© Boardworks Ltd 2003 ¡Que Aproveche!. © Boardworks Ltd 2003 Las comidas En la cocina En el...

© Boardworks Ltd 2003

¡Que Aproveche!


Las comidas

En la cocina

En el restaurante

¡Que Aproveche!


Las comidas 1

© Boardworks Ltd 2003 ¿Y tú? ¿Qué comes?

1. Nunca tengo hambre por la

mañana y por eso no como nada.

Tomo algo de beber, un café o un vaso

de agua.

2. El desayuno es una comida muy importante y como mucho. Tomo un desayuno caliente con huevos y a veces

salchichas.

3. Siempre tomo algo para el desayuno pero normalmente

sólo tomo cereales y bebo agua o zumo de

naranja.

4. Tomo un desayuno normal para Inglaterra,

tostadas o pan con mantequilla y un vaso de zumo de naranja o

una taza de té.

Las comidas 2


¿Cuál es la comida más importante del día? Las comidas 3

¡Es la merienda!

¡Qué alivio volver a casa después de un día largo en el colegio! Me hace bien relajarme durante media hora delante de la tele antes de empezar mis deberes. Como dulces para darme energía y bebo un zumo de fruta o una gaseosa.

Normalmente la hora de comer dura dos horas y así me da la oportunidad de pasar tiempo con mis amigos, de comer y charlar en la cantina. En mi colegio comemos muy bien y para mí es la comida principal del día – por la tarde no como mucho.

¡Es la comida!

No deberías nunca salir sin comer por la mañana. Si no comes nada, te resultará muy difícil dedicarte a tus estudios ¡y acabarás por pensar en el desayuno toda la mañana!

¡Es el desayuno!

Me gusta pasar tiempo con mi familia. Hablamos del día y si tengo problemas puedo hablar francamente con mis padres. Siempre comemos muy bien – mi padre trabaja como cocinero ¡y prepara comidas estupendas!

¡Es la cena!

¿ Y tú ? ¿Cuál es la comida más importante en tu opinión? ¿Por qué?


La comida española

Querida Lola,

Gracias por tu carta en la cual hablas de la comida en Inglaterra. Voy a describirte como es aquí en España.

Entre semana la gente suele levantarse muy temprano para ir al trabajo, por eso, se desayuna deprisa y normalmente come algo ligero como una magdalena. Lo normal es tomarse un descanso a media mañana para tomar un café y un tentempié.

Se come sobre las 2 o 3. Normalmente se come un primer plato de ensalada o tortilla, seguido de un segundo plato de carne o pescado y luego un postre. Se bebe un refresco. Es una comida bastante sustanciosa y menos mal que tenemos tiempo para echarnos una siesta después.

A media tarde mucha gente suele merendar porque no comemos hasta las 9 o 10. Ya que se toma un almuerzo abundante, la cena es algo ligero como un bocadillo con ensalada.

Martina

Las comidas 4


Pon las fotos en el orden correcto.

Gracias por tu carta en la cual hablas de la comida en Inglaterra. Voy a describirte como es aquí en España.

Entre semana la gente suele levantarse muy temprano para ir al trabajo, por eso, se desayuna deprisa y normalmente come algo ligero como una magdalena. Lo normal es tomarse un descanso a media mañana para tomar un café y un tentempié.

Se come sobre las 2 o 3. Normalmente se come un primer plato de ensalada o tortilla, seguido de un segundo plato de carne o pescado y luego un postre. Se bebe un refresco. Es una comida bastante sustanciosa y menos mal que tenemos tiempo para echarnos una siesta después.

A media tarde mucha gente suele merendar porque no comemos hasta las 9 o 10. Ya que se toma un almuerzo abundante, la cena es algo ligero como un bocadillo con ensalada.

Las comidas 5

A

B

C

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¿Dónde pones las palabras rojas para completar el texto?

