01 informacion veterinaria enero 2011 Maquetación 1 · 2017. 3. 3. · 10 Sevilla. Congreso...

01enero2011

R E V I S T A D E L A O R G A N I Z A C I ‡ N C O L E G I A L V E T E R I N A R I A E S P A Ñ O L A

La sensibilidadde los Colliesa los medicamentos

Luis Mardones

2011, Año MundialVeterinario

LA OIE alienta a los Gobiernos a modernizar y armonizar las legislaciones nacionales veterinarias

Primera Conferencia Mundial

01_informacion_veterinaria_enero_2011:Maquetación 1 10/01/2011 17:24 Página 1

La historia de los colegios profe-sionales tendrá previsiblementeun antes y un después de la apro-bación de la Ley de Servicios Pro-fesionales, cuyo anteproyectomanejan los servicios administrati-vos del Gobierno y del que ape-nas se tienen noticias.Este futuro proyecto de ley, cuyoplazo de presentación finalizó el22 de diciembre pasado, tieneentre otros objetivos el de esta-blecer en qué casos las profesio-nes seguirán manteniendo la cole-giación obligatoria. La filosofía queimpulsa este proyecto legislativo,aunque la normativa comunitarianada dice al respecto, tiene su ori-gen en las directivas europeassobre liberalización de servicios,el intento de introducir competen-cia en el seno del mercado inter-no y, como consecuencia propiade una economía de libre merca-do, facilitar una rebaja en el preciode las prestaciones profesionales. Esta es la razón por la cual elMinisterio de Economía y Hacien-da pilota la elaboración del antepro-yecto de ley, instancia a la que laOrganización Colegial Veterinariaha suministrado reiteradamentetodo tipo de informes y documen-tos que abogan por la convenienciade mantener, por las supremas

razones de salud pública, la cole-giación en nuestra profesión. Cuando la información no fluyehace su aparición el rumor, y ésteapunta a que en el mes de febrerose presentaría públicamente elanteproyecto de ley y en el textose recogerá la necesidad de man-tener la colegiación obligatoria enlas profesiones sanitarias. La pre-gunta que surge es obvia: ∂consi-derarán los redactores que la Vete-rinaria es una profesión sanitaria?A nosotros no nos cabe ningunaduda, y así lo hemos mantenido ycorroborado con argumentos feha-cientes en nuestras comunicacio-nes con Economía y Hacienda ycon nuestro Ministerio de referen-cia, el de Medio Ambiente yMedio Rural y Marino. Pero, llega-dos a este punto, estamos encondiciones de afirmar que laOrganización Mundial de la SaludAnimal, la OIE, se ha convertidoen nuestra primera avalista y laprimera institución global endefender la consideración sanita-ria de la profesión Veterinaria.En la primera Conferencia Globalsobre Legislación Veterinaria, quese desarrolló recientemente enTúnez y de la que se da ampliainformación en las páginas siguien-tes de esta revista, el director

general de la OIE, Bernard Vallat,advirtió que la globalización arras-tra amenazas como el cambio cli-mático y la emergencia y reemer-gencia de enfermedades animales,incluidas las transmisibles al serhumano, cuyo combate necesitaen primera línea de fuego a losprofesionales veterinarios. En este contexto, los participan-tes en la conferencia, proceden-tes de 120 países, se reafirmaronen la reivindicación de lo quedenominan Organismos Veterina-rios Estatutarios y que no son otracosa que los Colegios OficialesVeterinarios. La OIE los definecomo la autoridad autónoma queestablece las reglas de la profe-sión veterinaria y de los profesio-nales veterinarios, pero sobretodo resalta que es un instru-mento fiable y eficaz para mante-ner la calidad de los serviciosveterinarios tanto libres como ofi-ciales.Queda poco tiempo para conocerlos pilares de la futura Ley de Ser-vicio Profesionales, pero aún estiempo de perfeccionar suscimientos. Por lo que se refiere anuestra actividad, reafirmamos laconsideración sanitaria queimpregna cada uno de los actosde la profesión veterinaria.

Juan José Badiola

Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España.

EDITORIAL

INFORMACI‡NVETERINARIA | enero | 20112

| INFORMACI‡N VETERINARIA | 01 enero 2011

El aval de la OIE


‹NDICE

DIRECTOR DE LA REVISTA: Juan José Badiola Díez. CONSEJO EDITORIAL: Ignacio Oroquieta Menéndez, Rufino Rivero Hernández, Francisco Luis Dehesa Santisteban, Antonio Gallego,Rafael Laguens García, Ramón García Janer, Héctor Palatsi Martínez, Enrique Reus García-Bedoya, Juan Antonio Vicente, Felipe Vilas Herranz. REDACCI‡N: Isabel Salvador, Rocío Domín-guez. PUBLICIDAD: Daniel Gómez, Juan Pablo López; Tel.: 91 579 44 05. DISEÑO Y MAQUETACI‡N: Sprint Final, S.A. - Pensamiento, 2 - 28020 Madrid - Tel.: 91 579 44 05.www.sprintfinal.com. IMPRIME: Dédalo Altamira. EDITA: Consejo General de Colegios Veterinarios de España | Villanueva n≥ 11 - 28001 Madrid, Teléfono: 91 435 35 35, Fax 91 578 34 68,www.colvet.es. Dep. Legal: M.4.364-1986 | ISSN: 1130-5436. Tirada: 27.500 ejemplares. Distribución gratuita.

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Colaboraciones12 La sensibilidad de los Collies a

los medicamentos y el gen MDR1Por M≤ Isabel Peláez de Lucas

Foro veterinario17 Consulta sobre conservación y

gestión de recursos cinegéticosPor Christian Gortázar Schmidt

Historia

Por Prof≤. Dra. María Cinta Mañé Seró y Prof. Dr. Miguel Ÿngel Vives Vallés

Mundo Universitario22 Actualidad del Mundo Universitario

Veterinario

Actualidad profesional24 Noticias, actos celebrados,...

Colaboraciones33 Aspectos relevantes sobre

Seguridad Alimentaria en lanueva Ley 10/2010 de Salud Pública y Seguridad Alimentariade Castilla y LeónPor Jorge Llorente Cachorro

Perfiles veterinarios36 Luis Mardones

Novedades editoriales39 „ltimas publicaciones profesionales

Asesoría jurídica40 Novedades legislativas

Cuaderno de viaje

Agenda46 Cursos, congresos, eventos...

Tablón de anuncios49 Consulta los anuncios de tus

compañeros. Envía el tuyo

Directorio50 Colegios Profesionales, Asociaciones

y Facultades de Veterinaria

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Actividad del Consejo04 LA OIE alienta a los Gobiernos a

modernizar y armonizar las legislaciones nacionales veterinarias

06 La OIE y los organismos veterinariosestatutarios

07 Preocupación por el proyecto decuatro nuevas facultades

Actividad de los Colegios08 Madrid. El anteproyecto de Ley de

Salud Pública incorpora alegacionesde la profesión Veterinaria

09 Cádiz. Curso sobre recolecciónsegura de setas comercializables

10 Baleares. La CE reconoce a lasislas como territorio indemne debrucelosis ovina-caprina

10 Sevilla. Congreso internacional demedicina y cirugía equina 2010 enSevilla

11 Lleida. Segunda edición de Anavepor y debut de Tastapork

18Vegecio: defensor de la

medicina veterinaria y de

los veterinarios en el siglo IV

42 Benasque, descubriendo el Pirineo Aragonés


En la conferencia se puso de relieve quehay demasiados países en el mundoque carecen de una actualización nor-mativa veterinaria para atender la saludde los animales hoy y los retos del bien-estar del mañana. En las jornadas tam-bién se abordó, asimismo, el debatesobre los peligros vinculados a la globa-lización, el cambio climático, el bioterro-rismo, la emergencia y reemergencia deenfermedades en la interfaz de los eco-sistemas del hombre y del animal, y lanecesidad de contar con colegios profe-sionales para garantizar la calidad de losservicios veterinarios.Las jornadas, que se desarrollaron del 7al 9 de diciembre pasado a iniciativa delos gobiernos de Túnez y Australia bajoel título ≈Modernizar la legislación vete-rinaria para mejorar la gobernanza sani-tariaΔ, convocaron a 400 participantesde 120 países. Concurrieron ponentesde organizaciones internacionales, deservicios veterinarios nacionales yexpertos en legislación general y veteri-naria. Por parte española, RafaelLaguens ostentó la representación delConsejo General de Colegios Veterina-rios; Miguel Martín Esteban, jefe delServicio de la Red de Alerta SanitariaVeterinaria del Ministerio de MedioAmbiente y Medio Rural y Marino; yCarmen Bullón, abogada del Servicio delDerecho para el Desarrollo de la FAO.Los objetivos de la conferencia, respe-

tando las especificidades culturales, reli-giosas, económicas y políticas de cadapaís, eran dar a conocer los requisitosde una legislación veterinaria apropiadaque abarque todos los aspectos defini-dos en el mandato de la OIE en el ámbi-to sanitario y del bienestar animal. La legislación veterinaria, en opinión delos organizadores, constituye un ele-mento esencial para que los serviciosveterinarios cumplan sus principalesfunciones; entre ellas, la vigilancia epi-demiológica, la detección precoz, la res-puesta rápida para la prevención y con-trol de brotes de enfermedades anima-les, la inocuidad de los alimentos deriva-dos de la producción animal, el bienes-tar animal y la certificación de los pro-ductos de origen animal destinados a laexportación.

Según la OIE, la legislación veterinariaen muchos países es obsoleta e inade-cuada para encarar los retos actuales yfuturos. La aplicación de una normativaactualizada, de conformidad con lasdirectrices internacionales, podría ayu-dar a los países a cumplir sus obligacio-nes multilaterales y mejorar la sanidadanimal, la inocuidad de los alimentos y laproducción ganadera consiguiendo, altiempo, una mejor seguridad alimentariay contribuyendo a reducir la pobreza.En opinión de la organización, la confe-rencia tuvo éxito porque, además deaumentar la conciencia de los requisi-tos para el buen gobierno de la sanidadanimal y una legislación veterinaria efi-caz, se proporcionó orientación prácti-ca sobre cómo los miembros de la OIE,en particular los países en desarrollo,


Actividad del Consejo

Primera Conferencia Mundial sobre Legislación Veterinaria

LA OIE alienta a los Gobiernos a modernizar y armonizarlas normativas nacionales Ayudar a los países en desarrollo a dotarse de una estructura veterinaria técnica y legislativamoderna y armonizada con la normativa internacional que permita el comercio global, tanto deanimales como de productos de origen animal con certificación y sin barreras, fue el objetoprincipal de la primera Conferencia Mundial sobre Legislación Veterinaria, organizada por laOIE (Organización Mundial de Sanidad Animal) el pasado mes de diciembre en Djerba (Túnez).

Abdelssalam Mansour, ministro de Agricultura de Túnez (segundo por la izquierda) y Bernard Vallat, director general de la OIE (tercero) presidieron el acto inaugural.


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ACTIVIDAD DEL CONSEJO

pueden movilizar a sus Gobiernos paramodernizar la legislación nacional vete-rinaria de acuerdo con las normas ydirectrices de la OIE. Además, se pro-porcionaron líneas maestras para edu-car a los veterinarios en el sector públi-co y privado en sus funciones y respon-sabilidades de acuerdo con el marcojurídico nacional. Finalmente, se pro-movió el papel fundamental de loscolegios profesionales en la ejecuciónde los componentes críticos de la legis-lación veterinaria.

Colegios profesionalesAl respecto, la OIE volvió a reivindicarla necesidad de que los países cuentencon lo que denomina ≈OrganismoVeterinario EstatutarioΔ, que definecomo ≈autoridad autónoma que esta-blece reglamentación de la profesiónveterinaria y de sus miembrosΔ, y quecalifica como un instrumento fiable yeficaz para velar y mantener la calidadde los servicios veterinarios tanto librescomo oficiales. Ese denominado orga-nismo veterinario estatutario coincideplenamente con la figura del colegioprofesional.En palabras del director general de laOIE, Bernard Vallat, al término de la con-ferencia, esta organización ≈no prescri-be el modelo de la legislación veterina-

ria, pero alienta a los gobiernos para quemodernicen su legislación nacionalmediante el cumplimiento de las nor-mas y directrices de la OIE permitiendoa los países miembros hacer frente anuevas amenazas relacionadas con laglobalización, el cambio climático, y conla emergencia y reemergencia de enfer-medades animales, incluidas las trans-misibles al ser humanoΔ.La OIE tiene diseñado un instrumentopara la puesta en marcha de las accio-nes encaminadas a la actualización de lanormativa veterinaria que se denominaPerformance of Veterinary Services(PVS), protocolo que se inicia a peticióndel país miembro de la OIE y que con-siste en una evaluación realizada porexpertos capacitados y acreditados poresta organización de la calidad que ofre-cen los servicios veterinarios en cues-tión y en referencia a las normas inter-nacionales. Esta es la vía principal de laOIE para proporcionar ayuda práctica alos países que quieren converger enmateria legislativa y poner en práctica elbuen gobierno de su estructura y susprocedimientos operativos.Cualquier país miembro que ha partici-

pado en una evaluación PVS (Prestacio-nes de los Servicios Veterinarios) puedesolicitar Programas de Apoyo de Legis-lación Veterinaria (VLSP), que proporcio-nan asesoramiento y asistencia para lamodernización de las respectivas legis-laciones nacionales.En 2008 la OIE publicó la primera guíamundial de legislación veterinaria, quefue seguida por la realización de misio-nes en el marco del programa VLSP. Afecha 30 de septiembre de 2010 ya sehabían desarrollado 14 trabajos de iden-tificación nacional en todo el mundo uti-lizando los mencionados protocolos deevaluación.

PARA LA OIE, LOS COLEGIOS PROFESIONALES SON UN INSTRUMENTO FIABLE Y EFICAZPARA VELAR Y MANTENER LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS VETERINARIOS

SEG„N LA OIE, LA LEGISLACI‡NVETERINARIA EN MUCHOS PA‹SESES OBSOLETA E INADECUADA PARAENCARAR LOS RETOS ACTUALES YFUTUROS

De izquierda a derecha, Vincent R. Rubarema (MAAIF, secretario permanente, Uganda), Juan Lubroth (FAO), Martial Petitclerc (inspector general de Salud Públi-ca Veterinaria de Francia), François G. Le Gall (presidente de la mesa) y Laurent Msellati (Banco Mundial).

Carmen Bullón, abogada del Servicio del Derecho para el Desarrollo de la FAO, se dirige a los asistentes.


Entre las conclusiones de la primera conferen-cia global sobre Legislación Veterinaria, cele-brada en diciembre en Túnez, cabe destacar lanecesidad de contar con unos Servicios Vete-rinarios de calidad en todo el mundo, un pro-cedimiento homologado para la evaluación delos mismos y la existencia de organismosveterinarios estatutarios que velen por la ade-cuada calidad de dichos servicios.Este artículo pretende ser una reflexiónsobre el concepto de Organismo estatutarioveterinario, aún poco conocido por la profe-sión española, haciendo un recorrido por lasnormas de la OIE que lo contemplan.La Organización Mundial de Sanidad Animal(OIE) es una organización intergubernamen-tal creada en 1924 y que cuenta actualmentecon 177 países y territorios miembros, cuyofin fundamental es mejorar la sanidad animala nivel mundial. Además, la OrganizaciónMundial del Comercio (OMC) reconoce lasnormas dictadas por la OIE, como normas dereferencia mundial.La OIE elabora y publica dos grandes tiposde normas sanitarias que se aplican a losanimales y los productos de origen animal:normas comerciales y normas biológicas.Todas ellas se elaboran por comisionesespecializadas y se aprueban por los miem-bros de la OIE en su Sesión General anual.Estas normas son cuatro: Código Sanitariopara los Animales Terrestres, Manual delas Pruebas de Diagnóstico y de las Vacu-nas para los Animales Terrestres, CódigoSanitario para los Animales Acuáticos yManual de Pruebas de Diagnóstico para losAnimales Acuáticos.El Código Sanitario para los Animales Terres-tres (Código Terrestre) y el Código Sanitariopara los Animales Acuáticos (Código Acuático)tienen como objetivo garantizar la seguridadsanitaria del comercio internacional de anima-les terrestres (mamíferos, aves y abejas) yacuáticos (anfibios, crustáceos, moluscos ypeces) y de sus derivados. Para ello, estos tex-tos especifican las medidas sanitarias quedeben aplicar los Servicios Veterinarios u otrasautoridades competentes de los países impor-tadores y exportadores al establecer normassanitarias para la importación segura de ani-males y productos de origen animal. Talesmedidas tratan de evitar la transferencia deagentes patógenos para los animales o laspersonas sin que ello entrañe la imposición derestricciones injustificadas al comercio.Estos códigos constituyen la referencia bási-ca en el terreno del comercio internacional, ysu adopción permite a los países miembrosde la Organización Mundial del Comercio(OMC) cumplir con las obligaciones deriva-das del Acuerdo de la OMC sobre la Aplica-ción de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias(Acuerdo MSF).El título 3 del Código Terrestre está dedicadoa la calidad de los Servicios Veterinarios,entendidos como las organizaciones guber-namentales y no gubernamentales que apli-can las medidas de protección de la salud y

el bienestar de los animales y las demás nor-mas y recomendaciones de la OIE en el terri-torio de un país. Para la evaluación de los Servicios Veterina-rios, el artículo 3.2.2. dice que, será necesa-rio tener en cuenta igualmente el marcolegislativo y reglamentario, la estructura y elfuncionamiento del organismo veterinarioestatutario. La OIE, a la hora realizar la parte de la eva-luación correspondiente al organismo veteri-nario estatutario, artículo 3.2.12, tiene encuenta los siguientes aspectos: objetivos yfunciones, bases reglamentarias, indepen-dencia y capacidad de intervención, repre-sentación de los miembros del organismo,responsabilidad y transparencia de la tomade decisiones, fuentes de financiación y dela gestión de fondos, programas de forma-ción y actualización continua de los conoci-mientos de los veterinarios.

Autoridad autónoma

El Organismo veterinario estatutario, segúnla OIE, se refiere a una autoridad autónomaresponsable de la regulación de las activida-des de los profesionales veterinarios y, ensu caso, paraveterinarios. En nuestro país el Organismo veterinarioestatutario es la Organización Colegial Veteri-naria Española, que en nuestro entorno secorresponde con instituciones como: elRoyal College of Veterinary Surgeons, delReino Unido; la Bundestierärztekammer, deAlemania; l'Ordre National des Vétérinairesfrançais, la Federazione Nazionale OrdineVeterinari Italiani, la Ordem dos MédicosVeterinários de Portugal ºPor otra parte, la OIE entiende que un veteri-nario es una persona registrada o autorizadapor el organismo veterinario estatutario de unpaís para ejercer la profesión veterinaria endicho país.En la introducción del documento ≈Herra-mienta de la OIE para la Evaluación de lasPrestaciones de los Servicios Veterinarios(Herramienta PVS de la OIE)Δ, Quinta edi-ción, 2010 podemos leer:

≈En esta era de la globalización, el des-arrollo y el crecimiento de muchos paí-ses, así como la prevención y la luchacontra las principales catástrofes biológi-cas, dependen del resultado de sus polí-ticas y economías en materia agrícola, ali-mentaria y de sanidad animal que, a suvez, está directamente relacionado con lacalidad de sus Servicios Veterinarios(SV). Entre los papeles importantes delos SV cabe destacar los relacionadoscon la salud pública veterinaria, como lalucha contra las enfermedades transmiti-das por los alimentos, y el acceso a losmercados regionales e internacionales deanimales y productos de origen animal.Para hacer frente a retos y oportunidadesactuales y futuros, los SV deben ser inde-


La OIE y los organismos veterinarios estatutarios

Rafael Laguens

Consejero del Consejo General deColegios Veterinarios


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pendientes y objetivos en sus acti-vidades, basando todas sus deci-siones en principios científicos, sinpresión política de ningún tipoΔ. ≈En virtud del Acuerdo MSF de laOMC, cada país miembro tiene elderecho de tomar medidas paraproteger la vida y la salud de lasplantas, de los animales y de laspersonas; dichas medidas debenapoyarse en principios científicos yen el análisis de riesgos e imple-

mentarse de forma transparente.La puesta en aplicación de las nor-mas de la OIE, incluidas las de cali-dad y evaluación de los ServiciosVeterinarios, constituye la mejormanera de facilitar el comerciointernacional sano y equitativoΔ.

Cuando en España está pendiente desu remisión a las Cortes Generales elProyecto de Ley que determine las pro-fesiones para cuyo ejercicio es obliga-

toria la colegiación, parece oportunoque tanto el poder ejecutivo como ellegislativo tengan en consideración lanormativa internacional revisada eneste trabajo, para evitar errores quepudieran originar una disminución en laevaluación por parte de la OIE de nues-tros Servicios Veterinarios y, comoconsecuencia de ello, poner en riesgonuestras producciones de origen ani-mal y su circulación en un mundo cadavez más global y competitivo.

La Junta Permanente del ConsejoGeneral, celebrada el pasado 16 dediciembre en la sede madrileña de laorganización colegial, abordó los últi-mos detalles del proyecto de presu-puestos de 2011 que presentará parasu aprobación en la próxima asambleageneral, a desarrollar a finales del próxi-mo mes de enero.En el transcurso de la reunión se pasórevista a otros asuntos que están en laagenda de la organización, entre losque destacó el tramo final de la elabo-ración del texto de la Ley de SaludPública antes de su remisión al Gobier-

no, la implementación de un calendariode trabajo que fije la especialización dela carrera veterinaria y el proyecto decreación de otras cuatro Facultades deVeterinaria en los campus universita-rios españoles.Al respecto, se comentaron las infor-maciones que apuntan la posibilidad dedos nuevas facultades en la Comuni-dad de Valencia, una en el País Vasco yuna en Castilla y León, lo que supon-dría pasar de 11 a 15 Facultades deVeterinaria en España. Esta oferta no tiene paragón en Euro-pa. De las Facultades españolas salen

actualmente tantos licenciados al añocomo de las Facultades de Alemania,Francia y el Reino Unido juntas, cir-cunstancia que por razones de pobla-ción, censo agrario y peso agroalimen-tario de nuestro país tiene difícil justifi-cación. Un reciente informe del Conse-jo General de Colegios de Veterinariosapunta, por otra parte, que la profesiónVeterinaria está casi en situación deplétora. Las nuevas Facultades podríanproducir, como consecuencia, una dis-torsión del mercado profesional y unaumento de la precariedad laboral queen algunos sectores ya se sufre.

En Castilla y León, País Vasco y Comunidad Valenciana

Preocupación por el proyecto de cuatro nuevasfacultades veterinarias

Francisco Dehesa ofreció los últimos detalles sobre el proyecto de presupuestos de la organización para 2011



ACTIVIDAD DE LOS COLEGIOS


Actividad de los Colegios

Madrid

El Colegio de Veterinarios de Madridorganizó el pasado 23 de noviembre unajornada de debate sobre el anteproyec-to de Ley de Salud Publica, en la queparticipó Ildefonso Hernández, directorgeneral de Salud Pública, quien confir-mó que al texto inicial se han incorpora-do alegaciones realizadas por el Conse-jo General de Colegios Veterinarios.Juan José Badiola, presidente del Con-sejo General, representó a la profesiónen un foro en el que también intervinie-ron Joaquín Goyache, decano de laFacultad de Veterinaria de la UCM yManuel Oñorbe, asesor de Salud Públi-ca de la Dirección General de Ordena-ción e Inspección de la Consejería deSanidad de la Comunidad de Madrid.La jornada fue moderada por el presi-dente del Colegio de Veterinarios deMadrid, Felipe Vilas, que agradeció aldirector general de Salud Pública delMinisterio de Sanidad, Ildefonso Her-nández, su presencia en un foro en elque se iba a realizar una valoración crí-tica con el contenido de una Ley que,en su opinión, margina a la profesiónveterinaria y no reconoce su pasadohistórico ni el esencial papel que juegaal servicio de la Salud Pública. Según adelantó el director general deSalud Pública, se ha redactado unnuevo borrador que fué presentado el9 de diciembre en el Consejo Interterri-torial. En este nuevo borrador se inclu-ye la mayoría de las alegaciones del

Consejo General de Colegios de Veteri-narios de España. Reconoció que en eltexto inicial se habían podido omitirciertas cuestiones, pero en ningúncaso de forma intencionada. ≈No esuna ley -dijo- dirigida a ordenar profe-siones sanitarias, es una ley muy gene-ral que trata de establecer el papel decada Administración y de los profesio-nales sanitariosΔ.El texto actual es menos extenso ycomplejo, se incorporan los dispositi-vos veterinarios para colaborar con laAdministración en todas las accionesde Salud Pública, se incluye un textoespecífico relacionado con las zoonosis

que no se mencionaban en el primeranteproyecto y se establece que lasprofesiones sanitarias deberán tendera una especialización en Salud Públicaequiparable para todas. El presidente del Consejo General deColegios de Veterinarios de España, JuanJosé Badiola, criticó el texto y su procesode elaboración. ≈De entrada, me dejómuy sorprendido que no hubiera referen-cias a las zoonosis, cuando la mayorparte de las emergencias de Salud Públi-ca en los últimos años han sido provoca-das por patógenos de origen animal. Esuna carencia que evidencia la filosofía desus redactores y eso nos preocupóΔ.

El anteproyecto de Ley de Salud Pública incorpora alegaciones de la profesión veterinaria en minúscula

Presidentes de Colegios y numerosos veterinarios participaron en la jornada


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El Colegio de Cádiz celebró los días 25 al 28 de noviembrepasado un curso práctico sobre habilidades para la recolec-ción segura de setas comercializables. El objetivo general de las jornadas era lograr una correctaidentificación de las setas comestibles, mejorando el conoci-miento teórico-práctico, y los objetivos específicos de identi-ficar las setas de consumo más común, diferenciar las setascomestibles de las tóxicas más comunes, conocer las parti-cularidades gastronómicas y de salud de las comestibles, yconocer buenas prácticas para la conservación y comerciali-zación de setas, así como la normativa sanitaria de aplicación. El curso, acreditado por la Agencia Andaluza de Calidad,contó con docentes de primer orden, como Julián DanielArranz y J. Gerardo López Castillo, y veterinarios de distintasprovincias de Andalucía. Este fue el tercer curso que el Colegio organiza. En el mismose han podido clasificar más de ciento veinte especies de losdistintos géneros de la gran biodiversidad que ofrece el mara-villoso Parque de los Alcornocales.

Consta al Colegio de Cádiz la gran satisfacción de los partici-pantes en el curso y se congratula de haber podido continuarcon la línea emprendida de formación continuada de los pro-fesionales veterinarios en esta materia.

Curso sobre recolección segura de setas comercializables

En su intervención, Badiola reclamó elreconocimiento de los veterinarios deSalud Pública en la carrera profesional,la inclusión de la definición de SaludPública Veterinaria, el reconocimientopor parte del Sistema Nacional deSalud de la especialidad de Veterinariaen Salud Pública y la consideración delas clínicas veterinarias como estableci-mientos sanitarios. Recordó, para ter-minar, que la única profesión sanitariasometida desde la formación universi-taria a un control por parte de la UniónEuropea es la Veterinaria y que, ade-más, su función en la Salud Pública yen la Seguridad Alimentaria está reco-nocida internacionalmente por la OMS,la FAO y la OIE.

