI, H.; AMORIN, L. 1995. Manual de Fitopatología. V 1. Principios e conceitos. 3ªed. Agro Ceres. Sao Paulo, Brasil

Definición•Son organismos heterótrofos, eucariotas, de talo uni o pluricelular. Tienen1. reproducción sexual o perfecta (estado teleomórfico) 2. multiplicación asexual o imperfecta (estado anamórfico).

•HONGOS FITOPATÓGENOS incluyenhongos verdaderoshongos verdaderospseudopseudo--hongoshongos *

*pertenecen al Reino Chromista (Ainsworth y Bisby´s, 2001) o al Reino Straminipila (Deacon, 2006) y al Reino Protozoa.

Fuente: Alexopoulus, 1996

Hongos (del latín fungus = setas)

Eumycota(hongos verdaderos)

Stramenopiles

o Chromista

Plasmopara,Phytium

OomycetesCellulosa-βglucano

FungiSaccharomyces, Candida

AscomycetesManano-βglucano

FungiSporobolomyces,Rhodotorula

BasidiomycetesQuitina- βglucano

FungiNeurospora, Aspergillus, Erisiphe

Ascomycetes,Quitina- βglucano

FungiSynchitriumChitridiomycetesQuitina- glucano

FungiMucor, RhizopusZygomycetesQuitina-quitosano

ReinoGéneros representativos

Grupo taxonómicoTipo de pared celular

Eumycota

Stramenopiles Oomycetes

Ascomycetes

Basidiomycetes

Zygomycetes

Chitridiomycetes

3. SÍNTOMAS, SIGNOS Y DIAGNÓSTICO

ASPECTO Y ESTRUCTURA CORRESPONDIENTE AL SIGNO

SINTOMAS CARACTERÍSTICOS Y RELACIÓN CON EL SIGNO

Esporas

sexuales: asexuales:

oosporas zoosporasen esporangios

sobre esporangióforos

Micelio: cenocítico

Stramenopiles: Oomycetes

SIGNO

Esporangióforos

Phytium

Phytophthora

Peronospora

Plasmopara

Bremia

no diferenciados arborescentes

Fuente: Alexopoulus, 1996

Plasmopara vitícola: mildiu de la vid

Signo: Esporangióforosarborescentes

Síntoma: MildiuMildiu

Peronospora destructor:mildiu de la cebolla

Mildiu de la manzanilla

Signo: sin esporangióforos diferenciados

Phytophthora: podredumbre de troncoPodredumbre de fruto

Síntoma: Podredumbres

Damping off o caída de almácigos

Phytophthora: Tizón tardío de la papa en hoja y en tubérculo

fitoma.com

Eumicota: Zygomycetes

Micelio: cenocítico

sexualesZZYGOSPORAYGOSPORA

asexualESPORANGIOSPORAESPORANGIOSPORA

en esporangio

remusicas.org

esporas

Síntomas

podredumbresRhyzopus sp:

Eumicota

Micelio tabicado

Esporas

sexuales asexualesASCOSPORASASCOSPORAS CONIDIOSCONIDIOS

Libres

Ascocarpo∗∗∗∗Expuestos

Conidiocarpo

solitarios

agrupados

SIGNOS

AscomycetesAscomycetesyy DeuteromycetesDeuteromycetes u hongos imperfectosa los que no se les conoce la forma perfecta

ASCOSPORASASCOSPORASlibres

apotecio

peritecio

cleistotecio

Fuente: Alexopoulus, 1996

ASCOSPORAS ASCOSPORAS en ascocarpos

Taphrina deformans: torque del duraznero presenta ascas libres

esclerotos

apotecios

Sclerotinia sclerotiorum:tumbado de la lechuga

Venturia inaequalisSpilocaea pomisarna del manzano

ascas con ascosporasde un peritecio roto

www.agro.uba.ar

Erysiphe poligoniLeveillula taurica

OIDIO

Cuando se agota el tejido sano, se forman cleistotecios

botany.upol.cz

CONIDIOS CONIDIOS enconidiocarpos:

picnidiosacérvulos

Fuente: Alexopoulus, 1996

o expuestos:

