LAUDIOKO IV PINTXO

LEHIAKETA

IV CONCURSO DE

PINCHOS DE LLODIOEgunak 19 - 20 eta 26 - 27 Martxoak 2011ko

KATEGORIAK / CATEGORÍAS:

• ETXEKO BEREZITASUNA PINTXOA • PINCHO ESPECIALIDAD DE LA CASA• PINTXO BERRITZAILEA• PINCHO INNOVADOR

ORDUTEGIA: 12:00etatik 15:15etara eta 19:00etatik-21:00etara (Igandeetan soilik eguerdiko ordutegian)

HORARIO: de 12:00 a 15:15h. y de 19:00 a 21:00h. (Domingos únicamente en horario de mediodía)

* Inguruetako establezimenduak: Los establecimientos con * periferia, los que no tienen en el centro.

PINTXO: 1,20 €

MARTXOAK 19-20 / 26-27 MARZO

BABESLEAK / PATROCINADORES:

Ayuntamiento de Laudio/Llodio, Diputación Foral de Álava,

Aiaratur, Apill,

Plaza de Abastos, Modas Abascal,

Bebidas Serrano, Rodmat Exclusivas,

Dominio Berzal, Beldui Txakolina,

Bautista Muebles y Decoración, Restaurante Balintxarreketa,

Óptica Luyando, Panadería Otarte,

Calzados Antxaber, Telepizza,

Deportes Olympus, Gauzlan,

Luyando Ópticos, DEIA,

Arabako Txakolina, Bodegas y Viñedos Heras Cordon.

CAFETERÍA BONAIRE Zumalakarregi, 48 Rústico Bonaire

Bonaire Landakoa

Delicias Bonaire Bonaire Gutiziak

KAFE PLAZA Herriko Plaza, z / g.

Pan, queso y jamón Ogia, gaztaia eta pernila

Crepe relleno de mouse Muosez betetako krepea

CAFETERÍA EL VALLE Zumalakarregi, 19

Betiko

Ganeko

GORKA Pío XII, 07

Pudding de cabracho Kabratxo pudina

Bacalao ajoarriero Bakailaoa olio berakatzetan

RESTAURANTE EL TUNEL* Vitoria, 05

Brocheta de langostino y huevo glaseado al alioli Otarrainska eta arrautz brotxeta alioliz glaseatuta

CisneZisnea

BATZOKI Aldapeta, 02

Mini tosta de bonito escabechado Bonito eskabetxatu ogitxo errea

Pastel de rabo, morros y hongos con salsa de cantarelus Buztan, mustur eta honddoen pastela, kantarelus saltsaz

BAR LAURI Herriko Plaza, 09 Lauríssimo Lauri-egia

Algarabía de txangurro con cítricos, alioli caliente y confitura de pétalos de rosaTxangurro algarabia zitriko, alioli beroa eta larrosa petaloen konfituraz

ILUNTZE Zumalakarregi, 47

Bocado Iluntze Iluntze mokadua

Explosión Leherdura

ARRAÑOPE Zumalakarregi, 53

Brick de morcilla con berza y compota de tomate Odoloste Bricka, aza eta tomate konpotaz

Ravioli de costilla con crujiente Saiheski rabiolia kurruskariaz

BAR GORBEA* Ugarte, 01

Laminas de bacalao infusionado sobre ligero pisto de verduras de temporada Infusionatutako bakailao xerratxoak garaiko barazkien pisto xume gainean.

Queso de cabra plancheado con timbal de anchoa y aceite balsámico de albahaca Ahuntz gazta plantxaratua antxoa xerra eta albahakazko baltsamu-olioaz

GOZO TOKI Alberto Acero, 05

Bacalao rebozado con piperrada Bakailao albardatua piperradaz

Cola de gamba con masa de Gozo Toki Ganba isatsa Gozo Toki oreaz

CAFÉ ARABA Zumalakarregi, 35

Rollito de jamón con setas, bacón y huevo Pernil bilgua, onddo, urdai-gihar eta arrautzaz

Ensalada de puerro y gambas con crema de yogur y jamón ibérico Porru eta ganba entsalada, jogur kremaz eta pernil iberikoaz

RESTAURANTE AMETSA Landaluce, 04 Milhoja de queso cremoso de cabra y foie fresco caramelizado con gelatina de frutos rojos

Ahuntz-gazta kremadun milorria eta fruitu gorrien gelatinaz karamelizatuiriko foie fresku milorria

Bombón crujiente de huevo con bacón y patatas Bonboi kurruskaria, arrautza, urdai-gihar eta patataz

IRILANDA Zubiaur, 02 Iri-Landa

Sensaciones Sentsazioak

TASKA NINO* Arantzar, 01 Delicias de la tierra

Lurreko gutiziak

Champiñones rellenos de marisco con salsa alioli Itsaskiz beteta txanpinoiak alioli saltsaz

ILARGI Pío XII, 06

Txio Hamabi 1

Txio Hamabi 2

KAFE BAR AZOKA Alberto Acero, 03

Hamburguesita Azoka Azoka Hamburgesatxoa

Montadito Azoka Azoka Montadutxoa

BAR BLANCO Pío XII, 08

Itsalur

Crepe de mejillón Muxila krepea

CASA DEL PUEBLO* Untzueta, 05

Hojaldre de txistorra Txistorra hojaldrea

Tosta de mousse de foie Foie mousseko ogitxo xigortua

BAR ERTZA Ezka, 02

Envoltura de frutos del mar Itsasoko fruitue bilduera

Delicias de pollo y hongos a la crema de leche Oilasko gutiziak eta honddoak esne krema erara

ALDATZ Zumalakarregi, 36

Txousa Aldatz

Aldatz Delizia

REST. OQUERANZA* Ikukurutzeta, 21

Omnivoro por sorpresa Orojalea, ala jainkoarren!

