Marchitez por Fusarium en Costa Rica: Resultados de Investigación
Análisis de Estructura Salarial en la Industria Bananera del Ecuador
Plan de acción y prevención de Costa Rica frente a la amenaza que representa Fusarium TR4
Psicología social en el agro: Una experiencia de intervención en asociatividad con productores de pallar-Ica, Walter Cornejo, DECAL-Perú (spanish)
Ejemplo del Pisco DO de Peru (spanish)v
Perú, Patricia Gamboa, INDECOPI (spanish)
Normalización de productos agrícolas en el Perú, Sra. Rosario Uria .Secretaria Técnica Comisión de Normalización y de Fiscalización de Barreras Comerciales No Arancelarias.
El proceso de exportación y las oportunidades comerciales para los alimentos, Ing. Ana Miyagusuku. Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo – PROMPERU
"Infrome resumen del taller nacional Denominacion de Origen- Pallar de Ica 23 septiembre 2011, Ica, Peru"
Condiciones para el uso efectivo de las Denominaciones de Origen,Peru, 2011
"Informe del Primer Seminario Nacional Indicación Geográfica y Denominación de Origen en Alimentos en Chile Santiago, 1º de septiembre, 2011"
La calidad específica asociada a un territorio como base para la construcción de una IG ó una DO. La tipicidad como reconstrucción colectiva local (del productor al consumidor).
Cuadro comparativo de los marcos institucionales en los paises (spanish)
Requisitos que deben cumplir los productores para solicitar la autorización de uso de la DO Cacao Arriba: Aspectos técnico (spanish)
Tomate Platense. Ing. José María Garat, UNLP. (spanish)
Influencia de factores territoriales en la emergencia de las calidades específicas asociadas a un territorio. Tipicidad y reputación como base para las IG/DO. Marcelo Champredonde.
Ensenanzas de los casos de salame Colonia Caroya y Chivito criollo del Norte Neuquino (spanish)
Rescatar y preservar productos, diferenciarlos, protegerlos de usurpaciones, contribuir a reforzar la identidad territorial. Las 4 Etapas del Círculo Virtuoso de la Calidad FAO. Elena
La asociatividad en el caso del pallar de Ica, aplicación de la sociología social, Walter Cornejo - Consultor DECAL (spanish)
Proyecto Piloto “Denominación de Origen Cacao Arriba”; resultados, problemas, lecciones aprendidas. Sergio Pino P., Docente de la Universidad Agraria del Ecuador; Consultor FAO.