Cuestión de EstadoJoaquín Goyache, decano de la Facul-tad de Veterinaria de la UCM, subrayóla indisoluble relación entre Salud Ani-mal y Salud Pública. ≈En la profesiónsiempre hemos dicho que la salud delganado es la salud del pueblo. En lascrisis de Salud Pública, en todomomento hemos actuado con tanta efi-cacia como rapidez y la profesión hademostrado una gran capacidad deadaptación a las circunstanciasΔ. Expli-có que las zoonosis constituyen másdel 60% de las enfermedades transmi-sibles humanas y señaló que el rele-vante papel que juega el veterinario enla Salud Pública debe contemplarse deforma manifiesta en la nueva Ley, queresulta ≈muy necesariaΔ pues, segúnafirmó, ≈la Salud Pública es una cues-tión de EstadoΔ.Para el asesor de Salud Pública de laDirección General de Ordenación e Ins-pección, Manuel Oñorbe, ≈debe existir

una ley estatal que enmarque y armoni-ce todas las leyes autonómicas y quegarantice la equidad en las prestacio-nes que reciben los ciudadanos desdeunos mínimos comunes. Las compe-tencias propias y la coordinación delSistema deberían ser la columna verte-bral de la futura Ley, que habría quesimplificar y que no debería entrar entantos temas, pues se pierde en elcaminoΔ. En su opinión, un problemacrónico de la Salud Pública en Españaes siempre querer ir más allá de lo quese espera de ella, querer ser el evalua-dor del sistema de salud, el planifica-dor, el gran hermano. Como últimareflexión indicó que ≈es fundamentalque saquemos todo lo que podamosdel debate teórico, que no político, dela Ley. Es importante que no se utilicecomo arma política; en otro caso, losciudadanos saldrán perdiendoΔ.En el turno de preguntas una de lascuestiones que se planteó fue el de la≈carrera profesionalΔ. En ese sentido,el director general de Salud Pública

declaró que en el nuevo borrador sehabía incluido un artículo que la reseñay otro sobre la equiparación de los dife-rentes profesionales, pero su recorrido,aseguró, ya dependerá del desarrolloque le den las distintas comunidadesautónomas. Para concluir, animó a lospresentes a que enviaran a su Direc-ción General todas aquellas cuestionesque consideraran que deben ser revisa-das en el texto de la Ley antes de suaprobación. Presentó la jornada Manuel Molina,director general de Ordenación e Ins-pección de la Consejería de Sanidad,que felicitó al Colegio por la organiza-ción del debate. ≈Es importante quetrabajemos entre todos para que la Leysea lo más completa posible y quecumpla todas las expectativas de losresponsables sanitariosΔ. Molina apro-vechó la ocasión para subrayar la desta-cada actuación de los veterinarios quetrabajan en Salud Pública en la Comuni-dad de Madrid en el control del recien-te brote de legionella.

En la foto, participantes en el curso micológico

De izquierda a derecha, Joaquín Goyache, Ildefonso Hernández, Felipe Vilas, Juan José Badiola y ManuelOñorbe

Cádiz




Baleares

La CE reconoce a las islas como territorio indemne de brucelosis ovina-caprina El pasado 12 de octubre, representan-tes del Ministerio de Medio Ambiente,Medio Rural y Marino, y técnicos delServicio de Ganadería de la Direccióngeneral de Agricultura y desarrolloRural del Govern de les Illes Balears,presentaron en el Comité Permanentede la Cadena Alimentaria y de SanidadAnimal (SCOFCAH) la documentaciónque demuestra el cumplimiento de lascondiciones establecidas en la Directi-va 91/68/CEE para poder ser reconoci-do el territorio de la CAIB como oficial-mente indemne de Brucelosis (Brucellamelitensis). Entre estas condiciones están el haberconseguido en 2009 que el 99,8% delas explotaciones de ovino-caprinohayan podido calificarse como oficial-mente indemnes, tras haberse realizadolas correspondientes pruebas diagnósti-cas en los animales, y haberse obtenidoen todas ellas resultados negativos.

Una vez evaluada dicha documenta-ción, y con el dictamen favorable delSCOFCAH, la Comisión Europea,mediante la Decisión 2010/695/UE, de17 de noviembre, ha declarado la CAIBcomo territorio oficialmente indemnede la enfermedad.Con este reconocimiento se demues-tra la erradicación de la enfermedad enla cabaña ovina y caprina de la CAIB,debiéndose instaurar en 2011 un pro-grama de vigilancia.Islas Baleares constituye la segundaregión española, junto con Canarias, enalcanzar este estatuto sanitario que yadisfrutan 19 países de la Unión Europeay que supone un reconocimiento a losenormes esfuerzos llevados a cabo enla sanidad animal en los últimos años.En las islas existen 4.380 explotacio-nes de ganado ovino-caprino, con uncenso total aproximado de 367.000animales.

Baleares y Canarias gozan del estatuto de territo-rio indemne de brucelosis ovina-caprina

Sevilla

Congreso internacional de medicina y cirugía equina 2010 en SevillaLos días 26 y 27 de noviembre del2010 tuvo lugar el XI Congreso Inter-nacional de Medicina y Cirugía Equi-na. Fue una actividad técnico-profe-sional que, como en años anteriores,se desarrolló en el Palacio de Congre-

sos y Exposiciones de Sevilla FIBEScoincidiendo con el Salón Internacio-nal del Caballo SICAB 2010.El congreso, al que asistieron 330veterinarios, fue organizado por elConsejo Andaluz de Colegios de

Veterinarios y el Colegio de Veterina-rios de Sevilla. La presidencia delComité Organizador ha estado acargo de Ignacio Oroquieta. El Comi-té Científico lo presidió EscolásticoAguilera Tejero, y actuó como coordi-nador general Francisco Javier Herre-ra Gil. El doctor Derek Knottenbelt, diploma-do del Colegio Europeo de MedicinaInterna Equina, Servicio de Dermato-logía, Universidad de Liverpool (Ingla-terra), trató en calidad de ponenteaspectos de dermatología equina,métodos de diagnóstico, el prurito enel caballo y nódulos cutáneos en der-matología, entre otros. La doctoraEncarnación Muñoz, diplomada delColegio Europeo de Cirugía, Serviciode Cirugía, Ontario Veterinary Colle-ge (Canadá), abordó aspectos sobreel trauma equino, tendinitis y osteo-artritis. José Luis Villaluenga Besaya,especialista en gestión y marketingde Clínicas Veterinarias Acalanthis,trató aspectos de gestión de cobros yclientes. Otros ponentes √LópezCabañas, E. Muñoz, E. Díez y R.Herrán Roldán- impartieron docenciasobre diversos aspectos.

De izquierda a derecha, Federico Vilaplana, Fidel Astudillo, Luis Núñez Desiré, Manuel Morales e IgnacioOroquieta


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Lleida

Segunda edición de Anavepor y debut de TastaporkLleida se convirtió los días 24, 25 y26 del pasado mes de noviembre enla capital española del porcino con lacelebración del Congreso Nacional dela Asociación de Veterinarios de Por-cino (Anavepor), el primer Tastapork,las jornadas económicas de Lleida-Porc y, como colofón, la entrega delos Premios Porc d»Or. El Colegio deVeterinarios de Lleida participó deforma activa en la organización detodos estos eventos.El Anavepor celebró con éxito susegunda edición, el primer día con lostalleres en el Campus de Agrónomosde la Universidad de Lleida y al díasiguiente en la Llotja, palacio de con-gresos de la capital. Alrededor de 400profesionales de sector porcino detoda España se dieron cita en un con-greso que mediante talleres, confe-rencias y mesas redondas analizó

temas relacionados con el porcino,como la nutrición, sanidad, legisla-ción, normativas europeas y aspec-tos claves sobre el papel de los vete-rinarios dentro de la sociedad.Como ecuador de lujo al congreso secelebró la primera edición del Tasta-pork, una cata de carne de porcinopara todos los asistentes en la que sepusieron sobre la mesa diferentesvariedades genéticas de cabezada delomo de cerdo blanco, escogidas porun especialista gastronómico y quecontó con la colaboración de variasempresas. El evento sirvió para dar a conocer lasexcelencias del cerdo como productogastronómico de calidad. Los asisten-tes pudieron disfrutar de un especta-cular ágape y comprobar las diferen-cias de gusto, aroma y calidad de lasdiferentes carnes presentadas.

El día 26 se iniciaron las jornadas Llei-daPorc bajo el lema ≈Producir cerdosen España, vender carne en elmundoΔ y finalizaron con la entregade los Premis Porc d»Or, unos galar-dones que tienen como objetivoincentivar y reconocer el trabajo delas empresas del porcino español enla mejora continuada de la eficacia ycalidad del porcino. Lleida fue prota-gonista de la velada con la consecu-ción de varios galardones.El presidente del COVLL, MiquelMolins, valoró de forma muy positivala celebración de todas las activida-des, aseguró la voluntad de dar conti-nuidad a la celebración del Tastaporky defendió el gran trabajo que reali-zan en todos los ámbitos los veterina-rios de la provincia de Lleida, la mitadde los cuales se dedican al sector delporcino.

Anavepor y Tastapork convirtieron a Lleida en la capital española del porcino


COLABORACIONES


La sensibilidad de loscollies a los medicamentosy el gen MDR1Dra. M≤ Isabel Peláez de Lucas

Dra. M≤ Isabel Peláez de Lucas.

Profesora Titular de Genética de laUniversidad de León

Criadora de Rough Collie (afijo n≥ 6168 de laRSCE y 392/95 de la FCI)

En 1983 comenzó a utilizarse la ivermecti-na como agente antiparasitario y en 1985ya se publicaron los primeros casos deperros de raza collie fallecidos justo des-pués del tratamiento con dicha droga, que-dando perfectamente demostrada la sen-sibilidad de los collies a la ivermectina.Años más tarde, unos estudios sobre lamutación mdr1 en ratones, que murieronal fumigar con ivermectina el lugar dondese encontraban (1), permitieron relacionarla conocida sensibilidad de los collies adicha droga con esta mutación. Mealey ycol., 2001 (2) demostraron que los colliessensibles a la ivermectina eran portadoresde una mutación en el gen mdr1.Aproximadamente un 35% de los colliesson homocigotos para la mutación, lo quehace que puedan sufrir unos efectos tóxi-cos agudos, y muchas veces fatales,cuando se les administran algunos medi-camentos (a veces incluso en dosismenores de las que se usan normalmen-te). Otro 45% de los collies son heteroci-gotos para la mutación y también puedenser susceptibles a los efectos tóxicos deciertos medicamentos (sobre todo endosis altas). Y solo un 20% de los collies

La sensibilidad de los collies, y algunas otras razas con antecesorescomunes, a ciertos medicamentos es debida a un desorden genético. Unamutación en el gen mdr1 (gen de resistencia a multidrogas) que codifica parala glicoproteína P hace que no se produzca esta proteína, cuyo papel esfundamental en la absorción, el transporte y la eliminación de muchosmedicamentos.


COLABORACIONES


son homocigotos para el alelo normaldel gen mdr1 por lo que pueden tolerarlos medicamentos en las dosis tera-péuticas normales, lo mismo que losperros de las razas no afectadas poreste problema.La gp-P codificada por el gen mdr1 esuna proteína que se encuentra enmuchos tipos de células del organismoy que funciona como una bomba deflujo transmembrana que interviene enel transporte activo de muchos medica-mentos (3,4); pero los collies con lamutación en homocigosis no la produ-cen, por lo que los medicamentos sus-tratos de dicha proteína pueden llegar aórganos en los que no deberían pene-trar, ocasionando el efecto tóxico (4,5);y en los collies con la mutación enheterocigosis la proteína no alcanza sunivel normal, siendo particularmenteimportantes los efectos de las molécu-las inhibidoras.El resultado de la acción de la gp-P esla protección de zonas de frontera en elorganismo, bloqueando o limitando laentrada de sus sustratos en distintosórganos (o en las placentas en las hem-bras gestantes) y favoreciendo su eli-minación por el tracto gastrointestinal,la orina o la bilis (6). Si la gp-P no funcio-na, porque no exista o porque esté inhi-bida, sus sustratos permanecerándurante largo tiempo en el organismo ypodrán penetrar en órganos dondepueden causar toxicidad, lo mismo queocurriría en el caso de una sobredosis.

Las moléculas que hasta el momen-to han sido identificadas como sus-tratos de la gp-P, se dan en lasiguiente lista (8):Agentes antiparasitarios ya sean aver-mectinas como ivermectina, doramec-tina, abamectina, moxidectina, milbe-micina, y selamectina. Agentes anti-cancerosos o de quimioterapia comovincristina, vinblastina, vindesina, vino-relvina, doxorubicina, mitoxantrona,docetaxel, paclitaxel, etopósido, teni-pósido, amsacrina, colchicina, imatinib,irinotecan y topotecan. Agentes inmu-

nosupresores como ciclosporina,tacrolimus y sirolimus. Agentes opioi-des como la loperamida (antidiarreico),la morfina o la metadona. Agentes car-diovasculares como digoxina, digitoxi-na, verapamil, ditiazem, lovastatina,atorvastatina, losartan, mibedrafil, feni-tina, quinidina, talinolol, acebutolol yceliprolol. Agentes antivirales comoamprenavir, indivavir, lopinavir, nelfina-vir, ritonavir, saquinavir y zidovudina.Antibióticos antimicrobianos como acti-nomicina, dactinomicina, daunorubici-na, azitromicina, doxiciclina, tetracicli-na, eritromicina, ciprofloxacina, gerpa-floxacina, esparfloxacina, levofloxacina,epirubicina, mitomicina, y rifampicina.

Antibióticos antifúngicos como itraco-nazol, ketoconazol y rifampina. Antie-méticos como metoclopramida, dom-peridona y ondansetrón. Hormonascomo aldosterona, cortisol, estradiol,dexametasona, hidrocortisona y predni-solona. y otros medicamentos comoacepromazina, butorfanol, amitriptilina,fenobarbital, terfenadina, fexofenadina,mefloquina, cimetidina, ranitidina yvecuronium. Con respecto a estos medicamentoshay que señalar que su inclusión enesta lista no significa que tengan queresultar necesariamente tóxicos paralos collies con la mutación en el genmdr1, de algunos se sabe que sí son


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tóxicos, de otros parece haber algúnindicio de que no lo son aunque debe-rían ser usados con mucha precaución,pero de la mayoría no se dispone aúnde ninguna información en ninguno delos dos sentidos. Por otro lado, la rela-ción puede estar incompleta ya que sehan ido añadiendo compuestos a medi-da que se ha ido conociendo su interac-ción con la gp-P, por lo que algún com-puesto no incluido en esta lista tam-bién podría resultar peligroso.

Y en cuanto a las moléculas de lasque se sabe que son inhibidoras dela gpP, la lista es la siguiente (8): Agentes antiparasitarios como iver-mectina. Agentes anticancerosos o dequimioterapia como vincristina, vinblas-tina, etopósido y tamoxifeno. Agentesinmunosupresores como ciclosporina ytacrolimus. Agentes cardiovascularescomo verapamil, lovastatina, atorvasta-tina, mibedrafil, quinina, quinidina, tali-nolol, acebutolol, celiprolol, amiodaro-na, dipiridamol, felodipina, nicardipina,nifedipina, y simvastatina. Agentesopioides como la loperamida y la meta-dona. Agentes antivirales como indiva-vir, nelfinavir, ritonavir y saquinavir.

Antibióticos antimicrobianos como azi-tromicina, claritromicina, daunorubici-na, doxorubicina y eritromicina. Antibió-ticos antifúngicos como itraconazol yketoconazol. Antidepresivos como fluo-xetina, paroxetina y sertralina. Y otrosmedicamentos como terfenadina fexo-fenadina, mefloquina, bromocriptina,progesterona y espironolactona. Ade-más de estos medicamentos, algunosproductos naturales también contienenmoléculas inhibidoras de la gp-P; entreestos están el jugo de naranja, el de

pomelo y el de uva.Estos medicamentos pueden interac-cionar con los anteriores (los sustratosde la gp-P), potenciándolos y haciendoque permanezcan durante más tiempoen el organismo. Y hay que tener encuenta que hay medicamentos queactúan como sustratos e inhibidores ala vez. Este es el caso de la ivermecti-na, la loperamida (y otros), lo que expli-ca su toxicidad en los collies heteroci-gotos para la mutación.

∂Cuales son los medicamentos máspeligrosos para los collies con lamutación?Según datos recogidos de diversasfuentes: publicaciones y páginas webde centros de investigación, laborato-rios de análisis de ADN para el genmdr1 y asociaciones de collies (8 a 13 yotros), los medicamentos más peligro-sos son los siguientes:En primer lugar las avermectinas delos que se conoce su enorme toxici-dad desde hace años: la ivermectina,la doramectina y la abamectina pue-den producir toxicidad neurológica(llevando al coma y muchas veces a lamuerte) con una única dosis en los

EN EL „LTIMO MES DOS COLLIES QUE PRESENTABAN SIGNOS DE NEUROTOXICIDAD TRAS SER DESPARASITADOS CON PROFENDERTUVIERON QUE SER HOSPITALIZADOS EN ESTADO MUYGRAVE, AUNQUE POR SUERTEPUDIERON SALVAR SU VIDA


COLABORACIONES


collies homocigotos para la mutacióny con dosis diarias (tratamiento contrala sarna demodécica) en los heteroci-gotos. Otras avermectinas como lamilbemicina oxima, la moxidectina yla selamectina también pueden con-llevar riesgo.Otro antiparasitario, el emodepside,aunque no está aún en la lista de sustra-tos, se sabe que puede resultar tóxicopara los collies con la mutación (8, 12, 13).Y lo mismo ocurre con el metronidazol(11, 12, 13) compuesto usado como anti-parasitario y para combatir las diarreas.El antidiarreico loperamida a la dosisnormalmente utilizada para tratar lasdiarreas produce toxicidad neurológicay a veces muerte en los collies portado-res de la mutación (en el último mes sehan publicado 2 casos de collies quehan tenido que ser hospitalizados enestado muy grave después de ser des-parasitados con Profender, un cachorrode 5 meses presenta los signos deneurotoxicidad en la propia clínica, y unadulto de 8 años manifestó los sínto-mas neurológicos en menos de 3horas; la rápida actuación de los vete-rinarios hizo que pudiesen salvar lavida, aunque al adulto le han quedadosecuelas).Y también es muy peligrosa la metoclo-pramida, un antiemético que se usapara combatir las náuseas y vómitos (lapeligrosidad de la metoclopramida seha descrito muy recientemente, unpoco tarde para haberse podido evitareste verano la muerte de 2 collies,menos de 3 horas después de haberlesadministrado una inyección de Primpe-ran o Emeprid para tratar simples gas-tritis).Algunos tranquilizantes, analgésicos opreanestésicos como la acepromacina oel butorfanol, que en los perros con lamutación tienden a producir una seda-ción más profunda y prolongada (serecomienda reducir las dosis un 30-50%en los collies homocigotos para la muta-ción y un 25% en los heterocigotos).Algunos antitumorales como la vincris-tina, la vinblastina y la doxorubicinapara los que los perros con la mutaciónparecen ser más sensibles, sobre todoen lo que respecta a la probabilidad desufrir reacciones adversas (se reco-mienda reducir la dosis un 25-30% yvigilar muy estrechamente a los perrosen tratamiento).Algunas drogas cardiacas como la digo-xina para la que se han descrito sínto-mas de intoxicación, incluyendo cardio-toxicidad, después de la administraciónde una dosis reducida (60% de la dosisnormalmente recomendada) en collieshomocigotos para la mutación.Aparte de estos medicamentos, hayque tener en cuenta todos los incluidosen la lista de sustratos de la gp-P y cui-dar mucho las dosis. También he teni-do noticia de que posiblemente la mil-tefosina pueda resultar tóxica; y ade-

más yo tengo información personalsobre medicamentos que han resulta-do muy tóxicos para un collie homoci-goto para la mutación, concretamentela ranitidina y el levamisol (que tampo-co está en la lista de sustratos).

Aparte de las moléculas que actúancomo inhibidoras, hay otras que ac-túan como inductoras de la gp-P (8):Se sabe que son inductores de la gp-Pla dexametasona, el efavirenz, la reser-pina y la rifampicina entre los medica-mentos, y entre los productos natura-les la hierba de San Juan, una planta

con propiedades antidepresivas. Setrata de moléculas que refuerzan laacción de la gp-P en los collies que laproducen. En presencia de un inductorla eliminación de los sustratos es másrápida, los medicamentos permanecenmenos tiempo en el organismo con loque su eficacia terapéutica disminuye.Precisamente este efecto, contrario alque produce toxicidad, es el que hadado su nombre al gen mdr1 (gen deresistencia a multidrogas).

Otras razas caninas afectadas por lamutaciónSegún Neff y colaboradores (7) ademásdel Rough y Smooth Collie (los análisisse han hecho en conjunto para ambasrazas) en que la frecuencia del alelomutante para el gen mdr1 es de un54,6%, otras razas afectadas son:Whippet de pelo largo (41,6%), Pastoraustraliano Miniatura (25,9%), Pastoraustraliano Standard (16,6%), SilkenWindhound (17,9%), McNab (17,1%),Shetland Sheepdog (8,4%), Pastoringlés (7,1%), Bobtail (3,6%) y otrasrazas, sobre todo de perros pastores(como el Bearded y Border Collie, elPastor Alemán, el Pastor BlancoSuizoº) y de lebreles, en porcentajesmenores, además de toda una variedadde perros mestizos de estas razas.

Bibliografía(1) Schinkel, A.H.; Smith, J.J.; Van Telligen, O. (1994). Disruption of the mouse mdr1a P-glycoprotein gene leads to a deficiency in

the blood-brain barrier and increased sensivity to drugs. Cell 77: 491-502.

(2) Mealy, K.L.; Bentjen, S.A.; Gay, J.M.; Cantor, G.H. (2001). Ivermectin sensivity in collies es associated with a deletion mutationof the mdr1 gene. Pharmacogenetics 11: 727-733.

(3) Ballent, M.; Lifsschitz, A.; Virkel, G.; Lanusse, C. (2005). Physio-Pharmacological implications of P-glycoprotein in domestic ani-mals. Analecta Veterinaria 25 (2) : 36-47.

(4) Dowling, P. (2006). Pharmacogenetics: It»s not just about ivermectin in collies. Can. Vet. J. 47: 1165-1168.

(5) Mealy, K.L. (2004). Therapeutic implications of the MDR-1 gene. J. Vet. Pharmacol.Ther. 27: 257-264.

(6) Lin, J.H. (2003). Drug-drug interaction mediated by inhibition and induction of P-glycoprotein. Adv. Drug Del. Rev. 55: 53-81.

(7) Neff, M.W.; Robertson, K.R.; Wong, A.; Safra, N.; Broman, K.W.; Slatkin, M.; Mealey, K.L.; Pedersen, N.C. (2004) Breed distri-bution and history of mdr1-1D, a pharmacogenetic mutation that marks the emergence of formal breeds from the collie linea-ge. Proc. Nat. Acad. Sci. USA 101: 11725-11730.

Enlaces de internet:

(8): http://www.collie-online.com/colley/mdr1/index.htm

(9): http://www.vetmed.wsu.edu/depts-vcpl/

(10): http://www.awca.net/drug.htm

(11):http://www.collienet.com/breed%20club%20pageheadings/EACA/Multi-drug%20Resistance%20in%20Rough%20Collies%20(MDR1).htm

(12): http://www.elcollie.es/archivos/collies-medicamentos-mdr1.pdf

(13): http://amigosdelcollie.foroespana.com/veterinaria-f25/el-gen-mdr1-afecta-a-toda-la-familia-collie-t261.htm#1522

EL ANTIDIARRÉICO LOPERAMIDA YEL ANTIEM‹TICO METOCLOPRAMIDA, A LAS DOSISNORMALMENTE UTILIZADAS PARATRATAR DIARREAS O V‡MITOS,PUEDEN PRODUCIR TOXICIDAD NEUROL‡GICA Y MUERTE EN LOSCOLLIES PORTADORES DE LA MUTACI‡N


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En estos momentos estoy en la Facultad cursan-do Veterinaria. Me gustaría conocer de la manode un profesional el papel que está desempeñan-do el veterinario en relación a la conservación ygestión de recursos cinegéticos. Y saber dóndepodría formarme en relación a estos temas.

FORO VETERINARIO

Consulta sobreconservación ygestión de recursos cinegéticos:

Responde:

Christian Gortázar SchmidtInvestigador Jefe de la Unidad deSanidad Animal del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos - IRECE-mail: [email protected]

El veterinario tiene un papel clave enla conservación y gestión de los recur-sos cinegéticos. El esquema de laFigura 1 muestra cómo la conserva-ción y gestión se ubica precisamenteen la interfase entre ecología, sanidadanimal y producción animal. Eseesquema está tomado de la páginaweb del Instituto de Investigación enRecursos Cinegéticos (www.uclm.es/IREC), que te invito a visitar. En el ámbito de la sanidad animal, losinvestigadores del IREC trabajan encampos como la ecotoxicología, elcontrol de las enfermedades compar-tidas con fauna silvestre, y las interac-ciones patógeno-vector-hospedador.Para dar una idea de la diversidad detemas tratados, éstos son algunos delos proyectos de investigación encurso:

•Ecotoxicología del perdigón deplomo: intoxicación en aves e impli-caciones en toxicología alimentaria.

•Estudio del efecto del uso de plagui-cidas y otros agroquímicos en lasespecies cinegéticas de medio agrí-cola. Diagnóstico de intoxicaciones.

•Análisis temporal de los riesgos sani-tarios asociados a la producción cine-gética: el jabalí.

•Zoonosis transmitidas por vectoreshematófagos en Castilla - La Man-cha: mapa de riesgos.

•Paratuberculosis en España: Impor-tancia de los reservorios silvestres.

• Investigation of the response of reddeer to bluetongue infection.

•Strategies for the eradication of bovi-ne tuberculosis.

