Existen algunas compañías que experimentan pocos cambios en sus productos, pero la mayoría deben revisarlos de forma constante, especialmente, en las industrias que cambian con rapidez.

El diseño del producto no suele ser responsabilidad única de la función de operaciones; sin embargo, ésta se ve muy afectada por la introducción de nuevos productos, y a la vez, estos nuevos productos se ven limitados por las operaciones existentes y la tecnología.

Por todo ello, resulta muy importante comprender el proceso de diseño de nuevos productos así como su interacción con operaciones. Para esto, será necesario una íntima colaboración entre operaciones y marketing.

21/04/23 1

La definición del producto es el resultado del desarrollo de una estrategia empresarial.

El diseño del producto es un prerrequisito para la producción, al igual que el pronóstico de su volumen.

El resultado del diseño del producto se transmite a operaciones en forma de especificaciones del producto. En estas especificaciones se indican las características que se desea que tenga el producto y así se permite que se proceda con la producción.

21/04/23 2

Existen tres maneras de enfocar el proceso de introducción de nuevos productos:

◦ IMPULSO DEL MERCADO: “Se debe fabricar lo que se puede vender”.

◦ IMPULSO DE LA TECNOLOGÍA: “Se debe vender lo que se puede hacer”.

◦ INTERFUNCIONAL: Requiere la cooperación entre todas las funciones involucradas en la introducción de nuevos productos.

“CUANDO ES DIFICIL INNOVAR EN PRODUCTOS, INNOVAR EN SERVICIOS”

21/04/23 3

21/04/23 4

ConsumidoresTecnología

de I+D

Generación de la idea

Selección del producto

Diseño preliminardel producto

Construcción del prototipo

Pruebas

Diseño definitivodel producto

Producción del nuevoproducto (bienes o servicios)

Diseño preliminardel proceso

Diseño definitivo del proceso

Para la Selección del producto se puede emplear un método que utiliza un conjunto de factores con un peso específico cada uno de ellos, a los que hay que dar una valoración de acuerdo con una escala y, se utiliza como criterio de decisión aquel producto que tenga la mayor puntuación ponderada por el peso de cada factor:

5

Característicasdel producto

- Precio de Venta- Calidad Producto- Volumen de ventas- Ventaja sobre competencia- Concordancia con estrategia- ...

1Malo

2Regular

3Bueno

PesoEspecífico

15%10%30%20%25%

100%

Calificación ponderada = 2*0.15+4*0.10+3*0.30+5*0.20+3*0.25 = 3.35

4Muy bueno

5Excelente

21/04/23 6

Introducción

Crecimiento

MadurezDeclive

t

Volumen deVentas

El análisis del valor proporciona una manera conveniente de organizar la innovación, enfocada a mejorar el valor de los productos y servicios.

Objetivo:Reducir costes e incrementar valor al producto o servicio

Método:1. Descomposición funcional en los elementos operativos2. Valoración del coste de cada elemento, y propiedades3. Sustitución de elementos funcionales por otros más económicos y/o

con mejores propiedades

Momento de aplicación:◦ En el diseño: INGENIERÍA DE VALOR

◦ En la madurez del producto: ANÁLISIS DEL VALOR

21/04/23 7

En el análisis del valor se utilizan los siguientes términos:

◦ Objetivo: Propósito por el que existe el producto o servicio.

◦ Función básica: Si se elimina, el producto no tendría ninguna utilidad en términos de su objetivo.

◦ Funciones secundarias: Apoyan a la función básica.

El análisis del valor se realiza en cinco etapas: Planificación. Información. Diseño creativo. Evaluación. Implantación

21/04/23 8

El problema de la variedad de productos no sólo requiere de un análisis de las líneas de producto, sino también de cierta manera de limitar y controlar el número de productos.

El diseño modular hace posible tener una variedad de productos relativamente alta y, al mismo tiempo, una variedad de componentes baja.

La idea fundamental es desarrollar una serie de componentes básicos para los productos o módulos que se pueden armar en gran número de productos diferentes:

◦ Para el cliente: existe un gran número de productos◦ Para operaciones: existe un número limitado de componentes

básicos.

21/04/23 9

El diseño modular ofrece una forma de cambiar el enfoque de diseño de producto:

◦ En lugar de diseñar cada producto por separado, la compañía diseña productos alrededor de módulos de componentes estándar.

◦ Los módulos comunes deben desarrollarse de manera que puedan servir a más de una línea de productos y, es necesario eliminar las sofisticaciones innecesarias.

Este enfoque permitirá una gran variedad de productos, pero para ello, no se podrá diseñar cada producto por separado, sino que se diseñarán de forma que se optimice la línea de productos en su totalidad.

21/04/23 10

INGENIERÍA SIMULTÁNEA = Menos piezas y más funciones

El diseño del producto y el diseño del proceso están ligados. Es pues necesario que, para que diseñar un nuevo producto, se conozca:

◦ El mercado al que está dirigido◦ Las capacidades de los proveedores para añadir

valor a nuestro producto◦ Los procesos propios que se requieren para

fabricarlo◦ Los costes financieros en los que se incurre

21/04/23 11

KRAJEWSKI, Lee J. Larry P. Ritzman, Administración de Operaciones; Estrategia y Análisis, Mexico, Prentice Hall.

HEIZER Jay, Barry Render, Production Operations Management, EEUU, Prentice Hall.

HILL Terry, Operations Management; Strategic Context and Managerial Análisis, EEUU, Palgrave.

21/04/23 12