huertas urbanas

por que?

medio ambiente, huella carbónapoyo economía local

mayor sabor y calidad, nutrición. seguridad alimentaria y nutricional

construye comunidadfamilia. educacion niños alimentos

ahorro de dineroataca desempleo

subsistencia familiar, fuente de ingresosconsolida red de comercio, desarrolla industrias

relacionadassalida emergencia -> estrategia de desarrollo

mejorar condiciones de vida, propicia desarrollo sustentable

mejora visible ciudad

Contribuye a la integración social, la superación de la pobreza, el mejoramiento del hábitat y el ambiente

urbano. Posibilita, además, redes solidarias de producción,

circulación y consumo de alimentos sanos

una herramienta de generación de ingresos para sectores de bajos recursos.

Para el año 2050, cerca del 80% de la población del planeta residirá en ciudades. Si aplicamos las estimaciones más conservadoras de crecimientos demográficos, la población mundial aumentará en 3 billones de personas para estas fechas. Continuando con las prácticas agrícolas actuales, se necesitarán cerca de 1000 millones de hectáreas de nuevos terrenos para producir alimentos para esta población. Según datos de la FAO y NASA cerca del 80% de los terrenos productivos se encuentran actualmente en uso.

Un huerto básico para alimentar a una familia estándar solo requiere algo menos de 30 m2. Convenientemente administrado, en este espacio se puede cultivar una amplía variedad de vegetales, tanto para ensalada como para todo tipo de guisos

e01producción gran escala espacio publico

parques av.parquizadas

escuelas

Huertas para el consumo familiar y comunitario|Huertas que

comercializan en las ferias|Red de comercio y relaciones

solidarias|Ferias semanales ubicadas en plazas públicas. colabora con los productores en la comercialización de sus productos, espacios de encuentro

entre productores y consumidores para beneficio de ambos|Agroindustria

social de transformación de productos. creación, desarrollo y

promoción de modelos de empresa social de producción y transformación de

alimentos|Capacitación. Sostén de políticas de desarrollo social que

involucran la agricultura urbana|Centros de Capacitación Barriales y la

construcción de redes de capacitación permiten una mayor articulación en el

territorio, generando una red solidaria junto con otros actores sociales y

sectores de la comunidad| Centro Demostrativo de Agricultura Urbana

capacitación y demostración de modelos productivos en funcionamiento con

técnicas agroecológicas de producción de verduras y plantas

medicinales|huertas productivas como espacio público, incorporadas en la

planificación de una ciudad para todos|Tenencia segura de los

terrenos|Infraestructura adecuada para producir verduras de calidad| Nuevos

espacios de comercialización

e01producción mediana escala grupos privados

conjuntos viviendas

azoteas jardines

Huertas para el consumo familiar y comunitario|Huertas que

comercializan en las ferias|Red de comercio y relaciones

solidarias|Ferias semanales ubicadas en plazas públicas. colabora con los productores en la comercialización de sus productos, espacios de encuentro

entre productores y consumidores para beneficio de ambos|Agroindustria

social de transformación de productos. creación, desarrollo y

promoción de modelos de empresa social de producción y transformación de

alimentos|Capacitación. Sostén de políticas de desarrollo social que

involucran la agricultura urbana|Centros de Capacitación Barriales y la

construcción de redes de capacitación permiten una mayor articulación en el

territorio, generando una red solidaria junto con otros actores sociales y

sectores de la comunidad| Centro Demostrativo de Agricultura Urbana

capacitación y demostración de modelos productivos en funcionamiento con

técnicas agroecológicas de producción de verduras y plantas

medicinales|huertas productivas como espacio público, incorporadas en la

planificación de una ciudad para todos|Tenencia segura de los

terrenos|Infraestructura adecuada para producir verduras de calidad| Nuevos

espacios de comercialización

e01producción pequeña escala privados

azoteas jardines

Huertas para el consumo familiar y comunitario|Huertas que

comercializan en las ferias|Red de comercio y relaciones

solidarias|Ferias semanales ubicadas en plazas públicas. colabora con los productores en la comercialización de sus productos, espacios de encuentro

entre productores y consumidores para beneficio de ambos|Agroindustria

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involucran la agricultura urbana|Centros de Capacitación Barriales y la

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territorio, generando una red solidaria junto con otros actores sociales y

sectores de la comunidad| Centro Demostrativo de Agricultura Urbana

capacitación y demostración de modelos productivos en funcionamiento con

técnicas agroecológicas de producción de verduras y plantas

medicinales|huertas productivas como espacio público, incorporadas en la

planificación de una ciudad para todos|Tenencia segura de los

terrenos|Infraestructura adecuada para producir verduras de calidad| Nuevos

espacios de comercialización

e02traslado conexiones nodo-nodo

Huertas para el consumo familiar y comunitario|Huertas que

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capacitación y demostración de modelos productivos en funcionamiento con

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medicinales|huertas productivas como espacio público, incorporadas en la

planificación de una ciudad para todos|Tenencia segura de los

terrenos|Infraestructura adecuada para producir verduras de calidad| Nuevos

espacios de comercialización

puntos de produccion

parte de un sistema de redes a nivel localMINIMO

e02traslado

Huertas para el consumo familiar y comunitario|Huertas que

comercializan en las ferias|Red de comercio y relaciones

solidarias|Ferias semanales ubicadas en plazas públicas. colabora con los productores en la comercialización de sus productos, espacios de encuentro

entre productores y consumidores para beneficio de ambos|Agroindustria

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alimentos|Capacitación. Sostén de políticas de desarrollo social que

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territorio, generando una red solidaria junto con otros actores sociales y

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capacitación y demostración de modelos productivos en funcionamiento con

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medicinales|huertas productivas como espacio público, incorporadas en la

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terrenos|Infraestructura adecuada para producir verduras de calidad| Nuevos

espacios de comercialización

e03venta puntos venta ferias mercados etc

Huertas para el consumo familiar y comunitario|Huertas que

comercializan en las ferias|Red de comercio y relaciones

solidarias|Ferias semanales ubicadas en plazas públicas. colabora con los productores en la comercialización de sus productos, espacios de encuentro

entre productores y consumidores para beneficio de ambos|Agroindustria

social de transformación de productos. creación, desarrollo y

promoción de modelos de empresa social de producción y transformación de

alimentos|Capacitación. Sostén de políticas de desarrollo social que

involucran la agricultura urbana|Centros de Capacitación Barriales y la

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sectores de la comunidad| Centro Demostrativo de Agricultura Urbana

capacitación y demostración de modelos productivos en funcionamiento con

técnicas agroecológicas de producción de verduras y plantas

medicinales|huertas productivas como espacio público, incorporadas en la

planificación de una ciudad para todos|Tenencia segura de los

terrenos|Infraestructura adecuada para producir verduras de calidad| Nuevos

espacios de comercialización

huertas urbanas Victoria MartinMacarena Trias

Tap4S02.2009