Gracias por tu carta en la cual hablas de la comida en Inglaterra. Voy a describirte como es aquí en ______. Entre semana la gente suele __________ muy temprano para ir al trabajo, por eso, se desayuna ______ y normalmente come algo ligero como una magdalena. Lo normal es tomarse un ________ a media mañana para tomar un café y un tentempié. Se ____ sobre las 2 o 3. Normalmente se come un primer plato de ensalada o tortilla, seguido de un _______ plato de carne o pescado y luego un postre. __ bebe un refresco . Es una comida bastante ___________ y menos mal que tenemos tiempo para echarnos una siesta después. A _____ tarde mucha gente suele ________ porque no comemos hasta las 9 o 10. Ya que se toma un almuerzo abundante, la cena es algo ligero como un bocadillo con ensalada.

deprisa

levantarse

España

merendar

come

sustanciosa

se

segundo

media

descanso

Las comidas 6


Gracias por tu carta en la cual hablas de la comida en Inglaterra Voy a describirte como es aquí en .

Entre semana la gente suele muy temprano para ir al trabajo, por eso, se desayuna y normalmente come algo ligero como una magdalena. Lo normal es tomarse un a media mañana para tomar un café y un tentempié.

La comida principal es el almuerzo y se sobre las 2 o 3. Normalmente se come un primer plato de ensalada o tortilla, seguido de un plato de carne o pescado y luego un postre. bebe un refresco . Es una comida y menos mal que tenemos tiempo para echarnos una siesta después.

A tarde mucha gente suele porque no comemos hasta las 9 o 10. Ya que se toma un almuerzo abundante, la cena es algo ligero como un bocadillo con ensalada.

España

levantarsedeprisa

descanso

come

segundoSe sustanciosa

media merendar

Las comidas 7


Prepara una presentación oral.

Contesta las preguntas siguiente.

1. ¿Cuál es la comida más importante y por qué?

2. ¿Quién prepara la comida en tu casa?

3. ¿Y tú? ¿Qué sabes preparar?

4. ¿Comes frecuentemente en un restaurante?

5. ¿Cuál es tu restaurante preferido y por qué?

Las comidas 8


En la cocina 1

el fregadero

la frigorífico

el armario

la lavadora el lavaplatos

la cocina de gas

la cocina eléctrica

la ventana

el horno

el microondas

la mesa el congelador

el lavavajillas

la vajilla

¿Dónde está(n)…?¿Qué falta en la foto?

los cubiertos


Poner la mesa.En la cocina 2

P

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Poner la mesa.En la cocina 3

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P

A

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cortar mezclarcocinar

asar a la parrilla

hervir

rallar

enfriarpelar

verter

En la cocina 4


¿Qué hacen?

enfriar

cortar

pelar

mezclar

verter

hervir

cocinar

rallar

asar a la parrilla

A

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G

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I

A

B

C

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G

I

En la cocina 5


En la cocina 6 aceite

arroz

judías verdes

pollo y gambas

agua

tomates

¿Son los ingredientes para…?

¿Qué falta?


Paella

Preparación: 1 hora

Ingredientes:

500g de arroz

3 cucharas de aceite

ajo

media cuchara de pimentón

judías verdes y tomates

pollo y gambas

caldo de pollo

sal y azafrán

Una receta

1. Calentar el aceite en una sartén.

2. Freír el tomate, el ajo, el pimentón, las verduras, el pollo y las gambas a fuego lento.

3. Echar el caldo,el arroz, el sal y el azafrán y subir el fuego.

4. Cocinar durante 45 minutos.

5. El arroz debe absorber todo el líquido y los sabores de los ingredientes.

6. Cuando el arroz está cocido, apagar y dejar reposar durante 5 minutos.

7. ¡ Comer!

En la cocina 7


En la cocina 8 Gazpacho. Pon las frases en el orden correcto.

En primer lugar, se machacan los ajos pelados con un poquito de sal a gusto. Se añade el aceite y la miga de pan previamente remojada y exprimida, y se mezcla todo bien hasta formar una pasta. Se añade agua fría y se remueve. Se sazona y se enfría. Antes de servir, se añaden los tomates y el pepino.

Se enfría.

Se mezcla.

Se machacan los ajos.

Se añade un poquito de sal.

Se sazona.

Se añade la miga de pan.