El IREC cuenta entre sus actividadesdocentes con el Máster en Investiga-ción Básica y Aplicada en RecursosCinegéticos (www.muibarc.masteru-niversitario.uclm.es/). Este Mastertiene la mención de calidad de laAgencia Nacional de Evaluación de laCalidad y Acreditación (ANECA). EstePrograma de Máster pretende seguirformando investigadores en RecursosCinegéticos a través de la adquisiciónde habilidades y conocimientos de ori-gen multidisciplinar, integrándolos enun programa docente de gran calidad,impartido desde un Instituto Universi-tario de Investigación de referencia.El Máster en Investigación Básica yAplicada en Recursos Cinegéticos secompone de 60 créditos ECTS repar-tidos en 3 módulos. La estructuraresponde al concepto de estableceruna base genérica común para todoslos alumnos que viene dada por lasasignaturas obligatorias del módulo 1y el trabajo inédito de investigación(Trabajo Fin de Máster). Ambos ele-mentos permiten obtener 42 crédi-tos. El resto (18 ECTS) se obtienen

mediante la elección de cuatro asig-naturas optativas, de las 10 que seofertan y que se corresponden, entérminos amplios, a las principalesáreas científicas sobre las que se rea-liza la docencia e investigación ennuestro Instituto. El carácter optativode estas materias posibilita, al menosparcialmente, que el propio alumnodiseñe su itinerario formativo contotal libertad, de acuerdo con susconocimientos previos y su interésinvestigador y/o académico, contan-do con el asesoramiento de su profe-sor-tutor. La selección de materiasestará orientada hacia la preparaciónespecífica del alumno para el cumpli-miento de sus objetivos formativos.Así, y aunque no es obligatorio, si elalumno elige las 4 optativas que for-man cada uno de los itinerarios esta-blecidos, y además realiza su trabajofin de Máster (Obligatoria su realiza-ción, pero optativa la temática en laque se realiza) en una de las líneas deinvestigación enmarcadas dentro decada itinerario, ello le conducirá a unreconocimiento de Especialización enese área de la Ciencia por parte de laUCLM. Los referidos itinerarios sonlos siguientes:

• Investigación en Sanidad de FaunaSilvestre.

• Investigación en Ecología de Espe-cies de interés Cinegético.

• Investigación en Genética y BiologíaReproductiva de Fauna Silvestre.

Participa:Envíanos tus consultas a: [email protected]



La veterinaria en la antigua Roma

Por supuesto que en Roma existieronveterinarios, o sea, personas que practi-caron la medicina en los animales domés-ticos, pero sin una formación reglada quelos capacitara para ello. No existían luga-res para su preparación ni era necesariaacreditación alguna para el ejercicio de laveterinaria e incluso de la medicina, sien-do considerados como veterinarios ytambién como médicos aquellos indivi-duos que se presentaban y actuabancomo tales.Encontramos veterinarios en diferentesámbitos de la vida romana. El ejército dis-ponía de los denominados veterinarii, unacategoría especial que no prestaba servi-cio de armas y que atendía la fuerzamotriz constituida por mulas, burros,caballos y bueyes. Por otra parte, las vías

romanas integrantes de la posta imperialconstituían una extensa red que podía lle-gar a los 120.000 kilómetros, y cada 40-50 kilómetros existía un albergue parapernoctar, con establos y personal enten-dido en la atención de caballos, general-mente esclavos propiedad del Estado obien personas libres cuya alimentación yvestido corrían por cuenta del Estado, deextracción social baja en todos los casos.También los hipódromos y el circo nece-sitaban veterinarios. Y, por supuesto,existía la práctica privada, con un abanicomuy grande de necesidades: desde lasclases inferiores que dependían para susubsistencia de los asnos, hasta las cla-ses superiores que poseían caballos yanimales exóticos para su disfrute ycomo signo de riqueza y poder social, ycontrataban veterinarios que, en estoscasos, estaban algo mejor considerados.

Vegecio: defensor de la medicina veterinaria y de los veterinarios en el siglo IVProf≤. Dra. María Cinta Mañé Seró y Prof. Dr. Miguel Ÿngel Vives Vallés

Prof≤. Dra. María Cinta Mañé SeróAsociación Española de Historia

de la Veterinaria. Departamento deMedicina Animal. Universidad de

Extremadura.

Prof. Dr. Miguel Ÿngel VivesVallés

Asociación Española de Historiade la Veterinaria. Departamento deMedicina Animal. Universidad de

Extremadura.

Desde los lejanos tiempos de la domesticación de los animales en quelas personas que estaban en contacto con ellos aprendieron adiferenciar la salud de la enfermedad y comenzaron a aplicar medidaspara mejorar su estado, hasta la actualidad, en que existe unaregulación total de los estudios, titulación, centros de enseñanza, etc., lafigura y el trabajo del veterinario han pasado por distintas fases que hansupuesto una diferente formación, competencias e inclusoconsideración social. Así, cuando nos acercamos al estudio de lamedicina veterinaria en Roma en los últimos siglos antes de Cristo y losprimeros de nuestra era debemos hacerlo con la mente abierta a otrosplanteamientos, a otra organización y otras formas de actuación. Seríaun error partir de la base del veterinario actual para transportarlo variossiglos atrás, a una sociedad muy distinta de la nuestra y con otrasnecesidades.


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Pero exceptuando estos profesionalesque atendían a los animales de las clasespudientes, y que no debían ser numero-sos, el ejercicio de la veterinaria no eraapreciado en el mundo romano.Ahora bien, la estructura social de Roma,aparte de las ciudades, se basaba funda-mentalmente en las granjas o haciendasfamiliares, cuya misión primordial era laproducción agroganadera en la que teníauna gran importancia la cría de animalesde renta de todo tipo. Y esta organizaciónsocial no incluía al veterinario profesional.El cuidado de los animales se había trans-mitido oralmente a lo largo del tiempo,incluyendo diferentes tratamientos basa-dos en principios botánicos o de otro tipo,incluso en la magia. Lo normal era suconocimiento por parte del paterfamiliaso incluso el mayoral o capataz de la gran-ja, que sabían leer, y su elaboración yadministración por parte de los esclavos,bajo su supervisión. En ese caso prima-ban las medidas preventivas como el pro-porcionar a los animales un buen aloja-miento o una dieta adecuada según suestado, lo que permitía mantenerlossanos y fuertes para el trabajo en la gran-ja. Si los animales enfermaban general-mente el tratamiento era caro y la recupe-ración no siempre completa, por lo quepocas veces resultaba interesante econó-micamente la terapia. Esto hizo que enestas haciendas interesara más la preven-ción que la medicina propiamente dicha,que se practicaba, pero en menor medidaque en otros ámbitos.

Los autores romanos

En este contexto es fácil comprender quelos tratados de medicina veterinaria eranobra de personas cultas, letradas, quegeneralmente recopilaban textos anterio-res y, en ocasiones, aportaban experien-cias propias (algunos tenían granjas y ani-males) o de sus amigos. Y aunque estostextos iban dirigidos a los veterinarios o alos propietarios de las granjas, sus auto-res normalmente no eran veterinarios.Precisamente a los propietarios de lasgranjas van dirigidas las obras de los tra-tadistas agronómicos romanos, queteniendo en cuenta las necesidades delas haciendas, abordan tanto temas agrí-colas como ganaderos. Comienza estaserie Marco Porcio Catón (Catón el Viejo)(234-149 a.C.) con su De agricultura y lesiguen Marco Terencio Varrón (116-27a.C.) Rerum rusticarum libri III, Publio Vir-gilio Marón (70-19 a.C.) autor de las Geór-

gicas, y Lucio Junio Moderato Columela(c.1-c.55 d.C.), gaditano ilustrado que,aun sin ser practicante de la medicinaveterinaria, lleva a cabo en Los docelibros de agricultura un gran trabajo enca-minado a recoger, aumentar y transmitirlos conocimientos de su época. Tressiglos después de Columela, Paladio Ruti-lio Tauro Emiliano cierra con su Tratadode agricultura la tradición de obras agro-nómicas en el mundo romano. En estasobras prima la agricultura sobre la gana-dería y abarcan aspectos como la comprade una finca, su equipamiento, funciona-miento o personal necesario. Y aunqueincluyen capítulos o libros sobre la medi-cina de los animales domésticos, nuncaes éste el tema primordial de la obra.En el siglo IV d.C., el siglo al que pertene-ce Paladio, se produce un cambio en elcontenido de los textos que ahora seespecializan hacia la medicina, principal-mente de los équidos, sin duda por impul-so de los progresos militares y del papelcreciente de la caballería. Así, la medicinaveterinaria deja de ser un mero apéndicede los tratados agrícolas para convertirse

en la parte principal y única de obrascomo el Ars veterinaria de Pelagonio o laMulomedicina Chironis.1

Vegecio

En esta época vivió Publio Vegecio Rena-to, o Flavio Vegecio Renato,2 conocidopor los veterinarios por ser el autor de laMulomedicina, aunque también es autorde un tratado militar que ha sido muyestudiado, el Epitoma rei militaris. Sesabe muy poco de su vida e incluso sedesconocen las fechas de su nacimientoy muerte. Sus obras se han datado entre383 y 450. Tampoco se conoce su origen,y aunque algunos autores piensan quepodría proceder de Austria o alguna zonacercana, parece más probable que su ori-gen sea occidental, incluso hispano.3 Loque parece seguro es que se trataba deun alto personaje público que ostentabael título de vir illustris y posiblementetambién el de comes.4 Culto, latifundistay aficionado a los caballos, él mismo nosexplica en el prólogo del libro I de la Mulo-medicina algunas de las razones que le

1 Para un acercamiento más amplio a la veterinaria y los autores romanos, véase Mañé, M.C., Historia de la veterinaria grecorromana, Real Academia de CienciasVeterinarias, Madrid, 2010. Disponible en la biblioteca virtual de la AEHV http://www5.colvet.es/aehv/index.html

2 Aparece una u otra denominación dependiendo de la obra y el manuscrito. Posiblemente el nombre completo fuera Publio Flavio Vegecio Renato o Flavio PublioVegecio Renato.

3 Robles Gómez, J.M., Vegecio. Medicina veterinaria, Gredos, Madrid, 1999, p. 11.4 El título de vir illustris designaba a las personas que ocupaban la cumbre de la jerarquía social y administrativa. El de comes lo concedía el emperador a personas de

su confianza. Ibid., p. 12.



NUESTRA HISTORIA

han llevado a escribir este tratado, funda-mentalmente las carencias y defectosque observa en los tratados anteriores.La Mulomedicina5 consta de cuatrolibros, los tres primeros dedicados a loséquidos y el cuarto a los bóvidos, escritoeste último más tarde y a petición de losamigos del autor, que sufrían las enfer-medades y muertes del ganado vacuno ylas pérdidas económicas que ocasiona-ban. Y aunque la obra en su mayor partees una recopilación de los saberes lati-nos, Vegecio expone el contenido de unamanera clara, ordenada y con un lenguajeculto, características que hasta entoncesno coexistían en el mismo texto.

A cada libro le precede un prólogo en elque el autor desgrana las razones que lehan llevado a escribir la obra y sus propiasopiniones, en este caso sobre la medicinaveterinaria. Y son estos prólogos los quedejan constancia de los esfuerzos deVegecio por dignificar nuestra profesiónque, ya hemos dicho, no estaba bien con-siderada. El más extenso e interesante esel prólogo al libro I que comienza así: ≈LaMulomedicina ha sido objeto de no esca-so interés para los autores griegos y lati-nos. En efecto, igual que los animalesocupan el rango siguiente al hombre, elArte veterinaria va detrás de la Medici-naº. sin embargo, como se ha conside-

rado poco digna la profesión que ofrece lacuración de los ganados, es evidente quepor ello la han ejercido hombres pocoilustres y ha sido vertida en libros porescritores de poca calidadºΔ Ahí Vege-cio puntualiza que no considera a Pelago-nio y Columela escritores de poca cali-dad, pero sus obras, por tratar somera-mente el cuidado de los animales (Colu-mela) o por prescindir de los síntomas ycausas de las enfermedades (Pelagonio)son mejorables. Por otra parte, la Mulo-medicina Chironis mejora a las anterioresen contenido, pero está escrita en un len-guaje pobre. Vegecio cree que si escribeun tratado ordenado, explicando las cau-sas y síntomas de las enfermedades enun lenguaje culto, contribuirá a que lasociedad de su tiempo cambie la percep-ción que tiene del veterinario.Afirma más adelante: ≈Las personas másdistinguidas consideran vergonzoso ydespreciable tener conocimientos deveterinaria. Esta idea es perjudicial y care-ce de fundamentoΔ, y lo argumenta acontinuación basándose en que estosconocimientos evitan pérdidas al preser-var la salud de los caballos, animales queademás gozan del cariño de sus propieta-rios por lo que no puede ser vergonzosoconocer los tratamientos que los sanan.Por otra parte, ya hemos visto que empie-za el prólogo colocando a la medicinaveterinaria justo debajo de la medicinahumana, luego dice que ≈la doctrina vete-rinaria no discrepa tanto de la cienciamédica en muchos puntos, sino que coin-cide en la mayoríaΔ, al explicar que para laredacción de la Mulomedicina solicitaráinformación a los médicos además de losveterinarios, y M.T. Cam6 describe lainfluencia de modelos de medicina huma-na en la estructura de los tres primeroslibros, los dedicados a los équidos.Por todo ello cabe considerar a Vegeciocomo uno de los primeros defensores denuestra profesión, quien aun no siendoveterinario reconoció en su obra la nece-sidad y utilidad de contar con los ejercien-tes de la medicina animal.

A CADA LIBRO LE PRECEDE UN PR‡LOGO EN EL QUE EL AUTOR DESGRANA LAS RAZONES QUE LEHAN LLEVADO A ESCRIBIR LA OBRA Y SUS PROPIAS OPINIONES, EN ESTE CASO SOBRE LA MEDICINA VETERINARIA.

5 Aunque la obra se conoce como Mulomedicina, el título original es Digesta artis mulomedicinae.6 M.T. Cam, ≈Mulomedicinae me comentarios ordinantem... Végèce et l»organisation du savoir vétérinaireΔ, Schedae prepublication 12, fascicule 2 (2009): 33-52.



Mundo Universitario

Este galardón se ha otorgado a los investiga-dores Alejandro Maroto Morales y Olga GarcíaŸlvarez y supone el reconocimiento a la cola-boración científica que mantienen el grupo deBiología de la Reproducción de la UCLM y elCersyra de Valdepeñas. Dos investigadores del Centro Regional deSelección y Reproducción Animal, Cersyra,de Valdepeñas (Ciudad Real), han sido galar-donados con el primer premio del InstitutoTomás Pascual para la nutrición y la salud

dentro de la modalidad de Genética y Repro-ducción Animal. Según ha informado el Gobierno de Castilla-LaMancha, este galardón se ha otorgado a losinvestigadores Alejandro Maroto Morales yOlga García Ÿlvarez y supone el reconoci-miento a la "fructífera colaboración científica"que mantienen el grupo de Biología de laReproducción de la Universidad de Castilla-LaMancha (UCLM) y el Cersyra de Valdepeñas. El trabajo ganador ha sido realizado en el

marco de un proyecto que ha financiado elGobierno regional al grupo de Biología de laReproducción de la UCLM y al Cersyra y en elque también ha participado la AsociaciónNacional de Criadores de Ganado OvinoSelecto de Raza Manchega (Agrama). En concreto, esta asociación colabora desdehace más de diez años con el Cersyra y con elgrupo de Biología de la Reproducción de laUniversidad en el desarrollo de proyectossobre genética y reproducción animal.

El galardón se entregó en la sede de la Real Academia Nacional de Ciencias VeterinariasDos investigadores del Cersyra de Valdepeñas, premiados en genética animal

Universidad Autónoma de BarcelonaEl CReSA innova en una fórmula vacunal contra la enfermedad de Glässer

La bacteria Haemophilus parasuis afectaexclusivamente al ganado porcino y se trans-mite por contacto directo o por vía aérea.Éste supone un grave problema para laindustria animal y, debido a las diferentesvariantes de la bacteria, comporta dificulta-des para la vacunación del ganado. Un traba-jo realizado en el CReSA ha descubierto quelos autotransportadores triméricos de H.parasuis pueden formar parte de futurasvacunas más eficaces que las actuales.La enfermedad de Glässer es una enferme-dad reemergente del cerdo causada por labacteria Haemophilus parasuis. El uso de

vacunas para luchar contra la enfermedadestá limitado por una falta de protección con-tra todas las variantes de la bacteria. Losautotransportadores triméricos son unasproteínas expuestas al exterior de la bacte-ria, por lo que pueden ser utilizadas comovacunas. Estas proteínas también seencuentran en el H. parasuis y reciben elnombre de auto transportadores triméricosasociados a virulencia (VtaA utilizando lassiglas en inglés).En este proyecto se buscó la presencia deanticuerpos en la sangre de animales quehabían sobrevivido a una infección con H.

parasuis. Se descubrió que los animales queno llegaban a desarrollar la enfermedad, apesar de estar expuestos a la bacteria viva,desarrollaban anticuerpos contra 8 de los 15VtaA analizados. Cuando se expusieron loscerdos a bacterias cultivadas en el laborato-rio, muertas en lugar de vivas, no se crearonanticuerpos nuevos contra los VtaA. Estehecho nos indica que la bacteria solamenteproduce los VtaA cuando está en contactocon el cerdo. Resumiendo, estos resultadosmuestran que los VtaA son candidatos a for-mar parte de las futuras vacunas contra laenfermedad de Glässer.


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Universidad de MurciaSe destinan 180.000 euros para rehabilitar el Centro de Investigación Animal La Universidad de Murcia ha adjudicado en 180.000 euros lasobras de rehabilitación de un edificio para destinarlo al centro deinvestigación animal en la Granja de Veterinaria, en el campus deEspinardo.La ejecución de estas obras, que salieron a contratación por unos300.000 euros, ha sido adjudicada a la empresa "Compañía Trim-tor, S.A.", han indicado fuentes universitarias.La misma institución docente ha adjudicado a la empresa "Her-manos Chelines, S.A.", en 142.000 euros, las obras de rehabilita-ción de una fachada en el Aulario "Giner de los Ríos", en el mismocampus.En este caso, el concurso salió a contratación con un presupues-to base que superaba los 232.000 euros.

La primera escuela veterinaria del mundofue fundada en Lyon (Francia) en el año1761 y fue seguida inmediatamente por lade Alfort, cerca de París, en 1764. Ambasfundaciones fueron iniciativas de ClaudeBourgelat. Por ello, en el año 2011 se cum-plirán 250 años de la enseñanza veterinaria. Al crear los primeros establecimientos deeducación, Bourgelat inventaba al mismotiempo el oficio de veterinario. Por lotanto, el año que viene también es el 250aniversario de la profesión veterinaria enel mundo. Asimismo, Bourgelat fue también el primercientífico que se atrevió a decir que al inves-tigar la biología y la patología animal, sepodrían entender mejor las del ser humano.

Por consiguiente, el año 2011 será tambiénel 250 aniversario del concepto de ≈biopato-logía comparadaΔ, sin el que la medicinamoderna no habría nacido nunca. Es por eso que mundialmente es impor-tante festejar nuestra profesión veterinariaal servicio de la salud del animal y tambiénde la del hombre, desde hace ya 250 años. Por este motivo, varios organismos veteri-narios han propuesto que el 2011 seadeclarado: el ≈Año Mundial VeterinarioΔ. Entre los miembros de Vet2011 figuranahora la asociación mundial y las asocia-ciones continentales o regionales deveterinarios de América, Ÿfrica, Europa,Australia y Asia. Hasta el momento se conocen tres even-

tos conmemorativos que festejarán elAño Mundial Veterinario. El 24 de enerode 2011, se realizará la ceremonia deinauguración oficial del Año Mundial deVeterinaria en Versalles, Francia. Desde el13 al 15 de mayo de 2011, se llevará acabo la Conferencia Mundial sobre la edu-cación veterinaria en el Campus de laFacultad de Veterinaria de Lyon, Francia.Por último, desde el 10 al 14 de octubrede 2011 se realizará la Ceremonia interna-cional de Cierre del año Mundial Veterina-rio en Ciudad del Cabo, Sudáfrica.

Para más información acerca del Año Mun-dial Veterinario, visite el siguiente enlace: www.vet2011.org

La enseñanza veterinaria cumple 250 años



ACTUALIDAD PROFESIONAL

Actualidad Profesional

Aracena ha acogido en el Hotel AracenaPark las 'I Jornadas Técnicas sobre Gana-dería Ecológica' organizadas por la Aso-ciación de Dehesas Ecológicas (Adehe-co), con el patrocinio de Unicaja.Según un comunicado de la organiza-ción, estas jornadas "están destinadasa abordar la problemática actual y posi-bles soluciones para el sector de laganadería y agricultura ecológica, entrelos que se encuentra la posible salidadel producto mediante la comercializa-ción directa desde su origen".

Han inaugurado el acto la delegadaprovincial de la consejería de Agricul-tura y Pesca en Huelva, EsperanzaCortés, y el alcalde de Aracena,Manuel Guerra, siendo presentadospor el presidente de Adeheco, MiguelŸngel Suárez.En este evento intervinieron importantesprofesionales del sector como el veteri-nario asesor de la consejería de Agricul-tura de la Junta de Castilla la Mancha,Carmelo García, o el coordinador de pro-ducción ecológica de la consejería de

Agricultura y Pesca de la Junta de Anda-lucía, Antonio Rodríguez.Durante las jornadas se ha anunciadola apertura de ayudas agroambientalesa nuevos operadores a partir de 2011en concurrencia competitiva. Las 176.422 hectáreas inscritas enagricultura ecológica sitúan a Huelvacomo la provincia con mayor cantidadde espacio para estos cultivos del país,contando con 868 operadores, de loscuales 140 pertenecen a la Asociaciónde Dehesas Ecológicas (Adeheco).

Aracena acoge las 'I Jornadas Técnicas sobre GanaderíaEcológica' organizadas por Adeheco


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Desarrollan un sistema para "entender" el lenguaje de los cetáceosInvestigadores del Oceanogràfic y de laUniversidad Politécnica de Valencia (UPV)han desarrollado un sistema que permiteconocer mejor los mecanismos de pro-ducción de sonidos por parte de los cetá-ceos y conocer su grado de bienestar.El sistema ha sido desarrollado por unequipo del Departamento de Investiga-ción del Oceanogràfic y del Instituto deTelecomunicaciones y Aplicaciones Multi-media (ITEAM) de la UPV y está basadoen un avanzado algoritmo de detecciónde vocalizaciones para animales, ha infor-mado la Generalitat.Los investigadores del Oceanogràficmonitorizaron los sonidos de las dos belu-gas del parque en distintas condiciones yconstataron que su tasa de vocalización

está directamente relacionada con el nivelde bienestar.Se aislaron 32 tipos de vocalizaciones queconfiguran el repertorio acústico de lasbelugas, algunas de las cuales se asocia-ron a diversos tipos de comportamientocomo la interacción con los cuidadores ycon los visitantes.Según el investigador Ramón Miralles, enlos mamíferos acuáticos, al igual que enlos terrestres, existe una alta correlaciónentre el número de sonidos que emiten ysu grado bienestar, y se sabe que ensituaciones como la manipulación veteri-naria, la separación de crías o el transpor-te y cambio de ubicación, los animalescambian la tasa de emisión de sonidos.El sistema permite monitorizar las vocali-

zaciones durante veinticuatro horas y cla-sificar automáticamente los diferentestipos de sonidos que emiten las belugasen distintas situaciones.Las belugas emiten dos tipos de sonidos:los pulsados, que son los relacionadoscon la ecolocalización, la orientación en elmedio y la detección de las presas; yotros sonidos más tonales, como silbidosy chasquidos que están más relacionadoscon la comunicación.Los expertos han trabajado durante unaño en el sistema para el control automá-tico del grado de bienestar de cetáceosen cautividad y se está utilizando en elOceanogràfic en una fase piloto.El proyecto ha sido realizado con el apoyode la Cátedra Telefónica de la UPV.

Un científico tailandés ha desarrollado unmétodo pionero para reciclar a través deuna mezcla de enzimas naturales casitodos los tipos de papel laminado, quehasta ahora era imposible reutilizar.Primero, destruyen la capa resistente alagua de la superficie y luego acaban conel adhesivo que une el plástico con elpapel para separar ambos sin dañarlos oensuciarlos en un par de minutos.Las enzimas dejan así por un lado la pulpade celulosa y por otro el plástico limpio,

Paijit Sangchai, cuya empresa FlexoRe-search ha sido elegida una de las diezmás prometedoras en 2011 por la revistaTime."El problema de este tipo de papel es queestá como fundido con el plástico, y esimpermeable. Normalmente se desechaquemándolo, que es muy contaminante,o enterrándolo bajo tierra", afirma estesimpático biólogo molecular de 41 años.Pero gracias a su invento, a partir deahora se podrá reciclar el papel laminado

de objetos cotidianos como cartones deleche, paquetes de cigarrillos y todo tipode envoltorios y pegatinas.Además, separar una tonelada de pulpacon enzimas cuesta 48.000 dólares, un 87por ciento menos que producir la mismacantidad de acetato de polivinilo, la sus-tancia química que habitualmente se ela-bora para fabricar el papel adhesivo.Ese ahorro es clave para países pobres oaquellos en vías de desarrollo como Tai-landia.

Enzimas naturales para reciclar el papel laminado




Los renos son uno de los símbolosmás alegres de la Navidad. Sin embar-go, la vida real de algunos de estos ani-males dista mucho de las idílicas imá-genes que se ofrecen cada año duran-te las Navidades, según acaba dedenunciar la organización para la defen-sa de los animales WSPA (WorldSociety for the Protection of Animals).El sufrimiento de estos animales seprolonga durante toda la cadena dellargo proceso comercial, según WASPLa asociación ha hecho pública unainvestigación en la que muestra cómoestos animales son, en ocasiones, mal-tratados tanto en Suecia como en Fin-landia. En concreto, la denuncia se cen-tra en el trato que reciben por parte delpersonal que los caza y agrupa en gran-des manadas, y de los cuidadores quelos trasladan a los mataderos.Además, considera que los métodosempleados en el sacrificio de los renosno cumplen con las leyes de estos paí-ses, que establecen que se debe infrin-gir el mínimo estrés y daño posible alanimal para evitar su sufrimiento.Paradójicamente la denuncia afecta ados países particularmente sensibiliza-dos con los derechos de los animalesy que cuentan con una amplia legisla-ción para garantizar su protección. Elmaltrato infringido a los renos, cuyacarne es muy apreciada en los paísesdel norte de Europa, viola también laDeclaración de Växjö, aprobada en2008 por el Nordic Council of Minis-ters (Consejo Nórdico de Ministros).Los vídeos fueron grabados durantenoviembre y diciembre de este año enel bosque de Mellannes de Lastak(Suecia) y en un matadero de LapinLiha (Finlandia). Según afirma la auto-ra de la investigación, Helen Proctor,el sufrimiento de estos animales seprolonga durante toda la cadena dellargo proceso comercial.Se trata de un animal salvaje, acostum-brado a vivir en libertad y sin contactocon los humanos, a los que ven por pri-mera vez cuando llegan para cazarlos,algunos a bordo de sus vehículos denieve. El fuerte estrés continúa cuandoson forzados a entrar en corrales oemplean una fuerza desproporcionadapara trasladarlos al matadero.Además, al estar hacinados en camio-nes durante muchas horas es frecuen-te que mutilen las orejas de otros ani-males con los cuernos, o bien queéstos se queden enganchados entrela madera. Con frecuencia, señalan los

autores del informe, las heridas no securan y los animales siguen sangran-do durante horas. A la hora de sacrifi-carlos, se utilizan cuchillos y otras téc-nicas que, según denuncian enWSPA, violan la legislación."Las imágenes pueden resultar parti-cularmente desagradables en estaépoca festiva del año, pero se trata deun crudo retrato del sufrimiento de losrenos", afirma Roger Petterson, porta-voz de WSPA y director de la organiza-ción en Suecia. "El cuidado de losrenos era un derecho exclusivo de lapoblación sami, pero la entrada deotros agentes en su comercio ha cam-biado radicalmente la manera en laque estos bondadosos animales sontratados en la actualidad, y no paramejor", asegura.Los renos han jugado un papel centralen la supervivencia de la poblaciónSami de Suecia. Durante los últimos40 años, el sistema tradicional que uti-lizaba perros para cazar renos salvajesy agruparlos en manadas ha sidoreemplazado por métodos extensivos,que utilizan vehículos de nieve (snow-

mobiles) y helicópteros. Estos vehícu-los causan un gran estrés a los anima-les, que intentan continuamente y sinéxito escapar, lo que les causa dañosmusculares y diversas lesiones.El cuidado de los renos se extiende enla actualidad a la mitad del territoriosueco y alrededor de 2.000 personasy 900 compañías se dedican a sucomercio. Se calcula que cada añoson sacrificados unos 50.000 renos.Durante el invierno de 2009 había enSuecia una población de 250.000renos, prácticamente la misma que aprincipios de siglo, según muestranlos registros. El número ha ido fluc-tuando, desde los 150.000 que habíaen 1994 a los 300.000 que se conta-ban en 1990 debido, principalmente, alos cambios en los pastos y a los ani-males depredadores.Hasta ahora no se han producido sen-tencias condenatorias por maltrato derenos ya que, según afirma HelenProctor, se trata de la primera vez quedescubren este nivel de abuso en eltrato que se da a los renos y que se hadocumentado exhaustivamente.

