¡ B IE NV E N ID E
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¡BIENVENIDE AL CATALOGO DE PRODUCTOS DE MERCADO TERRITORIAL!
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¡BIENVENIDEAL CATALOGO DE PRODUCTOS DE
MERCADO TERRITORIAL!
EN TRANSICIÓN AGROECOLÓGICABOLSÓN DE VERDURAS
El bolsón de primavera-verano estáconformado por 8 verduras de lassiguientes variedades:
Lechuga, puerro, acelga, zapallito, zuchini,pepino, cherry, tomate redondo, rabanito, kale,chaucha, morrón, repollo, berenjena, choclo.
PRECIO
ACTUALIZADO
$380
Los bolsones contienen verduras sembradasy cosechadas por la “Asociación deproductores hortícolas de la 1610” de lalocalidad de La Capilla, Florencio Varela; y delgrupo productor “El progreso”, de la localidadde El Peligro, La Plata.
BOLSONES DE VERDURA
OTRAS FRUTAS Y VERDURAS
Además de los bolsones con verduras de estación, MercadoTerritorial ofrece una serie de productos adicionales provenientesde otrxs productorxs familiares y cooperativos de todo el país.
$1053 Kgaprox
Bolsón de pesadasconvencional
2 kg de papa+1 kg de cebolla
Zapallo CABUTIA agroecológico xKg (Pesan entre 1 y 2,5kg)
"Bater", MisionesEl precio varía según el peso
$80 x Kg
NO DISPONIBLE
OTRAS FRUTAS Y VERDURAS
Ajo convencional
$57
250 g
Limones agroecológicos, variedadEureka, de la Unión de Trabajadores de laTierra (UTT), provenientes de Tafí Viejo y
Burruyacu, Provincia de Tucumán
$621 Kg
Palta AGROCOOPERATIVA DE TRABAJO
INTEGRAL, Wanda, Misiones.
$1421 Kg
VENTA POR CAJÓNFRACCIONADO POR KILO EN NODO
MANZANA VERDE convencionalCoop. Río Colorado, Río NegroFraccionado x 1 kg
$65
1 Kg
MANZANA ROJA convencionalCoop. Río Colorado, Río NegroFraccionado x 1 kg
$601 Kg
OTRAS FRUTAS Y VERDURAS
NARANJA convencionalFraccionado x 1 kg
$86
1 Kg
VENTA POR CAJÓNFRACCIONADO POR KILO EN NODO
MANDARINA convencionalFraccionado x 1 kg
$551 Kg
OTRAS FRUTAS Y VERDURAS
PRODUCTOSCOOPERATIVOS Y DEEMPRENDIMIENTOS
Como parte del proyecto deMercado Territorial tambiénse incluyen pequeñxsproductorxs y emprendedorxsde distintos lugares del país.
YERBAS DEL CONSORCIOYERBATERO DE MISIONES
Pequeñas cooperativas agrupadasde producción de yerba mate.
Yerba mate Grapia Milenaria Cooperativa agropecuaria y deconsumo limitado “El Colono”.Campo Ramón, Misiones
Yerba mate agroecológicaOrembaé CooperativaC.A.F.I.C.L.A., de Aristóbulo delValle, Misiones
$2181 Kg
$2181 Kg
Yerba mate Las Tunas DeCooperativa Las Tunas Agric.Ind. Ltda., Departamento deApóstoles, Misiones
Yerba mate “El Inmigrante”Cooperativa Tealera CampoViera, Misiones.
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
$2181 Kg
$2181 Kg
Yerba mate “La Chamarra”Cooperativa Cayal,Apóstoles, Misiones.secado tipo barbacuá
$2181 Kg
Lenteja agroecológica “Chacra monteflore,Alvear, Santa Fé
Arveja Agroecológica“Chacra monteflore”,Alvear, Santa Fé
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
$1331 Kg
$1001 Kg
PRODUCTOS DE ALMACÉN
Harina de maíz integralagroecológica de “Chacra monteflore”,Alvear, Santa Fé.
