Post on 03-Jul-2015
PROYECTO:
TOMA DE DECISIONES Y
APRENDIZAJE
ORGANIZACIONAL
Directora:
Mercedes Fajardo Ortiz
CDEE – CAFÉ GRANJA LA ESPERANZA
Participantes:
Julián Andrés Botero Cardona
Antonio Londoño Trejos
Angélica López Suárez
Sandra Milena Mera Orbea
Mario Fernando Micolta Roldan
Carolina Parra Ortiz
Diana Marcela Rojas
Justificación
El entorno dinámico, competitivo y tecnológico actual exige a las organizaciones conscientes de la limitación de sus recursos, acceder a los acuerdos de colaboración con otras instituciones para lograr ofrecer los niveles más altos de valor a sus clientes.
En el marco de la relación universidad – empresa, esta relación presenta como ventaja, el ser un medio para la transmisión de conocimientos Interorganizacionales (Chi, 1994), en donde se busca el aprendizaje organizacional, entendido como la adquisición, gestión e internalización definitiva de los conocimientos y know-how (Hamel, Doz y Prahalad, 1989): la Gestión del conocimiento.
Objetivos Aportar a la construcción de un marco teórico
para los siguientes constructos:
◦ Acuerdos de colaboración
◦ Relación Universidad – Empresa
◦ Aprendizaje interorganizativo
◦ Aprendizaje organizacional
◦ Gestión del conocimiento
Participar en la elaboración de una base documental basada en políticas, procesos, procedimientos y control interno con el fin de determinar las actividades y sus responsables para la empresa CAFÉ GRANJA LA ESPERANZA S.A. C.I
Café Granja la Esperanza
Visión: en el 2012
alcanzar el
reconocimiento
internacional como
proveedores de cafés
especiales, colocando la
totalidad de su
producción en los
mercados
internacionales.
CAFÉ GRANJA LA
ESPERANZA S.A.
C.I. Productora,
comercializadora y
exportadora de cafés
especiales, como café
orgánico a Japón y
EE.UU Misión: Café Granja La
Esperanza S.A C.I es
una empresa que tiene
por objeto la
producción y
comercialización de
cafés especiales, con
énfasis en la producción
de café orgánico y su
colocación en los
mercados
internacionales
Historia: Inicia en
1999, con conversión a
Producción Orgánica
en 2001, y certificación
en Agosto de 2003.
ESTRATEGIA
Desarrollar nuevas líneas de cafés
especiales para ampliar su portafolio en
nuevos nichos de consumo altamente
especializado.
Mantener las certificaciones
internacionales como valor agregado
diferenciador.
Ampliar el portafolio de productos
especializados en los mercados ya
penetrados y acceder a nuevos
destinos..
Metodología utilizada
Investigación cualitativa, aplicada y descriptiva
Revisión bibliográfica (fuentes secundarias)
• Elaboración de fichas de lectura de papers que
fueron publicadas en el Blog
Trabajo de campo: (fuentes primarias)
Entrevistas grupales e individuales con funcionarios de
la organización e ICESI, para el levantamiento,
procesamiento de información, análisis y conclusiones
del estudio.
Actividades en PDG I
Definición de Objetivo General y específicos, variables
de Estudio
Lectura de papers relacionados con el tema y
elaboración de fichas de lectura.
Exposiciones de los temas en sesiones grupales de
estudio.
Creación de un Blog sobre aprendizaje organizacional y
los temas estudiados.
http://aotomadecisiones.blogspot.com/2011/05/aprendiz
aje-interorganizativo-v.html
Avances en PDG 2
Visita formal a la organización: CAFÉ GRANJA LA
ESPERANZA S.A C.I
Elaboración de manual de funciones,
procedimientos, políticas y control interno.
Confirmación y corrección de la información
Socialización de la información.
Análisis y redacción del documento final
Acuerdos de colaboración
Teoría de recursos y capacidades
Fuente: Navas y Guerra (1998).
Relación Universidad-Empresa
• Experiencia
• Aplicación Teórica - acercamiento a la Realidad
• Acceso a grandes empresas
• Generación de I+D
• Servicio a la sociedad – inclusión de valores y buenas practicas
Universidad
• Adquisición de conocimiento
• Mejoras en las Practicas, procesos y/o estructura
• Valor agregado
• Innovación
• Mejora en productividad
Empresa
Resultados Sociales
• Polos y parques
tecnológicos
• Incubadoras de empresas
• Líneas de crédito -
fomento de innovación.
• Progreso Regional
Realidad y Problemáticas
• Problemas de
implementación
• Incertidumbre
• Empresas Tradicionalistas
• Desconfianza
• Gobiernos
Aprendizaje interorganizativo
Se da en cuatro etapas
Aprendizaje Interorganizacional
Análisis del entorno
Adquisición e interpretación del
conocimiento
Uso del conocimiento
adquirido
Institucionalizar el nuevo
conocimiento
Las consecuencias del proceso son
Contribuye al progreso de la
economía mundial
Un aprendizaje recíproco y asimétrico entre los aliados puede aumentar la posición
competitiva
Adquirir puntos de referencia, nuevos y
más exactos
Aprendizaje organizacional
Teoría del Caos
El entorno cambia
tan rápido que
genera inestabilidad
Es importante el
aprendizaje organizacional,
y se debe crear una
cultura.
