Post on 28-Mar-2020
VICERECTORIA ACADEMICAFACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CONTENIDO PROGRAMÁTICO
Datos de identificaciónPrograma:Hotelería y Turismo Ecológico
Asignatura:Historia de la cultura y el arte
Código:70532101
Plan de estudios:1060
Número de Créditos dentro del Plan de Estudios:2
Fecha de actualización:05-02-2019
Justificación de la asignaturaLa cultura y el arte en turismo hacen que sea una actividad económica que día tras día se conso-lidada como una de las más importantes a nivel mundial. Como cualquier actividad económica debe llevarse a cabo teniendo en cuenta que ciertas variables que le permitan tanto ser competi-tivo en su ámbito, como desarrollarse de forma tal que se fomente el mejoramiento continuo. En la hotelería y el turismo existen procedimientos y normatividades pensadas para hacer uso adecuado y con calidad, las cuales se darán a conocer en la presente asignatura.
Objetivo GeneralConocer la historia del arte y la importancia que tiene para el desarrollo de las actividades realizadas en el turismo.
Objetivos EspecíficosNúcleo temático
(se sugiere 1 por corte)Objetivos conceptuales Objetivos procedi-
mentalesObjetivos actitu-
dinalesI
Periodos Históricos1.1. Definir los periódicos históricos
de la historia de la cultura y el arte.
1.2. Aplicar los con-ceptos de la his-toria de la cul-tura y el arte
1.3. Reconocer los conceptos de la historia de la cultura y el arte.
IINaciones, regiones y localidades en Colom-bia
2.1. Identificar las naciones, regio-nes y países donde se identifique la cultura y el arte.
2.2. Demostrar la importancia de adaptar la cultura y el arte.
2.3. Facilitar la adaptación de la cultura y el arte.
IIIInstituciones en Colom-
bia
3.1. Identificar las instituciones en-cargadas de la cultura y el arte en Colombia
3.2. Elaborar el es-tudio sobre la insti-tuciones de la cultu-ra y el arte en Co-lombia .
3.3. Planear la or-ganización de las instituciones de la cultura y el arte en Colombia
IVInstituciones en mundo
4.1. Identificar las instituciones en-cargadas de la cultura y el arte en el mundo
4.2. Elaborar el es-tudio sobre la insti-tuciones de la cultu-ra y el arte en el mundo .
4.3. Planear la or-ganización de las instituciones de la cultura y el arte en mundo
ContenidosSeman
aNúcleo Temático Temas y subtemas
1
Periodos Históricos
Definición2 Arte y cultura clásica3 Arte y cultura en el porfiriato4 Arte y cultura del franquismo5
Naciones, regiones y localida-des en Colombia
Arte y cultura en Colombia6 Arte y cultura en América7 Arte y cultura en Europa8 Arte y cultura en África, ASIA Y OCEANIA9
Instituciones en Colombia
Museos10 Iglesias11 Monumentos12 Casa de la cultura13
Instituciones en mundo
Museos del mundo14 Iglesias del mundo15 Arquitectura del mundo16
Competencias que los estudiantes desarrollan
Competencias generales para el Administrador de la UAN Habilidad y capacidad para que el egresado conozca la cultura y el arte en Colombia y el
mundo y sea un consultor y/o Asesor en empresas nacionales e internacionales. Capacidad de Implementar Modelos de Negocios relacionados con la cultura y el arte. Habilidad y competencias investigativas para formular proyectos sobre la cultura el arte.
Competencias específicas del curso1. Habilidad para identificar aspectos éticos y culturales de impacto recíproco entre la orga-
nización y el entorno social de la cultura y el arte en Colombia y el mundo.2. Capacidad para comprender el sistema de relaciones en la organización, teniendo como
referencia el sistema social en que se encuentra inmersa en la cultura y el arte.Metodología
Teoría: Cada uno de los núcleos temáticos cuenta con documentos soportados en autores especializados en los temasActividades preparatorias: Las clases serán preparadas de acuerdo a la estructura de los contenidosActividades presenciales: El aula de clase es un laboratorio pedagógico; en ese sentido, se hará una intervención de los estudiantes de acuerdo a los textos, elaboración de preguntas y aclaraciones y desarrollo de ejercicios de clase con utilización de diferentes estrategias didácticas.Práctica: En cada uno de los contextos en que el estudiante interactúa podrá reflejar, analizar y comprender las teorías trabajadas en claseUso de plataforma virtual (Moodle): Se diseñarán algunos ejercicios para ser utilizados en clases virtuales
Criterios de evaluación¿Cuándo evaluar? ¿Cómo evaluar? ¿Qué evaluar?