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
$1311 Kg
Arroz largo fino integralMolino arroceroCaupolican, San Salvador,Entre Ríos
$971 Kg
Harina de centenoagroecológica “Chacramonteflore”, Alvear,Santa Fé.
$155750gr
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
Harina agroecológica Integralde Fincas “El Paraiso”,Trenque Lauquen, Provinciade Buenos Aires.
$1041 Kg
Harina de trigo tipo 000agroecológica de Fincas“El Paraiso”, TrenqueLauquen, Provincia deBuenos Aires.
$1121 Kg
Poroto negro agroecológico,CCTA- MTE comunidadescampesinas x el trabajoagrario, de Pozo Azúl Misiones.
$120
1 kg
NO DISPONIBLE
Aceite de girasol Zanoni deAgricultores FederadosArgentinos, de la Provinciade Santa Fé.
Aceite de Girasol “El Cortijo”de Aceitera Matancera,Provincia de Buenos Aires.
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
$117900 g
$100900 g
Harina tipo 0000, Molino Sicsa,Cooperativa de trabajomolinera de Saladillo LTDA..
$54
1 kg
1 kg
Aceite de oliva orgánico“La Sanagasteña”Provincia de La Rioja.
Vinagre de Alcohol Zanoni de Agricultores FederadosArgentinos, de la Provinciade Santa Fé.
Vinagre de manzana Zanoni de Agricultores FederadosArgentinos, de la Provinciade Santa Fé.
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
$3501 Lt
$541 Lt
$42500 cc NO DISPONIBLE
950 cc
$133970 cc
Tomate Triturado"Sapienza"Aprosur, Mendoza
Tomate triturado“Las Arabias”
Tomate triturado “ Manosdel Pueblo” de la Unión deTrabajadores Sin Tierra deMendoza.
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
$119950 cc
$86
Muzzarella “Séptimo Varón”, de lacooperativa La Ciudad, de BuenosAires, Los cilindros pesan aprox.1.200KgEL PRECIO VARÍA SEGÚN EL PESO
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
$324x KG
Tomate entero SAPIENZAAPROSUR. Asociación dePequeños Productores del Sur.General Alvear. Mendoza
DURAZNO EN ALMÍBARSAPIENZA FRASCO APROSUR.Asociación de PequeñosProductores del Sur. GeneralAlvear. Mendoza.
$150800 g
$165800 g
NO DISPONIBLE
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
Fideos agroecológicos demaíz. Cooperativaagropecuaria y artesanalCauqueva. Maimará, Jujuy.Variedades: Maíz amarillocriollo; maiz capia quinoa;maiz capia apio, ceb y puerro;maiz morado quinoa; maizcapia pimentòn
Galletas de maiz capia ypimentón. Cooperativa agropecuaria yartesanal Cauqueva.Maimará, Jujuy.
$137
300 cc
$55
40 cc
$80Fideo palito al HuevoMONTE LIRIO500 g
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
Granola CASERA: avena, lino,sésamo, chia, nuez, mani,girasol, pasas de uva, azúcarmascabo agro. ALMACENATA,Buenos Aires.
Granola ESPECIAL: TrigoSarraceno, lino, sésamo, nuez,maní, girasol, pasas de uva,chía, azúcar mascabo agroALMACENATA, Buenos Aires.
$147250 g
$147250 g
Garrapiñada de girasol,azúcar mascabo agro, ext.natural de vainillaALMACENATA, Buenos Aires
$67
100 g
STOCK LIMITADO
STOCK LIMITADO
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
Gomashio ALMACENATA, Buenos AiresClásico: Sal de sésano Rojo:Sal de sésamo con Ají molido,pimentón, albahaca. Verde:Sal de sésamo con orégano,cúrcuma, comino.
100 g
$5050 g
1 Kg
Maní agroecológicode Saravia, Salta.
