Post on 17-Aug-2020
Información, Comunicación y Educación en Alimentación y Nutrición (ICEAN) en el marco
de las Políticas SAN en Centroamérica
Carmelo Gallardo. Coordinador del Componente Regional de los Programas PESA de Centroamérica
El Salvador, diciembre 2011
En un nuevo marco institucional para la SAN: ¿Cómo mejorar la coordinación? ¿Cómo concentrarse más en las soluciones? ¿Cómo mejorar la comunicación en Alimentación y Nutrición?
Código de colores - Leyenda
Proyecto de Ley Política Transversal
Ley Política Sectorial Periodos Presidenciales
Decreto Estrategia/Plan
LINEA DE TIEMPO: LEYES, POLITICAS y ESTRATEGIAS SAN EN AMERICA CENTRAL.
* Datos de SOFI 2010 (1996-2006)
Marco Estratégico de la SAN LINEAMIETOS SAN
Centroamérica (XII Reunión de Presidentes) PARLACEN PACA ERAS ECADERT PRO-FRUTAS
> 6,1 millones con desnutrición >5.7 millones >5.8 millones
Proyecto Direc. Volunt DA Ley SENAPAN
PANAMÁ Ley SAN Ejecutivo subscribe Pol Nac SAN
(DA en la Constitución) Plan SAN 2000 19% (0.6 M) 15% (0.5 M) SENAPAN Plan SAN 2009-2015
20% desnutrición (0,6 Millones) * Plan SAN 1998-2002
Proyecto Decreto Reglamento
COSTA RICA Ley SAN SEPAN Pol Nac Alimentación Pol Nacional
< 5% desnutrición <5% <5% y nutrición Plan Nacional de Alimentos SAN (SEPAN)
(form)
Ley SAN Decreto instalación
NICARAGUA Pol Nac SAN Reglamento Ley SAN CONESSAN
38% desnutrición (1.8 M) 25% ( 1.3M) 19% (1.1 M) Estrategia SSAN
Ley SAN
HONDURAS Pol Nac SAN Decreto creación 2011 Año SAN
16% desnutrición (0.9 M) 14% (0.9 M) 12% (0.9 M) COTISAN-UTSAN
ENSAN
Decreto creación Ley SAN
EL SALVADOR Política nacional CONASAN/COTSAN (en formulación)
12% desnutrición (0.7 M) 7% (0.4 M) de SAN 9% (0.6 M) Pol Nac SAN
Política y Sistema Nacional SAN Proyecto Ley SAN Acuerdo Gubernativo 55-2002 Ley SINASAN Reglamento SINASAN Ref Reglam SINASAN Proyecto Ley DRI
GUATEMALA Planes SAN Ministeriales Política Nacional SAN Creación del CONSAN Política Nacional Política
20% desnutrición (2.1 M) 22% (2.5 M) VISAN (MAGA) Frente Parlamentario de SAN 21% (2.7 M) Nacional DRIcontra el Hambre
Cumbre Muncial de la Alimentación (CMA) Cumbre del Milenio Conf Alto nivel Declaración conjunta
Objetivos de la CMA (1996-2015) Objetivos del milenio Directrices Voluntarias Cambio climático, energía sobre la SA Mundial
Derecho Alimentación (FAO) y alimentos. Roma L' Aquila
Reunión de Alto Nivel
sobre "la SA para Todos" Madrid
FASE PILOTO PESA en Guatemala, Honduras y Nicaragua FASE AMPLIACIÓN PESA (2006 inicia PESA El Salvador) FASE INSTITUCIONALIZACIÓN PESA IIIPESA Inicio Mundial y Formulación PESA en Centroamérica
2007 2008 2009 2010 20122002 2003 2004 2005 2006
1999 2000 2004
20111996 1999 2000
2005 2010
2001
1996 2003 2006
Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre (IALCSH)
20122001 2002 2008 2009 20112007
Azul: en formulación Naranja: formulada, no aprobada Gris: sin operación
Experiencia de las BP-SAN de los PESA de CA. Taller regional en 2008
Objetivos: i) conocer y ii) intercambiar y iii) implementación de políticas públicas
El reto clave es el tercer objetivo, para lo cual es importante ampliar la educación e información a otros sectores y añadir el aspecto relacional y de incidencia en la comunicación
La SAN tiene múltiples causas y consecuencias, todas ellas interrelacionadas. Pero los expertos tienen muchas veces una visión sectorial: La coordinación no es una opción, es una obligación, pero: ¿Cómo mejorar la coordinación?
La cantidad, destino y eficiencia de los presupuestos públicos es clave .
Se hace énfasis en los vínculos de educación y salud, pero también es importante agricultura y salud: inocuidad, producir para mejorar la dieta, agua potable, etc.
Formación a periodistas, empresarios, políticos, unidades de comunicación de los Ministerios, etc
¿ Cómo pasar de una estrategia de cooperación que ha estado orientada hacia los diagnósticos y los problemas, a otra estrategia más positiva que se centre en las posibles soluciones para esos mismos problemas?
Como se ha visto, en los últimos años el mapa del marco Institucional para la SAN (leyes, políticas, estrategias, programas) en Centroamérica ha cambiado enormemente, para mejor
Pero si no se logra “aterrizar”, ese mismo marco comenzará a ser parte del problema, no de la solución. Algunas claves para lograrlo:
• De nuevo, presupuestos suficientes: FPH
• Pero también justos: Exenciones en contra de la nutrición
• Demanda social, apropiación (educación comunitaria legitima políticas alimentarias)
• Instituciones que funcionen, que tengan capacidades (talleres, giras, etc)
Las ideas anteriores responden a una visión de Comunicación para el Desarrollo (CpD), que es una labor que realiza todo el equipo de trabajo, no importa su especialidad, y todos los colaboradores comunican en cada acción que llevan a cabo para el cumplimiento de sus funciones. En PESA de CA, manejamos 4 dimensiones:
Información Comunicación Relacional Política
Nuestra dieta consiste ahora en agua para el desayuno, suspiros al mediodía y, antes de dormir, bostezos. Como dicen en mi tierra, desdichado aquel que a
la hora de cenar aún no se ha desayunado.
La guerra de los capinegros
Francisco Pérez de Antón
Gracias por su atención