Post on 10-Dec-2015
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PROYECTO DE MEJORAMIENTO DE CALIDAD DE VIDA. PARA ALUMNOS DEL LICEO ABATE MOLINA “EL CULTIVO POR UNA VIDA MÁS SANA DESDE LA ALIMENTACIÓN
SALUDABLE, LA NUTRICIÓN OPTIMA, LA SALUD NATURAL Y EL BIENESTAR”
OBJETIVO GENERAL:
PROYECTAR LA CAPACIDAD DE ADQUIRIR HÁBITOS, COMPORTAMIENTOS Y ACTITUDES MÁS FAVORABLES Y BENEFICIOSOS RESPECTO DE SU ALIMENTACIÓN, LA NUTRICIÓN Y EL AUTOCUIDAD PERSONAL Y NATURAL COMO DE SU BIENESTAR EN GENERAL.
OBJTIVOS ESPERADOS
1.- Favorecer el aprendizaje de contenidos, información relevante, hábitos y comportamientos saludables y benéficos sobre alimentación saludable nutrición optima, salud natural y bienestar desde una mirada integradora con énfasis en lo natural, saludable y holístico.2.- Comprender el gran impacto que generan los hábitos alimenticios y el tipo de comida que se consume en relación con la obesidad y las enfermedades crónico degenerativas y la importancia de reeducarse para controlar el sobrepeso y mejorar la calidad de vida .3.- Analizar y poner en práctica orientaciones alimenticias y nutricionales, practicas de vida y de salud natural como variadas manifestaciones de bienestar personal, social, consoiderando pensamientos, emociones y actitudes.
METAS:
Proporcionar 4 Módulos de formación por mes durante 8 meses Alcanzar una población objetivo de a lo menos 20 estudiantes de distintos
niveles, desde 1º a 4º medio. Realizar al menos 90% de mediciones antropométricas y de indicadores de
salud a los participantes. Proporcionar material técnico de apoyo al 100% de los participantes a través de
una carpeta. Realizar 2 evaluaciones nutricionales en el periodo al menos el 90% de los
participantes. Confeccionar pautas de orientaciones alimentarias y nutricionales según su
condición personal
INDICADORES DE SEGUIMIENTO:
Se entregan 4 Módulos formativos por mes de acuerdo a programación mensual con los cuales se revisan sus contenidos
Participan 4 alumnos por nivel como mínimo en el Proyecto Asisten al menos 90% de las sesiones programadas El 90% de los palpitantes confecciona una Bitácora de las notas tomadas y de
los eventos relevantes surgidos en el proceso del Proyecto, tanto individuales como colectivos.
Al menos el 50% de los participantes mejora algunos indicadores de salud y mediciones antropométricas.
METODOLOGÍA
☺ Video-análisis
☺ Ver-juzgar-actuar
☺ Investigación y reflexión sobre los contenidos tratados
☺ Trabajo cooperativo de diseño de propuestas de apoyo a sus pares
☺ Formulación de proyectos al interior del centro educativo
☺ Creación de una feria de experiencias en torno al Proyecto.
ACCIONES: Programación de Módulos formativos sesión por sesión
MES DE ABRILMODULOS Y/O TEMAS
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4Los princiopales componentes del manejo de la salud integral.PRIMERA MEDICIÓN Y EVALUACIÓN DEL ESTADO DE SALUD DESDE LA MIRADA CUANTICA BIOLECETRICA
Balance energético de los alimentos y Tasa del metabolismo basal.
Alimentación y salud Excesos y deficiencias de la dieta
MES DE MAYOMODULOS Y/O TEMAS
Semana 5 Semana 6 Semana 7 Semana 8Los 4 venenos blancos. 1ª Parte
Los 4 venenos blancos. 2ª Parte
La obesidad, un problema gordo
El veneno negro de la Coca Cola
MES DE JUNIOMODULOS Y/O TEMAS
Semana 9 Semana 10 Semana 11 Semana 12Los tipos de alimentos, los superalimentos y las maravillas de la nutrición
Tratamiento natural de la diabetes. Programa de transformacional de la Diabetes
El Semáforo Nutricional (Reconocer los alimentos según el criterio de advertencia, utilizando los colores
El Plan Arcoíris de alimentación, siguiendo los colores.Revisión de datos de Medición y Evaluación
MES DE JULIOMODULOS Y/O TEMAS
Semana 13 Semana 14Las practicas de vida natural que mantienen y mejoran la salud
Acidez y alcalinidad de los alimentos
MES DE AGOSTO
MODULOS Y/O TEMASSemana 15 Semana 16 Semana 17 Semana 18
La contaminacion electromagnetica y sus efectos en la salud. SEGUNDA MEDICIÓN Y EVALUACIÓN DEL ESTADO DE SALUD DESDE LA MIRADA CUANTICA BIOLECETRICA
La calidad del agua en Chile. La hidratación adecuada
Las alergias y las intolerancias alimentarias
La trofología y la correcta combinación de los alimentos.
MES DE SEPTIEMBREMODULOS Y/O TEMAS
Semana 19 Semana 20 Semana 21 Semana 22Los efectos de la comida chatarra
La salud comienza en el colon
La alimentación medicinal y el poder curativo de los alimentos
La alimentación y la nutrición para la mente y la concentración
MES DE OCTUBREMODULOS Y/O TEMAS
Semana 23 Semana 24 Semana 25 Semana 26El etiquetado nutricional y su correcta lectura e interpretación
Los contaminantes y los tóxicos y los aditivos de los alimentos
Los mitos de la alimentación
Alimentación y nutrición en la adolescencia y la juventud
MES DE NOVIEMBREMODULOS Y/O TEMAS
Semana 27 Semana 28 Semana 29 Semana 30Macronutrientes y micronutrientes
Las Proteínas y los aminoácidos
Nutrición óptima, un camino posible.
1ª Parte
Nutrición óptima, un camino posible.
2ª Parte
MEDIOS DE VERIFICACIÓN: Lista de asistencia y participación Registro en Programa de Evaluación Nutricional Pauta de registro de modificación de hábitos en el proceso formativo Compromiso y responsabilidad en tareas asignadas y dadas en el proceso
formativo. Participación oral, escrita y actuada en relación a los contenidos tratados Encuesta de satisfacción del Proyecto, tanto al inicio, en el proceso como al
cierre del mismo.
RECURSOS:1. Notebook2. Proyector multimedia3. Carpetas4. Fichas5. Encuestas6. Apuntes7. Set de cartas8. Balanza9. Tensiómetro10. Impedenciometro11. Analizador cuántico12. Hojas de oficio13. Alimentos según el contenido del módulo14. Cámara fotográfica
EVALUACIÓN
Cuantitativa. Participación en las distintas actividades que involucraron responsabilidad y compromiso.
Cualitativa. Percepción de la calidad de la experiencia como aporte a la calidad de vida de cada participante.
JULIO ANTONIO MUÑOZ LOPEZProfesor, Magister en Educación, ©Master en Nutrición, Diplomado en Nutrición OrtomolecularDirector de Exilibrate con la Vida SanaInvestigador en Alimentación y NutriciónMiembro Director de Ahanaoa Filial-TalcaMiembro del Ministerio de Salud y Vida Natural de ChileDirector de la Asoc. de Salud Naturalwww.exilibrate.weebly.comexilibrate@gmail.comnutricionyvidasana@yahoo.cl skype: vidalimpia56 71 31266256 9 79052252