Se añade el aceite.

Se añaden los tomates y el pepino.

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Espaguetis a la salsa boloñesa

Ingredientes:

• 300g de carne picada

• 4 tomates

• 1 cebolla

• 200g de espaguetis

• una cucharita de puré de tomate

• sal y pimienta

• agua

_______ dos litros de agua.

_______ los espaguetis en el agua hervida.

_______ la cebolla y los tomates.

_______ la cebolla en una cacerola .

_______ la carne, unir y freír.

_______ los tomates, el puré de tomate, la sal y la pimienta.

_______ durante diez minutos.

_______ los espaguetis.

_______ los espaguetis en un plato.

_______ la salsa sobre los espaguetis.

_______ y _______.

Hervir

Poner

Cortar

Freír

Añadir

Añadir

Cocinar

Poner

Echar

Servir

hervir

poner

cortar

freírañadir añadir

cocinar poner

echar

servircomer

Rellena los espacios.En la cocina 9

comer

escurrir

Escurrir


¡Escribe tu propia receta!

Ingredientes:

un litro de…

medio litro de

500g de…

un paquete de…

unq cucharita de…

una cuchara de…

un poco de…

Vocabulario:

echar… mezclar…

hervir... cocinar...

freír...

asar a la parrilla…

rallar… pelar…

enfriar… cortar

añadir… servir…

En la cocina 10


¿Es positivo o negativo?

¡La sopa está fría!

¡El pescado no

está cocido!

¡Es horroroso!

¡Es rico!

¡El salmón no está fresco!

¡El servicio es

excelente!

¡No me gusta la salsa!

¡No es lo que pedí!

¡Es demasiado

picante!

En el restaurante 1


Problemas en el restaurante. Une las frases.

A ¿Qué es la paella exactamente?

B Camarero, ¡no hay ni cuchillos ni tenedores en la mesa!

C Hay un error, no quiero verduras, quiero patatas fritas.

D Camarero. Traiga la pimienta y la sal, por favor.

E Camarero. El vaso está sucio.

F Una chuleta de cerdo, por favor

G Aquí tiene cincuenta euros.

H No, el servicio no está incluido.

1 Lo siento, no tenemos más.

2 Lo siento, aquí están los cubiertos.

3 Sí, señor, en seguida.

4 Gracias. Aquí tiene 4 euros de cambio.

5 Es arroz con verduras, pescado y carne.

6 Voy a cambiarlas.

7 Bueno. Aquí tiene una propina. Gracias.

8 Tome otro vaso.

En el restaurante 2


En el restaurante 3

1. la cacerola, el abrelatas, el sacacorchos, el colchón2. el almuerzo, el solomillo, la comida, la merienda3. los boquerones, el higo, la almendra, el melocotón4. el bistec, los mejillones, el carne de vaca, el chorizo5. el cangrejo, el bacalao, las gambas, el aperitivo6. la tostada, los churros, la paella, el croissant7. la servilleta, la sal, el mantel, la parrilla8. el pulpo, el turrón, el flan, la nata

¿Puedes encontrar el que sobra?


En el restaurante 4

Rincón del PuertoEntradas CarnesAceitunas Pollo al ajilloPlato de mariscos Filete de terneraEspárragos vinagreta Bistec a la parillaGazpacho Chuletas de corderoSopa de ajoCangrejo con ensalada MariscosEnsalada mixta Mejillones marinière

Calamares a la romanaPescados a la plancha Langostas a la planchaAtúnLangosta PostresMerluza FlanSalmón HeladosSardinas Tarta de manzanaTrucha Queso con uvas

De entrada quisiera…

De plato fuerte a mi me apetece…

De postre, me gustaría…

De beber, quiero…

La carta, por favor.

¿Qué recomienda?

¿Qué helados tiene?

La cuenta por favor.¿El servicio está incluido?


