03.01-Diseño de Bienes y Servicios
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ADMINISTRACIN
DE LA PRODUCCINIng. Nelson MedinaCelular: 6613-5021
Skype: live:nelsond.medinahLinkedIn: pa.linkedin.com/in/nelsonmedina/
Mdulo III : Diseo de Bienes y Servicios
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Contenido
Seleccin de bienes y servicios
Generacin de nuevos productos
Desarrollo de productos
Consideraciones para el diseo deproductos
Continuidad del desarrollo deproductos
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Objectivos de Aprendizaje
Cuando completes este temaestars habilitado para:
1. Definirel ciclo de vida del producto2. Describirun sistema de desarrollo
de productos
3. Construir una casa de calidad4. Explicarcmo la competencia
basada en el tiempo es
implementada por AO.
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Objetivos de Aprendizaje
Cuando completes este tema estarshabilitado para:
4. Describircomo son definidos losproductos y servicios por la AO
5. Describirlos documentosnecesarios para la produccin
6. Explicarcomo el cliente participaen el diseo y entrega de losservicios.
7. Aplicarlos rboles de decisin alos problemas del producto
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Seleccin de Bienes y
Servicios
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Seleccin de Bienes y
Servicios Las organizaciones existen para proporcionar
bienes o servicios a la sociedad
Los productos excelentes son la clave del xito Top organizaciones suelen centrarse en
productos bsicos
Los clientes compran satisfaccin, no slo un
buen fsico o servicio particular
Es fundamental para una organizacin que laestrategia est fundamentada en la funcin deoperaciones
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Seleccin de Bienes y
Servicios Los bienes o servicios son la base de
la existencia de una organizacin
Los ciclos de vida limitados ypredecibles requieren una constantebsqueda de nuevos diseos, y
desarrollo de productos Nuevos productos generan ingresos
sustanciales
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Seleccin de Bienes y Servicios
Porcentajedelasv
entasdelas
ven
tasprocedente
sdenuevos
productos
Lder
del
sector
Tercio
superior
Tercio
medio
Tercio
inferior
Posicin de la empresa en su sector
Cuanto ms alto sea el
porcentaje de ventas en
los ltimos 5 aos, es
ms probable que la
empresa sea un lder.
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Estrategia del Producto
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Desicin del Producto
El ob jet ivo de la decisin del
producto es desarrol lar eimp lementar una estrategia de
producto que cumpla con las
demandas del mercado con unaventaja compet i tiva
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Opciones de Estrategia de
Producto Diferenciacin
Especializacin (Hospitales) Bajo costo
Taco Bell
Respuesta rpida
Toyota
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Ciclo de Vida del Producto
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Ciclo de Vida del Producto
Puede ser de cualquierlongitud desde unos pocosdas a dcadas
La funcin de operaciones
debe ser capaz de introducirnuevos productos con xito
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Ciclo de Vida del Producto
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Ciclo de Vida y Estrategia
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Ciclo de Vida y Estrategia
Luego de un afinamiento sepueden justificar gastos para
1. Investigacin
2. Desarrollo de productos
3. Reingeniera de procesos
4. Desarrollo de proveedores
Fase Introductoria
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Ciclo de Vida y Estrategia
El diseo del productocomienza a estabilizarse
Una proyeccin eficaz de lacapacidad se hace necesaria
La adicin o mejora de lacapacidad puede sernecesaria
Fase de Crecimiento
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Ciclo de Vida y Estrategia
Los competidores han sidoestablecidos
Alto volumen, puede sernecesaria la produccininnovadora
Mejora en el control de los costos,reduccin de las alternativas y lareduccin de la lnea de productos
Fase de Madurez
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Ciclo de Vida y Estrategia
A menos que el producto aporteuna contribucin especial a laorganizacin (reputacin e imageno alta contribucin), debe
planearse la terminacin de suproduccin
Fase de Declinacin
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Anlisis del Producto por Su
Valor
