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MANEJO DE LA CADENA DE FRIO EN FRUTAS DE EXPORTACION – DR. LUIS LUCHSINGER

Sistemas de aire forzado

Luis Luchsinger L.Ing. Agrónomo, Ph.D.

lluchsin@uchile.cl

Caja a caja

Pallets individuales

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MANEJO DE LA CADENA DE FRIO EN FRUTAS DE EXPORTACION – DR. LUIS LUCHSINGER

Horizontal

Egipto (diseño Israel)

Tipo ‘Californiano’

Varios túneles de AF en cámara de mantención

Varios pallets en un túnelTipo “Californiano”

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MANEJO DE LA CADENA DE FRIO EN FRUTAS DE EXPORTACION – DR. LUIS LUCHSINGER

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MANEJO DE LA CADENA DE FRIO EN FRUTAS DE EXPORTACION – DR. LUIS LUCHSINGER

Vertical

Vertical

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MANEJO DE LA CADENA DE FRIO EN FRUTAS DE EXPORTACION – DR. LUIS LUCHSINGER

Varios tuneles en una camaraCalifornia-Fresno, USA

Túnel de AF en cámara de mantención