INIA...Ing. Agr. Ernesto Madero Influencia del agua en el manejo del nogal Pecán •Alternancia...
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INIADiciembre de 2011
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EEA Delta del Paraná
El riego y su importancia en la producción de nuez Pecán
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Ing. Agr. Ernesto Madero
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Influencia del agua en el manejo del nogal Pecán
•Alternancia Producto de una mala relación hoja/fruto (6 – 8 hojas para producir 1 fruto de calidad)
•Altos rendimientos = Acumulación de carbohidratos el año anterior
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Objetivo del riegoMinimizar la alternancia y producir nueces de calidad en la cantidad apropiada.
Para lo cual se debe lograr:•Adecuada relación entre hojas y los frutos.•Alta eficiencia fotosintética.•Buen abastecimiento de carbohidratos a las nueces en formación.•Adecuado almacenamiento de carbohidratos para sostener la producción del próximo año.
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Manejo del aguaManejo del agua
AGUAAGUA Principales factores de manejo
Alta eficiencia fotosintética
Alta producción y alta calidad
LUZ LUZ
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Disponibilidad de aguaDisponibilidad de agua1.- Cantidad - Diseño del sistema de riego
2.- Calidad – Análisis previo de la/las fuentes de agua
3.- Oportunidad – Calendario de riego
Según demanda por etapa fisiológica y tamaño de la copa.
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Épocas de mayor importancia
Floración Octubre y NoviembreCuajado del Fruto DiciembreExpansión del fruto 1º de Enero a 1º de FebreroDesarrollo de la almendra Febrero y parte de Marzo
La baja o alternada disponibilidad de agua La baja o alternada disponibilidad de agua en una o men una o mááss de estas etapas impactarde estas etapas impactaráá
negativamente en el crecimiento y desarrollo negativamente en el crecimiento y desarrollo del fruto del fruto
Consecuencias de la falta de agua
Durante elongación y expansión de la nuezProducirá nueces pequeñas y de baja calidad
Desarrollo de la almendraNueces grandes pero mal llenadasMaximo consumo - 1.200 lts/arbol/dia
Luego de formada la nuezMala apertura del ruezno
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ConclusionesLos requerimientos de agua para el huerto se deben calcular en función de varios parámetros
1.- Área foliar de la huerta / árbol2.- Época del año – etapa fisiológica3.- Tipo de clima y de suelo – nivel de evapotranspiración
El proyecto de riego debe ser calculado considerando el máximo requerimiento de agua de las plantas adultas a partir del año 15
Ing. Agr. Ernesto Madero
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Sistemas de riegoLos métodos de riego pueden cambiar significativamente la efectividad del uso del agua por el árbol.La cantidad, calidad y distribución del agua es fundamental para una buena producción en cantidad y calidadOtros factores como la nutrición, sanidad, plagas y enfermedades, combinados con un manejo inapropiado del agua influyen de manera decisiva en la producción irregular y la falta de calidad del fruto
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