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Take Away&Delivery

#QU E D A T E E N C A S A

Para CompartirPAPAS JOYA $4.900

PAPAS RÚSTICAS ADOBADAS EN PAPRIKA Y SAL, ACOMPAÑADAS DE LACTONESA DE AJO Y SALSA BBQ.

PAPAS GRINGAS $5.900

PAPAS RÚSTICAS BAÑADAS EN QUESO CHEDDAR, CEBOLLÍN Y CHIPS DE TOCINO AHUMADO.

PAPAS VEGGIES $5.900

PAPAS RÚSTICAS ,CEBOLLA CARAMELIZADA, VEGETALES SALTEADOS, TOFU CROCANTE Y MAYONESA DE PALTA.

LA VICTORIA $7.900

SUAVES BOCADITOS DE QUESO MOZZARELLA ENVUELTOS EN JAMÓN SERRANO APANADOS EN PANKO Y ACOMPAÑADOSDE SALSA CHIPOTLE.

ALITAS MARGARITA $6.900

ALITAS DE POLLO, ADOBADAS EN EL CLÁSICO COCKTAIL MEXICANO, COCINADAS AL VACÍO A BAJA TEMPERATURA Y ASADAS PARA DAR EL FINAL CROCANTE, SERVIDAS CON TOQUES CÍTRICOS Y SALSA VERDE CASERA.

LA BUENA MOZA $6.900

MIX DE FALAFELS: HABAS, GARBANZOS Y POROTO NEGRO; SERVIDO CON MAYONESA DE PALTA Y MAYONESA DE BETARRAGAS ACOMPAÑADO DE BERROS Y PIMIENTOS CRUJIENTES.

PASAJE QUILLOTA $8.900

SUAVES Y CROCANTES MOLLEJAS DE TERNERA SELLADAS CON MANTEQUILLA DE AJO, CHAMPIÑONES PARÍS ACOMPAÑADASDE TOSTADAS DE PAN RÚSTICO AL TOMILLO.

CHORRILLANA BARÓN $14.900 NUESTRA INTERPRETACIÓN A UN CLÁSICO PORTEÑO: BASE DE PAPAS JOYA, MECHADA DE RES, CEBOLLA CARAMELIZADA, LONGANIZA ARTESANAL Y HUEVOS FRITOS ACOMPAÑADOS DE SALSA DE LA CASA.

*TAMBIÉN PUEDES PEDIR TU CHORRILLANA VERSIÓN VEGETARIANA

SánguchesLA JOYITA (PAN DE LA CASA) $10.900

HAMBURGUESA ANGUS AHUMADA EN ROBLE FRANCÉS, PAPAS CAMOTE HILO, DOBLE QUESO(CHEDDAR, MOZZARELLA) , ROAST BEEF DE FILETE , CEBOLLAS CRISPY, HUEVO POCHADO Y MAYONESA CASERA ACOMPAÑADO DE SALSA GRAVY.

PITUCA (PAN DE LA CASA) $8.900

HAMBURGUESA ANGUS AHUMADA EN ROBLE FRANCÉS, QUESO CAMEMBERT, MERMELADA DE AJÍ VERDE Y MARACUYÁ, GAJOS DE PALTA APANADOS EN PANKO, LECHUGA HIDROPÓNICA Y MAYONESA CASERA.

PICARDÍA (PAN DE LA CASA) $8.900

HAMBURGUESA ANGUS AHUMADA EN ROBLE FRANCÉS, QUESO MOZZARELLA , LECHUGA HIDROPÓNICA, CAMARONES CON TOCINO AL GRILL Y SALSA CASERA THOUSAND ISLAND PICANTE.

BARONESA (PAN DE LA CASA) $6.900

HAMBURGUESA DE RES, QUESO CHEDDAR, CEBOLLA CARAMELIZADA, PEPINILLOS, LÁMINAS DE TOMATES Y LECHUGA HIDROPÓNICA.

PLAYERA (PAN DE LA CASA) $7.500

HAMBURGUESA DE RES, QUESO MOZZARELLA , GUACAMOLE ,CAMARONES ECUATORIANOS AL AJILLO Y LACTONESA DE AJO.

MACANUDA (PAN DE LA CASA) $9.900

DOBLE HAMBURGUESA, TRIPLE QUESO CHEDDAR,TOCINO,AROS DE CEBOLLA, LACTONESA DE AJO Y SALSA BBQ.