Denuncian casos en Suecia y Finlandia

El maltrato de los renos, el lado más amargo de un símbolo de la Navidad


Se acerca el final de año y es el momentode repasar las noticias más importantesde la temporada. Como cada año, la revis-ta Science recopila los 10 mayores hitoscientíficos del año. Y lo cierto es que en lomás alto del podio se ha colado por lapuerta trasera un acontecimiento quepasó sin pena ni gloria para la mayoría delos medios de comunicación del mundo.La medalla de oro, el hallazgo científico dela temporada, es para la primera máquinacuántica fabricada por el ser humano. Elinvento consiste en un sencillo y diminutosistema de vibración de unas pocas dece-nas de filamentos metálicos de una micrade longitud y menos de un nanómetro dediámetro.Es decir, en un milímetro cabrían 1.000 deestos filamentos situados uno a continua-ción de otro de forma longitudinal. Y lamáquina completa es más pequeña queel ancho de un cabello.Hasta ahora todos los ingenios diseñadospor el hombre respondían a las leyes de lamecánica clásica, la regida por las reglasestablecidas por Newton. Sin embargoeste pequeño y sencillo, casi ingenuo,mecanismo ha pasado página a una eramarcada y simbolizada por la revolucióndel automóvil.Probablemente este hito de la ciencia noserá tan utilizado como aquel famosoModelo T inventado por Henry Ford a prin-cipios del siglo pasado. Sin embargo, setrata del primer paso humano en elmundo de lo más pequeño, de las partícu-las que forman los átomos. Es decir, en elmundo de lo cuántico.Los científicos habían demostrado amplia-mente estas reglas físicas mediante expe-rimentos con electrones, fotones, átomose incluso en helio líquido. Pero nunca ha-bían observado los extraños efectos de lamecánica cuántica en el movimiento deun aparato fabricado por el ser humano.

Según estas reglas físicas, una partículapequeña intercambia energía en múltiplosenteros de una cantidad mínima posible,conocida como quantum de energía. Elsegundo pilar de la cuántica es que dichapartícula puede estar, literalmente, en doslugares al mismo tiempo.La máquina cuántica abre las puertas a un

sinfín de aparatos experimentales y,según la revista, a pruebas de nuestra pro-pia sensación de la realidad. Pero tambiénsupone la primera piedra en la fabricaciónde los ordenadores cuánticos. Un ingenioaún conceptual que permitiría descifrar ensegundos todas las claves y contraseñasdel pentágono o de la NASA, algo que conlas máquinas actuales sería imposible ollevaría años de trabajo.Según los editores de Science, el poten-cial futuro y la ingenua sencillez del expe-rimento lo han convertido en el hallazgocientífico del año.La medalla de plata se la ha llevado la crea-ción de vida artificial. Este año, Craig Ven-ter, el padre del genoma humano, ha vuel-to a jugar a ser Dios. Tras más de 15 añosde trabajo, ha logrado no sólo fabricar enel laboratorio y molécula a molécula elADN completo de la bacteria 'Mycoplas-ma mycoides', sino también introducirloen otra célula recipiente de otra especiellamada 'Mycoplasma capricolum' y queese ADN fabricado se apoderase delenvoltorio celular y se comportase a todasluces como una bacteria 'M. mycoides'.Después de unas cuantas rondas de repro-ducción de la bacteria fabricada, todos loscomponentes de la descendencia prove-nían de una molécula fabricada por un serhumano. Se trata de la primera vez que uninvestigador fabrica una forma de vida sin-tética, cuyo material genético procede decuatro botes de productos químicos.La medalla de bronce, el tercer puesto enel ránking de la revista Science, es para ladescodificación del genoma del Neander-tal. El hallazgo ha revelado, contrariamen-te a la corriente dominante entre los cien-tíficos, que estos primos cercanos se apa-rearon con los 'Homo sapiens' en algúnmomento de la evolución. De forma queen el genoma de todos nosotros aún que-dan vestigios de esos cruzamientos.

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Los 'Oscar' de la Ciencia

La máquina cuántica y la vida sintética, hallazgos del añosegún la revista 'Science'

La temida avispa asiática ('Vespa velutina'),la que ataca a la abeja y es capaz de diez-mar las colmenas, ha cruzado ya el Bida-soa. Los apicultores han avistado los pri-meros ejemplares de 'Vespa velutina' esteverano en Irún, Hondarribia y Oiartzun. Este insecto ya había sido detectado porprimera vez en Europa en la región fran-cesa de Aquitania y sospechan que llegó

vía puerto de Burdeos, dentro de un con-tenedor. Se calcula que hoy en día se ha expandi-do hasta 32 departamentos, "a una velo-cidad impresionante", según dijo el vete-rinario de la asociación de apicultores,Egoitz Galartza.Se sabe con certeza que es la 'Vespavelutina', pues se enviaron unos ejem-

plares a la sección de entomología deNeiker. Tiene una longitud de 30 milíme-tros y las reinas pueden ser inclusomayores. Su corpulencia es tres vecesmayor que la de la abeja europea.∂Cómo se puede controlar al insecto inva-sor? Por ahora no existe la fórmula ideal, lade trampa de feromona, que atraería solo aesta especie.

Ha cruzado el Bidasoa

La temible avispa asiática ya está entre nosotros




Existe una amplia probabilidad de que los cachorros que sufrenproblemas de relación con otros animales de su edad puedenreproducir conflictos de socialización en épocas más adultas.Los expertos en adiestramiento aseguran que los primerosmeses son claves para evitar que estos queridos animalesdomésticos tengan que sufrir problemas de comunicación consu dueño u otros perros.

Una empresa vasca ofrece un innovador servicio de educaciónen positivo para estas mascotas a través de reuniones grupa-les que permiten a estos jóvenes animales poder socializarsecon otros animales de su misma edad. Un pionero método quelogra que el cachorro reproduzca las conductas deseadas porsu dueño y evitar que desarrollen comportamientos conflictivosen el futuro.El centro ofrece un completo servicio de adiestramiento quejunto a las reuniones grupales destinadas a socializar a losperros se unen cursos y talleres innovadores con juegos inter-activos. Su misión es enseñar a los canes a comportarse sinnecesidad de emplear castigos y a través de premios querefuerzan su conducta positiva ante sus dueños.El proyecto germinó hace tres meses, cuando María Acha, unaemprendedora bilbaína, apasionada en la educación canina,abrió junto a su hermana un centro de adiestramiento pioneroen Euskadi, ubicado en la calle Iparagirre de Bilbao.Años antes, Se formó en la academia norteamericana llamadaSPCA, de San Francisco, donde se especializó en el adiestra-miento de perros reactivos con problemas de conducta social. El innovador sistema de aprendizaje desarrollado por esta jovenfirma consta de diferentes secciones. Partiendo de reunionessemanales en las que los cachorros pueden reunirse parapoder socializarse con otros perros de su edad, el centro dacursos de enseñanza que abordan pautas de comportamientobásicas, junto con otros talleres más avanzados orientados aeducar a los animales en normas de comportamiento sociales."Es una novedosa concepción que a diferencia del adiestra-miento tradicional enfocado a eliminar comportamientos nodeseados, nosotros ponemos el foco en reforzar aquellos queel dueño quiere que su perro haga en su vida diaria".

Adiestramiento de perros

Reuniones grupales parasocializarse con otros de la misma edad

Más de 20 perros y gatos han fallecido en la madrugada deeste domingo al inundarse el centro de la Asociación para laProtección de Animales Domésticos de Mijas-Fuengirola.Debido a las intensas lluvias que han caído en la provincia deMálaga, el río de Fuengirola se ha desbordado en algunos tra-mos y ha afectado a este centro, ubicado tan sólo a unos 400metros del cauce.

Allí, se encontraban alrededor de 160 animales, algunos de loscuales han muerto ahogados. Según ha informado el presiden-te del Colectivo Andaluz contra el Maltrato Animal, AntonioMoreno, sobre las 6.00 horas de la mañana, han recibido unaviso alertando de la grave situación en la que estaban losperros y gatos acogidos por esta protectora."El agua nos llegaba casi por la cintura", ha comentado Moreno,quien ha explicado que en las inmediaciones del centro el aguatambién ha inundado una vivienda de la que han tenido quesacar una mujer los bomberos."Al parecer, es la tercera vez que ocurre esto en la protectora",ha añadido. Los animales rescatados, unos 70 gatos y unos 60perros, han sido acogidos temporalmente por voluntarios ysocios de la protectora "para que tengan una hogar hasta quela situación se normalice, aunque todavía tardará varios díasporque estaba todo lleno de barro".Nueve de estos animales, dos de ellos recién operados, hansido trasladados a las instalaciones de la Sociedad Protectorade Animales y Plantas de Málaga.Moreno ha pedido al Ayuntamiento de Fuengirola que exija a laConfederación Hidrográfica del Sur que "ponga los mediosnecesarios, como muros de contención, y que se limpie el río,para que esto no vuelva a ocurrir, porque no sólo se ponen enpeligro las vidas de los animales".

Temporal de lluvia en la provincia

Fallecen más de 20 animales tras inundarse elcentro de acogida de Mijas


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La cabaña de bovinos de lidia de Castillay León atraviesa una crisis que supone,por una parte, la pérdida notable de vaca-das, así como, por otra, la sensible dismi-nución de animales reproductores, vacasde vientre y sus correspondientessementales, en la mayoría de aquellasque perviven.En las últimas semanas han sido más de1.000 las cabezas de reses de lidia quehan sucumbido bajo la puntilla anónimadel matadero. Las mismas que compo-nían los hatos de los hierros de SánchezCobaleda, José Manuel Sánchez y Terru-bias, asentados en la provincia de Sala-manca, y la de Trifino Vegas, en la provin-cia de Valladolid.Al margen de unas fechas concretas enlas que se han condensado de modoespecial los sacrificios de centenares dereses, la tendencia de los últimos añosestablece la pérdida acusada -20 aproxi-madamente en dos años- de ganaderíasen Castilla y León, o lo que es lo mismoprácticamente, en Salamanca.Ya en la temporada pasada la divisa de

Atanasio Fernández, que fue buque insig-nia de las ganaderías de lidia en Salaman-ca, y que inyectó su sangre en muchasotras que ahora navegan con viento a favoren los ruedos, echó el candado en Campo-cerrado. Su toros condesos habían llegadoa un punto de descastamiento que su finalsumó como causas la de la crisis y la delpropio abandono en su llevanza.Los criadores de reses de lidia comienzana abandonar una dedicación romántica.Primero, porque los negocios principalesde sus titulares ya no permiten desviarfondos para su afición; segundo, porquecada vez existen unas diferencias másinsalvables entre los costes de produc-ción y cría y los precios de venta finales.Es más, ni siquiera se trata de modoestricto del valor de venta, sino de lamera posibilidad de sacar al mercado unproducto mucho menos demandado,dado el descenso de festejos taurinosen Castilla y León.Esta situación se ve agravada en loscasos en los que las reses pertenecen aencastes o procedencias que no son del

gusto de los profesionales que debenenfrentarse a ellas. De ahí el momentocrítico del encaste Santa Coloma y de suderivación singular de los patas-blancas(encaste Vega-Villar).Las camadas de los últimos años y lanacida en el anterior año ganadero (1 dejulio de 2009 a 30 de junio de 2010), queahora comienza a ser marcada en losherraderos se han visto reducidas.Algunos casos, como el de AntonioPérez Tabernero, son significativos.Mucho. Esta ganadería, que durantevarias décadas del pasado siglo fue laque más lidió en la geografía española, yque llegó a contar con cerca de mediomillar de vacas de vientre, ha sufrido unadrástica reducción en el número de susvacas de vientre. Ahora, ni siquiera llegaal medio centenar.La planicie de San Fernando, donde pas-tan los famosos AP, ha pasado de ser uninmenso espacio moteado por manchasnegras, a un inmenso desierto, con unpequeño hato de vacas y algún novillo.Muchas de las explotaciones que hansucumbido a la crisis son prácticamentedesconocidas para la mayoría de los afi-cionados.En unas, se ha acelerado la jubilacióndel titular, hastiado de una brega diariacon unos animales exigentes y pocodóciles en su manejo; en otras explota-ciones, se ha eliminado o reducidonotablemente el número de reses delidia en beneficio de un aumento derazas cárnicas, que permiten una ventaapenas en un plazo de meses desde elnacimiento del animal y con preciosdignos, por debajo del coste.La crisis y las apetencias de profesiona-les y aficionados son dos vectores quese suman, en algunos casos, a otro nomenos preocupante: el sanitario.

20 ganaderías de lidia de Castilla y León echan el cierre en dos años de crisis

Medio centenar de animales consideradosmuy peligros han sido incautados por lapatrulla del Servicio de Protección a laNaturaleza (Seprona) de la Guardia Civil deLebrija (Sevilla) al carecer de medidas deseguridad la tienda donde se exponían.Dieciocho pitones, quince boas, dieciséiscaimanes y una tortuga caimán se encon-traban en una tienda de la localidad sevilla-na de El Cuervo sin apenas medidas deseguridad y donde su dueño cobraba parapoder ver los animales, según han informa-

do fuentes de la Guardia Civil.La Guardia Civil comprobó en la tiendacuando realizó una inspección que "exis-ten animales muy peligrosos, entre ellospitones, boas y caimanes, con pocas con-diciones de seguridad, algunos en cajasde plástico y, además, el dueño carece degran parte de la documentación exigibleen este tipo de negocios", dice la nota dela Benémerita."Dado que se vulneran preceptos de la Ley50/99 de animales potencialmente peligro-

sos y Ley 11/2003 de protección animal, seincautan los animales descritos", agrega.Además se sanciona la tenencia y venta deanimales potencialmente peligrosos sintener contratado seguro de responsabili-dad civil y sin tener licencia, la venta de ani-males potencialmente peligrosos sin nin-gún tipo de control de las personas a lasque se ha vendido y sin libro registro, notener colocadas la ficha con datos de losanimales y carecer el local y los habitáculosde medidas de seguridad.

Por una patrulla del Seprona de la Guardia Civil

Incautados 50 animales muy peligrosos en una tienda sinmedidas de seguridad




Con estos fondos se financiarán, entreotras, la mejora de la calidad y trazabilidadde los sectores ganaderos o la moderniza-ción de la eficiencia energética de inverna-deros con especial orientación al tomate.El Consejo de Ministros aprobó el Acuer-do por el que se formalizan los criterios dedistribución y los compromisos financie-ros resultantes de la Conferencia Sectorialde Agricultura y Desarrollo Rural del 2 dediciembre de 2010, por un total de35.525.851 euros.De esta cantidad, 32.968.339 euros sedestinarán a programas de desarrollorural y 2.557.512 euros para líneas deactuación de los programas agrícolas yganaderos.Se ha acordado la distribución de32.968.339 euros para programas de des-arrollo rural. De esta cantidad se ha asig-nado 31.776.455 euros a la ayuda de Esta-do a invernaderos de tomate a distribuirentre las Comunidades Autónomas deAndalucía, Canarias, Región de Murcia yComunidad Valenciana.Dentro del capítulo de programas ganade-ros se ha aprobado el reparto de2.557.512 euros. Para la mejora de la cali-dad y trazabilidad de los sectores ganade-ros, fomento de sistemas de producciónde razas autóctonas en regimenes exten-sivos, se han asignado un total de1.577.512 euros.Los beneficiarios de estas subvencionesdeberán aplicar unos sistemas de produc-ción y cría ganadera con criterios de sos-tenibilidad basados en el uso de razasautóctonas y en sistemas extensivos liga-dos a la tierra y con aprovechamiento derecursos naturales, cumpliendo además

unos requisitos por encima de lo estable-cido en la normativa legal vigente enmateria de sanidad animal, bienestar omedio ambiente.Por otro lado, para programas estatales decontrol y erradicación de las EETs y otrasenfermedades de los animales se hanasignado 980.000 euros. En concreto estacuantía está destinada al programa devigilancia frente a las encefalopatíasespongiformes transmisibles (EET). De

esta forma se transfieren fondos que per-miten la adquisición de kits de diagnósticopara el programa de vigilancia de las EET.Este programa está basado en la tomade muestras y análisis de animales bovi-nos, ovinos y caprinos en matadero y enlas explotaciones. Con los fondos dispo-nibles se ha realizado una distribuciónproporcional al volumen de muestrasque realiza anualmente cada comunidadautónoma.

35,5 millones de euros para programas agrícolas, ganaderosy de desarrollo rural en las comunidades autónomas

El grupo IrtaSolidari dona parte del importeantes destinado a lotes de Navidad de sustrabajadores al programa Manman Bèfpara el aumento de la producción de lecheen Haití, mediante su actuación como«agentes inversionistas' durante 4 años.Para ello, el «inversor' adquiere una vacajoven preñada (575 euros con transporte,seguro, seguimiento sanitario y vacunas), lacual es entregada por Veterimed a una mujeren el medio rural de Haití para que puedabeneficiarse con la producción de leche dedicha vaca durante un periodo de 4 años.Durante este periodo, de los probablespartos de la vaca, dos crías son para lamujer y una para el «agente inversionista'.Al final del periodo, el inversionista recupe-ra su vaca y la cría, los cuales son vendidosy el dinero se reinvierte en otros animales

para seguir aumentando el fondo rotatoriode vacas lecheras y beneficiar a más muje-res de las zonas rurales de Haití.En este proyecto IrtaSolidari ha dedicado2.460 euros de su presupuesto anual.El grupo IrtaSolidari se creó en febrero de2010 y está formado por personas volun-tarias de diferentes centros del IRTA (Ins-titut de Recerca i Tecnologia Agroalimen-tàries), cuyo objetivo es el de gestionarlos fondos procedentes del presupuestoque el instituto destinaba a los lotes deNavidad de sus trabajadores y donarlos aobras sociales.De este modo, el personal del IRTA donóel importe del lote de Navidad correspon-diente al 2009 para dedicarlo a obrassociales dentro y fuera de nuestro país,una acción solidaria del personal del IRTA

que tendrá continuidad cada año.El importe total procedente del lote de Navi-dad del 2009 que el IRTA destina este año aacciones solidarias, y que se ha denomina-do IrtaSolidari, asciende a 29.000 euros.Las entidades y organismos beneficiadosde estas ayudas surgieron a partir de laspropuestas del propio personal del IRTAy, una vez preseleccionados por un comi-té formado por personal del instituto, fue-ron sometidos a votación por la plantilladel IRTA para elegir tres proyectos en losque colaborar en el presente año.Uno de estos proyectos está gestionadopor la ONG Veterimed, creada en 1999por haitianos interesados en contribuir aldesarrollo rural de su país a través delapoyo técnico a la sanidad y a la produc-ción animal.

Vacas en «renting» para Haití


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Investigadores de la Universidad de Harvard en Estados Unidospresentan la primera evidencia de que los chimpancés jóvenessalvajes podrían jugar de forma diferente dependiendo de susexo, como hacen los niños humanos. Aunque tanto los chim-pancés macho y hembra jóvenes juegan con maderos, lashembras lo hacen más a menudo y ocasionalmente los tratancomo las chimpancés madres cuidan de sus crías.

Los descubrimientos, que se publican en la revista 'CurrentBiology', sugieren que la tendencia creciente, en todas las cul-turas, de que las chicas juegan más con muñecas que los chi-cos, no es sólo el resultado de una socialización estereotipadasino que forma parte de 'predilecciones biológicas'."Esta es la primera evidencia de una especie animal en la natu-raleza en la que el objeto de juego difiere entre machos y hem-bras", señala Richard Wrangham, responsable del estudio.Estas conclusiones proceden de más de 14 años de observa-ción de la comunidad de chimpancés de Kanyawara en el Par-que Nacional de Kibale en Uganda. Los investigadores descu-brieron que los chimpancés utilizan maderos de cuatro formasdistintas: para investigar agujeros que podrían contener agua omiel, como posibles armas en encuentros agresivos, durantelos juegos sociales o en solitario, y en una conducta que losinvestigadores refieren como la de 'llevar el madero'."Pensamos que si los maderos eran tratados como muñecas,las hembras los llevarían más a menudo que los machos y quedeberían dejar de hacerlo al tener a sus propios bebés. Ahorasabemos que ambos aspectos son correctos", apunta el inves-tigador.Los investigadores subrayan que aún no está claro si estaforma de juego es común entre los chimpancés. En realidad,nadie había informado antes sobre una forma de juego en laque se lleven los palos de madera, a pesar del considerableinterés entre los investigadores de chimpancés en la descrip-ción del uso de estos objetos. "Esto nos hace sospechar quellevar los palos de madera es una tradición social que ha apare-cido en nuestra comunidad y no en otras", indica Wrangham.

Estudio en Harvard

Las hembras jóvenes dechimpancé juegan 'a lasmuñecas' con palitos

De nuevo, el sector porcino cerrará el año con números rojos.En esta ocasión, que confirma una tendencia a la baja desdehace cuatro años, los ganaderos perderán hasta 18 euros poranimal. Así lo ha advertido Miguel Padilla, presidente de COAGLorca, quien insistió en que muchos productores ya no puedenaguantar gastos de esta magnitud. De esta situación negativase desprenden una serie de consecuencias, como la pérdida dela titularidad de las reses. En concreto, más del 80% de lasexplotaciones autóctonas están integradas. Por lo tanto, losdueños de las granjas ya no son los propietarios de las cabezasde ganado. En opinión del portavoz de COAG, el año 2011podría dar lugar a que tan solo un 10% de las explotaciones semantuvieran independientes. Ante semejante perspectiva, buena parte de los ganaderos sehan visto obligados a vender sus granjas, aunque las causasque han llevado a esta situación son esencialmente dos: el pre-cio de la carne y la especulación en el mercado de los cereales.O dicho de otra manera, el constante incremento de los costesde producción. A modo de ejemplo, el representante de COAGse ha quejado de que el kilo de cereal cueste entre 35 y 40 delas antiguas pesetas y que la compra de soja, que proporcionacerca del 100% de las proteínas, dependa de mercados exte-riores. La situación no mejora para otros tipos de ganado comoel caprino, sobre todo en cuanto a producción y comercializa-ción de leche. En este sentido, desde COAG han denunciadola presión por parte de un oligopolio francés que comercializaleche de caprino y vacuno.

El porcino genera pérdidasde 18 euros por animal



Una veintena de veterinarios de Seaga se han encerradodurante dos horas en la sede de la Xunta en Lugo parademandar una entrevista con el conselleiro de Medio Rural,Samuel Juárez.En el encierro han participado representantes de la CIG y de laFederación Rural Galega (Fruga), que acompañan a estos vete-rinarios que forman parte del comité de empresa de Seaga yhan amenazado con permanecer en este lugar hasta obteneruna respuesta afirmativa al encuentro con Juárez.En el hall de la sede administrativa han portado una pancarta enla que se podía leer: 'Defendemos a identificación da nosacarne. A Xunta funde os servicios públicos agrarios' -'Defende-mos la identificación de nuestra carne. La Xunta funde los ser-vicios públicos agrarios'-.La protesta se enmarca dentro de las movilizaciones contra elExpediente de Regulación de Empleo (ERE) planteado por laempresa de capital público y ante lo que interpretan como el"desmantelamiento de un servicio público".El secretario en Galicia de Fruga, Xurxo Ÿlvarez, se ha sumadoal encierro al amparo de que se trata de "defender un serviciopúblico, donde se garantice la trazabilidad de la carne".Ha advertido que con la supresión de la figura del veterinarioidentificador "aparecerán problemas, si la Xunta sigue cabezo-neando con esta privatización y que el control lo haga quien ledé la gana". Incluso ha presagiado que el "mercado se va aresentir, y lo van a pagar los productores".Sobre el Gobierno gallego, Ÿlvarez ha concluido que "no soncomo los del PP de antes que te echaban a patadas, pero consus rezos del Opus te tratan de convencer de que no haynada que hacer". "Llevamos cuatro entrevistas pedidas y nose da contestación ninguna y decidimos hacer un encierroindefinido hasta que nos reciban o hasta que nos eche la poli-cía", ha subrayado.No obstante, fuentes de Medio Rural han precisado que el actode protesta, no autorizado, ha finalizado en torno a las 14.30horas y han indicado que durante el transcurso del mismo hanestado presentes agentes de la policía.En declaraciones, fuentes de la consellería han insistido en queen Seaga "no hay despidos", sino que de lo que se trata es dela rescisión del contrato por la finalización de la encomienda deservicios. "Hay en marcha un ERE y estamos en conversacióncon representantes de los trabajadores", han incidido.Así, han hecho hincapié en que el cambio del sistema de iden-tificación gallego "no supone ninguna amenaza" para la trazabi-lidad alimentaria -denuncia de los veterinarios- y, por el contra-rio, han defendido que equipara a Galicia con otras comunida-des y países europeos. A mayores, repercutirá en un ahorropara el ganadero, han añadido.

En la delegación de la Xunta en Lugo

Veterinarios de Seaga seencierran en demanda deuna entrevista con Juárez Organizaciones de ganaderos, comerciantes de carne y veteri-

narios se han comprometido a poner fin a la castración de cer-dos en 2018, según la información del comité de organizacio-nes agrarias y cooperativas europeas (Copa-Cogeca).

