Libros 2015 - Evaristo Munoz(1)

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EDICIONESTECNICA & CULTURA

EVARISTO MUÑOZ CARO3108128887

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LOS POSTRES DE JORDI ROCAJordi Roca

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ENC. GASTRONOMÍA ITALIANAMia Mangolini

LAROUSSE LA COCINAVarios Autores

LAROUSSE POSTRESPierre Hermé

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EL VINOAndré Dominé

ENCICLOPEDIA DE LOS SABORESNiki Segnit

GUIA COMP. TÉCNICAS CULINARIASJeni Wright / Eric Treuillé

LA COCINA PERUANAVarios Autores

CONFESIONES DE UN CHEFAnthony Bourdain

LA COCINA Y LOS ALIMENTOSHarold McGee

COI - STORIES AND RECIPESDaniel Patterson

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C. CASERA PESCADO Y MARISCODelphine de Montalier

CHOCOLATE DE ALTA COSTURAWilliam Curley

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