facebook.com/7veteswww.facebook.com/rubicomerc

www.e7v.catwww.rubicomerç.cat+ INFO @7vetes

#rubicomerç

Ana María MartínezAlcaldessa de Rubí

El 27, 28 i 29 de maig Rubí acollirà una nova edició de la Fira de la cervesa Artesana i el Formatge, aquest any, com a novetat a la Rambla del Ferrocarril. Després de l’èxit assolit en edicions an-teriors, l’Ajuntament de Rubí torna a organitzar aquest esdeveniment impulsant la mostra i promoció del pro-ducte làctic i cerveser de proximitat i qualitat.En el marc d’aquesta fira, comptarem amb la implica-ció de les cansaladeries locals que oferiran durant tota la set-mana promocions en els seus establiments. Totes elles ens oferiran una selecció de for-

matges de productors locals i nacionals que ens donaran la possibilitat de conèixer en profunditat la cultura del for-matge. Enguany, hi comptarem amb la presència de Barra, el nos-tre productor local de cervesa artesana. Com veureu, fem créixer aquesta fira en tots els sentits: augment d’activitats infantils, espai de tallers de maridatges, zona d’esbarjo i actuacions musicals.Gaudirem amb els concerts dels rubinencs Sergi Estella i Roger Margarit, i amenitzaran la Fira les actuacions musi-cals de blues de Sweet Mar-ta & Johnny Big Stone, Wax & Boggie i Muddy Wine and friends.A més a més, dissabte, 28 de maig, Rubí també acollirà altres fires i mercats: la 15a Fira del Col·leccionisme, la 14a Fira d’Art de Primavera, la 7a Fira del Trasto, el Mercat Ecològic del Vallès i el Mercat de l’Artesania de Rubí.Quin gran cap de setmana ens espera. Gaudim-lo! Bon profit!

Benvinguts a la 3a edició de la Fira de la Cervesa Artesana i el Formatge de Rubí

PRODUCTORS CERVESERS

JARA // VILLANUEVA DEL FRESNOcervezartesanajara.blogspot.com.es

LA MASOVERA // PALLARS JUSSÀlamasovera.cat

TOUS D’ANOIASANT MARTI DE TOUS

facebook.com/cata.cerveseraartesana

FONDI // BAIX EMPORDÀfondimc.com

LO PEROT // LA NOGUERAloperot.com

CERVESERA ECOLOGICA I SOSTENIBLE CATALANA // BCN

cervesa-cesc.cat

GRUIT // CASTELLBELL I EL VILARwww.gruit.es

Per fer el tast de cerveses s’haurà d’adquirir el got corporatiu de la fira al punt d’informació. Preu: 1,5 €.

+MALTA // STA. PERPÈTUA DE MOGODAmasmalta.com

LA SURFERA // TARRAGONAlasurferabeer.com

4 PEDRES // BADALONA4pedres.cat

LA SELVASERIA // VIDRERESlaselvaseria.com

BRIPAU // ST. PERE DE RIUDEBITLLESbripau.com

GOTIM // VILAFRANCA DEL PENEDÈSshopibeer.com

BEERCAT // SANT MARÇAL, ALT PENEDÈSbeercatbarcelona.com LO VILOT // ALMACELLES

cervesalovilot.com

TERRA ASPRA // TORTELLÀterraaspra.cat

BARRA // RUBÍfacebook.com/cervesabarra

QUER // BERGAquerbeer.com

TOT NATURALBANYOLES, GIRONA, CATALUNYA

Formatge català. totnatural.cat

FORMATGES MONTBRÚMOIÀ, MOIANÈS, CATALUNYA Formatge de cabra, búfala i vaca.

montbru.com

FORMATGES MUNTANYOLAMUNTANYOLA, CATALUNYA

Formatge de cabra, ovella i búfala.formatgesmuntanyola.cat

ARTESANOS DE LA DEHESATARANCÓN, CUENCA

Formatge manxec quesosmorales.es

JORDI COMPANYFRANÇA. Formatges francesos

QUESERÍAS ROSILLOLA MANXA, CASTILLA LA MANXA

Formatge manxec DOquesomanchego.es

PRODUCTORS FORMATGERS

IDIAZÁBALGETARIA, PAÍS BASC

formatge de llet crua d’ovella, natural i fumat. Crema de formatge.

LA VAQUERIA D’OSONAMANLLEU, CATALUNYA

Formatge semicurat de vaca

ANTJE HOLANDAOvella, cabra i vaca. Formatge Gouda, de Pagès, curat amb ortiga, amb comí, blau.

FORMATGES CAMPS PALAU D’ANGLESOLA, PLA D`URGELL

Publica les teves fotos amb els hashtags #FiraCervesaFormatge #rubicity #capturarubi i guanya un lot de formatges valorat en 100€ + 18 cerveses artesanes.

Concurs Instagram

Consulta les bases a www.e7v.cat

DIVENDRES 2718 h Obertura Fira de la Cervesa artesana i el Formatge

De 18 ha 21 h

Un Jorn al Mas (activitat infantil)

The Dragon Age (inflable)

The Fabula Mobile (carrussel ecològic)

18 h Activitat “Quin és el teu nom formatger?”