CHASCONA (PAN DE LA CASA) $6.900

CROQUETA DE POLLO DESMENUZADO APANADO EN HOJUELASDE MAÍZ, QUESO CHEDDART, TOMATES ASADOS, BBQ CASERA,PAPAS HILO, HUEVO FRITO Y LACTONESA DE AJO.

Pide tuhamburguesa doblepor solo

APRIETADITA (PAN DE LA CASA) $6.900

BLEND DE PRIETA ARTESANAL Y CARNE ANGUS, CEBOLLA CARAMELIZADA ,QUESO MOZZARELLA, CHANCHO EN PIEDRA, PAPAS HILO Y MAYONESA CASERA

CHICA DEL 79’ (PAN DE LA CASA) $8.900

HAMBURGUESA ANGUS, RELLENA DE QUESO CAMEMBERT, GRATINADO CON QUESO CHEDDAR, ACOMPAÑADA DE CERDO MECHADO AHUMADO CON SALSA BBQ CASERA, PIMIENTOS ASADOS, LECHUGA HIDROPÓNICA Y LACTONESA DE AJO.

LUCHO BARRIOS (PAN DE LA CASA) $7.900

LOMO LISO ANGUS, MIX DE TRES QUESOS ;MOZZARELLA, CHEDDAR, CAMEMBERT.

LA SHARP (PAN DE LA CASA) $6.200

HAMBURGUESA DE POROTOS NEGROS, QUESO DE CABRA, CEBOLLAS CARAMELIZADAS, HUMMUS DE GARBANZOS, JULIANAS DE MANZANAS, RÚCULA.

MECHADA ITALIANA (CIABATTA) $6.900

MECHADA DE RES, LÁMINAS DE TOMATES, PALTA Y MAYONESA CASERA.

RUBIA DEL PUERTO (PAN DE LA CASA) $7.500

HAMBURGUESA ANGUS, QUESO AZUL, CEBOLLA CARAMELIZADA, MANZANAS ASADAS, RÚCULA Y MAYONESA DE SETAS.

LUKAS (PAN DE LA CASA) $7.500

HAMBURGUESA ANGUS,PASTA DE ALCACHOFAS Y ACEITUNAS NEGRAS, QUESO MOZZARELLA, PESTO DE ALBAHACA, JAMÓN AHUMADO, RÚCULA Y LACTONESA DE AJO.

CARVALLO (PAN DE LA CASA) $6.200

CROQUETA DE ZAPALLO CAMOTE RELLENA DE QUESO MOZZARELLA, APANADA EN HOJUELAS DE MAÍZ, VEGETALES SALTEADOS, TZATZIKI Y RÚCULA.

Desde ahora todos tus sanguches lospuedes pedir con hamburguesa vegetariana

Sánguches

PROMO 1 $24.000 2 JOYITA + 2 LATONES KUNSTMANN (470CC)

PROMO 2 $22.000 2 MACANUDA+ 2 LATONES KUNSTMANN (470CC)

PROMO 3 $20.000 1 CHORILLANA + 4 LATONES KUNSTMANN (470CC)

BEBIDA EN LATA $ 1.000

HEINEKEN $ 2.000

DOLBEK ALE $ 3.000

AK DAMM $ 3.000 KROSS STOUT $ 3.000

MAHOU BARRICA $ 3.000

JOYA BOX 1 $18.900 4 CLASSIC BURGER* + 500 GR PAPAS + BEBIDA DE 3 LITROS*HAMBURGUESA ANGUS DE 115 GR, PEPINILLO, DOBLE CHEDDAR,CEBOLLA MORADA, KETCHUP, MOSTAZA Y LACTONESA JOYA.

JOYA BOX 2 $18.900 4 LA CUARTO JOYA* + 500 GR PAPAS + BEBIDA DE 3 LITROS*HAMBURGUESA ANGUS DE 115 GR, LECHUGA, TOMATE, PEPINILLO, CEBOLLA MORADA, DOBLE CHEDDAR, KETCHUP, MOSTAZA Y LACTONESA JOYA.

Joya Box

Promociones

Para beber

100% Artesanalagrega un helado de paleta

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P R O T O C O L O S D E H I G I E N E G A R A N T I Z A D O S

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