Libres oagrupados en

esporodoquiossinemas

www.agro.uba.arOIDIO o cenicillaEsporas asexuales

Ascosporas en cleistotecios de Erysiphe poligoni

Conidios libres de Spilocaea pomi

Fuente: Alexopoulus, 1996

Conidios libres de Spilocaea pomi, forma asexual de la sarna del manzano

Fuente: Alexopoulus, 1996

Entomosporium maculatum: mancha ocular del níspero y membrillero

http://www.path.ethz.ch

Conidios en acérvulos

plantpath.caes.uga.edu

Picnidios liberando sus conidios en cirros

(adaptación a diseminación por agua)

Phomopsis citri: melanosis de los cítricos

Inia.cl

ConidiosEsporodoquios

Fusarium spPodredumbre seca de la papa

Periteciosen estroma

Claviceps sppCornezuelo

bulletin.ipm.illinois.edu

Basidiomycetes

esporas

sexuales asexuales

basidiosporas espermaciosaeciosporasuredosporasteliosporas

basidio

probasidio

Eumicota

Inta.gov.ar

Micelio tabicado

Pubs.caes.uba.edu

•De importancia como fitopatógenos

Uredinales (royas)Síntoma: pústulas

Ustilaginales (carbones)Síntoma: sustituciones

Aphylloporales (pudriciones)

•Comestibles y micorríticos

Identificación de Uredinales

• Las teliosporas determinan el género de la roya

A.UromycesB. PileolariaC.PucciniaD.UropyxisE. XenodochusF. PhragmidiumG. Nyssospora

H.Ravenelia (Alexopoulus, 1996)

UredinalesUredinales (royas)(royas)

Autoicas: cumplen su ciclo en sólo un hospedanteHeteroicas: cumplen su ciclo en dos hospedante

taxonómicamente diferentes

Microcíclicas: carecen de uredosporas y aeciosporasMacrocíclicas: tienen 5 tipos de esporas

La roya del trigo es heteroica porque necesita del agracejo para completar el ciclo del hongo, y macrocíclica porque tiene todos

los tipos de esporas

UstilaginalesUstilaginales (carbones)(carbones)

Síntomas: sustitución y crecimientos anormales

Aphyloporalles

Podredumbre cúbica

CarpCarpóóforosforos

DIAGNÓSTICO de una enfermedad fúngica

1.OBSERVACIÓN y ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN

•Síntomas y signos (Inducción con cámara húmeda)

•Distribución en el campola plantalos órganos afectados

•Información disponible sobre características del cultivo y enfermedades que lo afectan

Síntomas específicos (experiencia)Consulta de bibliografía

•Registros de manejo y condiciones ambientales

2. FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS

Del análisis de la información recopilada en el paso previo se puede realizar una hipótesis sobre la o las

causas más probables del “problema”.

diagnóstico presuntivo

Nos permite elegir la metodología a seguir en el diagnóstico y tomar medidas de emergencia en el campo

3. COMPROBACIÓN

Si no se produce signo que permita identificar el organismo relacionado con los síntomas observados

Es un organismo “difícil” o se analizóun órgano con síntomas secundarios

Es necesario extraer el patógeno del tejido enfermo:se siembra tejido vegetal para aislar al hongo

NaOCl 1% oAlcohol 70%

Agua destilada estéril

Repique del hongo

HONGO AISLADO

Aislamiento de hongos a partir de una mancha foliar

Siembra de material vegetal

Adaptado de Agrios, 2005

Identificación del hongo aislado y esporuladoutilizando claves y otra bibliografía

Si en la bibliografía no se encuentra ninguna referencia al hongo identificado como causante de enfermedad………..

Entonces debemos probar la causalidad y seguir los Postulados de Koch

¿Qué falta para el diagnóstico?

¿Qué se debería realizar a continuación?

Probar la relación de causalidad: inocular una planta sana de igual especie de la original y si se reproducen los síntomas el

hongo es el causante de ellos. Prueba de patogenicidad.

Si no se prueba la causalidad entonces se debe repetir el procedimiento desde

el principio

Si no se conoce al hongo como patógeno….

Si se prueba la causalidad entonces se continúa con los Postulados de Koch para dar a conocer o reportar

al hongo identificado como patógeno.

Por lo tanto:

Se debe volver a aislar el hongo inoculado y documentado el procedimiento reportar odar a conocer la nueva enfermedad.

El diagnóstico o identificación del agente patogénico

es el punto de partida para el manejo o el control de la enfermedad

en forma eficiente