La práctica quirúrgica se hace para evitar comportamientosagresivos de los cerdos o para impedir determinados olores osabores, que se producen al cocinar alimentos derivados delcerdo macho sin castrar. Sin embargo, la castración ha suscita-do preocupaciones sobre el bienestar del animal y por estemotivo, un conjunto de organizaciones firmó una declaraciónescrita para establecer que la capadura deje de efectuarse "deforma gradual", de aquí a 2018. El sector se comprometió, como primer paso, a que desde el1 de enero de 2012, se suministre anestesia o analgésicos deforma prolongada a los cerdos que vayan a ser castrados. Ade-más, dentro de la UE existen ya otras alternativas a esa prácti-ca, según fuentes de la Comisión Europea (CE). El problema de poner fin a la castración quirúrgica está en quese practica en animales utilizados para muchos alimentos ovariedades regionales, como la carne de cerdo que cuenta conel registro de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) o conDenominaciones de Origen Protegida (DOP). El secretario general del Copa-Cogeca, Pekka Pesonnen, mani-festó, en un comunicado, que el compromiso de las organiza-ciones implicadas es "voluntario" y está pendiente de que serespeten condiciones científicas y económicas.

Los productores europeosse comprometen a poner fina la castración de cerdos


COLABORACIONES

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Publicada el pasado 8 de octubre en el BOCYL

Aspectos relevantes sobre SeguridadAlimentaria en la nueva Ley 10/2010 deSalud Pública y Seguridad Alimentariade Castilla y LeónJorge Llorente Cachorro

Jorge Llorente Cachorro

Director general de la Agencia de Protecciónde la Salud y Seguridad Alimentaria,Consejería de Sanidad de la Junta de Castillay León, y veterinario del Cuerpo Nacional

El pasado 8 de octubre se publicó en elBoletín Oficial de Castilla y León (BOCyLnúmero 196), la Ley 10/2010 de SaludPública y Seguridad Alimentaria de Casti-lla y León, estructurada en seis títulos, 65artículos, una disposición adicional, unadisposición derogatoria y cuatro disposi-ciones finales. Con ella, Castilla y Leónse convierte en la tercera comunidadautónoma española, tras Valencia y Cata-luña, en acometer la elaboración de unaLey de Salud Pública novedosa al incluiren su título la ≈Seguridad AlimentariaΔ.La razón de ser de este título es que, sibien es cierto que no se puede disociar laseguridad alimentaria de la salud pública,era necesario e ineludible darle una sus-tantividad propia dentro de ella. Los moti-vos responden a una regulación procedi-mental compleja y dispersa que era nece-sario estructurar y a la necesidad deresaltar la importancia social y económicade la seguridad alimentaria.

Las políticas de seguridad de los alimen-tos en el ámbito de la Ley han sido obje-to de revisión como consecuencia de laexperiencia en las distintas crisis y alertasalimentarias, de la adaptación al gran dina-mismo tecnológico del sector agroalimen-tario, del concepto integrador de la cade-na alimentaria, del libre comercio internoen la Unión Europea y de las complejida-des de los procesos de producción globa-lizados mundialmente. La sociedad debeser consciente de que el riesgo cero noexiste y que ciertos factores pueden favo-recer la emergencia de nuevos riesgos o

La Ley concreta, además de una ordenación territorial en materia desalud pública más eficaz y eficiente, el reparto de responsabilidades, losmecanismos de intervención, los sistemas de coordinación, las redes devigilancia, la red de laboratorios y las funciones de los profesionalessanitarios. Incorpora igualmente, la creación de comités de coordinacióny científicos en materia de seguridad alimentaria, así como la formaciónde gabinetes de crisis en caso de producirse estas situaciones. Enresumen, una ley comprometida con nuestra sociedad, exigente con lospoderes públicos, integradora e innovadora al concebir la salud públicacomo un servicio público de amplia dimensión, complejo y de caráctertransversal a todo el sistema.

ES UNA LEY COMPROMETIDA CON LASOCIEDAD Y EXIGENTE CON LOSPODERES P„BLICOS


COLABORACIONES


la reemergencia de los ya conocidos ycontrolados.La Ley 10/2010 no solo tiene comoobjetivo garantizar que los productosalimentarios que se ofrecen en losmercados cumplen las necesarias con-diciones de inocuidad para la poblaciónconsumidora (responsabilidad jurídicadel operador) sino que, además, tratade estimular en el conjunto del sectoruna cultura de excelencia en todas lasetapas de la producción, de la transfor-mación y de la distribución tanto dematerias primas como de los produc-tos elaborados, disminuyendo y contro-lando, desde la perspectiva de la saludde la población, todo el abanico deposibles riesgos asociados al consumode los alimentos.Hay que tener en cuenta que, en laactual Sociedad de Bienestar, existenfactores que propician la aparición,emergencia o reemergencia de peli-gros que precisan de la adaptación delos implicados en materia de seguridadalimentaria a nuevos retos. Entre estosfactores, algunos de ellos quizás ≈irre-versiblesΔ, cabe citar:• La globalización del comercio alimen-

tario, que permite el rápido intercam-bio de alimentos a nivel mundial,pero que puede propiciar la tambiénrápida difusión de peligros alimenta-rios. Vivimos en la llamada ≈Socie-dad del riesgo globalΔ.

• El creciente desarrollo e innovacióntecnológica, que incorpora nuevastécnicas de producción, elaboracióny conservación de alimentos. Lo quealgunos autores denominan ≈losriesgos del desarrolloΔ.

• Los cambios en los hábitos alimenti-cios de los consumidores, reflejo dela sociedad actual, que demandan ali-mentos de mayor vida útil, precoci-nados, comidas preparadas para con-sumir tanto dentro como fuera decasa o consumo de alimentos exóti-cos.

• La evolución de los propios microor-ganismos con cambios en su virulen-cia o patogenicidad, la aparición denuevas cepas o la presencia de resis-tencias a los antibióticos.

• La investigación de nuevos riesgosde origen químico ligados a los ali-mentos y a los productos alimenta-rios.

A modo de síntesis, a continuación, seexponen en diez puntos algunas de lasprincipales novedades y aspectos rele-vantes de la Ley 10/2010:1.- La ley define con precisión el conte-nido de la prestación de salud pública.Para ello, se recoge expresamente elconjunto de actuaciones que, en mate-ria de salud pública, debe prestar el Sis-tema de Salud de Castilla y León, entreellas y respetando la denominación dela Ley 16/2003, de 28 de mayo, deCohesión y Calidad del Sistema Nacio-

nal de Salud, la promoción de la seguri-dad alimentaria. Se define ésta en elartículo 10 como ≈el conjunto de actua-ciones encaminadas a comprobar quetodas las etapas de la cadena alimenta-ria, producción, transformación y distri-bución de alimentos, se desarrollen uti-lizando procedimientos que garanticen,a la luz de los conocimientos científicosdisponibles y sin perjuicio de la aplica-ción del principio de precaución, unnivel elevado de protección de la saludde la poblaciónΔ.

Recoge además otras prestaciones deinterés en el ámbito de la seguridad ali-mentaria, algunas ya incluidas en la Ley16/2003, como la protección y promo-ción de la salud y la prevención de laenfermedad y otras nuevas como laformación de los profesionales, la infor-mación sanitaria y el control analíticoen los laboratorios.2.- La ley reconoce la importancia delos profesionales, (ya sean veterinarios

u otras profesiones sanitarias) de lasalud pública (artículo 5) y de toda laorganización territorial de la Consejeríade Sanidad para llevar a cabo las pres-taciones de salud pública. Igualmente,establece la relevancia de la formaciónde los profesionales (artículo 15) comoelemento clave para dar respuesta a lasdemandas técnicas y a los cambios enlas tareas encomendadas para el logrode los objetivos.3.- La ley establece una organizaciónterritorial específica, las ≈Demarcacio-nes sanitariasΔ (artículo 18), que cons-tituyen el territorio de actuación en elque se desarrollarán fundamentalmen-te las funciones de inspección y controloficial.Para su creación, se tendrá en cuenta,entre otros criterios, el número deindustrias y establecimientos alimenta-rios, así como factores geográficosambientales y epidemiológicos.Con estas demarcaciones se persiguela optimización de los recursos de per-sonal y medios materiales y la homoge-nización de los ámbitos territoriales deactuación de los servicios veterinariosy farmacéuticos oficiales, así como laeficacia y eficiencia del control oficial.4.- Funcionalmente, la ley crea los≈Equipos de Salud PúblicaΔ (artículo19). Para cada demarcación sanitaria,se establecerá una organización admi-nistrativa específica, así denominada.Estos equipos tendrán un carácter mul-tidisciplinar y se organizarán bajo elprincipio general de polivalencia de fun-ciones de las personas que lo compo-nen, asegurando una política de calidaden todos los municipios de Castilla yLeón.5.- Para garantizar una mayor protec-ción de la población y una mejor infor-mación en situaciones en las que exis-te o pueda existir un riesgo grave parala salud vehiculada por los alimentos, laley regula en su artículo 26 la ≈Red deAlerta Rápida Alimentaria de Castilla yLeónΔ.Esta red se coordinará con cualquierotro sistema o red creado en la Comu-nidad castellana y leonesa (por ejem-plo, de la producción primaria) o lasestablecidas en la legislación estatal ode la Unión Europea.Igualmente, prevé la creación de un≈Gabinete de crisisΔ (artículo 29), decarácter no permanente, para aquellassituaciones que, por su especial grave-dad, determinen actuaciones que nopueden controlarse mediante los siste-mas y procedimientos establecidos enla ley.6.- La ley crea el ≈Comité de ControlOficial de la Cadena AlimentariaΔ (artí-culo 38) como órgano de coordinacióninter-departamental en el que participala Consejería de Sanidad y la de Agricul-tura, para coordinar las actuacionesque, siendo competencia de cada unade estas consejerías, repercuten en la


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salud de los ciudadanos y que repre-senta el paradigma del carácter integra-dor del control oficial de la ≈cadena ali-mentariaΔ.Es importante remarcar que ningunaactuación en seguridad alimentaria va atener éxito si no se aplica de formacompleta; es decir, desde el principiode la cadena alimentaria ≈de la granja ala mesaΔ. La integración entre el con-trol oficial del área competencial de lasalud pública y el control oficial de laAdministración competente en materiade producción primaria (Consejería deAgricultura y Ganadería) es la piedraangular de la seguridad alimentaria. Laley, por lo tanto, con este comité, poneen práctica efectiva el principio mencio-nado anteriormente ≈form the farm tothe forkΔ, al igual que en los artículos10, 17, 19, 21, 26 y 28.7.- Para la elaboración de los estudioscientíficos de evaluación de riesgos, laley crea en su artículo 38 el ≈ComitéCientífico de Seguridad AlimentariaΔ y,de esta forma, hace efectivo el cumpli-miento del principio de análisis de ries-gos basados en métodos científicosexigido por la Unión Europea, obvia-mente, sin perjuicio y en concordanciacon los comités científicos de ámbitonacional y comunitario.8.- En su artículo 17, la ley crea la ≈Redde Laboratorios de Control Oficial deCastilla y LeónΔ, que realizará los análi-sis de muestras tomadas en los planesy programas de control oficial. Esta redse coordinará con cualquier otra deámbito nacional o autonómico (porejemplo, de la producción primaria)9.- El artículo 41 de la Ley 10/2010introduce en el ordenamiento jurídico lafigura de los ≈agentes de la autoridadsanitariaΔ como aquellos veterinarios,farmacéuticos y otras profesiones queparticipan en las funciones de inspec-ción y control oficial. El carácter de fun-cionario público en estas profesioneshace que estén revestidos de ciertaautoridad ahora subjetivada a través delconcepto de agentes de la autoridad,que les dota de sustantividad propiacon respecto a la autoridad sanitaria dela que adquieren sus facultades: entra-da libre; ordenar pruebas, investigacio-nes o exámenes; acceder a la docu-mentación; requerir información odatos; y adoptar medidas preventivasen los términos establecidos en la ley.10.- Por último, la norma establece laredefinición del ámbito de responsabili-dades en materia de seguridad alimen-taria (Título III) y actualiza los principiospor los que la autoridad sanitaria inter-viene (Título IV).Concretamente, en el Título III de laLey se sitúa al operador alimentariocomo responsable jurídico de la puestaen el mercado de alimentos inocuos.Destacan como responsabilidades deloperador las obligaciones de autocon-trol; el régimen de autorizaciones,

registros y censos; la trazabilidad(externa e interna); documentación;formación; retirada de alimentos; ycomunicación. La Administración ha deverificar el cumplimiento de las obliga-ciones de los operadores y velar paraprevenir cualquier situación de riesgo.El Título IV introduce la regulación con-creta de las medidas de intervenciónadministrativa, estableciendo un proce-dimiento individualizado para cada unade ellas bajo las bases y el marco delartículo 72 de la Ley 30/1992, de Régi-men Jurídico de las AdministracionesPúblicas y del Procedimiento Adminis-trativo Común, conjugando la perspec-tiva garantista con los derechos de losoperadores de las entidades, empresasy actividades objeto de esta Ley y elestablecimiento de mecanismos delimitación o medidas especiales.Los mecanismos de intervención y lasmedidas especiales, implican en mayoro menor medida una limitación de losderechos de los interesados y, portanto, y por primera vez en la legisla-ción sectorial de la Comunidad de Cas-tilla y León, se han previsto las líneasgenerales de un procedimiento concre-to para cada una de ellas, abriendo laposibilidad de un desarrollo reglamen-tario posterior.A las potestades intervencionistas conlas que se dota a los servicios de con-

trol oficial, necesarias para el desarrollode su función y el ejercicio de la Auto-ridad sanitaria, se las ha dotado de unprocedimiento concreto que aúna elequilibrio entre potestades y derechosde los interesados.En definitiva, con esta norma se ele-van, en el ámbito territorial de Castilla yLeón, las actuaciones de seguridad ali-mentaria al rango de ley y se consoli-dan y mejoran las actividades que reali-za la Administración sanitaria para laprotección de la salud como un pilarfundamental de nuestra Sociedad delBienestar. Así se da igualmente cum-plimiento a los artículos 43 y 51 de laConstitución y al artículo 13.2 del Esta-tuto de Autonomía que disponen quelos poderes públicos organizarán ytutelarán la salud pública a través demedidas preventivas.Con la nueva Ley 10/2010, tanto losoperadores de las industrias y estable-cimientos alimentarios, en su papel degestores de riesgo, como la Adminis-tración sanitaria, en su papel de ≈con-trolador público del autocontrol priva-doΔ, proporcionan a los consumidoresun adecuado y elevado nivel de protec-ción para la salud acorde con nuestroentorno de bienestar.El éxito de las políticas de seguridad ali-mentaria debe estar firmemente sujetoa normas legales y a las actuacionescompletas, complementarias e integra-das de todos los actores de la cadenaalimentaria: comunidad científica, opera-dores, control oficial y consumidores.En resumen, estamos ante una ley com-prometida con nuestra sociedad, exi-gente con los poderes públicos, integra-dora e innovadora al concebir la saludpública como un servicio público deamplia dimensión, complejo y de carác-ter transversal a todo el sistema .

RESULTA INTEGRADORA E INNOVADORA AL CONCEBIR LASALUD P„BLICA COMO UN SERVICIO P„BLICO DE CARŸCTERTRANSVERSAL A TODO EL SISTEMA



Perfiles Veterinarios

Luis Mardones (1938, Santa Cruz de Tenerife)cuenta, divertido, que recibió de su padre unconsejo. ≈Lo seguí a medias. Me dijo: no vivasde la política nunca, es muy ingrata. Termina lacarrera y haz unas oposiciones al Estado, quetendrás una póliza de seguroΔ. En 1963 ingre-só en el Cuerpo Nacional Veterinario; en 1982salió diputado electo por UCD en Tenerife.En 1961, tras el cierre de la Escuela de Madrid,se traslada a estudiar a la Universidad de Cór-doba. Aun sin acabar la carrera es adjunto en lacátedra de Bacteriología. El gobernador civil lepide que sea el delegado de la Facultad. ≈Yoacepté si me elegía la asamblea de estudian-tesΔ. Y así fue. En el primer congreso estu-diantil de Veterinaria en Córdoba conoce aMartín Villa, jefe nacional del SEU, que da el

discurso de clausura. Es el primer cruce políti-co de su vida profesional. De regreso a Madrid,trabaja como profesor adjunto de Embriologíaen la Facultad de Veterinaria y ficha por el Con-sejo General de Colegios Veterinarios en cali-dad de secretario general, puesto que desem-peñó cuatro años.En 1969, la agenda política se pone en marchay le nombran gerente del Polo de Desarrollo deCórdoba. Un año después, Abril Martorell,recién designado director general de Produc-ción Agraria del Ministerio de Agricultura, lellama para que ocupe la Subdirección Generalde Sanidad Veterinaria. Comienza una amistadpersonal y política que le llevaría a formar partede la Unión del Pueblo Español, el joven equi-po que lidera Adolfo Suárez, en ese momentosecretario general del Movimiento.Suárez le plantea un día si puede contar con élpara un Gobierno Civil. A los dos meses demorir Franco, Luis Mardones es nombradogobernador civil de Lleida. El nombramiento lofirman el Rey, a propuesta del presidente delGobierno, Arias Navarro, y con el visto buenodel ministro de la Gobernación, Manuel Fraga,y el ministro secretario general del Movimien-to, Adolfo Suárez. ≈El documento es de colec-ción. Sólo hay tres iguales en España rubrica-dos por esos personajesΔ.≈La actividad política √comenta- me permitióactuar detrás de las bambalinas en temas vete-rinarios. Por ejemplo, en la pugna que la profe-sión sostuvo con los farmacéuticos, que que-rían ser los expendedores de la medicina vete-rinaria, las vitaminas, los antibióticos y los ana-bolizantes, cuando lo normal era que los facili-taran los profesionales que tenían contactocon la ganadería. En esta batalla nos ayudó elgeneral Campano, que estudiaba Veterinariaen Madrid cuando se inició la Guerra Civil, seconvierte en el primer alférez provisional y

Luis Mardones es el veterinario que más años trabajó y disfrutó la calidad de diputado en el Parlamento español: 26 años. Su vida profesional, que tenía encarrilada en el Cuerpo Nacional Veterinario, dio un giro tras ≈cruzarse con personas que luego ocuparon el primer plano políticoΔ. Sus nombres: Abril Mar-torell, Martín Villa y Adolfo Suárez. Hoy, alejado del Parlamento, repasa con frescura los actuales hitos de la Veterinaria, ≈una profesión vocacional, discreta,pacificadora y realista, pero que no ha hecho lobbyΔ.

Luis Mardones

La profesión debería trabajaren lobby y en una proyecciónsocial sin complejos

Texto: Ignacio AlonsoFotos: Naquena

EN EL EJERCICIO LIBRE DE LA PROFESI‡N LA COLEGIACI‡N DEBE SEROBLIGATORIA


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llega al generalato, a la Dirección Gene-ral de Ganadería y es designado procu-rador en Cortes. Con él, finalmente, segana la batalla: no se podía obligar alganadero a ir a la farmacia a compraruna medicinaΔ.Martín Villa le sitúa al frente del Gobier-no Civil de Tenerife para afrontar lalucha antiterrorista con el MPAIAC y enello se afana hasta que Jaime Lamo deEspinosa le nombra subsecretario deAgricultura con el encargo urgente deponer fin a la huelga que protagoniza-ban los tres cuerpos del Ministerio:agrónomos, montes y veterinarios. ≈Esentonces cuando logramos introducir alos veterinarios en las estructuras delIcona, hasta entonces un coto cerrado.Conseguimos dos plazasΔ.Su penúltimo destino en la Administra-ción fue la presidencia del Instituto deReforma y Desarrollo Agrario, IRYDA,un territorio acotado hasta entoncespara los ingenieros agrónomos quemanejaba un presupuesto multimillona-rio. El adiós lo dice Mardones desde laSubsecretaría de Sanidad y Consumo,cargo que le ofrece Manuel Núñez,entonces ministro de Sanidad y hoypresidente del Tribunal de Cuentas delReino. ≈Lo único que me pidió fueredactar el primer decreto de consumoo de garantías para el consumidor, tareapara la que me rodeé de un equipo mul-tidisciplinar. Al tiempo recibí el encargode liquidar el aceite tóxico o de colza.Puse en marcha el Instituto del Consu-

mo y le pedí al ministro que aceptara midimisión para presentarme con la UCDpor Tenerife a los comicios de 1982,cuando se produce la debacle centrista.De 162 diputados pasamos a 12. Unavez en el Parlamento me adscribí a doscomisiones: Asuntos Exteriores yDefensa, pero también participé en lade ingreso en la UE y la de Agricultura,lo que me permitía estar en todos losprocesos legislativos que afectaron a laVeterinaria, sobre la que se ha legisladopoco, salvo la importante Ley de Sani-dad AnimalΔ.Luis Mardones, portavoz durante añosde Coalición Canaria, ostenta un récordparlamentario: 4.505 intervencionesentre 1982 y 2008. Orador sin papeles,de verbo fácil y espíritu moderado, pre-sidió la Comisión de Financiación de lospartidos políticos, la Comisión de Inves-tigación de subvenciones al lino y la deGescartera.-En la actualidad hay tres diputadoslicenciados en Veterinaria.∂Pero a quéobedece que esta profesión, preparada,numerosa y longeva apenas tenga his-

tóricamente representación en el Parla-mento?-Empezaría por mencionar una cuestiónmuy pragmática: no ha hecho lobby. Yome he quejado muchas veces de elloen los círculos profesionales. Es unaprofesión con una fuerte carga vocacio-nal, pero también pragmática porquetiene que resolver problemas reales.Una epizootia no es un problema ficti-cio; una glosopeda, tampoco, no hayespeculación. Creo que debería buscarincentivos para fomentar su presenciaen el Parlamento, que es donde se cue-cen las leyes y donde se puede tasarante la sociedad la importancia de suvoz.-Algo tendrá que ver su dispersión geo-gráfica y, en gran medida, rural.-Es una profesión con altas dosis de dis-creción y muy pacificadora pero que, encierto sentido, aún arrastra ciertos com-plejos. La abogacía, entre otras carre-ras, tiene una tradición muy vinculada ala política española desde el siglo XIX. -La Veterinaria, a sensu contrario, da laimpresión de que no ha sido objeto deespecial atención por parte del Parla-mento.-No. Y no por una cuestión peyorativa odespectiva, sino porque la Veterinariaha caminado más por la senda delMinisterio de Educación como Facultadmientras que el ejercicio de la profesiónse ha ido regulando desde dentro delMinisterio de Agricultura. Sólo se entraen temas de competencia veterinariacuando se plantea el proyecto de Leyde Sanidad Animal, hace ocho años lar-gos, en la que tengo un papel activo. Encomisión observé que no habían citadoa ningún veterinario y presenté una pro-puesta de convocatoria de Juan JoséBadiola. Fue el único que compareciópara informar en el Congreso la únicaley en que el papel del veterinarioqueda reflejado explícitamente. -∂Vislumbra arreglo a esta situación?-Por supuesto. La Veterinaria tiene arre-glo trabajando en lobby y en una pro-yección social sin complejos. -Hagamos un rápido repaso a los asun-tos que están hoy encima de la mesa.En nombre de la competencia y la liber-tad de prestación de servicios se estádiscutiendo la colegiación. ∂Debe serobligatoria o no? -Quienes trabajen en los organismosoficiales , que se rijan por el reglamen-to que les corresponda. Pero en el ejer-cicio libre la colegiación debe ser obliga-toria. Alguien tiene que tener unaestructura de comportamiento profe-sional, de ética profesional, y todoapunta hacia el Consejo General. Elconocimiento científico es asunto

LA ESPECIALIZACI‡N ES UNAGARANT‹A Y DEBER‹A ESTARPLANTEADA EN UNA MESA PLURIDISCIPLINAR


reservado a las Facultades. Yo no caigoen la trampa de ese liberalismo queaboga por suprimir los colegios profe-sionales. -∂La Veterinaria es una carrera sanitariao no? Al parecer, los redactores de lafutura Ley de Salud Pública lo dudan.-Esta es una carrera sanitaria desde elmomento en que estás actuando en elárea de la sanidad, además de las áreaszootécnica y de producción alimentaria. -∂Conviene poner rumbo a la especiali-zación veterinaria?-La especialización es una garantía. Yeso debería estar planteado en unamesa pluridisciplinar integrada porFacultades, Consejo General, asociacio-nes y Administración Pública. En estamateria no nos podemos dormir porqueBolonia está funcionando y el sistemafinanciero que se está desarrollandobusca precisamente la especialidad.-Las Comunidades Autónomas, presu-miblemente por razones económicasen tiempos de crisis, son reacias a des-arrollar la Carrera Profesional. -Las comunidades han entrado en losúltimos diez años en una dinámica demalversación, de gastos superfluos yderroche con cargo a los Presupuestosdel Estado que es insostenible. LaCarrera Profesional hay que verla comouna reivindicación propia. Perdamos elpudor profesional, rechacemos los vie-jos complejos sociales del tipo ≈estosvan con corbata y nosotros con lasmanos manchadasΔ. No, no y no.Debemos poner encima de la mesaanhelos profesionales legítimos y ocu-par nuestro espacio social.-La visión economicista está marcandouna tendencia en el mundo anglosajónque aconseja desprenderse de los vete-rinarios oficiales de matadero.-El aval sanitario lo da el profesional. Siyo como una hamburguesa o un bistecquiero que alguien me dé garantías. Elproductor piensa en términos económi-cos; el veterinario, como es funcionario,no piensa igual, no está allí reivindican-do un sueldo o una tarifa, sino para ins-peccionar que el hígado no tiene hidati-dosis, ni la carne salmonella. En elmatadero es donde está la fuente origi-naria de toda mi alimentación y yo le

exijo a los poderes públicos que rubri-quen su seguridad a través de profesio-nales esa garantía. -En España hay once Facultades deVeterinaria y el proyecto de levantarotras cuatro. ∂Es razonable semejantenúmero?-No tiene sentido. Es un disparate pro-fesional, técnico y económico. Estamostirando con pólvora del rey. ∂Quiénfinancia las nuevas facultades? La cali-dad, por supuesto, porque desmerece.Para tal dispersión de centros no haycerebros suficientes. La profesión vete-rinaria no es una estructura de cuarteli-llos de la Guardia Civil, diseminada portoda España. Si se quiere estar alcorriente de la tecnología hay que con-centrar costes. No hagamos una burbu-ja de las Facultades veterinarias. -Los primeros borradores de la futuraLey de Salud Pública ignoraban las zoo-nosis. ∂Cómo es posible? -Hay un fenómeno en España queapunta a que la clase política, en térmi-nos generales, se cree que sabe detodo por salir elegido diputado, sena-dor, consejero, y se está en posesión,como los apóstoles después de Pente-

costés, de la ciencia infusa. No tiene elsentido común de consultar a los exper-tos y lo que produce son ocurrencias. -∂Toros sí o no?-Toros, sí.-En su tierra no los hay.-En Canarias tenemos un problema delogística. Yo creo que estamos ante unfenómeno cultural que acata un regla-mento: el toro tiene nombre y númerograbado a fuego; el torero viste y actúacon rigor, se somete a un ritual y unasreglas. Si se ve el sufrimiento de lostoros como el humano nos estamosequivocando. Yo le he pedido a muchoscolegas veterinarios que hagan estu-dios sobre la tasa de adrenalina del torobravo en la plaza; sobre todo, cuandoempieza a recibir puyas y banderillas.Los que hemos estudiado fisiologíasabemos que el organismo, humano oanimal, en circunstancias de estrésdefensivo, genera adrenalina de predis-posición. La adrenalina anestesia. Portanto, no se puede sobrevalorar el dolordel toro porque, posiblemente, si el toroestá atacando no tiene dolor, tiene unestímulo porque está cargado de adre-nalina. Por otra parte, visitar un matade-ro de corderos a las ocho de la mañanapuede arrojar luz al respecto.-La entrevista se realiza en su domiciliomadrileño, donde convalece de unaintervención en el talón de Aquiles desu pie derecho. Se me olvidaba, señorMardones: ∂por qué estudió Veterina-ria?-Yo me inclinaba por Derecho, pero mipadre me advirtió que en Canarias seestaba creando una sociedad de sumi-nistro y aprovisionamiento de buquescon capital británico y norteamericano,y la legislación exigía que el supervisorde mercancías fuera titulado veterinarioo farmacéutico. Ahí empieza todo. Acaba Veterinaria con premio nacionalfin de carrera, trabaja para la OMS en ellaboratorio central de Veterinaria delReino Unido, hace la tesis doctoralsobre toxoplasmosis y ≈la enfoco por loque fue mi especialidad, que es la zoo-nosis transmisible y las enfermedadesinfectocontagiosas. Luego meto lacuchara en el plato de la política. Mipadre me había dado un consejo...Δ.