19 hPregó Inaugural de la Fira de la Cervesa Artesana i el Formatge amb súper Pep Birra

19 h Taller de munyir cabretes

20 h *Tast d’iniciació a la cervesa artesana

20.30 h Concert de Sergi Estrella

22 h a 23.30 Dj I-Beer

DISSABTE 2811 h Obertura Fira de la Cervesa artesana i el Formatge

D’ 11 h a 14 hDe 17 h a 21 h

Un Jorn al Mas

The Dragon Age (inflable)

The Fabula Mobile (carrussel ecològic)

12 h Concert de Sweet Marta & Johnny Big stone

12 h - 13.30 h Formatges a la cara! (taller de pintacares)

17 h Súper Gimcana Formatgera

18.30 h Espectacle de màgia amb el Mag Pepus

HORARIS

16 h - 18.30 *Taller elaboració Cervesa

17 h - 19 h Happy Hour Beer/ Súper Pep Birra

20 h - 21 h*Maridatge de Cervesa Artesana i Formatge a càrrec de Martí Padrisa, mestre formatger de Formatgeries Montbrú.

21 h Dj I-Beer

22 h Concert The Brand

00.30 Tancament Fira de la Cervesa artesana i el Formatge

DIUMeNGE 2911 h Obertura Fira de la Cervesa artesana i el Formatge

D’ 11 h a 14 hDe 17 h a 20 h

Un Jorn al Mas

The Dragon Age (inflable)

The Fabula Mobile (carrussel ecològic)

13 h Concert Roger Margarit

12 h - 14 h Activitat “Quin és el teu nom formatger?”

17 h - 19 h Happy Hour Beer/ Súper Pep Birra

18.30 h Concert de Muddy Wine and friends

20 h Tancament Fira de la Cervesa artesana i el Formatge

*Activitats d’aforament limitat (30 persones). Preus: Taller elaboració cervesa: Gratuït. Tast d’iniciació: 10 €. Maridatges: 15 €. Cal comprar els tiquets al punt d’informació.

PUNT INFORMACIÓ: Punt central de l’esdeveniment on podreu adquirir els gots oficials de la fira i els tiquets de degustació.

CERVESERS: 18 productors de cerveses artesanes locals, nacionals i internacionals. S’hi podran tastar diferents varietats com lager pilsen, alta fermentació, ale, d’abadia, negra Stout...

FORMATGERS: Selecció de 14 productors formatgers artesans. Hi trobarem diverses varietats nacionals i internacionals.

FOODTRUCKS: Antics vehicles restaurats i convertits en cuines nòmades. Gastronomia sobre rodes.

UN JORN AL MAS: Espai infantil on els més petits podran aprendre tot jugant.

ESCENARI: Concerts gratuïts de Sergi Estrella, Sweet Marta & Johnny Big stone, The Brand, Roger Margarit, Muddy Wine and friends i Dj I-Beer.

MARIDATGES: Espai de maridatges. Espai de tastos de cervesa artesana, maridatges de cervesa artesana i formatges del món i taller d’elaboració de cervesa. Cal reservar al punt d’informació de la fira.

THE FABULA MOBILE: Activitat infantil. Carrussel musical accionat per pedals que transporta els nens i les nenes al món de les meravelles i la fantasia.

ALFABET FORMATGES: Espai expositiu on es podrà veure tota una mostra didàctica de diversos formatges del món.

PARADES D’ALIMENTACIÓ ARTESANA: Selecció de diferents productors alimentaris.

ESPAIS MaRiDaTgEs, TaStEtS i TaLlErSDe CeRvEsA ArTeSaNa

INSCRIPCIONS a info@e7v.cat i al 938 300 496Horari d’atenció telefònica: de dilluns a divendres de 9 h a 16 h.

Fora d’aquest horari us podeu inscriure al punt d’informació.

DIVENDRES 27 DE MAIGHorari Activitat DESCRIPCIÓ

20.00 h

TAST D’INICIACIÓA LA CERVESA ARTESANA

Taller impartit per Mas Malta on es degustaran diferents cerveses artesanes. Preu: 10 € (comprar tiquet al punt d’informació)

DISSABTE 28 DE JUNY

16.00 h a 18.30 h

TALLER D’ELABORACIÓ DE CERVESA ARTESANA

Taller inpartit per Kitchen Beer de Mas Malta. Un cop acabat el taller es podrà tastar la cervesa elaborada. Preu: Gratuït

20.00 h

MARIDATGE DE CERVESA ARTESANA I FORMATGE

Maridatge guiat pel mestre formatger Martí Padrisa de formatgeries Montbrú. Es degustaran diferents cerveses artesanes combinades amb formatges de Montbrú i del món. Preu: 15 € (comprar tiquet al punt d’informació)

ho Organitza: hi col·labora:

acoNSegUEix El got De lA firA al pUNT D’INformacIó PER NomÉS 1,5 €!

NoVa UBiCACiÓ!RamBla DEl FERroCArRIl.

PoTS VENIR A PEU, AMB BUS, AMB TreN, AMB coTxe...

No TENS excUSa PER PERDRE-TE-la!