Post on 24-Jan-2016
Gruyéres es uno de los lugares más Gruyéres es uno de los lugares más populares de Suiza,populares de Suiza,
““digno de ver”digno de ver”
Es un pequeño y romántico pueblo, famoso por Es un pequeño y romántico pueblo, famoso por su belleza, su belleza,
por su castillo y por elpor su castillo y por el QUESO QUESO del del mismo nombre.mismo nombre.
Los edificios que rodean sus calles son verdaderas Los edificios que rodean sus calles son verdaderas joyas históricas joyas históricas Esta es una larga calle, que Esta es una larga calle, que
desemboca en una desemboca en una amplia plaza y continúa hasta el castilloamplia plaza y continúa hasta el castillo
A pesar de que mantiene su carácter A pesar de que mantiene su carácter histórico,histórico,
hay muchas tiendas de recuerdos y cafeterías al hay muchas tiendas de recuerdos y cafeterías al aire libre. aire libre.
El turismo es su principal fuente El turismo es su principal fuente de ingresos.de ingresos.
La calle principal del pueblo está libre de La calle principal del pueblo está libre de
automóviles, automóviles, por lo que hay que por lo que hay que caminar un poco para llegar.caminar un poco para llegar.
Gruyéres con su estilo Gruyéres con su estilo medieval, medieval,
encierra muchos cuentos y leyendasencierra muchos cuentos y leyendas
El paisaje parece haber sido El paisaje parece haber sido hechohecho
a medida de pintores románticosa medida de pintores románticos
Visitar las fábricas de queso es toda una Visitar las fábricas de queso es toda una experiencia.experiencia.
“ “Ahí explican el proceso para elaborar el queso Ahí explican el proceso para elaborar el queso Gruyére”Gruyére”
Se necesitan 400 litros de leche para producir 35 kilos Se necesitan 400 litros de leche para producir 35 kilos de queso. de queso.
Ya terminado, debe reposar entre 5 y 7 Ya terminado, debe reposar entre 5 y 7 meses, meses,
en cuyo período hay que revolverlo en cuyo período hay que revolverlo constantemente.constantemente.
Los turistas son invitados a una degustación Los turistas son invitados a una degustación de todade toda
la variadad de quesos, acompañada con la variadad de quesos, acompañada con vino.vino.
En el En el recorrido recorrido rumbo al rumbo al castillo se castillo se pueden pueden
admirar las admirar las fachadas de fachadas de
antiguas antiguas casas muy casas muy
bien bien cuidadas.cuidadas.
El Castillo de estilo medieval, fue construido El Castillo de estilo medieval, fue construido en el siglo XIII, en el siglo XIII, está situado sobre una colina, en está situado sobre una colina, en
uno de los extremos del pueblouno de los extremos del pueblo
“ “Entrada al Entrada al castillo”castillo”
Desde las ventanas se Desde las ventanas se puedenpueden
ver excelentes vistas de los Alpesver excelentes vistas de los Alpes
““Jardines del Castillo”Jardines del Castillo”
El mobiliario en muchas salas El mobiliario en muchas salas es de colección de los siglos XV a es de colección de los siglos XV a
XIXXIX
El Castillo es propiedad de suizo H.T. Giger,El Castillo es propiedad de suizo H.T. Giger, que se hizo famoso y millonario también,que se hizo famoso y millonario también,
por los efectos especiales que hizo para la película Alienpor los efectos especiales que hizo para la película Alien