Post on 17-Aug-2021
SECCIÓN:
Tu aliado número 1 en lacocina, hace de tus recetas
nuevas experiencias.
Podrá cocinar todo tipo de alimentos sin agregar aceite o grasa conservando el 100% de
vitaminas y minerales.Su increíble sistema de vapor le permite
cocinar vegetales conservando sus sabores y dando ese toque saludable a cada receta.
CÓDIGO: 806400
BATERÍA MULTINIVEL 19 PCSCON 11 CAPAS DE ACERO
conoce más
video
Pollos 6Pollo parmesano al hornoPollo al vinoPollo en salsaPollo a la cazadoraPollo al tomatePollo Florencia
Carnes 8 Carne con champiñones Lengua al vino Muchacho sudado Carne con brócoli Estofado de carne Steak pimienta
Pescados 10 Salmón al hornoRobalo primaveraFiletes de pescado con especias
Mariscos 11 Cazuela de mariscos Langostinos a la diabla Camarones en salsa picante
Pastas 12 Pasta con eneldo y salmón Espagueti con jamón y champiñones Timbales de pasta Espagueti con pollo Espagueti con tomate y aceite de oliva Espagueti carbonara
Arroces 14Arroz al curry Arroz campesino Arroz negro Arroz con pollo Paella
Sopas 16Sancocho paisa Ajiaco santafereño Sopa de cebolla al vino “Internacional”
Ensaladas 17 Ensalada rusa Ensalada de verdurasEnsalada César
Postres 18Molde de fresas Leche asadaBanano con ron y heladoTarta de manzanaCrepes de naranja
Salsas 20Salsa Bechamel Rú Salsa tártaraVinagreta de aguacateSalsa de yogurt
100 tips 21 de cocina
Contenido
Cocine con
4 Cocine con Mega Shop TV y sus 100 Tips de Cocina
Datos ÚtilesEquivalencias
Una taza equivale en gramosAzúcar granulada 200 grAzúcar pulverizada 130 grCrema de leche espesa 250 grCrema de leche líquida 235 grMantequilla 225 grAceite 220 grHarina cernida 110 grMiel 340 gr
Una cucharadita equivale en gramosPolvo de hornear 4 grBicarbonato de sodio 4 grEspecias molidas 3 grSal 3 gr
Una cucharada equivale en gramosMantequilla o margarina 10 grHarina de trigo 8 grSal 18 grMaicena 9 grAzúcar 12 grLevadura en polvo 2 gr
Equivalencias líquidos1 galón 3.79 litros1 litro 4 tazas1 taza 150 mi1 vaso de agua 200 mi1 vasito de vino 100 mi1 cucharada 15 mi8 cucharadas ½ taza16 cucharadas 1 taza
Equivalencias sólidas1 Iibra de azúcar 2 tazas1 libra de harina 4 tazas1 libra de mantequilla 2 tazas1 libra de arroz 4 tazas 1 libra de uvas pasas 3 tazas1 libra de ponqué 24 porciones ¼ libra de queso 1 tazas
Abreviaturas
Las abreviaturas que con mayor frecuencia se encuentran en las recetas de cocina son:
°C Grados Centígrados
°F Grados Fahrenheit
cda Cucharada
cdita Cucharadita
G Gramo
K Kilogramos
L Litro
ml Mililitro
oz Onza
oz fl Onza fluida líquida
lb Libra
Sustituciones
Una pastilla de chocolate:Puede reemplazarse por 3 cucharadas de cocoa o de chocolate en polvo.
Una cucharada de maicena:Puede reemplazarse por dos cucharadas de harina de trigo.
Una taza de leche:Por 4 cucharadas de leche en polvo disuelta en una taza de agua o por media taza de leche evaporada más ½ taza de agua.
Un huevo:Por 2 cucharadas de mayonesa si es un plato de sal. Si es un plato de dulce, se reemplaza por 2 cucharadas de crema de leche.
