Post on 18-Jan-2017
Introducció
Hipòtesis
Història de la
cuina
Percepció
Els 5 sentits
Personalitat
Proves prèvies
Pràctica pròpia
Conclusió
La revista
Marc teòric
Marc pràctic
Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil
MetodologiaObjectiusIn
co
nven
ien
ts
Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil
1. La manca d’un sentit, pot alterar la capacitat perceptiva dels
altres sentits respecte l’alimentació
2. Hi ha relació entre els gustos gastronòmics i la personalitat
Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil
França
“Veniu a mi tots aquells als que els seus estomacs clamin
angoixats que jo els restauraré”
Resposta
Processament
fisiològic
Processament
emocional conscient
inconscient
Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil
Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil
Colors
Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil
Empatia
Intuïció
Desordre
Creativitat
Racional
Convencional
Ordre
Lògica
Sopar dels
sentits
Produccions fotogràfiques
Enquesta sobre
l’alimentació
1
2
3
Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil
Part 1
Part
2
Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil
Es “compleixen” les hipòtesi
· Ens guiem per 1 o 2 sentits.
· Els sentits estan complementats.
· La personalitat influeix en els gustos de les persones.
· Generalment ens deixem enganyar pels nostres sentits.
Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil
Producció
fotogràfica
Maquetació
Il·lustració
Direcció
Coordinació
Redacció
Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil
Gràcies per la seva atenció