PERFILES VETERINARIOS

YO EXIJO A LOS PODERES P„BLICOS QUE AVALEN LA SEGURIDAD EN LOS MATADEROSCON PROFESIONALES DE GARANT‹A

CREAR OTRAS CUATRO FACULTADES ES UN DISPARATEPROFESIONAL, TÉCNICO Y ECON‡MICO

LA CARRERA PROFESIONAL DEBEMOS VERLA COMO UNA REIVINDICACI‡N PROPIA Y UNANHELO LEG‹TIMO


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NOVEDADES EDITORIALES

Màs Allá de la Vocación Cómo incrementar la rentabilidadde la Cínica Veterinaria

Alejandro Grassie Galván y Alex

Grassie Casanova

Este libro es un texto que proyecta los múltiples beneficios que losMédicos Veterinarios dedicados a animales de compañía, puedenalcanzar al adoptar algunas sencillas técnicas de dirección empresa-rial.Con una explicación ágil, bajo una narración presentada en forma deun ameno diálogo entre dos personajes, los autores describen unaguía simple y concluyente para mejorar el nivel de negocios de losestablecimientos veterinarios, que resulta altamente orientadora yestimulante para sus lectores.

© Acalanthis

Manual de la leche delos mamíferos no bovinosYoung W. Park y George F. W.Haenlein

La contribución de la leche procedente de especies domésticas a lasupervivencia y bienestar a lo largo del mundo es inmensa y valiosí-sima. La realidad de la importancia de la leche no bovina es que másgente consume la leche de cabra que de la de cualquier otra especie. Por la imposibilidad de acceso a la leche de vaca y su bajo consumoen los países en desarrollo y subdesarrollados, la leche de las espe-cies menores, cabras, búfalos, ovejas y camellos son productos lác-teos críticos como fuentes de proteína, fosfato y calcio. Además,debido a las importantes e inherentes propiedades hipoalergénicas,la leche de ciertas especies como la cabra se ha recomendado comosustitutivo en las dietas de los alérgicos a la leche de vaca. Los editores Park y Haenlein han contado con un conjunto de exper-tos sobre lactología y nutrición en todo el mundo para que contribu-yan al libro Manual de la leche de los mamíferos no bovinos.

© Acribia

Problemas de espaldaen los perrosEstudio de investigación

Anders Hallgren

Un perro con problemas de comportamiento suele padecer algún tipode enfermedad o dolor. Los perros no manifiestan el dolor de lamisma forma que los humanos. Un perro no se sienta, ni llora, nopide ayuda ni intenta señalar dónde le duele. Un perro que sufre dolorse vuelve hiperactivo, nervioso, a menudo agresivo, y en consecuen-cia es etiquetado como ∫perro problemáticoª. El estudio realizado por Anders Hallgren reveló que es casi tan habi-tual que los perros padezcan problemas de espalda relacionados conla columna vertebral como lo es en los humanos. En una muestra de400 perros, los quiroprácticos que colaboraron en el estudio conside-raron que el 63% de los perros tenía algún tipo de dolencia. Enmuchos casos, se trataba de problemas de comportamiento relacio-nados con problemas de espalda. Uno de los descubrimientos másalarmantes fue nada menos que el 91% de los perros que habíansufrido tirones de la correa o que habían tirado de ella tenían dolen-cias en el cuello.Desde la primera publicación de este estudio, en 1991, sus conclu-siones han dado la vuelta al mundo. Muchos clubes de perros y edu-cadores caninos han cambiado sus métodos de adiestramiento y yano dan tirones de la correa. Otros tantos han dejado de usar el collar,especialmente el tan lesivo collar de ahogo, y ahora emplean unarnés para sacar a pasear a sus perros.

© KNS Ediciones

E-mail: [email protected]

www.andershallgren.se

Páginas: 260

ISBN: 978-84-935067-9-7

Tel.: +34 918 47 29 46

Fax: +34 918 47 07 39


Páginas: 456

Tamaño: 21 × 26,5

PVP.: 56 euros

ISBN.: 978-84-200-1156-1

Tel.: 976 23 20 89

Fax.: 976 21 92 12


www.editorialacribia.com

Doma ClásicaGuías Ecuestres IlustradasJohanna Sharples

∂Qué es la doma clásica, por qué debería utilizarla y qué la diferencia deotros métodos de adiestramiento del caballo?En esta nueva Guía Ecuestre Ilustrada encontrará la explicaciones decómo utilizar los métodos de adiestramiento de este tipo de doma paramejorar la marcha del caballo, el trabajo a la mano, el trabajo a la cuerday el trabajo montado.

© Editorial Hispano Europea S.A.

Páginas: 32

Tamaño: 17 x 23

ISBN: 9788425519130

PVP: 4,95 euros

Tel: 93 261 80 41

Fax: 93 414 26 35


www.hispanoeuropea.com



NOVEDADES LEGISLATIVAS

NOVIEMBRE

l Reglamento (UE) n ° 1058/2010 de la Comi-sión, de 18 de noviembre de 2010 , por el quese fijan los precios representativos en los sec-tores de la carne de aves de corral, los huevosy la ovoalbúmina, y por el que se modifica elReglamento (CE) n ° 1484/95DO L 303 de 19.11.2010, p. 11/12

l Reglamento (UE) n ° 1070/2010 de la Comi-sión, de 22 de noviembre de 2010 , por el quese modifica la Directiva 2008/38/CE, añadien-do a la lista de usos previstos, como objetivode nutrición específico, la ayuda al metabolis-mo de las articulaciones en el caso de la artro-sis en perros y gatos Texto pertinente a efec-tos del EEEDO L 306 de 23.11.2010, p. 42/4

l Publicación de una solicitud con arreglo alartículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) n °510/2006 del Consejo sobre la protección delas indicaciones geográficas y de las denomi-naciones de origen de los productos agrícolasy alimenticiosDO C 319 de 24.11.2010, p. 12/16

l 2010/709/UE: Decisión de la Comisión, de22 de noviembre de 2010 , por la que se esta-blece el Comité de etiquetado ecológico de laUnión Europea [notificada con el númeroC(2010) 7961] Texto pertinente a efectos delEEEDO L 308 de 24.11.2010, p. 53/53

l 2010/712/UE: Decisión de la Comisión, de23 de noviembre de 2010 , por la que se aprue-ban los programas anuales y plurianuales y lacontribución financiera de la Unión para la erra-dicación, el control y la vigilancia de determina-das enfermedades de los animales y zoonosis,presentados por los Estados miembros para2011 y años sucesivos [notificada con elnúmero C(2010) 8125]ZO L 309 de 25.11.2010, p. 18/30

DICIEMBRE

l 2010/734/UE: Decisión de la Comisión, de30 de noviembre de 2010 , por la que se modi-fican las Decisiones 2005/692/CE,2005/734/CE, 2006/415/CE, 2007/25/CE y2009/494/CE en lo que respecta a la gripe aviar[notificada con el número C(2010) 8282] Textopertinente a efectos del EEEDO L 316 de 2.12.2010, p. 10/16

l 2010/735/UE: Decisión de la Comisión, de 1de diciembre de 2010 , sobre la ayuda financie-ra de la Unión correspondiente a 2011 paradeterminados laboratorios de referencia de laUnión Europea en el ámbito de la sanidad ani-mal y los animales vivos [notificada con elnúmero C(2010) 8344]DO L 316 de 2.12.2010, p. 17/21

l 2010/736/UE: Decisión de la Comisión, de 1de diciembre de 2010 , relativa a una contribu-ción financiera de la Unión para el año 2011destinada a determinados laboratorios de refe-rencia de la Unión Europea para el control delos piensos y los alimentos [notificada con elnúmero C(2010) 8350]DO L 316 de 2.12.2010, p. 22/27

l Reglamento (UE) n ° 1143/2010 de la Comi-sión, de 7 de diciembre de 2010 , por el que semodifica el Reglamento (CE) n ° 1251/2008 enlo que respecta al periodo de aplicación de lasdisposiciones transitorias a algunos animalesacuáticos ornamentales destinados a instala-ciones ornamentales cerradas Texto pertinen-te a efectos del EEEDO L 322 de 8.12.2010, p. 22/23

l 2010/761/UE: Decisión de la Comisión, de 7de diciembre de 2010 , por la que se modificanlos anexos I y II de la Decisión 2010/221/UE enlo que se refiere a las medidas nacionalesaprobadas por Hungría y el Reino Unido contrala viremia primaveral de la carpa [notificada conel número C(2010) 8617] Texto pertinente aefectos del EEEDO L 322 de 8.12.2010, p. 47/49

l Reglamento (UE) n ° 1153/2010 de la Comi-sión, de 8 de diciembre de 2010 , por el que semodifica el Reglamento (UE) n ° 175/2010 paraprolongar el periodo de aplicación de las medi-das de lucha contra el aumento de la mortali-dad de las ostras del Pacífico ( Crassostreagigas ) Texto pertinente a efectos del EEEDO L 324 de 9.12.2010, p. 39/39

l 2010/764/UE: Decisión de la Comisión, de 8de diciembre de 2010 , relativa a la adopciónde una decisión de financiación correspondien-te a 2010 en el marco de la seguridad alimen-taria [notificada con el número C(2010) 8620]DO L 324 de 9.12.2010, p. 49/51

l Reglamento (UE) n ° 1176/2010 de la Comi-sión, de 10 de diciembre de 2010 , por el quese determina en qué medida pueden aceptar-se las solicitudes de certificados de importa-ción presentadas en noviembre de 2010 paradeterminados productos lácteos en el marcode determinados contingentes arancelariosabiertos por el Reglamento (CE) n ° 2535/2001DO L 327 de 11.12.2010, p. 38/39

l Reglamento (UE) n ° 1178/2010 de la Comi-sión, de 13 de diciembre de 2010 , por el quese establecen disposiciones de aplicación delrégimen de certificados de exportación en elsector de los huevosDO L 328 de 14.12.2010, p. 1/10

l Decisión del ‡rgano de Vigilancia de la AELCn ° 159/10/COL, de 21 de abril de 2010 , relati-va a garantías adicionales para Noruega en rela-ción con la rinotraqueítis infecciosa bovinaDO L 332 de 16.12.2010, p. 43/44

l Decisión del ‡rgano de Vigilancia de laAELC n ° 160/10/COL, de 21 de abril de 2010, relativa a garantías adicionales para Noruegaen relación con la enfermedad de AujeszkyDO L 332 de 16.12.2010, p. 45/46

l Decisión del Comité Mixto del EEE n °97/2010, de 1 de octubre de 2010 , por la quese modifica el anexo I (Cuestiones veterinariasy fitosanitarias) del Acuerdo EEEDO L 332 de 16.12.2010, p. 47/47

l Reglamento (UE) n ° 1206/2010 de la Comi-sión, de 16 de diciembre de 2010 , que fija lasrestituciones por exportación en el sector de lacarne de vacunoDO L 333 de 17.12.2010, p. 49/52

l Reglamento (UE) n ° 1207/2010 de la Comi-sión, de 16 de diciembre de 2010 , que fija lasrestituciones por exportación en el sector de lacarne de aves de corralDO L 333 de 17.12.2010, p. 53/54

l Reglamento (UE) n ° 1208/2010 de la Comi-sión, de 16 de diciembre de 2010 , por el quese fijan los precios representativos en los sec-tores de la carne de aves de corral, los huevosy la ovoalbúmina, y por el que se modifica elReglamento (CE) n ° 1484/95DO L 333 de 17.12.2010, p. 55/56

l 2010/780/UE: Decisión de la Comisión, de16 de diciembre de 2010 , por la que se modi-fica la Decisión 2003/322/CE con respecto adeterminadas especies de pájaros necrófagosde Italia y Grecia que pueden ser alimentadoscon determinados subproductos animales[notificada con el número C(2010) 8988] Textopertinente a efectos del EEEDO L 333 de 17.12.2010, p. 60/60

l Reglamento (UE) n ° 1221/2010 de la Comi-sión, de 17 de diciembre de 2010 , relativo a laexpedición de certificados de importación paralas solicitudes presentadas durante los sieteprimeros días del mes de diciembre de 2010en el marco de los contingentes arancelariosde carne de aves de corral abiertos por elReglamento (CE) n ° 533/2007DO L 335 de 18.12.2010, p. 52/53

l Reglamento (UE) n ° 1222/2010 de la Comi-sión, de 17 de diciembre de 2010 , relativo a laexpedición de certificados de importación paralas solicitudes presentadas durante los sieteprimeros días del mes de diciembre de 2010en el marco de los contingentes arancelariosde determinados productos del sector de loshuevos y las ovoalbúminas abiertos por elReglamento (CE) n ° 539/2007DO L 335 de 18.12.2010, p. 54/55 l Reglamento (UE) n ° 1223/2010 de la Comi-sión, de 17 de diciembre de 2010 , relativo a laexpedición de certificados de importación paralas solicitudes presentadas durante los siete

DIARIO OFICIAL DE LA UNI‡N EUROPEA

* Novedades legislativas, publicadas en el Diario Oficial de la Unión Europea, del 19 de noviembre al 28 de diciembre de 2010, ambos inclusive.


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* Novedades legislativas, publicadas en el Boletín Oficial del Estado, del 27 de noviembre al 30 de diciembre de 2010, ambos inclusive.

BOLET‹N OFICIAL DEL ESTADO

NOVIEMBRE

l Ministerio de Medio Ambiente, y MedioRural y Marino (BOE de 27/11/2010 - SecciónV)Resolución de la Junta de Contratación de losservicios comunes y de la Secretaría Generaldel Mar, por la que se convoca procedimien-to abierto para la contratación del servicio degestión de determinados residuos tanto peli-grosos como no peligrosos generados en elLaboratorio Central de Veterinaria en Algete(Madrid), por un periodo de 24 meses.

l Comunidad Autónoma del Principado deAsturias (BOE de 27/11/2010 - Sección V)Anuncio de la Consejería de Medio Rural yPesca, relativo a la adjudicación del contratode "Suministro de kits que permitan realizaranálisis post-mortem para la detección de laproteína del prión (PrPsc) de las EETs por elmétodo Elisa para el laboratorio de SanidadAnimal de Jove". Expediente SUM-10-003.

l Ministerio de Medio Ambiente, y MedioRural y Marino (BOE de 30/11/2010 - SecciónI)Real Decreto 1597/2010, de 26 de noviem-bre, por el que se modifica el Real Decreto66/2010, de 29 de enero, sobre la aplicaciónen el año 2010 y 2011 de los pagos directosa la agricultura y a la ganadería.

DICIEMBRE

l Ministerio de Trabajo e Inmigración (BOEde 02/12/2010 - Sección V)Resolución de la Dirección General de Traba-jo por la que se anuncia la modificación de losEstatutos de la "Asociación de Criadores deGanado Vacuno Charolés de España" (Depósi-to número 735).

l Ministerio de Defensa (BOE de 06/12/2010- Sección V)Resolución del ‡rgano de Contratación delArsenal Militar de Ferrol por la que se anunciala adjudicación definitiva del procedimiento

abierto para el suministro de productos de ali-mentación para el Servicio de Subsistenciasde este Arsenal.

l Ministerio de Defensa (BOE de 09/12/2010- Sección V)Anuncio de adjudicación de: InspecciónGeneral de Sanidad de la Defensa. Objeto:Servicio de limpieza y retirada de residuos enCentro Militar de Farmacia, Centro Militar deVeterinaria Centro de Instrucción de MedicinaAeroespacial, Centro de Transfusiones de lasFAS y Recinto hospitalario HCD 1≥ semestre2011. Expediente: 172/1/00/89/10/72.

l Ministerio de Medio Ambiente, y MedioRural y Marino (BOE de 09/12/2010 - SecciónIII)Resolución de 22 de noviembre de 2010, dela Secretaría General de Medio Rural, por laque se publican las subvenciones concedidasa las organizaciones interprofesionales agroa-limentarias en el ejercicio 2010, convocadaspor Resolución de 30 de marzo de 2010.

l Comunidad Autónoma de Extremadura(BOE de 10/12/2010 - Sección I)Ley 11/2010, de 16 de noviembre, de pesca yacuicultura de Extremadura.

l Universidades (BOE de 16/12/2010 - Sec-ción II)Resolución de 30 de noviembre de 2010, dela Universidad de Extremadura, por la que seconvoca concurso de acceso a plazas decuerpos docentes universitarios.

l Universidades (BOE de 20/12/2010 - Sec-ción II)Resolución de 3 de diciembre de 2010, de laUniversidad de Zaragoza, por la que se convo-ca concurso de acceso a plaza vinculada decuerpos docentes universitarios.

l Universidades (BOE de 20/12/2010 - Sec-ción II)Resolución de 3 de diciembre de 2010, de laUniversidad de Zaragoza, por la que se convo-

ca concurso de acceso a plazas de cuerposdocentes universitarios.

l Ministerio de Medio Ambiente, y MedioRural y Marino (BOE de 20/12/2010 - SecciónIII)Resolución de 30 de noviembre de 2010, dela Dirección General de Recursos Agrícolas yGanaderos, por la que se deja sin efectos lade 29 de julio de 2009, por la que se da publi-cidad a las comarcas de baja prevalencia enrelación con la enfermedad de Aujeszky.

l Universidades (BOE de 23/12/2010 - Sec-ción III)Resolución de 9 de diciembre de 2010, de laUniversidad Alfonso X el Sabio, por la que sepublica el plan de estudios de Graduado enVeterinaria.

l Comunidad Autónoma de Extremadura(BOE de 27/12/2010 - Sección I)Ley 14/2010, de 9 de diciembre, de caza deExtremadura

l Ministerio de Ciencia e Innovación (BOE de28/12/2010 - Sección V)Anuncio de licitación de: Dirección del Institu-to Nacional de Investigación y TecnologíaAgraria y Alimentaria (INIA). Objeto: Serviciode recogida, transporte y tratamiento de losresiduos biosanitarios y biosanitarios especia-les generados en el Centro de Investigaciónen Sanidad Animal (CISA), durante un año.Expediente: PA 10/441.

l Jefatura del Estado (BOE de 30/12/2010 -Sección I)Ley 41/2010, de 29 de diciembre, de protec-ción del medio marino.

l Ministerio de la Presidencia (BOE de30/12/2010 - Sección I)Real Decreto 1716/2010, de 17 de diciembre,por el que se modifica el Real Decreto308/1983, de 25 de enero, por el que seaprueba la Reglamentación Técnico-Sanitariade Aceites Vegetales Comestibles.

primeros días del mes de diciembre de 2010en el marco del contingente arancelario decarne de aves de corral originaria de Israelabierto por el Reglamento (CE) n ° 1384/2007DO L 335 de 18.12.2010, p. 56/57

l Reglamento (UE) n ° 1224/2010 de la Comi-sión, de 17 de diciembre de 2010 , relativo a laexpedición de certificados de importación paralas solicitudes presentadas durante los sieteprimeros días del mes de diciembre de 2010en el marco del contingente arancelario decarne de aves de corral abierto por el Regla-mento (CE) n ° 1385/2007DO L 335 de 18.12.2010, p. 58/59

l Normas zoosanitarias aplicables a los des-plazamientos de animales de compañía sin

ánimo comercial ***I Resolución legislativadel Parlamento Europeo, de 9 de marzo de2010 , sobre la propuesta de Reglamento delParlamento Europeo y del Consejo que modifi-ca el Reglamento (CE) n ° 998/2003, por el quese aprueban las normas zoosanitarias aplica-bles a los desplazamientos de animales decompañía sin ánimo comercial(COM(2009)0268 √ C7-0035/2009 √2009/0077(COD))P7_TC1-COD(2009)0077 Posición de Parla-mento Europeo aprobada en primera lectura el9 de marzo de 2010 , con vistas a la adopcióndel Reglamento (UE) n °º/2010 del Parlamen-to Europeo y del Consejo que modifica elReglamento (CE) n ° 998/2003, por el que seaprueban las normas zoosanitarias aplicables alos desplazamientos de animales de compañía

sin ánimo comercial. ANEXODO C 349E de 22.12.2010, p. 107/109

l Reglamento (UE) n ° 1245/2010 de la Comi-sión, de 21 de diciembre de 2010 , por el quese abren contingentes arancelarios de la Uniónde ganado ovino y caprino y de carne de ovinoy caprino para 2011DO L 338 de 22.12.2010, p. 37/39

l Dictamen del Comité Económico y SocialEuropeo sobre la ∫Propuesta de Reglamentodel Consejo que modifica el Reglamento (CE)n ° 708/2007, sobre el uso de las especies exó-ticas y las especies localmente ausentes en laacuiculturaª COM(2009) 541 final ƒ2009/0153(CNS)DO C 354 de 28.12.2010, p. 88/90



Benasque, descubriendo el Pirineo Aragonés

Participa:Envíanos tu ruta o lugar preferido a:[email protected]

Benasque, la parte más oriental de la Comunidad de Aragón, franqueado porlos Valles de Arán (Lérida), a su derecha, y el Valle de Gistaín, a su izquierda,fue declarado en 1994 parque natural con la finalidad de proteger sus valoresnaturales (fauna, flora, paisajes, formaciones geomorfológicasº), conservary potenciar sus ecosistemas y garantizar el uso racional de sus recursosnaturales. Por su localización geográfica, su relieve y su altitud, el clima delvalle de Benasque es muy variado según las zonas, y recoge característicasde diferentes áreas climáticas.

La geomorfología de la Ribagorza está dirigida por los macizos graníticos dePosets-Maladeta, surcada por varios glaciares y salpicada por decenas de lagos oibones, alguno de los cuales nos ofrecen preciosas cascadas. Descendiendo, aflo-ran valles y congostos esculpidos en singulares areniscas rojas o comunes calizassecundarias, donde son habituales los restos fósiles. El agua, la gran protagonistade la comarca, discurre de forma atolondrada por los principales ríos, afluentes y

Durante el invierno el valle de Benasque alcanza su máximo esplendor. Las estaciones de esquí están repletas, y después de una intensa jornada cobranvida los spas de los hoteles y los restaurantes que ofrecen la gastronomía autóctona. Podremos disfrutar de la belleza de los más de 30 pueblos y villas queconservan sus costumbres, su lengua, su arquitectura altoaragonesa, sus iglesias románicas, etcº

Fotografías cedidas por Esteban Rubio y Josefina Laclaustra.

Proximidades de Benasque



barrancos; juguetea en las abundantesfuentes y manantiales y se adormeceen lagos lagunas y pantanos, que hanpermitido el asentamiento humano enzonas recónditas y agrestes. Los bosques de coníferas o caducifo-lios, además de los prados de altamontaña, están vinculados a la riquezabiológica de este hábitat alpino demedia y alta montaña. El rebeco,pequeña cabra montés, frecuentaterrenos escarpados; las nutrias o lasmarmotas habitan valles y ríos entre

jabalíes, corzos, urogallos o gatosmonteses. La mejor manera de inte-grarse con la naturaleza del Valle deBenasque es hacer alguna de las rutaspara senderistas, los recorridos son devarias horas o de días, durmiendo enalguno de los refugios de montaña. La población de Benasque conserva latípica arquitectura popular de montañaque se refleja en viviendas, plazas yrincones. La iglesia Santa María deestilo románico que data del sigloXVIII, el palacio renacentista de los

Condes de Ribagorza, el Torreón deCasa Juste y la Casa Faure. Otra delas particularidades de la comarca esque hablan el benasqués o patués,una lengua que se utiliza habitualmen-te en el Valle de Benasque, es el másoriental de los cuatro grandes dialec-tos del aragonés, del aragonés delAlto Aragón, incluido dentro del con-junto aragonés. Si coincidimos conalguna festividad podremos ver losbailes de mayordomos y pastoradastípicos de la zona.

Calles de Benasque


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Y nada como las ollas de los fogones Pire-naicos para reconfortar los estómagos fati-gados de los viajeros, que ofrecen unacocina relajada y para disfrutar sin prisas,elaborada con la variedad y la calidad delos productos que autoabastecen a loshabitantes de la región del Benasquedesde siempre. Muchos de estos platosestán elaborados con setas, este consumoha originado comercio y afición tanto porlas que crecen salvajes en temporada,como por las cultivadas. Es un espectácu-lo ver como con la llegada de las lluvias los

aficionados a la micología llenan sus ces-tas durante la jornada. A pesar de que el valle de Benasque hasoportado grandes ciclos de recesión a lolargo de la historia, la población del Valleestá experimentando un proceso de recu-peración debido, al auge del turismo. Aun-que el esquí es el deporte más solicitado,encontraremos una variada oferta queincluye actividades acuáticas, descenso debarrancos, rafting, alpinismo, escalada clá-sica y deportiva, senderismo, rocódromo,paseos a caballoº

Cascada formada por el deshielo

Cómo llegar

El pueblo de Benasque se sitúa 139 kmal norte de Huesca capital, ciudad bienconectada por carretera con el resto dela Península (Zaragoza dista 73 km; Bar-celona, 375 km; y Madrid, 390 km).Desde Huesca y Zaragoza, varias com-pañías de autocares cubren el itinerariohasta Benasque (www.alosa.es ywww.alsa.es). Si se prefiere llegar entren (www.renfe.es), existen conexio-nes desde Barcelona, Zaragoza yMadrid a Monzón, la estación más pró-xima, desde donde se continúa en auto-car hasta Benasque. Para moverse porel valle, lo más cómodo es el coche,aunque también hay autobuses queunen las diversas localidades. En vera-no, las líneas locales amplían sus fre-cuencias y destinos; es el caso del ser-vicio que sube al aparcamiento de laBesurta, acceso a Aiguallut.