$93500 g
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
Rebozador de mandioca dela cooperativa “Oro del inca”
Snack de Girasol de lacooperativa “Oro del inca”.Sabores: pimentón ahumado/ajo y jengibre/ curry
$86500 g
$90125 g
Vino DON PABLO APROSUR.Asociación de PequeñosProductores del Sur.General Alvear. Mendoza
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
Cerveza Artesanal (Porrón)Variedades: Rubia, negra, roja,IPA y honey “Santa Malta” Ciudad de BuenosAires.
$167750 cc
$110330cc
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
Dulce de Mora “Kardo Negro”de productores de Esquel,Provincia de Chubut
Dulce de Rosa Mosqueta“Kardo Negro” deproductores de Esquel,Provincia de Chubut
$220
Dulce de Leche “Séptimo varón”de la cooperativa La Ciudad, deBuenos Aires.
$42
500 g
$220500 g
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
Dulce de Frambuesa “KardoNegro” de productores deEsquel, Provincia de Chubut
Café distintas variedades:Chañar, algarroba, mistol ehigo. “Moliendas del ambato”,Catamarca
$240500 g
$135200 g
Miel pura de abejasFECOAPI, Federación deCooperativas Apícolas.
$162
500 cc
$76
$110
$80
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
Grisines Panificados APHE(Asociación Padres de HijosEspeciales) - Taller protegidoen la localidad de Quilmes.
200 g
Azúcar mascabo agroecológica Red Cañera de Misiones.
1 Kg
OréganoSteviaPoleoAmbay
Hierbas Agroecológicas
Hojas secas y enteras,envasadas por variedad "Bater", Misiones
25 g aprox.
NO DISPONIBLE
PRODUCTOS COOPERATIVOS Y DE EMPRENDIMIENTOS
Galletitas UNITOSTAS Clásicasde la Cooperativa Maxim Ltda -Provincia de Buenos Aires.
Galletitas UNITOSTAS sin sal dela Cooperativa Maxim Ltda -Provincia de Buenos Aires.
$72140 g
$72140 g
Pepas Panificados APHE(Asociación Padres de HijosEspeciales) - Taller protegidoen la localidad de Quilmes.
$85200 g
NO DISPONIBLE
PRÁCTICAS EDITORIALES ASOCIATIVAS
“Estado de feria permanente.La experiencia de laseditoriales independientesargentinas 2001-2020”” Club HEM
$800
“Las flores de Elena y el cambio climático”,Cooperativa MUCHAS NUECES
$500
La variedad de productos disponiblesdepende del nodo de consumo.
Cada Nodo elije qué productos quiere comercializar,por lo tanto no todos los productos que ofreceMercado Territorial están en todos los nodos.
¿QUÉ ES MERCADOTERRITORIAL?
Mercado Territorial es un espacio impulsado por laUniversidad Nacional de Quilmes, a través de laIncubadora de Economia, Mercado y Finanzas de laUNQui, con el fin de generar intercambio, articulación ycoordinación entre los diferentes actores de laeconomía (productores, gestores de la distribución,comercializadores y consumidores), desde laperspectiva del trabajo solidario y cooperativo, preciosjustos, trabajo de la tierra sin agrotóxico, fomentada deesta forma la producción agroecológica, logrando unconsumo responsable, acuerdos colectivos ydemocráticos, y mejora de las condiciones colectivas delxs sujetxs, organizaciones e instituciones participantes.
¿CÓMO SE LLEGA A LACONFORMACIÓN DELPRECIO?
A través de la Asamblea que es un espacio donde nosencontramos las organizaciones de productores yproductoras, el equipo de gestión, la Universidad, losequipos técnicos, consumidores y consumidoras y lesreferentes de Nodos.
La Asambleanos sirve para:
Aportar ideas para elfortalecimiento delproyecto.
Construir un precio justotanto para productorxs yconsumidorxs.
Acompañar y garantizar latransición a produccionessin agrotóxicos.
Construir soberaníaalimentaria yagroecología.
