1 Antecedentes Historico
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UNIDAD ACADMICA DE CONTADURA Y ADMINISTRACI
Contabilidad hotelera Antecedentes histricos
Introduccin
Importancia de las tcnicas contables:(Contabilidades)
Se ha demostrado que las contabilidades tiene una gran importancia en todos los nive
econmica del Pas!
"a aplicacin en la industria #otelera permite registrar los ingresos $ los egresos en %oanaltica!
Proporciona in%ormacin vera& $ oportuna que hace posible e%ectuar una acertada tom
parte de los niveles directivos de esta industria!
'plicando en cierta %orma el ito $ la epansin que ha tenido la #otelera
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UNIDAD ACADMICA DE CONTADURA Y ADMINISTRACIANTECEDENTES HISTRICOS
Antecedentes histricos de la hotelera en ico
"os historiadores nos re%ieren la poca precolombina+ en donde los via,eros eran los q
las distintas poblaciones indgenas de esoamrica+ permitiendo el intercambio cultu
las principales culturas de la regin!
-ia,eros+ mercaderes A&tecas (.los Pochtecas/) persona,es de calidad tan alta como l
sacerdotes!
'n sus via,es contaban con todo lo necesario para acampar en despoblados cuand
Al arribar a lugares poblados los caciques locales les proporcionaban alo,amiento $ a
a su alta categora!
0e acuerdo al acta de cabildo de la Ciudad de ico de %echa 1 de diciembre de 12
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'n esta acta se dio permiso a Pedro #ern4nde& Paniagua para establecer un mesn
'n este mismo documento se menciona otros dos que $a eistan en la 5ueva 'spa6
'l de San 7uan en la -illa 8ica $
'l de 9rancisco Aguilar en el camino de edelln a -eracru&
'n el a6o de 12* se aperturaron los mesones de 7uana de Paredes $ 8odrigo de 8a
Cholula;Puebla $ los de 7uan de la
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"as tari%as que en ese entonces se le denomina arancel eran establecidas por los a$u
cobro de los servicios de hospeda,e+ cuidando de que se cumpliera con dicho servicio
"a clientela de los mesones en ese entonces+ eran los arrieros $ carreteros con sus b
personas principales lo hacan en las %incas o en los conventos+ al igual que los %railes
seguridad!
0urante la poca colonial no presentaron ninguna me,ora los mesones+ %ueron las lnlas que provocaron la instalacin de paradores %ormales!
"as casas de diligencias o los albergues ligados a ese transporte mediante convenio+
entre los antiguos mesones $ la moderna hotelera!
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UNIDAD ACADMICA DE CONTADURA Y ADMINISTRACIA %inales de la poca llamada la colonia los principales caminos %uer
-eracru&;Acapulco que pasaba por la Ciudad de ico+ uatemala por ?aaca!
0urango a santa 9;5uevo ico llamado .el camino de tierra adentro/!
ico a San "uis Potos $ a onterre$!
-alladolid a >uadala,ara
'ste era la rami%icacin del Camino 8eal a las provincias internas $ en todos estos ca
de seis a die& leguas eistan posadas!
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Para 1@2* en la Ciudad de ico an se tenan los vie,os mesones+ %ue hasta despu
9rancesa $ la revolucin Industrial en Inglaterra que se vieron inicio de progreso+ inici
el comercio eterior aumentando con esto el %lu,o de visitantes!
Incrementando los servicios $ manteniendo altos niveles de limpie&a por lo que se pro
aceptablemente:
B Alo,amiento+
B Alimentos $
B ebidas a los clientes!
'n todo el mundo se adopt el nombre genrico de:
.#?
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9ue con esto que surgieron un gran nmero de albergues!
"o que dio origen a lo que actualmente es:
la Ind!tria Hotelera.
Por el desarrollo de la comunicacin %erroviaria+ los mesones %ueron desapareciendo
hoteles!
'l turismo es el %actor m4s importante para el %ortalecimiento de la Industria #otelera+reclama instalaciones m4s adecuadas a nuevas necesidades de hospeda,e $ servicio
"a Industria #otelera tuvo un sin nmero de obst4culos+ uno de ellos %ue la 8evo
8educindose al mnimo la entrada al Pas de visitantes etran,eros+ me,orando esta
despus del trmino de la Primera >uerra undial en 1E1@!
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Inversionistas etran,eros quedaron a la epectativa
Gue se estableciera una buena corriente de turismo!
'sperando la tranquilidad del Pas+
'%ectuaron estudios preliminares eaminando sitios adecuados para la construccin d
'n 1E*1 se dio una gran a%luencia de via,eros a ico+ especialmente norteamerica
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'n este conteto se invirtieron %uertes cantidades de recursos en la construccin de n
la trans%ormacin de otros principalmente en las Ciudades de:
B ico
B uadala,ara
B -eracru&
$ otras m4s!
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