Una yema de huevo:Por una cucharadita de fécula de maíz.Si una receta lleva jengibre:Puede agregarle ralladura de limón.
Sustituya el extracto de vainilla:Puede agregarle ralladura de limón o de naranja.
Si no tiene azúcar pulverizada:Puede obtenerla colocando en la licuadora azúcar corriente hasta que se vuelva polvo.
Una taza de crema de leche:Por de taza de leche mezclada con de taza de mantequilla.
Si no tiene Utilice...
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Con este Libro usted tiene 100 tips fáciles para poner en práctica en su cocina. Desde pastas,
carnes, pescados y mariscos, pollos, salsas, postres y mucho más.
CÓDIGO: 803800
COCINE CON MEGASHOP TVLIBRO DE COCINA
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Pollos 6Pollo parmesano al hornoPollo al vinoPollo en salsaPollo a la cazadoraPollo al tomatePollo Florencia
Carnes 8 Carne con champiñones Lengua al vino Muchacho sudado Carne con brócoli Estofado de carne Steak pimienta
Pescados 10 Salmón al hornoRobalo primaveraFiletes de pescado con especias
Mariscos 11 Cazuela de mariscos Langostinos a la diabla Camarones en salsa picante
Pastas 12 Pasta con eneldo y salmón Espagueti con jamón y champiñones Timbales de pasta Espagueti con pollo Espagueti con tomate y aceite de oliva Espagueti carbonara
Arroces 14Arroz al curry Arroz campesino Arroz negro Arroz con pollo Paella
Sopas 16Sancocho paisa Ajiaco santafereño Sopa de cebolla al vino “Internacional”
Ensaladas 17 Ensalada rusa Ensalada de verdurasEnsalada César
Postres 18Molde de fresas Leche asadaBanano con ron y heladoTarta de manzanaCrepes de naranja
Salsas 20Salsa Bechamel Rú Salsa tártaraVinagreta de aguacateSalsa de yogurt
100 tips 21 de cocina
Contenido
Cocine con
4 Cocine con Mega Shop TV y sus 100 Tips de Cocina
Podrás freir, tostar, asar e incluso hornear tus alimentos de manera rápida y sencilla.
Timer de 30 minutos, termostato regulable, luz indicadora de temperatura y apagado
automático.
CÓDIGO (BLANCA): 806501CÓDIGO (NEGRA): 806502
FREIDORA SIN ACEITE 3.6 LAIR FAST CERO GRASAS
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Prepara con aire alimentos crujientes por fuera y suaves por dentro, requiere poco o nada de aceite para garantizar deliciosos resultados.Timer de 30 minutos, termostato regulable, luz indicadora de temperatura y apagado
automático.
CÓDIGO: 806600
FREIDORA SIN ACEITE 4.3 LAIR FAST CERO GRASAS
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Aporta a una alimentación saludable.Fortalece la nutrición encapsulada en el interior de
los alimentos que comemos.Prepara cualquier alimento y batido para
sorprender siempre a tu familia.
EXTRACTOR LICUADORA PORTÁTILNUTRITIONAL SMOOTHIES
CÓDIGO: 806900
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Sensacional encendedor que funciona con el choque de dos metales, con solo oprimir un botón.Enciende fácilmente los fogones, evitando que las
manos hagan contacto con el fuego.Sin baterías ni combustibles, durabilidad
aproximada de 5 años.
CÓDIGO: 804600
ENCENDEDOR DE IMPACTOSEGURIDAD 100% EN LA COCINA
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Práctico disco para asar carne y arepas. Evita que se derrame la leche.
Fácil de lavar.
DISCO MÁGICO
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CÓDIGO: 804500
PARA HACER AREPAS
Cuenta con un sistema de filtrado especial que asemeja el filtrado que realiza la naturaleza con el agua de las montañas, incluyendo el magnetismo que la tierra tiene de manera natural y que contribuye a proporcionar un
Agua Viva.