Dónde comer

Sotobosque √ Hotel Aneto

Tel.: 974 55 10 61

Avda. Francia, 4. Benasque

El mirador √ Hostal Parque Natural

Tel.: 974 34 45 84 / 609 97 20 90

Fax: 974 55 10 18


La Llardana

Tel.: 974 55 16 87/619 62 37 88

www.lospirineos.info/lallardana

Dónde dormir

Hotel Aneto

Avda. Francia, 4. Benasque

Tel.: 974 55 10 61


www.hotelesvalero.com

Hotel Ciria

Avda. de los Tilos. Benasque

Fax: 974 55 16 86


www.hotelciria.com

Actividades:

Alto Ésera Aventura (Paseos a caballo,Excursiones en Quads, Vuela por elValleº)

Tel.: 974 55 34 56

Fax: 974 55 31 88


www.alto-esera.com

Escuela de Parapente Pirineos

Tel.: 974 55 35 67/689 09 08 38

E-mail:[email protected]

www.parapentepireneos.com

Más información:

Oficina de Turismo de Benasque

Tel.: 974 55 12 89

Asociación Turística del Valle deBenasque

Tel.: 974 55 12 80

Patronato de Turismo de Huesca.

Tel. 974 29 21 53

www.turismobenasque.com ywww.huescaturismo.com .



T‹TULO DE EXPERTO ASESOR‹A EMPRESARIAL EN SEGURIDAD ALIMENTARIAEnero

Organiza: Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz La Universidad de Cádiz Duración: 25 Créditos ECTS, 625 horas TotalesInformación e inscripciones:E-mail:[email protected]

DIPLOMA DE POSTGRADO EN CIRUG‹A YANESTESIABarcelona,Cursos Básicos de Cirugía14-16 de enero de 2011, Madrid4-6 de marzo de 2011, Valencia18-20 de marzo de 2011, Lisboa

Cursos Avanzados de Cirugía28-30 de enero de 2011, Jerez4-6 de febrero de 2011, Zaragoza18-20 de febrero de 2011, Oporto

Cursos de Anestesia8-10 de abril de 2011, Madrid13-15 de mayo de 2011, Barcelona29 de abril-1 mayo 2011, Oporto

Organiza:Universidad Autónoma de Barcelona Lugar de celebración: Bcn, U.A.BMadrid, Colegio Mayor Juan Luis Vives Además de la parte práctica:

- Casos clínicos on-line- Discusión de los artículos más novedosos- Acceso a la biblioteca on line de la UABInscripción:450 eurosInformación e inscripciones:Tel.: 935 81 15 12E-mail: [email protected]

MANEJO, MANTENIMIENTO Y CONSERVACI‡N DE PRIMATESMadrid, 15 y 16 de enero

Organiza:Zoo Aquarium de Madrid Lugar de celebración: Aula del Océano. Edificio de Educación Ambiental.Zoo Aquarium de MadridInscripción: 99 eurosInformación e inscripciones:Tel.: 902 34 50 20 / 902 34 50 14E-mail: [email protected] / [email protected] /[email protected]

CURSO PARA CONDUCTORES RELATIVO ALA PROTECCI‡N DE LOS ANIMALESDURANTE EL TRANSPORTEAlicante, del 24 al 27 de enero

Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios de Alicante Lugar de celebración: Salón de actos del Colegio Oficial de Veterinarios deAlicante. Rambla de Méndez Núñez 38, entlo.03002 AlicanteInscripción: 50 eurosInformación e inscripciones: www.icoval.org

CURSO TE‡RICO Y PRŸCTICO DE ECOGRAF‹A ABDOMINALCurso Básico, del 28 al 30 eneroCurso Avanzado, del 25 al 27 de marzo

Organiza:NOVOTECH Formación Veterinaria Lugar de celebración: Centro Ecuestre El Asturcón (Oviedo)Inscripción:Curso Básico 680 euros Curso Avanzado 680 eurosPlazas: 24

Información e inscripciones:Tel.: 91 326 38 66E-mail: infonovotechfv.com http://www.colvema.org/WV_descargas/ecografia-1509201000014.pdf

PATOLOG‹AS DEL RIÑ‡N (PEQUEÑOSANIMALES)Barcelona, 28 de enero

Organiza: Colegio de Veterinarios de Barcelona

Lugar de celebración: Av. República Argentina, 25. Barcelona

Inscripción:

Colegiados del COVB: 50 euros

No colegiados COVB: 96 euros

Estudiantes de Veterinaria: 41 euros

Información e inscripciones:Tel.: 932 11 24 66 - Fax 932 12 12 08E-mail: [email protected] http://.www.covb.cat

CURSO TE‡RICO-PRŸCTICO DE ECOGRAF‹A ABDOMINALMadridNIVEL BŸSICOdel 28 al 30 de enero 2011NIVEL AVANZADOdel 25 al 27 de marzo 2011

Organiza: NOVOTECH FORMACI‡N VETERINARIA Lugar de celebración: Hotel Gran Versalles. C/ Covarruvias, 4. MadridInformación e inscripciones:Tel: 91 326 38 66www.novotechfv.com

CURSO DE LEGIONELLAOviedo, 28 de enero

Organiza: Colegio de Veterinarios de Asturias Inscripción:100 euros15 euros (colegiados en Asturias)Plazo de inscripción: 28 de eneroInformación e inscripciones:Tel.: 985 21 29 07 - Fax: 985 22 98 22http://www.colegioveterinarios.net

PRIMER CONGRESO GEMFE DE MEDICINAFELINAGranada, del 28 al 30 de enero

Organiza: GEMFE (Grupo de Estudio de Medicina Felina Espa-ñol). Grupo de trabajo de AVEPA.

CURSO DE ESPECIALIZACI‡NVETERINARIA EN ESPECTŸCULOS TAURINOS(NIVEL AVANZADO) Segovia 14,15,16,21,22 y 23 de eneroMadrid, del 4, 5, 6, 11, 12 y 13 defebrero

Organiza: Consejo General de Colegios VeterinariosColegio de Veterinarios de Segovia

Inscripción: 300 euros

SegoviaLugar de celebración: Plz. de la Tierra, 4, 2≥. 40001 Segovia

Información e inscripciones:Tel.: 921 46 38 55Fax: 921 46 38 56e-mail: [email protected]: www.colvetsegovia.es

MadridLugar de Celebración:Maestro Ripoll,8. 28006 Madrid

Información e inscripciones:Tel: 91 411 20 33

ENERO 2011

AGENDA DE ACTIVIDADES


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Lugar de celebración: Hotel Vincci Granada

Inscripción: Entre 200 y 450 euros

Plazas: Limitadas

Información e inscripciones:E-mail: [email protected]

PROGRAMA DE FORMACI‡N DE POSGRADO EN MEDICINA EQUINAMadrid, 29 de enero de 2011 al 22 deenero de 2012

Organiza: Improve Ibérica

Información e inscripciones:

Tel.: 91 188 1 568/9E-mail: [email protected]

IV DIPLOMATURA EN ACUPUNTURAVETERINARIAMadrid, de febrero de 2011 a 4 de diciem-bre de 2011

Organiza: ACUVETS Plazas: 30Información e inscripciones:E-mail: [email protected]

RADIOLOG‹A ABDOMINALBarcelona, 2 de febrero

Organiza: Colegio de Veterinarios de Barcelona

Lugar de celebración: Av. República Argentina, 25. Barcelona

Inscripción:

Colegiados del COVB: 50 euros

No colegiados COVB: 96 euros

Estudiantes de Veterinaria: 41 euros

Información e inscripciones:Tel.: 932 11 24 66 - Fax 932 12 12 08E-mail: [email protected]://.www.covb.cat

XIII JORNADAS DE PORCINO DE LA UABBarcelona, del 2 al 4 de febrero

Organiza:Departament de Sanitat i d»Anatomia Animals. Uni-versitat Autònoma de Barcelona.

Lugar de celebración: Salón de Actos de la Facultad Veterinaria de la UABInscripción: Entre 45 y 180 eurosInformación e inscripciones:Tel.: 935 81 32 97E-mail: [email protected]

CURSO DE CAPACITACI‡N COMO ADIESTRADOR CANINOAlicante, del 7 de febrero al 2 de mayo

Organiza: Colegio Oficial de Veterinarios de Alicante Lugar de celebración: Parte teórica:Salón de actos del Ilustre Colegio Oficial de Veterina-rios de Alicante, Rambla de Méndez Núñez 38, entlo. 03002 √ Alicante

Parte práctica:Instalaciones de la Escuela Canina Akra-Can, Aveni-da de los Pescados, 40, 03690 - San Vicente del Raspeig.

Inscripción: 1200 eurosInformación e inscripciones: http://www.icoval.org/

MANEJO, MANTENIMIENTO Y CONSERVACI‡N DE CORALESMadrid, 12 Y 13 de febrero

Organiza: Zoo Aquarium de Madrid Lugar de celebración: Aula del Océano. Edificio de Educación Ambiental.Zoo Aquarium de MadridInscripción: 99 eurosInformación e inscripciones:Tel.: 902 34 50 20 / 902 34 50 14 E-mail: [email protected] / [email protected] /[email protected]

I CONGRESO NACIONAL CIENT‹FICO DEALUMNOS DE VETERINARIAMurcia, del 17 al 19 de febrero

Organiza: Facultad Veterinaria de Murcia Duración: 20Lugar de celebración: Facultad de VeterinariaCampus de Espinardo. 30100 MurciaInscripción:30 euros (Alumnos Facultades Veterinaria de pre yposgrado hasta el 1 de diciembre) Información e inscripciones:Tel.: 868 88 39 04/868 88 72 56E-mail: [email protected]

DIPLOMA DE POSGRADO EN CL‹NICA DEPEQUEÑOS ANIMALESBarcelona y Madrid,Módulo de Diagnóstico por la ImagenBarcelona, 22 y 23 de febrero de 2011 Madrid ,10 y 11 de marzo de 2011

Módulo de Cuidados Intensivos Barcelona, 28 de febrero, 1 y 2 de marzo2011Madrid, 14, 15 y 16 de marzo 2011

Organiza: Universidad Autónoma de Barcelona Inscripción: 750 eurosInformación e inscripciones: Tel.: 935 81 15 12E-mail: [email protected]

XV CURSO DE ≈ACUPUNTURA VETERINARIAΔZaragoza, del 25 de febrero al 19 denoviembre 2011

Organiza: Departamento de Patología Animal. Unidadde Cirugía. Facultad de Veterinaria de Zaragoza Duración: 126 horas (101 teoría y 25 práctica)Lugar de celebración: Facultad de VeterinariaC/ Miguel Servet, 177. ZaragozaPlazas: 10Plazo de inscripción: Hasta el 15 de febreroInformación e inscripciones:Tel. 976 35 15 08- Fax. 976 55 85 49E-mail. [email protected] - www.feuz.es

PROGRAMA DE FORMACI‡N DE POSGRADO EN DIAGN‡STICO POR IMAGENMadrid, 26 de febrero de 2011 al 25 demarzo de 2012

Organiza: Improve Ibérica

Información e inscripciones:Tel.: 911881568/9E-mail: [email protected]

CURSO TE‡RICO Y PRŸCTICO DE REPRODUCCI‡N EQUINAEl Molinón √Villapérez(Oviedo), 26 y 27 defebrero

Organiza: Clínica Veterinaria Rivamas Lugar de celebración: Centro Ecuestre ≈El AsturcónΔ Inscripción: Entre 200 y 500 eurosPlazas: Número de plazas limitado para prácticasInformación e inscripciones: Patricia CayadoTel.: 659 91 73 65

FEBRERO 2011


AGENDA DE ACTIVIDADES


CURSO DE FORMACI‡N PARA LA DIRECCI‡N DE INSTALACIONES DERAYOS X CON FINES DIAGN‡STICOSCurso Homologado por el Consejo deSeguridad NuclearLeón, 5 - 6 y 12 - 13 de marzo de 2010

Organiza: Colegio de Veterinarios de León Duración: 25 horasLugar de celebración: Clases Teóricas: Salón de actosdel Colegio Oficial de Veterinarios de LeónInscripción: 220 euros170 euros(Para veterinarios/as colegiados/as en León)Plazas: 30Plazo de inscripción: 15 de febreroInformación e inscripciones:Colegio Oficial de Veterinarios de LeónTel.: 987 25 23 22 - E-mail: [email protected]

PROGRAMA DE FORMACI‡N DE POSGRADO EN CIRUG‹A DE PEQUEÑOSANIMALES. TRAUMATOLOG‹A Y NEUROCIRUG‹A. Madrid, 12 de marzo de 2011 al 11 de sep-tiembre de 2011

Organiza: Improve Ibérica Información e inscripciones: Tel.: 91 188 15 68/9E-mail: [email protected]

OSOS DEL MUNDO. EL PANDA COMOEJEMPLO DE CONSERVACI‡NMadrid, 12 y 13 de marzo


EXPERT MEETING ON DOG POPULATIONMANAGEMENTBanna (Italia), 15 al 19 de marzo de 2011

Organiza: FAO y WSPA Información e inscripciones:http://www.fao.org/ag/againfo/themes/animal-wel-fare/blog/en/http://www.oie.int/eng/normes/mcode/[email protected]

CURSO DE URGENCIAS Y CUIDADOSINTENSIVOS DE ÉQUIDOSCórdoba, del 24 al 27 de marzo

Organiza: Aula EquusFacultad de Veterinaria y Universidad de Córdoba Información e inscripciones:Tel.: 957 21 85 06 - E-mail: [email protected]

MANEJO, MANTENIMIENTO Y CONSERVACION DE MAM‹FEROS MARINOSMadrid, 9 y 10 de abril


VII CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIAS VETERINARIAS: "LAS CIENCIASVETERINARIAS POR LA EXCELENCIA DELA ENSEÑANZA, LA SANIDAD Y EL BIENESTAR ANIMAL"La Habana (Cuba), 12 al 15 de abril de 2011

Organiza: Asociación Consejo Científico Veterinario de Cuba, elInstituto de Medicina Veterinaria y el Palacio de Con-venciones de La Habana Lugar de celebración: Palacio de Convenciones de La HabanaInformación e inscripciones: E-mail: [email protected]

DIGESTIVO (PEQUEÑOS ANIMALES) Barcelona, 14 de abril 2011

Organiza: Colegio de Veterinarios de Barcelona Lugar de celebración: Av. República Argentina, 25. BarcelonaInscripción:Colegiados del COVB: 50 eurosNo colegiados COVB: 96 eurosEstudiantes de Veterinaria: 41 eurosInformación e inscripciones:Tel.: 932 11 24 66Fax: 932 12 12 08

E-mail: [email protected] http://.www.covb.cat

II CURSO DE NEUROLOG‹A EN PERRO YGATO: ENFERMEDADES DEL ENCÉFALOCórdoba, del 15 al 17 de abril 2011

Organiza: Departamento de Medicina y Cirugía Animal. Univer-sidad de Córdoba Lugar de celebración: Aula Magna del Edificio AularioCampus Universitario RabanalesCtra. Madrid-Cádiz km 396Inscripción:100 euros (Alumnos y miembros de la UCO)45 eurosInformación e inscripciones:Tel. 957 21 83 87/87 11E-mail: [email protected] E-mail: [email protected]/anestesia/

6TH INTERNATIONAL SYMPOSIUM ONEMERGING AND RE-EMERGING PIG DISEASESBarcelona (España), 12 y 15 de junio de2011

Organiza: CRESA, UAB e IRTA Lugar de celebración: Palau de Congressos de CatalunyaAvda. Diagonal, 661-671. 08028 BarcelonaInformación e inscripciones:Joaquín Segalé[email protected]

30TH WORLD VETERINARY CONGRESS2011Cape Town (South Africa), del 10 al 14octubre

Organiza: SAVETCON, World Veterinary Association, SouthAfrican Veterinary Association Información e inscripciones:www.worldvetcongress2011.com

Para publicar en esta sección:Teléfono: 91 579 44 06

Fax: 91 571 29 37e-mail: [email protected]

MARZO 2011

ABRIL 2011

JUNIO 2011

OCTUBRE 2011


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Se necesita veterinario/a para clíni-ca de pequeños animales en ACoruña. Buscamos una personacon formación no menor a tresaños, ganas de trabajar, dominiode cirugía básica, excelente trato alpúblico. Es una clínica de próximaapertura. Se ofrece remuneraciónfija en función de experiencia apor-tada y otros incentivos, estabilidadlaboral, posibilidades de desarrolloprofesional. Interesados enviar CVa la dirección. E-mail: [email protected]

Se ofrece plaza para veterinario/aen clínica de pequeños animalesen la isla de Ibiza. Interesadosenviar C.V. E-mail:[email protected]

Se busca veterinaria para trabajaren ADSG de ovino, caprino y bovi-no en Almadén (Ciudad Real). Tel.: 660 81 91 57

Licenciada en Veterinaria en 2010por la Universidad de León buscaoportunidad para trabajar en clínicade pequeños animales y/o exóti-cos. Responsable. Con un graninterés en seguir formándose ymuchas ganas de trabajar. Carnetde conducir. Disponibilidad inme-diata. Tel: 697 54 60 73E-mail: [email protected]

Soy una veterinaria licenciada en2007, con mucha experiencia enpequeños rumiantes (titular deADS durante 2 años) y experienciatambién en consultorio de anima-les de compañía. Tengo cursos dereproducción, formulación de racio-nes, cunicultura y fauna silvestre.Tengo muchas ganas de seguiraprendiendo, soy muy dinámica ytengo facilidad para el trabajo enequipo y el trato con la gente. E-mail:[email protected]

Licenciada en Veterinaria se ofrecepara sustituciones puntuales yurgencias. No tengo mucha expe-riencia en clínica pero estoy dis-puesta a pasar por un periodo deformación. Tel.: 658 14 83 42E-mail: [email protected]

Licenciada en Veterinaria en 2010en la facultad de Córdoba con

ganas de trabajar y seguir apren-diendo. Muy responsable y com-prometida con mi trabajo. Con másexperiencia en pequeños anima-les, pero no me cierro ningunapuerta y me adapto rápido a nue-vas situaciones. Apasionada de laetología y del mundo del caballo.Acostumbrada al trato al público.Mando el curriculum a interesados.E-mail: [email protected] Tel.: 675 71 11 50

Licenciada en Veterinaria por laUSC en 2010 busca empleo en clí-nica de pequeños animales. Prefe-rentemente en Vigo-Pontevedra-alrededores. Buen trato con elcliente, organizada, responsable ycon aptitud para el trabajo en equi-po. Muchas ganas de trabajar yaprender. Disponibilidad total. Jor-nada completa/parcial. Disponibili-dad para viajar, vehículo propio. E-mail:[email protected]

Veterinaria por la Universidad deCórdoba, desde hace 2 años ymedio, con experiencia en consul-torio de pequeños animales y enads de pequeños rumiantes. Per-sona responsable, buen trato alpúblico y capacidad de adaptación.Poseo vehículo propio y no meimporta tener que desplazarme.Interesados pónganse en contactoconmigo a través del E-mail: [email protected]

Me llamo Joaquín, soy veterinariolicenciado por la Universidad deExtremadura en 2010. Resido enCáceres. Busco trabajo, preferen-temente, en laboratorios de Diag-nóstico. Poseo experiencia enmétodos de diagnosis de enferme-dades de origen bacteriano y vírico(Tres años colaborando con elDepartamento de EnfermedadesInfecciosas del Hospital Clínico dela Facultad de Veterinaria de la UEXy prácticas realizadas en el labora-torio Aljibe, Cáceres). Soy una per-sona metódica, con muchas ganasde trabajar y seguir aprendiendo.Disponibilidad total. Tel.: 620 15 62 15E-mail: [email protected]

Recién licenciado en Veterinariapor la USC busca trabajo de veteri-nario en cualquier lugar de España,tengo experiencia en varios ámbi-tos laborales, ya que he realizadodiferentes prácticas que me han

servido para poner en práctica misconocimientos. Podría incorporar-me inmediatamente y no tendríaproblema en cambio de residencia.Carnet de conducir B1 y vehículopropio. E-mail: [email protected]

Veterinario gerente de una clínicacon 10 años de experiencia en ciru-gía y medicina de pequeños anima-les y un master en animales exóti-cos (MSc in "Wild Animal Health"from the Royal Veterinary Collegeof London) ofrece sus servicios atiempo parcial entre semana en lazona de Castellón. Francés, Ale-mán e Inglés nivel alto hablado yescrito. Tel: 964 78 49 83/671 28 10 25E-mail: [email protected]

Peluquera canina busca trabajo enla zona de Madrid. Titulada en laescuela Mónica Gómez, todas lastécnicas, corte a tijera, stripping,cosmetología. Todo el material. E-mail: 610 52 74 67

Licenciada en Veterinaria (2010)por la Universidad Alfonso X ElSabio, con conocimientos en exóti-cos, busca trabajo ya sea en unaclínica o en un centro de pequeñosanimales y/o exóticos en la Comu-nidad de Madrid (a ser posible, enla zona Noroeste). Responsable.Puntual. Con mucha iniciativa. Dis-ponibilidad inmediata. Vehículopropio. Con ganas de seguirampliando conocimientos. Tel.: 639 31 58 40. E-mail: [email protected]

Veterinario con un año de expe-riencia en hospital veterinario depequeños animales de referenciase ofrece para realizar sustitucio-nes o para trabajar en la provinciade Cádiz principalmente, aunqueno descarta en ir a otro lugar. Tel.: 687 00 40 07 - E-mail:[email protected]

Licenciado en Veterinaria. Busco trabajo al finalizar el contratoactual. Preferencia en trabajos decampo. Con experiencia en ADSGde bovino, ovino y porcino durante15 meses en provincia de Cáceresy Badajoz y como técnico decampo de empresa privada al servi-cio de la administración publicadurante 26 meses en Extremaduray Toledo. Tel.: 651 43 78 83E-mail: [email protected]

Veterinaria licenciada en la Univer-sidad de Córdoba en 2009 se ofre-ce para trabajar preferentementeen clínica/hospital veterinario o encualquiera de los campos queposee esta licenciatura. No tengoexperiencia profesional pero herealizado prácticas en clínicas ycampo, además de haber sidoalumna interna del hospital durante1 año. Ofrezco muchas ganas detrabajar y de aprender. Disponibilidad de incorporacióninmediata. E-mail: [email protected]

Veterinaria con experiencia ensaneamiento ganadero y en clínicade pequeños animales busca tra-bajo en la provincia de Murcia.Buen trato con el cliente. Respon-sable y con muchas ganas deseguir formándome. Tel.: 652 34 24 14E-mail.:[email protected]

Veterinaria en activo y con voca-ción comercial busca empresa far-macéutica de salud animal enMadrid o Córdoba. Tel.: 661 62 64 30 (tardes)

Tengo el título de auxiliar veterina-rio de animales de zoológico y detécnico en reptiles. He trabajadocomo voluntario en un centro derecuperación de animales marinos(CRAM). Tel.: 618 91 45 53

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A CORUÑAXose Uxio Rey FernándezM≤ Puga Cerdido, s/n. Ed. Lugris Vadillo, 1≥Polígono Matogrande. 15009 A CORUÑA.Tel.: 981139171 - Fax: 981139172e-mail: [email protected]: www.colvetcor.orgŸLAVAEnrique Garrido ArtetxePostas, 1901004 VITORIA (ALAVA)Tel.: 945 23 28 42 - Fax: 945 23 28 42e-mail: [email protected]: www.colvet.es/AlavaALBACETEJosé Angel Gómez GarcíaPlaza del Altozano, 11-1≥. 02001 ALBACETETel.: 967 21 70 65 - Fax. 967 24 77 00E-mail: [email protected]/albaceteALICANTE Luís Eduardo Montes OrtegaRambla de Méndez Nuñez, 38 03002 ALICANTETel.: 96 521 41 11 - Fax: 96 520 19 33e-mail: [email protected]: www.cvcv.org/alicante.htmALMER‹AEmilio Gómez-Lama LópezRambla Obispo Orberá, 42. 1-A04004 ALMERIATel.: 950 25 06 66 - Fax: 950 23 51 00e-mail: [email protected]: www.colvet.es/AlmeríaASTURIASArmando Solís Vazquez de PradaPlaza de América, 10 - 2≥33005 OVIEDOTel.: 985 21 29 07 - Fax: 985 22 98 22e-mail: [email protected]: www.colegioveterinarios.netŸVILARufino Rivero HernándezSan Juan de la Cruz, 26 05001 AVILATel.: 920 22 17 82 - Fax: 920 22 54 72e-mail: [email protected]: /www.colvet.es/AvilaBADAJOZJulio López GimónAvda. Santa Marina, 9 06005 BADAJOZTel.: 924 23 07 39 - Fax: 924 23 07 39e-mail: [email protected]: www.colegioveterinariosbadajoz.comBARCELONAMaria Teresa Mora Ventura Av. República Argentina, 2508023 BarcelonaTel.:93 211 24 66 - 93 212 12 08e-mail: [email protected]: www.covb.esVIZCAYAFrancisco Luis Dehesa SantistebanIbañez de Bilbao, 848001 BILBAO (BIZKAIA)Tel.: 944 23 59 48 - Fax: 944 24 29 79e-mail: [email protected]: www.colvet.es/VizcayaBURGOSTomas Fisac de FriasAlfonso X el Sabio, 42 - 1≥ 09005 BURGOSTel.: 947 22 96 63 - Fax: 947 22 96 63e-mail: [email protected]: http://www.colvet.es/burgosCŸCERESJuan Antonio Vicente BaezAvda. Virgen de la Montaña, 2810004 CACERESTel.: 927 22 44 25 - Fax: 927 21 32 99e-mail: [email protected]: www.colvet.es/CaceresCŸDIZFederico Vilaplana ValverdeAvda. Ana de Viya, 5 - 11009 CADIZTel.: 956 25 49 51 Fax: 956 25 51 58e-mail: [email protected]: www.colvet.es/Cadiz