Ventaja
Competitiva
Perspectivas
Un cambio con el
propósito de
adaptarse a su
entorno
(aprendizaje
adaptativo)
Acciones que las
entidades hacen
para
transformarse y
cambiar su
entorno
(aprendizaje
generativo)
Obstáculos
“YO SOY MI PUESTO”
EL ENEMIGO EXTERNO
FIJAR HECHOS
Sin embargo el aprendizaje organizacional no solo depende de cambios en la organización
sino también del conocimiento. Conocimiento sin cambio no es nada. Ya que continuamente
hay que transformar conductas y procesos, para poder aprovechar la información
adecuadamente
MODELOS DE APRENDIZAJE MODELO OCCIDENTAL
(RACIONALISMO)
Pensamiento Sistémico
(Interconectividad)
Relacionan el
todo con la parte
Dominio Personal
(Conectividad)
Relacionan el
todo con la parte
Modelos Mentales
Construcción de una
Visión compartida
(Propósito Común)
Relacionan Rumbo
común con el
funcionamiento total
Aprendizaje en Equipo
(Alineamientos)
Relacionan Rumbo
común con el
funcionamiento total
MODELO
ORIENTAL(EMPIRISMO)
Gestión del conocimiento
Resultados
Resultados
Procedimientos
Código Nombre Tipo documento Proceso
PT-DA-001 Procedimiento de Gestión Humana. Procedimiento Dirección Administrativa y Financiera
PT-DA-002 Procedimiento de Tesoreria. Procedimiento Dirección Administrativa y Financiera
PT-DA-003 Procedimiento de Cuentas por Cobrar. Procedimiento Dirección Administrativa y Financiera
PT-DA-004 Procedimiento de Cuentas por Pagar. Procedimiento Dirección Administrativa y Financiera
PT-DA-005 Procedimiento de Anticipos. Procedimiento Dirección Administrativa y Financiera
PT-DA-006 Procedimiento de Caja General. Procedimiento Dirección Administrativa y Financiera
PT-DA-007 Procedimiento de Caja Menor. Procedimiento Dirección Administrativa y Financiera
PT-DR-001 Procedimiento de Compras. Procedimiento Dirección
PT-CO-001 Procedimiento de Exportaciones. Procedimiento Comercial
Anticipos
FECHADO Cotización. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Autorización. Registro Dirección Administrativa y Financiera
Caja General
FECHADO Informe de auditoría. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Cuenta de cobro. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Libro mayor de contabilidad. Registro Dirección Administrativa y Financiera
Caja Menor
RG-DA-015 Relación de Caja Menor. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Acta de entrega de desembolso de Caja Menor.Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Vale Provisional. Registro Dirección Administrativa y Financiera
Compras
RG-DR-002 Requisición de Compras. Registro Dirección
FECHADO Base de Datos. Registro Dirección
FECHADO Cotizaciones. Registro Dirección
FECHADO Devolución en Compras. Registro Dirección
FECHADO Informe de Compras Pendientes. Registro Dirección
Tesoreria
RG-DA-010 Informe de novedades. Registro Dirección Administrativa y Financiera
RG-DA-011 Planilla de nómina. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Lista de cuentas por pagar. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Facturas. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Comprobantes de egreso. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Comprobante de transferencia electrónica de fondos.Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Recibos de consignación. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Relación de pagos. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Necesidad económica requerida. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Consolidado de nóminas de cada una de las fincas.Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Notas de contabilidad. Registro Dirección Administrativa y Financiera
Cuentas por cobrar
RG-DA-012 Formato de apertura de cliente. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Listado de clientes. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Soporte de pagos. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Soporte de consignación. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Factura de venta. (generado por el sistema Agrowim)Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Recibo de caja. (generado por el sistema Agrowim)Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Informe anual de cartera. (elaborado por el Revisor Fiscal)Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Creacion de cliente. Registro Dirección Administrativa y Financiera
Cuentas por pagar
RG-DA-013 Libro de correspondencia. Registros Dirección Administrativa y Financiera
RG-DA-014 Relación caja menor. Registros Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Cheques. Registros Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Comprobante de egreso. Registros Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Factura de compra. Registros Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Libros auxiliares. Registros Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Listado cuentas por pagar. Registros Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Planilla pago seguridad social. Registros Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Liquidación de prestaciones sociales. Registros Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Remisión de compra. Registros Dirección Administrativa y Financiera
Resultados Registros
Gestión Humana
RG-DA-001 Evaluación de competencias. Registro Dirección Administrativa y Financiera
RG-DA-002 Infome de competencias. Registro Dirección Administrativa y Financiera
RG-DA-003 Plan de capacitación. Registro Dirección Administrativa y Financiera
RG-DA-004 Solucitud de personal. Registro Dirección Administrativa y Financiera
RG-DA-005 Listado de entrevistados. Registro Dirección Administrativa y Financiera
RG-DA-006 Formato entrevista. Registro Dirección Administrativa y Financiera
RG-DA-007 Reporte de visita domiciliaria. Registro Dirección Administrativa y Financiera
RG-DA-008 Reporte de novedades Nómina. Registro Dirección Administrativa y Financiera
RG-DA-009 Liquidación y pago nómina. Registro Dirección Administrativa y Financiera
RG-DR-001 Registro asistencia. Registro Dirección
FECHADO Encuesta de clima laboral. Registro Dirección
FECHADO Carta de solicitud. (prestamos y permisos)Registro Dirección
FECHADO Hojas de vida. Registro Dirección
FECHADO Memorando/E-mail. Registro Dirección
FECHADO Contrato/Afiliaciones. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Informe de novedades. Registro Dirección Administrativa y Financiera
FECHADO Memorando/Carta de renuncia. Registro Dirección
Aprendizajes en el proceso
La importancia de los acuerdos de cooperación
para adquirir ventajas competitivas y fortalecer
el aprendizaje organizativo .
La gestión del conocimiento como activo de
gran valor para aprender e innovar.
La importancia de estandarizar los procesos de
una empresa para su mejor desempeño.
La metodología para elaborar manuales de
funciones, procedimientos, políticas y control
interno.