CÓDIGO: 800300
PURIFICADOR DE AGUAFILTRO BIOENERGÉTICO
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Hecho de material diatomáceo altamente comprimido que hace que sus poros tengan
un tamaño de 0.2 micras.Retiene todo el sedimento, partículas y
bacterias para asegurar que el agua filtrada esté libre de enfermedades peligrosas como
tifoidea, cólera y disentería.
REPUESTO FILTRO
CÓDIGO: 800301
EN CERÁMICA
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CARBÓN ACTIVADO: Remueve el cloro y productos químicos.
WSM-300: Elimina cualquier bacteria y mantiene el pH del agua.
ARENA DE SÍLICE: Remueve los componentes ácidos del agua.
ZEOLITA: Remueve los metales pesados tales como plomo y aluminio.
ARENA MINERAL: Con favorables para la salud como el potasio, el sodio, el calcio y el magnesio.
CÓDIGO: 800302
REPUESTO FILTROMULTI-CAPAS 5 ELEMENTOS
Estas piedras son tomadas entre los 300 y 600 metros del fondo del mar.
Su función en el purificador es la de adicionar al agua filtrada algunos minerales como:
Potasio, sodio, calcio magnesio y otros micro elementos esenciales para una buena salud.
REPUESTO FILTRO
CÓDIGO: 800303
EN PIEDRAS MINERALES
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Fácil de utilizar por niños, adultos y personas mayores sin complicaciones.
El tamaño de la bomba de agua se ajusta a las botellas de agua estándar.
Ideal para el hogar, la cocina, restaurantes, oficinas, colegios, hospitales, hoteles, puedes
llevarlo a parques o de camping.
CÓDIGO: 803200
BOMBA ELÉCTRICADISPENSADOR DE AGUA
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Cortes perfectos y rápidos con las cuchillas y el picador de tracción giratoria.
Sirve para todo tipo de alimentos, corta 10 veces más rápido que un cuchillo normal.Incluye un práctico recipiente que evita
desorden en la cocina.
MAXI CORTADOR PICADOR Y MEZCLADOR
CÓDIGO: 807900
DE VERDURAS 900ml
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Solamente halar y ya tienes el picado que necesitas.
Adecuada para picar todo tipo de alimentos.Cuerpo transparente para ver el resultado del picado, base antideslizante para mayor
seguridad y cierre seguro en la tapa que evita abrirse durante la operación.
CORTADOR, PICADOR Y MEZCLADOR
CÓDIGO: 801000
PARA HALAR SLICER
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Diseño compacto y ergonómico con cuchillas de acero inoxidable universal, resistentes a la oxidación, desmontable, fácil de limpiar, cuerpo transparente para ver el resultado
del picado, base antideslizante para mayor seguridad y cierre.Seguro en la tapa que evita
abrirse durante la operación.
COMBO X10: CORTADOR PICADOR
CÓDIGO: 801200
Y MEZCLADOR PARA HALARRALLADOR
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Podrás moler todo tipo de carne, cruda o cocinada.
Granos, coco, café, plátano, maiz, frutos secos, verduras y mucho más.
Incluye 2 placas en acero inoxidable para triturado grueso o delgado.
Trae llave para bloquear y para prensar los alimentos.
MOLINO MULTIUSOS
CÓDIGO: 808000
PARA CARNE, MAIZ, PASTA.. .
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Mantener tus Cuchillos con filo perfecto y duradero es básico para garantizar la
seguridad al manejarlos. Protege tu seguridad, ya que los cortes serán
precisos y se realizarán sin esfuerzo.Este afilador está diseñado tanto para el uso
doméstico como profesional.
CÓDIGO: 801700
AFILADOR DE CUCHILLOS PROFESIONAL
SEGURO Y PRÁCTICO
Cuchillos afilados con total seguridad y sin esfuerzo.
Se puede utilizar para afilar todo tipo de tamaños de cuchillos de cocina.