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Anlisis del Producto por su Valor
Listar los productos en ordendescendente de su contribucinindividual de dlares a la
empresa Listar la contribucin total anual
en dlares del producto
Ayuda a la administracin aevaluar las estrategias
alternativas
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Generacin de Nuevos
Productos
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Generacin de Nuevos Productos
1. Entendimiento del cliente2. Los cambios econmicos
3. Los cambios sociolgicos y
demogrficos
4. Cambios tecnolgicos
5. Cambios polticos y legales6. Prcticas del mercado, estndares
profesionales, proveedores,
distribuidores
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Etapas del Desarrollo de Productos
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Despliegue de la Funcin
de Calidad
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Despliegue de la Funcin de Calidad(QFD)
1. Identi f icarlo que quiere el cliente2. Identi f icarcmo el bien / servicio va a satisfacer lo
que quiere el cliente
3. Relacionarlo que el cliente quiere con los cmodel
producto4. Identi f icarla relaciones entre los cmode la
empresa
5. Desarrol larlas calificaciones de importancia del
cliente6. Evaluarlos productos de la competencia
7. Comparar el rendimiento de los atributos tcnicosdeseables y el desempeo de la competencia sobre
estos atributos
La Casa de la Calidad de QFD
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La Casa de la Calidad de QFD
Relacin entre las cosasque nosotros podemos
hacer
Como satisfacer lo que el cliente desea(cmo va a traducir la organizacin los deseos del cliente en
atributos de producto, proceso y metas de diseo)
Matriz de relaciones(Que tambin se satisface lo que desea el cliente
con lo que hacemos)
Lo que el cliente
desea
Valores meta (atributos
tcnicos)
Evaluacin tcnicaClasificacin
ponderada
Clasificacin
de
importancia
del cliente
Evaluacincompetitiva
B: Bueno
R: Regular
D: Deficiente
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Ejemplo de Casa de la Calidad
Su equipo se ha encargado dedisear una nueva
cmara para Gran
Cmaras, Inc.
La primera accin
es construir
una Casa de Calidad
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Interrelacin
Como satisfacer lo que elcliente desea
Matriz de relaciones
Anlis
isdela
comp
etencia
Lo que elclientedesea
Valores meta (atributostcnicos)
Evaluacin tcnica
Ejemplo de Cas dela Calidad
Ligera 3
Fcil de usar 4
Confiable 5
Fcil de sostener firmemente 2
Correccin de color 1
Lmina 1: Primero, la empresa determin lo que el cliente desea
mediante un anlisis de mercado. Estos deseos se
muestran al lado izquierdo de la casa de la calidad.
.
Segundo, el equipo de desarrollo de producto determin
como traducir la organizacin esos deseos del cliente en
el diseo de producto y los atributos meta del proceso.
Clasificaciones
de importancia
del cliente (5=lamas alta)
Bajoconsumode
electricidad
Componentesde
aluminio
Enfoqueautomtico
Exposicinautom
tica
Paletadecolores
Diseoergonmico
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Interrelacin
Como satisfacer lo que elcliente desea
Matriz de relaciones
Anlis
isdela
comp
etencia
Lo que elclientedesea
Valores meta (atributostcnicos)
Evaluacin tcnica
Ejemplo de Cas dela Calidad
Ligera 3
Fcil de usar 4
Confiable 5
Fcil de sostener
firmemente
2
Correccin de color 1
Alta relacin (5)
Mediana relacin (3)
Baja relacin (1)
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Interrelacin
Como satisfacer lo que elcliente desea
Matriz de relaciones
Anlisisdela
comp
etencia
Lo que elclientedesea
Valores meta (atributostcnicos)
Evaluacin tcnica
Ejemplo de Cas dela Calidad
Ligera 3
Fcil de usar 4
Confiable 5
Fcil de sostener
firmemente
2
Correccin de color 1
Alta relacin (5)
Mediana relacin (3)
Baja relacin (1)
Lmina 2: Tercero, el equipo de desarrollo del
producto evalu cada deseo del clientecontra los cmo. En la matriz de
relaciones de la casa, el equipo evalu
que tambin su diseo cumple con las
necesidades.
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Interrelacin
Como satisfacer lo que elcliente desea
Matriz de relaciones
Anlisisdela
comp
etencia
Lo que elclientedesea
Valores meta (atributostcnicos)
Evaluacin tcnica
Ejemplo de Cas dela Calidad
Bajoconsumode
electricidad
Componentesde
aluminio
Enfoqueautomtico
Exposicinautom
tica
Paletadecolores
Diseoergonmico
Lmina 3:
Cuarto, el techo de lacasa indica la relacin
entre los atributos..