CANTABRIAJuan José Sánchez AsensioCastilla, 39 39009 SANTANDER (CANTABRIA)Tel.: 942 22 99 04 - Fax: 942 36 04 56e-mail: [email protected]: http://colvetcantabria.comCASTELL‡NLuis Miguel Gargallo Gargallo Asensi, 12 -1≥12002 CASTELL‡NTel.: 964 22 59 83 - Fax: 964 72 48 77e-mail: [email protected]: www.cvcv.org/castellón.htmCEUTAArturo Murcia OrozcoApartado de Correos, n≥ 389. 51001 CEUTATel.: 956 51 42 36 - Fax: 956 51 37 10http://www.colvetceuta.come-mail: [email protected] CIUDAD REALJosé Ramón Caballero de la CallePlaza de la Provincia, 2 - 2≥13001 CIUDAD REALTel.: 926 21 10 14 - Fax: 926 21 63 34e-mail: [email protected] Web: www.icovciudadreal.es C‡RDOBAAntonio Amorrich HellínRonda de los Tejares, 3214008 C‡RDOBATel.: 95 747 59 30 - Fax: 95 747 47 13e-mail: [email protected]: www.colvet.es/CordobaCUENCAVicente García GarcíaPza. Hispanidad, 3 16001 CUENCA Tel.: 969 21 17 37 - Fax: 969 21 25 08e-mail: [email protected]: www.colvet.es/CuencaGUIP„ZCOAJosé Manuel Etxaniz MakazagaZabaleta, 4020002 Donostia-San Sebastian (GIPUZKOA) Tel.: 943 32 18 52 - Fax: 943 29 76 91 e-mail: [email protected]: www.colvet.es/GuipuzcoaGIRONABernat Serdá BertránCorazón de María, 1017002 GIRONATel.: 972 20 00 62 - Fax: 972 20 05 30e-mail: [email protected]: www.colvet.es/GeronaGRANADAFrancisco Muñoz ColladoRector Martín Ocete, 10 18014 GRANADATel.: 958 27 84 74 - Fax: 958 29 02 86e-mail: [email protected]: www.colvetgr.orgGUADALAJARAEnrique Reus García-BedoyaCardenal Glez. de Mendoza, 23 19004 GUADALAJARATel.: 949 21 17 94 - Fax: 949 21 17 94e-mail: [email protected]: www.colvetguadalajara.esHUELVAFidel Astudillo NavarroArcipestre Manuel Glez. García, 1121003 HUELVATel.: 959 24 11 94 - Fax: 959 28 34 47e-mail: [email protected]: www.colvethuelva.es HUESCAFernando Carrera MartínAvda. Pirineos, 10 - 22004 HUESCATel.: 974 24 20 22 - Fax: 974 22 40 57e-mail: [email protected]: www.colvet.es/HuescaILLES BALEARSRamón García JanerCecilio Metelo, 14, 2 - D07003 Palma de Mallorca Tel.: 971 71 30 49 - Fax: 971 71 27 26e-mail: [email protected]: www.covib.org

JAÉNAntonio Gallego PoloCruz Roja, 623007 JAENTel.: 953 25 51 18 - Fax: 953 25 51 18e-mail: [email protected]: www.colvetjaen.comLE‡NJose Luis Teresa HerediaFotógrafo Pepe Gracia, bajo s/n24005 LE‡NTel.: 987 25 23 22 - Fax: 987 20 23 99e-mail: [email protected]: www.colvet.es/LeonLLEIDAMiquel Molins Elizalde Canónigo Brugular, 725003 LLEIDATel.: 973 27 95 18 - Fax: 973 27 82 16 e-mail: [email protected]: www.colvet.es/LeridaLUGOPatricia González-Seco VijandeRamón y Cajal, 227001 LUGOTel.: 982 24 11 93 - Fax: 982 24 26 15e-mail: [email protected]: www.colvlugo.comMADRIDFelipe Vilas HerranzMaestro Ripoll, 828006 MADRIDTel.: 91 411 20 33 - Fax: 91 561 05 65e-mail: [email protected]: www.colvema.orgMŸLAGAAntonio José Villalba GómezPasaje Esperanto, 1 29007 MŸLAGATel.: 952 39 17 90 - Fax: 952 39 17 99e-mail: [email protected]: www.colegioveterinariosmalaga.esMELILLAFrancisco Javier Olmo GómezMarqués de Montemar, 29A - 1≥ A52006 MELILLATel.: 651 82 11 07 - Fax: 952 67 05 13Web: /www.colvet.es/MelillaMURCIAFulgencio Fernández BuendíaAvda. Constitución, 1330008 MURCIATel.: 968 23 64 58 - Fax: 968 24 46 65e-mail: [email protected]: www.colvet.es/MurciaNAVARRAAngel Garde LecumberriAv. Baja Navarra, 47 31002 PAMPLONATel.: 948 22 00 72 - Fax: 948 22 84 39e-mail: [email protected]: www.covetna.orgOURENSEJuan José Gómez FernándezRamón Cabanilla, 2 32004 OURENSETel.: 988 22 22 02 - Fax: 988 24 23 24e-mail: [email protected]: www.colvet.es/OrensePALENCIAJuan José Cuevas RodríguezC/ Don Sancho, 3 entreplanta34001 PALENCIATel.: 979 74 33 37 - Fax: 979 17 02 54E-mail: [email protected] www.colvet.es/palencia PALMAS, LASManuel Morales DoresteLuis Doreste Silva, 30-bis35004 - LAS PALMASTel.: 928 29 69 59 - Fax: 928 29 69 58e-mail: [email protected]: www.vetcan.org PONTEVEDRALuís Núñez DesiréEchegaray, 10 - 2≥ izda. 36002 PONTEVEDRATel.: 986 85 23 23 Fax: 986 86 51 31e-mail: [email protected]: www.colvet.es/Pontevedra

RIOJA, LAJulián Somalo del CastilloAvda. Portugal, 726001 LOGROÑO (LA RIOJA)Tel.: 941 22 90 18 - Fax: 941 28 92 22e-mail: [email protected]: http://www.covetrioja.org/SALAMANCAJavier Román Baz CarmonaPlaza de la Constitución, N≥ 6 37001 - SALAMANCATel.: 923 21 34 33 - Fax: 923 26 33 15 e-mail: [email protected]: www.colvetsalamanca.comSEGOVIAJosé Miguel Gil SanzPlz. de la Tierra, 4, 2≥40001 SEGOVIATel.: 921 46 38 55 - Fax: 921 46 38 56e-mail: [email protected]: www.colvetsegovia.es SEVILLAIgnacio Oroquieta MenéndezC/ Tajo, n≥141012 SEVILLATel. 954 41 03 58 - Fax. 954 41 03 56e-mail: [email protected]: www.colegiodeveterinarios.esSORIARafael Laguens GarcíaAvda. Navarra, 642003 SORIATel.: 975 23 22 00 - Fax: 975 23 13 55e-mail: [email protected]: www.colvet.es/SoriaTARRAGONAMisericordia Escoda MestreSan Antonio M≤ Claret, 1043002 TARRAGONATel.: 977 21 11 89 - Fax: 977 21 37 21e-mail: [email protected]: www.covt.catTENERIFEJorge de Miguel GarcíaC/ Comandante Sánchez Pinto, 738006 SANTA CRUZ DE TENERIFETel. 902 30 100 1 - Fax. 922 28 93 00e-mail: [email protected]: www.vetcan.orgTERUELHector Palatsi MartínezPza. San Sebastián, 6-8 44001 TERUELTel.: 978 60 13 06 - Fax: 978 61 16 48e-mail: [email protected]: www.colvete.orgTOLEDOLuis Alberto García AliaQuintanar, 845004 TOLEDOTel.: 925 22 39 52 - Fax: 925 22 10 29e-mail: [email protected]: www.colveto.orgVALENCIAJose Rosendo Sanz BouAvda. del Cid, 6246018 VALENCIATel.: 96 399 03 30 - Fax: 96 350 00 07e-mail: [email protected]: www.icovv.comVALLADOLIDLuis Alberto Calvo SáezPío de Río Hortega, 11 47014 VALLADOLIDTel.: 983 33 46 38 - Fax: 983 34 44 99 e-mail: [email protected]: www.colvetvalladolid.comZAMORAVictorio Lobo CarneroAvda. Príncipe de Asturias, 9 49012 ZAMORATel.: 980 52 22 42 - Fax: 980 52 22 42e-mail: [email protected]: www.colvet.es/ZamoraZARAGOZAJosé Rómulo Silva TorresParque Roma, I-7 bajo50010 ZARAGOZATel.: 976 31 85 33 - Fax: 976 31 84 38 e-mail: [email protected]: www.veterinarioszaragoza.org

DIRECTORIO COLEGIOS OFICIALES



A.A.V.E.E.Asociación Andaluza de Veterinarios Espe-cialistas en Équidos.Pasaje Esperanto, 1. 29007 MálagaTel.: 605 12 71 37/ 695 67 96 61e-mail: [email protected]

ACNVAlcalá 155, 2 ≥- F - 28009 MadridTeléfono / Fax [email protected]

ACVEACHAsociación de Veterinarios de Animales de HuescaObispo Pintado, 6, bj - 22005 HuescaTel.: 974 24 30 83 / Fax: 974 21 82 93

ACVPZAsociación Centros Veterinarios de la pro-vincia de ZaragozaParque de Roma, Blq I-7, bajos50010 Zaragoza. Tel.: 976 31 85 33

ACVEACAsociación Clínicas Veterinarias Especiali-zadas en Animales de CompañíaParque de Roma, Blq I-7, bajos50010 Zaragoza. Tel.: 976 31 85 33

ACYLVACAsociación de Castilla y León de Veterinarios de Animales de Compañía.Pío del Río Ortega, 11- 1≥C47014 VALLADOLIDTel.: 983 33 46 38 - [email protected]

ACyLVET Asociación de Castilla y León de Veterinarios Taurinos C/ Juan de Grijalba, 2 40200 CUÉLLAR (Segovia) Tel.: 610 77 59 09/ 616 34 83 05 E-mail: [email protected]

ADSLEONAsociación de Veterinarios de ADS deLeón. Alcalde Francisco Crespo, 2, 4≥ C24005 León. Tel.: 659 97 60 80 - [email protected]

ASOCIACI‡N ESPAÑOLA DE VETERINARIOS MUNICIPALESRonda de la Luna, 8. 28760 Tres Cantos (Madrid)[email protected]

ASOCIACI‡N ESPAÑOLA DE CIENCIA AV‹COLASección Española de la WPSACtra. Castellvell, s/n. 43206 Reus (Tarragona)Tel.: 977 33 12 84 / Fax: 977 33 12 [email protected]

AEHVAsociación Española de Historia de laVeterinariaMaestro Ripoll, 8. 28006 MadridTel.: 943 32 18 52 E-mail: [email protected]

AEPVETAsociación Española de Peritos VeterinariosParque de Roma, Blq I-7, 1≥ of. 650010 Zaragoza. Tel.: 650 44 42 86

AEVAAsociación Española de Veterinarios Acu-puntoresAdvocat Cirera, 17. 08201 Sabadell (Barcelona). Tel.: 93 726 94 [email protected]

AEVEEAsociación Española de Veterinarios Espe-cialistas en ÉquidosC/ Maestro Ripoll, 8. 28006 MadridTel.: 91 411 20 33 - ext.117Fax: 91 561 05 65 e-mail: [email protected]: www.aevee.es

AEVEDIAsociación Española de Veterinarios Especialistas en Diagnóstico por ImagenColegio Oficial veterinario de Málaga.Pasaje Esperanto, 1, 1≥ E. 29007 Má[email protected]/asociaciones/aeve-di/index.cfm

AEVMI Asociación Española de Veterinaria enMínima Invasión Ctra N-521, Km 41.8 - 10071, Cáceres (Centro de Cirugía de Mínima InvasiónJesús Usón) Tlf.: 92 718 10 32 - Fax: 92 718 10 32www.aevmi.com / [email protected]

ALECVACAsociación Leonesa de Clinicas Veterina-rias de Animales de Compañíac/ Fotógrafo Pepe Gracia, bajo s/n24005- LE‡N. telf. 987252322email: [email protected]

AGAVEPORAsociación Gallega de Veterinarios de PorcinoGaiteira, 49, 3≥ dcha. - 15009 A Coruña

ALVELEAsociación Leonesa de Veterinarios Clíni-cos y de EmpresaAlcalde Francisco Crespo, 2, 4≥ C24005 León. Tel.: 659 97 60 [email protected]

AMURVACAsociación Murciana de Veterinarios deAnimales de CompañíaAvda. Constitución, 13, 1≥. 30008 Murcia. Tel.: 968 24 82 [email protected] www.amurvac.com

AMVACAsociación Madrileña de Veterinarios deAnimales de CompañíaMaestro Ripoll, 8, 1≥. 28006 MadridTel.: 91 563 95 79 / Fax: 91 745 02 [email protected] ; www.amvac.es

ANAPORCAsociación Nacional de Porcinocultura CientíficaMaestro Ripoll, 8, 1≥ - 28006 MadridTel.: 91 411 20 33 / Fax: 91 561 05 65

ANEMBEAsociación Nacional de Especialistas enMedicina Bovina de EspañaAvda. Fundación Príncipe de Asturias, 7,5≥ D - 33004 OviedoTel.: 985 20 83 16 / Fax: 985 96 45 [email protected]

ASESCUAsociación Española de Cunicultura RamaEspañola de la WRSACastañer, 12. 08350 Canet de Mar (Barce-lona)Tel.: 93 794 20 32 / Fax: 93 794 20 [email protected] ; www.asescu.com

ASOCIACI‡N ESPAÑOLA DE HIDATIDOLOG‹A Río Cea, 8 - chalet 5. 05004 Ÿvila

ASOCIACI‡N EXTREMEÑA DE HISTORIA DE LA VETERINARIAAvda. Santa Marina, 9. 06005 BadajozTel.: 924 23 07 39 / Fax: 924 23 07 39

ASVECOAsocación de Veterinarios Colaboradores de Galicia C/ Armanyá N≥17, 1≥D. 27001- Lugo - Gali-cia. [email protected]:982-284-798

AVAPAAsociación de Veterinarios Asturianos dePequeños AnimalesPza. de América, 10, 2≥ - 33005 OviedoTel.: 985 23 27 84 ; [email protected]

AVATAsociación de Veterinarios Abolicionistas de la TauromaquiaBarrio de abajo n≥ 43 - Santa Gadea deAlfoz 09571 BurgosTel.: 942 773 294E-mail: [email protected]

AVAVEPAAsociación Vallisoletana de Veterinarios de Pequeños AnimalesPío de Río Ortega, 11, 1≥ C47014 ValladolidTel.: 983 33 46 38 / Fax: 983 34 44 [email protected]

ASOCIACI‡N DE VETERINARIOSESPECIALISTAS EN BROMATOLOG‹A, SANIDAD Y TECNOLOG‹A DE LOS ALIMENTOSParque de Roma, Blq I-7, bajo50010 Zaragoza. Tel.: 976 31 85 33

AVEBUAsociación de Veterinarios EspañolesEspecialistas en BuiatríaFacultad de Veterinaria. CampusUniversitario s/n - 27002 LugoTel.: 982 25 23 61 ext. 22618Fax: 982 28 59 40

AVECAEAsociación de Veterinarios Especialistas en Cirugía y Anestesia EquinaFacultad Veterinaria de Cáceres. Ctra. Trujillo, s/n. 10071 CáceresTel.: 927 25 74 32 / Fax: 927 25 71 10

AVEDILAAsociación de Veterinarios Especialistasen Disagnótico LaboratorialCRESA. Campus de la UniversidadAutónoma de Barcelona08193 Bellaterra (Barcelona)Tel.: 93 581 32 84 / Fax: 93 581 31 [email protected]

AVEECAssociació de Veterinaris Especialistas enIquids de CatalunyaAvda. República Argentina, 2508023 BarcelonaTel.: 93 211 24 66 / Fax: 93 212 12 08

AVEGAPEAsociación de Veterinarios Especialistasde Galicia en Pequeñas EspeciesAragón, 56, bajo. 36206 Vigo (Pontevedra); Tel.: 986 26 15 [email protected]

AVEPAAsociación de Veterinarios EspañolesEspecialistas en Pequeños AnimalesPza. San Gervasio, 46-4808022 BarcelonaTel.: 93 253 15 22 / Fax: 93 418 39 [email protected] - www.avepa.org

AVESAAsociación de Veterinarios Especialis-tas en Seguridad AlimentariaMaestro Ripoll, 8 28006 MadridTel.: 91 411 20 33 - Fax: 91 561 05 65

AVETAsociación de Veterinarios deEspectáculos TaurinosMaestro Ripoll, 8 28006 MadridTel.: 91 411 20 33 - Fax: 91 561 05 [email protected]

AVEXPAAsociación de Veterinarios ExtremeñosEspecialistas en Pequeños Animales.Avda. Virgen de la Montaña, 2810004 CáceresTel.: 927224425 - Fax: 927213299E-mail: [email protected]

AVHICAssociació de Veterinaris Higienistesde Catalunya. Avda. República Argentina,21-25. 08023 BarcelonaTel.: 93 211 24 66 - Fax: 93 212 12 [email protected] | www.avhic.com

AVPAAsociación de Veterinarios de Porcino de AragónParque de Roma, Blq I-7, bajos50010 ZaragozaTel.: 976 31 85 33 - Fax: 976 31 85 [email protected]

AVPCAssociació de Veterinaris de Porcí de Catalunya. Castañer, 12. 08360 Canet de Mar (Barcelona)Tel: 93 794 17 76 - Fax: 93 795 60 66E-mail: [email protected]://www.avpcat.org

AVVCAsociación Valenciana de Veterinarios de CaballosAsensi, 12. Castellon 12002Tel: 964 22 59 83 - Fax: 964 72 48 77E-mail: [email protected]

AVYSAAsociación de Veterinaria y Saludde AndalucíaMaestro Rodrigo, 2, L 8 y 911520 Rota (Cádiz)Tel.: 645 99 82 00 . [email protected]

CAAEComité Andaluz de Agricultura EcológicaAvda. Emilio Lemos, 2 - Edificio Torreeste, módulo 603. 41020 SevillaTel.: 955 024 150 - Fax: 955 024 158www.caae.es

FAVACFederación Andaluza de Asociaciones deVeterinarios de Animales de CompañíaInfante don Carlos, 13, bajo. 41004 SevillaTel.: 954 40 36 44

HISVEGAHistoria Veterinaria GallegaReal 10 2≥ VIGO. 36.202 [email protected]

IRTAPg. De Gràcia 44 3r. 08007 BarcelonaTf: 902 789 449 - Fax: 934674042E-mail: [email protected]://www.irta.es

REAL ACADEMIA SEVILLANA DECIENCIAS VETERINARIASApdo. correos 3161. 41080 SevillaTel.: 954 64 30 94

SECALSociedad Española para las Ciencias delAnimal de LaboratorioFacultad de Medicina de la UAM(Gabinete veterinario)Arzobispo Morcillo, 428029 MadridTel.: 91 497 54 76 / Fax: 91 497 53 [email protected] - ww.secal.es

SECBA Sociedad Española de Etologia Clínica yBienestar AnimalInfanta Maria Teresa, 19. 28016 Madrid Tel.: 91 394 37 60/Fax: 91 394 37 68 E-mail: [email protected]

SEHV(Sociedad Española de Homeopatía Veteri-naria)C/ Rufo García Rendueles n≥6, bajo33203 GijónTel: 985335798coral@homeopatiaveterinaria.eswww.homeopatiaveterinaria.es

SEPESociedad Española para la Protección delos ÉquidosApdo. 60 - 29130 Alhaurín de la Torre(Málaga)Tel.: 952 41 43 74 / Fax: 952 41 43 74

SEPEVETSociedad Española de peritación VeterinariaFacultad Veterinaria de la UCMAvda. Puerte de Hierro s/n. 28040 MadridTel.: 635 12 56 13 - www.sepevet.com

SERGASociedad Española para los Recursos Genéticos Animales. Campus Rabanales. Edf. "Gregor Mendel" 14071 CórdobaTel.: 957 21 87 06 / Fax: 957 21 87 [email protected]/organiza/departamentos/genetica.serga

SESALSociedad Española de Seguridad Alimen-tariaCalvet, 30. 08021 [email protected]

SEOCSociedad Española de Ovitecniay CaprinotecniaMiguel Servet, 177. 50013 ZaragozaTel.: 976 76 10 [email protected] www.seoc.es

SEOVESociedad Española de Odontología y Ciru-gía Maxilofacial Veterinaria yExperimentalAvda. Puerta de Hierro, s/n28040 MadridTel.: 91 394 37 32 / Fax: 91 394 37 [email protected]@vet.ucm.es

SETOVSOCIEDAD ESPAÑOLA DE TRAUMA-TOLOG‹A Y ORTOPEDIA VETERINARIAHospital Veterinari de CatalunyaCtra. BV-1031, Km. 17. 08711 BarcelonaTel.: [email protected]

SIVEXSindicato Independiente veterinariode ExtremaduraAvda. Juan Carlos I, 2, local 406005 BadajozTel./Fax: 924 24 83 21Avda. Virgen de Guadalupe, 20, sótano 1≥, dcho: 3 - 10001 CáceresTel./Fax: 927 21 12 44Apdo. 534. 10600 Plasencia (Cáceres)

SOCIVESCSociedad Cientifica Extremeña de Veteri-naria de Salud ComunitariaAvda Virgen de la Montaña, 28 10004 Cáceres. fax 927213299www.socivesc.es

SVCSindicat de Veterinaris de CatalunyaAvda. República Argentina, 21-2508006 Barcelona. Tel.: 666 77 66 04

SYMPOSIUM DEL TORO DE LIDIAPabellón Banesto. Recinto Ferial. Apdo.297 - 06300 Zafra (Badajoz)Tel.: 924 55 07 81 / Fax: 924 55 36 [email protected]

TRIALVETAsesoría e Investigación Veterinaria SL. C/Encina, 22. 28721 Cabanillas de la Sierra(Madrid)Tel/Fax: 91 843 91 56 E-mail: [email protected]

UVET-ANDALUC‹AUnión de Profesionales Veterinarios de Plazas de Toros de AndalucíaPeriodista Luis Seco de Lucena, 518014 Granada

VAPAVVeterinarios Asociados de PequeñosAnimales de VizcayaCalixto Leguina, 3 - 48007 BilbaoTel.: 94 445 05 [email protected]

VETERINDUSTRIAAsociación Empresarial Española de laIndustria de Sanidad y Nutrición Animal.San Agustín, 15, 1≥ derecha28014 MadridTel.: 91 369 21 34 / Fax: 91 369 39 [email protected]

VETASEVeterinarios Taurinos Asociados de Espa-ña. Eloy Gonzalo, 11 1≥ Dcha28010 MADRID Tel.: 616 34 83 [email protected] www.vetase.es

V.P.S.Veterinarios para la SaludPasaje Esperanto, 1-E - 29007 MálagaTel.: 952 39 17 90 - Fax: 952 39 17 99

VSFVeterinarios Sin FronterasFloridablanca, 66-72, local 508015 BarcelonaTel.: 93 423 70 31 - Fax: 93 423 18 95comunicació[email protected]

W.R.S.A.-ASESCUAsociación Científica Mundial deCunicultura. Delegación EspañolaCastañer, 1208360 Canet de Mar (Barcelona)Tel.: 93 794 17 76 - Fax: 93 795 60 [email protected]

DIRECTORIO

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FACULTADES DE VETERINARIA

UNIVERSITAT AUTONOMA DE BARCELONAEdifici V. Campus de la UAB08193 BarcelonaTel.: 93 581 12 98Fax: 93 581 20 06 E-mail: [email protected]: http://quiro.uab.es/

UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRIDAvda. Puerta de Hierro, s/n 28040 MadridTel: 91 394 38 96 E-mail: [email protected] Web: www.ucm.es/info/webvet/

UNIVERSIDAD DE C‡RDOBAEdificio de gobiernoCampus Universitario de Rabanales14071 CórdobaTel.: 957 218 661Fax: 957 218 666E-mail: [email protected]: www.uco.es

UNIVERSIDAD DE EXTREMADURAAvda. de la Universidad, s/nCampus Universitario10071 Cáceres Tel.: 927 25 71 06Fax: 927 25 7110E - mail: [email protected] Web: http://veterinaria.unex.es

UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIACampus Universitario de Arucas35416 Arucas, Las Palmas, CanariasTel.: 928 45 43 33Fax: 928 45 11 30E - mail: [email protected]: www.fv.ulpgc.es

FACULTAD VETERINARIA LE‡NCampus Vegazana, s/n28071 (León)

Tel: 987 29 11 78 / 987 29 11 97E - mail: [email protected] Web: www.veterinaria.unileon.es

UNIVERSIDAD DE MURCIACampus Espinardo30100 MurciaTeléfono: 968 36 39 05 / 968 36 48 00E - mail: [email protected] Web: www.um.es/veterina/

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA/LUGOCampus universitario27002 LugoTel.: 982 28 58 58Fax: 982 25 21 95E - Mail: [email protected]: http://facuvet.lugo.usc.es

UNIVERSIDAD DE ZARAGOZAMiguel Servet, 17750013 ZaragozaTel.: 976 76 16 11Fax: 976 76 16 12 E - Mail: [email protected] Web: http://wzar.unizar.es

FACULTAD DE VETERINARIA DEVALENCIAEdificio Seminario, s/n46113 Moncada (Valencia)Tel.: 96 136 90 00Fax: 96 139 52 72E - mail: [email protected]: www.uch.ceu.es

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUDLICENCIATURA DE VETERINARIAUNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIOCampus Villanueva de la Cañada (Madrid)Teléfono: 91 810 92 00E - mail: [email protected]: www.uax.es

ASOCIACIONES

Si quiere incluir una dirección en esta sección, o corregir una de las publicadas, puede hacerlo en:

Teléfono.: 91 579 44 06e-mail: [email protected]


Todo colegiado tiene derecho a realizar el ejercicio profesionalveterinario dentro de la legalidad vigente, recibiendo protección ydefensa de la Organización Colegial Española.

Derecho a la persecución del intrusismo profesional así como dela competencia desleal en el ámbito de las competencias del Con-sejo General.

Disponer del adecuado asesoramiento jurídico-profesional, merced alos servicios jurídicos, fiscales y administrativos que mantiene el Con-sejo General y en los términos previstos en los Estatutos Generales.

Recibir defensa profesional a través de la acción colegial, cercade las Instituciones estatales e internacionales.

En caso de reclamación o denuncia el Consejo pone a disposiciónde su defensa un perito.

Poder beneficiarse de la influencia de la Organización Colegial, anivel nacional e internacional, sobre la toma de postura de laadministración sanitaria y de agricultura a través de la emisión deinformes, documentos y actos emanados del propio Consejo.

Recibir formación continuada para una adecuada actualizaciónprofesional, a través de cursos y actividades de este tipo queanualmente organiza del Consejo General, tanto en Madrid comoen otras provincias del territorio nacional.

Seguros de vida, incluidos en el pago de la cuota.

Seguros de responsabilidad civil profesional, incluidos en el pagode la cuota.Seguros de accidentes, incluidos en el pago de la cuota.

Beneficios a recibir a través de las prestaciones sociales queproporciona el Consejo General (huérfanos, etc).

Derecho a recibir la revista ∫Información Veterinariaª, relativa ala actualidad de la Organización Colegial Española, donde seincluyen contenidos diversos de interés profesional, informaciónjurídica y legislativa, contenidos científicos-veterinarios, etc.

Derecho a poder ser incluido (currículum vitae) en la bolsa de trabajo que ha creado el Consejo General.

Información actualizada de todas aquellas ofertas relacionadascon la profesión veterinaria que conozca la Institución.

SERVICIOS A COLEGIADOS

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ORGANIZACI‡N COLEGIAL VETERINARIA ESPAÑOLA

ORGANIZACI‡N COLEGIAL VETERINARIA ESPAÑOLA

Villanueva, 1128001 MadridTeléfono: 91 435 35 35Fax 91 578 34 68Web: www.colvet.es

Medio

Ambiente

Producción ySanidad Animal

Seguridad Alimentaria

Veterinaria Clínica


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