Cachama

Indice de Pilada y Mezclas de Arroz

Agaricus bisporus

Secado por atomización

Diez criterios tècnicos de calidad de la miel

Yogur polen

Secado 2009

Métodos de separacion y tecnicas de EFC

Especies Forestales de interés apícola en colombia

Contribucion Didactica Herramientas de diseño de mezclas

Carne y derivados carnicos para consumo humano

Modelos secado

Control Estadistico de Proceso

Porfirinas y pigmentos biliares

Las vitaminas

Enzimas de frutas en proceso

Elaboracion y estudio analítico de las propiedades fisicoquimicas asociadas al pimiento