Montadito especial oqueranza Oqueranza montadutxo berezia

CENTRO CASTELLANO LEONÉS* Untzueta, 06

Nido / Habia

Volcán de huevo Arrautz sumendia

KAPRITXO Pío XII, 04

Milhojas de patata, cebolla y foie al oporto Patata, kipula eta foie milorriak oporto erara

Makitxo

REST. KARRIKA* Industrialdea, pab. 4

Laminas de hongos y bacalao confitado con su pil-pil Honddo xerrak bakailao konfitatuta bere pil-pilaz.

Tambor de calabacín relleno de pisto y ventresca de bonito con crema de tomate Kalabazatzo tanborra pistoz betea eta bonito bentreska tomate kremaz

CAFÉ BAR KALÚA* Gorbeia, 01

Medallontxi

Bombón bits Bomboi bitsa

ZOZKETA SARIAK:

- 7 kutxatila Ardo (uzta-berriak eta onduak) Dominio Berzalek eskainita.

- Piza pare bat, Telepizzak eskainita.

- Janzteko bi artikulu osagarri, bata emakumearentzako eta bestea gizonarentzako,

Modal Abascalek eskainita.

- Arabar Errioxako 10 kutxatila ardo Bebidas Serranok eskainita.

- Eguzkitako betaurrekoak, Luyando Opticosek eskainita.

- Oinetakoak erosterakoan, 30€ beherapen txartela, Antxaber Oinetako dendak

eskainita.

- 2 pertsonentzako asteburuko menu afaria, Balintxaerreketa Jatetxeak

eskainita.

- Elikagai produktu ugaridun erloa, Hornidura Plazako dendariek eskainita.

- Zozketa irabazleen arteko baten pisua ardotan eta Errioxako Alcorta Upategiei

bisitaldia, Rodmat Exclusivasek eskainita.

- Bi pertsonentzako asteburuko bonoa, aisialdi aukera ezberdin dituzten hotel

batzuen artean aukeratzeko, Laudio Udalak eskainita.

- 2 motxila, Olympus Kirolak dendak eskainita.

- 44x41 neurriko koadro parea, Bautista Muebles y Decoracionek eskainita

- 2 asteko ogia doan, Otarte Okindegiak eskainita

- 3 botila txakolindun 3 kutxatila, Beldio Txakolinak eskainita.

- 5 pertsonentzako 2na bale edo balio-txartel, 5 pintxo/pertsonako dastatzeko,

ostalaritza establezimendu parte hartzaileek eskainita.

- Eguzki betaurrekoak, Luyando Opticak eskainita.

- Bazkaria bat, txakoiliz prestatutako menu berezia, Aiaratur-ek eskainita.

- 30€ko 3 erosketa balio-txartek, LITE/Apill-ek eskainita.

- 5 estutxe arabar txakolidunak, Arabako Txakolinak eskainita

- Bisitaldia Errioxan Heras Cordon upategi eta mahastietara, bazkariaz eta

kutxa bat ardo oparia barne, Heras Cordon Upategiek eskainita..

- Softshell haizekontrakoa, Gauzlan-ek eskainita.

PREMIOS A SORTEO:

- 7 Estuches de Vinos (joven y crianza), cedido por Dominio Berzal

- Un par de pizzas cedidas por Telepizza

- 2 artículos de complemento de vestir, uno para señora y otro para caballero

cedidos por Modas Abascal

- 10 estuches de vino de Rioja Alavesa cedidos por Bebidas Serrano

- Unas gafas de sol cedidas por Luyando Ópticos

- Un vale de dto. de 30 para calzado cedidos por Calzados Antxaber

- Una cena para 2 personas de menú de fin de semana cedidas por el Restaurante

Balintxarreketa

- Un lote de productos variado de alimentación cedido por los comerciantes de la

Plaza de Abastos

- El peso de uno de los ganadores del sorteo en vino y una visita a las Bodegas

Alcorta en La Rioja cedidos por Rodmat Exclusivas

- Un bono de fin de semana para dos personas a elegir entre varios hoteles con

distintas alternativas de ocio cedido por el Ayuntamiento de Laudio/Llodio.

- 2 mochilas cedidos por Deportes Olympus

- Una pareja de cuadros de 44x41 cedida por Bautista Muebles y Decoración.

- 2 semanas de pan gratis cedido por Panadería Otarte

- 3 estuches de 3 botellas de txakolí cedido por Beldio Txakolina

- 5 vales para 2 personas cada uno canjeable para degustar 5 pintxos/persona

cedidos por los establecimientos hosteleros participantes.

- Unas gafas de sol cedidas por Óptica Luyando

- Una comida de menú especial elaborado con Txakolí cedida por Aiaratur

- 3 vales de compra de 30€ cada uno cedidos por Apill

- 5 estuches de txakolí alavés cedidos por Arabako Txakolina

- Una visita a las bodegas y viñedos Heras Cordon en La Rioja, con comida y una

caja de vino incluidas cedido por Bodegas Heras Cordon

- Un cortavientos Softshell, cedido por Gauzlan

Antolatzaileak / Organizadores:

Gráfi cas TXINDOKI, S.L. - LAUDIO