Las ranuras de cada una de las muelas abrasivas, permiten mantener el cuchillo en un ángulo
perfecto para un afilado a 20 grados.
CÓDIGO: 801600
KNIFE GRINDER 3 EN 1AFILADOR DE CUCHILLOS PROFESIONAL
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Está fabricado en material plástico liviano altamente resistente.
Es eficiente para novatos y profesionales de la cocina.
No es pesado y la masa no se suele adherir de forma fácil.
RODILLO PLÁSTICO DE COCINA
CÓDIGO: 808400
PARA AMASAR 24cm
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La Tabla antibacterial de Paja de Trigo cuenta con un extraordinario acabado y resistencia.Hecha de materiales 100% ecológicos que la
hace el elemento perfecto para cuidar el medio ambiente.
CÓDIGO: 807800
TABLA ANTIBACTERIAL PAJA DE TRIGO+ DOS CUCHILLOS DE MARMOL
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Cambiaras tu experiencia a la hora de preparar alimentos y será el centro de atracción en
cualquier ocasión por su diseño y versatilidad.Su material en trigo inhibe el crecimiento de bacterias y hongos en el mango y facilita el
agarre por su diseño ergonómico de la muñeca.
CÓDIGO: 807700
CUCHILLOS TRIGO ECOLÓGICOS5 PIEZAS + PELADOR MARMOL + PIZZERO
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Cuchillos 100% ecológicos y amigables con el medio ambiente.
Elaborados en Mármol lo que les da mayor resistencia y un extraordinario acabado.
Cuentan con un mango ecológico hecho en paja de trigo.
CÓDIGO: 807600
CUCHILLOS TRIGO ECOLÓGICOS5 PIEZAS + PELADOR MARMOL
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Facilita tener los alimentos calientes y al alcance de las manos, ideal para llevar los alimentos a la
oficina, al colegio o la universidad.Calienta la comida sin riesgo de quemaduras, cuenta con una manija que facilita llevarla a
cualquier lugar.
LONCHERA ELÉCTRICAPORTACOMIDA
CÓDIGO (ROJA): 802401CÓDIGO (AZUL): 802402
Contiene todos los accesorios para preparar todas tus recetas, diseño compacto y moderno.
Con poco o nada de aceite, recetas más saludables, una experiencia de cocina, muy
agradable y divertida.
HORNO DE AIRE SIN ACEITEMULTIFUNCIONAL
CÓDIGO: 808200
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El Sartén Doble Parrilla Chef Master en mármol Stone posee un mecanismo de cierre magnético en las manijas para asegurar una
mejor presión.Su sistema permite cocinar por los dos lados carnes, vegetales, salsas, papas y mucho más.
SARTÉN ANTIADHERENTEDOBLE PARRILLA EN MÁRMOL
CÓDIGO (32cm): 807200CÓDIGO (36cm): 807300
Sartén doble Plus es un sistema moderno de cocción para freír, hornear, rostizar, asar y
cocinar al vapor.El calor circula homogéneamente, conservando
los sabores y terminando preparaciones en menos tiempo.
SARTÉN DOBLE PLUSEN MÁRMOL CON ACCESORIOS
CÓDIGO (28cm): 807100
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Este set de moldes para empanadas es una gran herramienta para todos aquellos que desean emprender vendiendo deliciosas
empanadas, para los que desean recibir con algo delicioso a sus amigos para alguna reunión
o simplemente quieren un plan familiar diferente de domingo.
SET 3 MOLDES PARA EMPANADAS
CORTADOR Y RODILLO
CÓDIGO: 808301
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Las arepas son un ícono gastronómico de nuestro país, no importa la hora del día, una
arepa siempre es una buena idea.Solo con masa, con queso o con cualquier otro
relleno son una auténtica delicia.
CÓDIGO: 808302
MOLDES X3 AREPAS+ RODILLO DE 23 CM