Transcript of Mercedes ahulló tasca1.pres
- 1. Pollo al horno con manzanas, tomillo y ajos tiernos
- 2. Ingredientes 1 pollo de 1,5 kg. 3 manzanas Golden (600gr)
100 gr de ajos tiernos (2 manojos) 2 cucharadas de aceite de oliva
3 ramitas de tomillo fresco 250 ml de vino blanco Sal y
pimienta
- 3. La preparacin del pollo al horno con manzanas, tomillo y
ajos tiernos 1. Limpiar el pollo y cortarlo en octavos.
- 4. La preparacin del pollo al horno con manzanas, tomillo y
ajos tiernos 2. Lavar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en
gajos
- 5. La preparacin del pollo al horno con manzanas, tomillo y
ajos tiernos 3. Limpiar los ajos tiernos, retirando la primera capa
y las raices, y cortarlos en rodajas.
- 6. La preparacin del pollo al horno con manzanas, tomillo y
ajos tiernos 4. Precalentar el horno a 180 C.
- 7. La preparacin del pollo al horno con manzanas, tomillo y
ajos tiernos 5. Salpimentar el pollo y untarlo con aceite de
oliva.
- 8. La preparacin del pollo al horno con manzanas, tomillo y
ajos tiernos 6. Introducir en el horno y asarlo durante 15 minutos.
Aadir las manzanas, los ajos y el tomillo y asarlo durante otros 20
minutos, regando con el vino blanco.
- 9. La preparacin del pollo al horno con manzanas, tomillo y
ajos tiernos 7. Servir el pollo con las manzanas, los ajos tiernos
y sus jugos de coccin, decorando con un poco de tomillo
fresco.
- 10. Y a disfrutar la comida!!! Mercedes Ahull