Corte I:20%
Hetero-evaluación: componente conceptual y procedimental
Autoevaluación: componente actitudinal
Conceptual Apropiación de bases conceptuales
Procedimental Aplicación de teorías en contextos
Actitudinal Valorar los aportes de los demás integrantes del curso
Corte II:20%
Conceptual Apropiación de bases conceptuales
Procedimental Aplicación de teorías en contextos
Actitudinal Valorar los aportes de los demás integrantes del curso
Corte III:30%
Conceptual Apropiación de bases conceptuales
Procedimental Aplicación de teorías en contextos
Actitudinal Valorar los aportes de los demás integrantes del curso
Corte IV:30%
Conceptual Apropiación de bases conceptuales
Procedimental Aplicación de teorías en contextos
Actitudinal Valorar los aportes de los demás integrantes del curso
La evaluación contempla la valoración del proceso y productos del estudiante en el desarrollo de las actividades contempladas para la clase y su conformación en un proyecto final resultante de la aplicación de los contenidos y habilidades que formará en el aula. Para tal fin se determina la siguiente rúbrica de evaluación:
IndicadorNivel
1 2 3 4 5
Conocimiento de las características de la cultura y el arte
Enumera los aspectos
requeridos parcialmente y sin
relación a los conceptos estudiados
Establece la totalidad de aspectos sin embargo la
descripción no es coherente con los
conceptos expresados
Determina los aspectos
completamente y con relación a los descrito en clase y en los contenidos
de apoyo
Describe los aspectos según lo estipulado en los textos pero no genera una
reflexión al respecto
Presenta los aspectos en su totalidad
con una sustentación
crítica de cada uno de
ellos
0 a 1 puntos 1,1 a 2 puntos 2,1 a 3 puntos 3,1 a 4 puntos4,1 a 5 puntos
Conocimiento de los periodos
históricos
Enumera los aspectos
requeridos parcialmente y sin
relación a los conceptos estudiados
Establece la totalidad de aspectos sin embargo la
descripción no es coherente con los
conceptos expresados
Determina los aspectos
completamente y con relación a los descrito en clase y en los contenidos
de apoyo
Describe los aspectos según lo estipulado en los textos pero no genera una
reflexión al respecto
Presenta los aspectos en su totalidad
con una sustentación
crítica de cada uno de
ellos
0 a 1 puntos 1,1 a 2 puntos 2,1 a 3 puntos 3,1 a 4 puntos4,1 a 5 puntos
Identificación de la naciones, regiones
y naciones en la cultura y el arte
Desarrolla la actividad sin
recolectar información
coherente con los requerimientos
Encuentra aspectos relevantes pero no
conducentes a necesidades que permitan
desarrollar el proyecto
Establece aspectos que requieren de
revisión y segunda validación para iniciar proyecto
Determina aspectos que le
permiten desarrollar el
proyecto, pero no satisfacen
completamente las
características de innovación dispuestas en
clase
Detecta los aspectos
requeridos para el
desarrollo del proyecto de
aula
0 a 1 puntos 1,1 a 2 puntos 2,1 a 3 puntos 3,1 a 4 puntos4,1 a 5 puntos
Identificaciones de la instituciones que manejan la cultura
y el arte en Colombia y el
mundo
Presenta de forma completa la instituciones
Construye un inventario de la instituciones
Elabora totalmente el inventario de la
instituciones
El valida la información
Construye en su totalidad
del inventario de las
instituciones
0 a 1 puntos 1,1 a 2 puntos 2,1 a 3 puntos 3,1 a 4 puntos4,1 a 5 puntos
Observaciones de la evaluación:Además de los anteriores criterios de evaluación, el curso está orientado por las normas del Reglamento estudiantil, que comprende las calificaciones de 0,0 a 5,0 y la perdida de la materia con un promedio del 20% de inasistencias sin justificar
Fuentes de información o referencias (impresas o digitales)Texto Guía:
Addison Wesley, 1993. Historia de la cultura y el arte(ed 4) México.Textos Complementarios:
Sigal y moiseeev, silva. 1993. Historia de la cultura y el arte. México: Pearson educación