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U3: “Fuerzas” OA 14: Clasificación de la materia: sustancias puras y mezclas-técnicas de separación
Clasificación de la materia en sustancias puras y mezclas (pág. 10 a la 15 del texto)
Sustancias puras
Cuya composición química es definida y constante, es decir, en su estado sólido, líquido y gaseoso, las partículas que las conforman no cambian. Además poseen propiedades características como, densidad, punto de ebullición y fusión, y no pueden separarse en otras sustancias más simples. Los cambios físicos que experimentan no alteran su composición química, solo su forma o estado.
I.- Completa el esquema con los conceptos claves (2 ptos)
Docente: Osvaldo Loyola Valdivia.
Nombre estudiante: Puntaje máximo:
53 ptos
Puntaje
Obtenido:
FECHA: Septiembre
2021
CURSO: 7° __
Guía de estudio 6: U3
Asignatura: Ciencias Naturales NOTA
Materia: Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
Formados por un mismo tipo de
partículas y no pueden ser
descompuestas en otras más
simples.
Constituidos por dos o más
elementos diferentes y pueden ser
separados en sustancias más
simples.
Ejemplos:
Átomo de oxigeno (O)
Oxigeno atmosférico (O2)
Ozono (O3)
Hidrógeno atmosférico (H2)
Ejemplos:
Agua (H2O)
Sal (NaCl)
Na=sodio + Cl=cloro
Metal corrosivo Gas venenoso
SUSTANCIAS PURAS
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Mezclas
Son combinaciones de dos o más sustancias puras que no reaccionan entre sí, es decir, conservan sus
propiedades individuales. Se pueden separar mediante procesos físicos. Las mezclas se dividen en
Homogéneas y heterogéneas.
II.- Completa el esquema con los conceptos claves que explican los tipos de mezclas (4 ptos)
MEZCLAS
……………………… ………………………..
Formadas por componentes
distribuidos de manera uniforme,
por ello sus componentes NO
distinguen a simple vista. A estas
también se les conoce como
disoluciones, y están formadas por un
soluto (componente en menor
cantidad) y un disolvente
(componente en mayor cantidad)
La distribución de sus componentes No es
uniforme, por lo que estos se pueden
distinguir a simple vista o por medio de
instrumentos (ej. lupa)
Ej: agua, Agua azucarada, salmuera,
aire, aleaciones como el bronce
(cobre y estaño)
Existen mezclas heterogéneas que parecen
tener composición uniforme, pues sus
partículas son muy pequeñas para
distinguirlas y se requieren de instrumentos
específicos (microscopio).
Ejemplos de estas son:
Por partículas muy
pequeñas insolubles
que “flotan” en un
medio líquido.
Por partículas más
pequeñas que las
suspensiones, por estar
dispersas en el medio
Ej: Jugos de frutas y la
sangre
Ej: mayonesa y leche
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III.- Clasifica los siguientes materiales como elemento, compuesto o mezcla. Marcando
con una X según corresponda. (10 ptos)
IV. COMPLETA EL ESQUEMA QUE SINTETIZA LAS NOCIONES ESENCIALES DE LA MATERIA (9 ptos)
N° (SUSTANCIAS) ELEMENTO COMPUESTO MEZCLA
1 AIRE (mezcla)
2 OXÍGENO (8O)
3 SAL COMÚN (NaCl)
4 PLATINO (78 Pt )
5 VINO (C3H6O)
6 YODO (53 I)
7 ÁCIDO SULFÚRICO (H2SO4)
8 PETRÓLEO (CHNOS + metales)
9 AGUA DE MAR (H2O NaCl)
10 VINAGRE (C2H4O2)
Tamizado – Destilación – Homogénea - Físicas –Elementos - Químicas – Filtración - Mezclas - Heterogéneas
SUSTANCIAS
PURAS MATERIA
Transformaciones
Se clasifica en:
Separación de
mezclas
Decantación
Compuestos
Otras: Magnetismo
Centrifugado
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V.- Identifica las técnicas y ejemplos de separación de mezclas según las descripciones y completa la tabla (5 ptos)
Técnicas de separación de mezclas
TECNICAS DESCRIPCION USOS
Filtración
Nos permite separar un sólido no soluble
(que no se disuelve) de un líquido. El
instrumento a emplear es un filtro, que
puede ser papel, tela, arena, cuarzo, etc.
………………………………………………
………………………………………………
………………………………………………
Se emplea en la separación de mezclas
formadas por solidos de diferentes
tamaños. El instrumento a emplear se llama
tamiz.
En el área alimenticia (cernir harina), en la
arqueología (suelos), etc
Permite separar u liquido de un sólido, o
dos líquidos no miscibles (que no se
mezclan) y que presentan diferentes
densidades.
En la limpieza de aguas servidas; los
residuos sólidos decantan al fondo por
presentar mayor densidad. O en la
metalurgia la escoria flota sobre el metal
puro.
Destilación
Se utiliza en la separación de dos o más
líquidos miscibles (mezclados), y que
tienen diferentes puntos de ebullición.