En el restaurante 5


En el restaurante 6


Ayer fui a un restaurante caro en Madrid con mis padres y fue un desastre total. En primer lugar,al entrar, habían reservado por teléfono pero no hubo mesa libre. Tuvimos que esperar y finalmente el camarero nos dió una mesa oscura en el fondo del restaurante. ¡Y qué mesa! El mantel estaba sucio y hacían falta tenedores. Cuando el camarero los trajo, dejó caer en el suelo un cuchillo y lo puso en la mesa. El servicio fue muy lento. El camarero tardó 30 minutos en traer el menú. Después de pedir la comida tuvimos que esperar 1 hora. Cuando finalmente llegó la comida, a mi madre le trajo pescado cuando pidió pollo. Su pollo estaba frío y el bistec de mi padre quemado. Además el camarero derramó la mitad en el mantel. Mi padre no quiso pagar a causa del servicio deficiente.

Nunca va a volver al restaurante y va a escribir una carta de quejas al gerente.

Las respuestas:En el restaurante 7

• Reserva

• Mesa

• Mantel

• Tenedores

• Cuchillo

• Servicio

• El plato de su madre

• Pollo

• Bistec

• Vino


A mi familia y a mí nos gusta ir a comer en restaurantes para celebrar fiestas y cumpleaños.

A mi madre, le gusta el ambiente acogedor y personal de un restaurante francés. Pero a mi padre le gustan los precios de un restaurante italiano cercano porque están al alcance de todos. Mi abuela prefiere la comida japonesa a causa de la presentación cuidada y atractiva de los platos. También piensa que es la comida más sana. A mi hermano le gustan las pizzerías que tienen una variedad de pizzas de gran tamaño porque es muy goloso. Mi hermana mayor está siempre pensando en el bienestar de los demás y por eso le gusta ir a restaurantes mediterráneos donde hay platos para todos los gustos. Y para mí la perfección en la comida es la especialidad de mi restaurante favorito español que hace paellas muy sabrosas y riquísimas.

Lee el texto y contesta las preguntas.

1.¿Por qué a su madre le gusta el restaurante francés?

1. Le gusta el ambiente acogedor y personal.

2. ¿Cómo son los precios en el restaurante preferido del padre?

2. Están al alcance de todos.

3. ¿ Por qué a su abuela le gusta la comida japonesa?

3. Porque la presentación es cuidada y atractiva y es sana.

5.¿Quién, en tu opinión, come más en la familia?

5. El hermano.

6. ¿Cuál es el plato preferido del autor?

6. Prefiere la paella.

7. ¿Cómo es la especialidad del restaurante español?

7. Es muy rica (riquísima) y sabrosa.

En el restaurante 8

4. ¿Cuál es el factor más importante para la hermana mayor cuando elige un restaurante?

4. Las preferencias (el bienestar) de los otros.


1. ¿Por qué a su madre le gusta el restaurante francés?

2. ¿Cómo son los precios en el restaurante preferido del padre?

3. ¿Por qué a su abuela le gusta la comida japonesa?

4. ¿Cuál es el factor más importante para la hermana mayor cuando elige un restaurante?

5. ¿Quién, en tu opinión, come más en la familia?

6. ¿Cuál es el plato preferido del autor?

7. ¿Cómo es la especialidad del restaurante español?

En el restaurante 9


Escribe una carta de quejas a un restaurante.

Muy señor/a mío/a,

Le escribo para quejarme porque……

En el restaurante 10

Ayer fui a un restaurante caro en Madrid con mis padres y fue un desastre total. En primer lugar, al entrar, habían reservado por teléfono pero no hubo mesa libre. Tuvimos que esperar y finalmente el camarero nos dió una mesa oscura en el fondo del restaurante. ¡Y qué mesa! El mantel estaba sucio y hacían falta tenedores. Cuando el camarero los trajo, dejó caer en el suelo un cuchillo y lo puso en la mesa. El servicio fue muy lento. El camarero tardó 30 minutos en traer el menú. Después de pedir la comida tuvimos que esperar una hora. Cuando finalmente llegó la comida, a mi madre le trajo pescado cuando pidió pollo. Su pollo estaba frío y el bistec de mi padre quemado. Además el camarero derramó la mitad en el mantel. Mi padre no quiso pagar a causa del servicio deficiente.

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