MEDIOS DE CULTIVO

Primera parte

Fuente de energía Fuente de carbono Categoría Ejemplos de microorganismos

Luz CO2 Fotoautotrofos Algas, bacterias ro- jas y verdes, cianobacterias.

Luz comp. Fotoheterotrofos Bacterias rojas y orgánicos verdes sencillos

Reacciones CO2 Quimioautotrofos Bacterias y Archae de óxido-reducc. entre comp. inorg.

Reacc. comp. Quimioheterotrofos Hongos, de óx-reducc. orgánicos protozoos, entre comp. org. complejos bacterias

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Bacterias

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Hongos y levaduras

ProtozoosCianobacterias (Nostoc)

PROCARIOTAS

EUCARIOTAS

fotolitotrofos

quimioorganotrofos

QUÉ ES UN MEDIO DE CULTIVO?

Es una preparación sólida, semisólida o líquida que provee a los microorganismos de:

- sustancias nutritivas-fuente de energía-condiciones físicasnecesarias para su desarrollo y multiplicación.

MEDIO DE CULTIVO ≠ CULTIVO

Factores de crecimiento

A ---- B ---- C ---- Histidina No es factor de crecimiento

 A ---- B --X-- C….. ---- ……. Es factor de crecimiento

Ejemplos: *vitaminas, como las del complejo B*algunos aminoácidos *purinas y pirimidinas

2. Agua destilada

3. Agentes solidificantes: (g/l), gelatina, agarosa, silicagel, albúmina

agar: 0% (medio líquido)0.3 – 0.4% (semisólido)1.5 – 2 % (sólido)

CULTIVOS PUROS o MIXTOS ?

MEDIOS DE CULTIVO LÍQUIDOS o SÓLIDOS?

 Medio de cultivo para fotoautotrofos  (sintético o químicamente definido)

CO2 ………………… burbujeo continuo

KNO3 ……………. 1 g/l

MgSO4 …………… 0.5  g/lKH2PO4 …………… 0.035 g/lTrazas …………….. 10-4 - 10 -5 g/l(NaVO3, NiSO4, ZnCl2, H3BO3,….., etc)H2O ………………………… 1000 mlsolidificante ??

Exponer a la luz solar o artificial.

Medio de cultivo para quimioorganotrofos (complejo o natural)

Peptona ……………. 5 gExtracto de carne ….. 3 gNaCl ………………… 5 gAgua destilada ……. 1000 ml

pH 7

Glucosa ?…………….. 15 g

PEPTONAS ??

Son productos de la hidrólisis de proteínas: mezcla

Proteína de origen vegetal o animal

Hidrólisis ácida o

enzimática

Peptona:mezcla de aa y péptidos.

Sólo para QUIMIOORGANOTROFOS!! aporta:-Fuente de nitrógeno-Fuente de carbono y energía, cuando no hay

azúcares en el medio de cultivo

EXTRACTOS

-de carne: concentrado de componentes hidrosolubles de la carne.

-de levadura: producto de lisis ácida o enzimática de levaduras

-de malta: producto de cebada malteada, reemplaza al extracto de levadura

Sólo para QUIMIOORGANOTROFOS!!-aportan: factores de crecimiento,

especialmente vitaminas.

Factores de crecimiento

CLASIFICACION DE LOS MEDIOS DE CULTIVO

-por origen: - sintético o químicamente definido- natural o complejo

-por su consistencia: - líquido-sólido

-por su composición:- comunes

agar nutritivo

- enriquecidosAgar sangre

- leche - yema de huevo - carne cocida

Por su función:-de transporte: medio de Stuart

-de enriquecimiento - selectivos -diferencial(para cultivos mixtos) (cultivo puro)

Caldo Mac Conkey Agar Mac Conkey

Agar triple azúcar hierro

Requerimientos de O2

a. Aerobios estrictos

b. Anaerobios obligados

c. Anaerobios facultativos

d. Microaerófilos

e. Anaerobios aerotolerantes