Destilación simple (ej. Alcohol 78,4°C y
agua 100° C). Destilación fraccionada,
de una mezcla con muchos componentes
miscibles. (ej. destilación fraccionada del
petróleo 400° C, en torres de
fraccionamiento)
En cuyas mezclas un componente posee
propiedades magnéticas y puede ser
captado (atraído) por algún imán,
separándolo del componente no magnético.
En procesos de purificación magnética y
retiro de fragmentos metálicos de una
mezcla. Ej. poleas magnéticas, placas y
detectores de metales.
Centrifugado
Separación de mezclas compuestas por sólidos y líquidos o de líquidos inmiscibles (que no se mezclan). Mediante movimientos rotatorios a gran velocidad que provoca una fuerza centrífuga sobre las partículas y separa los componentes.
………………………………………………
………………………………………………
………………………………………………
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VI.- Observa y relaciona las imágenes escribiendo el número, con las técnicas de separación
de mezclas según corresponda (10 ptos)
Filtración Tamizado Decantación
Destilación Magnetismo Centrifugado
(Ejemplo) 1, 2 y ……
1 2 4 3
5 6
7
8
9 10
12
11
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OA 15: Cambios químicos y físicos de la materia
Cambios Físicos
Son transformaciones que alteran solo el aspecto de la materia, pero no su composición, es decir, no
se producen variaciones en la naturaleza de sus partículas.
Teoría cinética molecular de la materia
Señala que todas las sustancias están constituidas por partículas que se mueven y chocan entre si.
¿Qué ocurre con las partículas de la materia agua al absorber energía?
Para responder esta interrogante, observemos y analicemos el siguiente gráfico, llamado:
A
B
E D
C
E.C.
Aumneta
Energía cinética crece E.C. constante
E.C. constante E.C. Crece
E.C. Crece
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La energía provoca cambios o trasformaciones en la materia. Durante un cambio de estado podemos reconocer la absorción o la liberación de energía térmica y, por consiguiente, un aumento o una disminución en la temperatura, tal como se representa a continuación.
VII.- Reconoce los cambios o transformaciones físicas de la materia (8 pts)
Ejemplos de cambios físicos de la materia
1.- Cambios de estados: transformación de la materia de un estado de agregación a otro producto
de la liberación o absorción de calor.
LÍQUIDO
Absorción de energía
Liberación de energía
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2.- Dilatación térmica: es el aumento de la longitud o el volumen de una sustancia producto de la
absorción de calor.
3.- Cambio de forma: la aplicación de fuerzas puede provocar la deformación momentánea o
permanente de un objeto.
Ejemplos de cambios químicos de la materia
Los cambios químicos son transformaciones que se producen en la composición y en las
propiedades de la materia a partir de las cuales se generan otras sustancias distintas. Generalmente
podemos distinguir un cambio químico porque proviene acompañado de fenómenos observables o
medibles, como los siguientes:
a) Liberación o absorción de calor
b) Emisión de luz
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c) Emanación de gases o efervescencia
VIII.- Encierra en un círculo la letra de la alternativa más correcta
1.- Son transformaciones que se producen en la composición y en las propiedades de la
materia, esta definición corresponde a:
a. Combustión b. Reacción física c. Descomposición d. reacciones químicas
2.- Son transformaciones de la materia de un estado a otro producto de la liberación o
absorción de calor, esta definición corresponde a:
a. Oxidación b. Reacción física c. Descomposición d. Combustión
3.- ¿Cuál de estos ejemplos corresponde a un ejemplo de cambios químicos?
a) Descomposición de una manzana, combustión y efervescencia del bicarbonato
b) Fermentación, oxidación y agua congelada
c) Hielo derretido, vapor de agua y fermentación
d) Oxidación de un metal, combustión de un leño y descomposición de una fruta
4.- ¿Cuál de estas situaciones no corresponde a un cambio físico de la materia?
a) Combustión de la madera c) Dilatación y contracción de las vías férreas
b) Construir un chanchito con greda d) Cambios de estados del agua
5.- ¿Cuáles o cual situación corresponden a evidencias o fenómenos generados por alguna
reacción química?
a) Emanación de gases c) Liberación de calor
b) Emisión de luz d) todas son correctas
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Pauta de evaluación Guía de estudio
“Ciencias Naturales”
Guía N°6: Septiembre 2021
Curso: 7° año básico
Nombre Profesor(a): Osvaldo Loyola Valdivia
Nombre estudiante: ______________________________________
N° Objetivo
Aprendizaje
N° de
Ítem Indicadores
Ptaje.
Ideal
Ptaje.
Obtenido
O.A.14
I Explican sustancias (elementos y
compuestos)
2
II 4
III Reconocen sustancias y mezclas 10
IV Explican la clasificación de la materia 9
V Describen los procedimientos de separación
de mezclas, considerando su aplicación
5
VI 10
O.A. 15
VII Describen los cambios físicos de la materia 8
VIII Caracterizan cambios físicos y químicos de la
materia por medio de cambios del entorno 5
Porcentaje de
evaluación: 60%
Puntaje Total: 53
NOTA