Ej l d C d l
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Interrelacin
Como satisfacer lo que elcliente desea
Matriz de relaciones
Anlisisdela
comp
etencia
Lo que elclientedesea
Valores meta (atributostcnicos)
Evaluacin tcnica
Ejemplo de Casa de laCalidad
Ligera 3
Fcil de usar4
Confiable 5
Fcil de sostener
firmemente2
Correccin de color1
Nuestras clasificaciones de
importancia 22 9 27 27 32 25
Alta relacin (5)
Mediana relacin (3)
Baja relacin (1)Bajoconsumodeele
ctricidad
Componentesdealuminio
Enfoqueautomtico
Exposicinautomtic
a
Paletadecolores
Diseoergonmico
Ej l d C d l
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Interrelacin
Como satisfacer lo que elcliente desea
Matriz de relaciones
Anlisisdela
comp
etencia
Lo que elclientedesea
Valores meta (atributostcnicos)
Evaluacin tcnica
Ejemplo de Casa de laCalidad
Ligera 3
Fcil de usar4
Confiable 5
Fcil de sostener
firmemente2
Correccin de color1
Nuestras clasificaciones de
importancia 22 9 27 27 32 25
Alta relacin (5)
Mediana relacin (3)
Baja relacin (1)
Lmina 4: Quinto, el equipo desarroll la calificacin de importancia para
los atributos de su diseo en el rengln inferior de la tabla. Esto
se hizo asignando valores (5 para alta, 3 para media y 1 para
baja) a cada entrada de la matriz de relaciones, multiplicando
despus cada valor por la clasificacin de importancia delcliente. Los valores del rengln de Nuestra calificacin de
importancia proporcionan una clasificacin para saber cmo
proceder con el diseo del producto y del proceso, donde los
valores ms altos son los mas crticos para que el producto se
exitoso.
Ej l d C d l
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Interrelacin
Como satisfacer lo que elcliente desea
Matriz de relaciones
Anlisisdela
competencia
Lo que elclientedesea
Valores meta (atributostcnicos)
Evaluacin tcnica
Ejemplo de Casa de laCalidad
Ligera 3 B D
Fcil de usar4
B D
Confiable 5 R B
Fcil de sostener
firmemente2
B D
Correccin de color1 D D
CompaaA
CompaaB
Qu tan bien los
productoscompetidores
satisfacen los deseos
del cliente
Ejemplo de Casa de la
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Interrelacin
Como satisfacer lo que elcliente desea
Matriz de relaciones
Anlisisdela
competencia
Lo que elclientedesea
Valores meta (atributostcnicos)
Evaluacin tcnica
Ejemplo de Casa de laCalidad
Ligera 3 B D
Fcil de usar4
B D
Confiable 5 R B
Fcil de sostener
firmemente2
B D
Correccin de color1 D D
CompaaA
CompaaB
Qu tan bien los
productoscompetidores
satisfacen los deseos
del cliente
Lmina 5: Sexto, la casa de la calidad tambin se usa para
evaluar a los competidores. Las dos columnas de la
derecha indican el grado en el que los competidores A yB satisfacen los deseos del cliente (Bueno, Regular,
Deficiente). Los productos de otras compaas, e
incluso el producto propuesto, pueden agregarse a la
derecha de la compaa B.
Ejemplo de Casa de la
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Interrelacin
Como satisfacer lo que elcliente desea
Matriz de relaciones
Anlisisde
la
co
mpetenc
iaLo que el
cliente
deseaValores meta (atributos
tcnicos)
Evaluacin tcnica
Ejemplo de Casa de laCalidad
Atributos
tcnicos(valores
meta)
Evaluacin
tcnicaA 0.7 60% S 1 Ok B
B 0.6 50% S 2 Ok RN 0.5 75% S 2 Ok R
0.5
A
76%
2al 2
Circuitos
Fallade
1en10
k
Clasifica
cinde
l
panel
Lmina 6: Sptimo, el equipo de desarrollo del producto identifica los
atributos tcnicos y evala que tan bien cumplen con los
atributos Great Cameras, Inc., y sus competidores. Aqu elequipo decide acerca de los atributos tcnicos enlistados.
Bajoconsum
odeelectricidad
Componente
sdealuminio
Enfoqueautomtico
Exposicina
utomtica
Paletadecolores
Diseoergonmico
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Razonamiento: QFDproporciona una herramienta
analtica que estructura las
caractersticas de diseo y
aspectos tcnicos, as mismootorga clasificaciones de la
importancia comparativa con
la competencia
Ejercicio de aprendizaje. Siel estudio de mercado para
otro pas indica que el peso
ligero tiene la clasificacin
ms importante del cliente (5),
y la confiabilidad un (3). Cul
es la nueva clasificacin de
importancia total para los
requerimientos de bajo
consumo de electricidad,
componentes de aluminio y
diseo ergonmico?