1 II JORNADAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA El concepto de riesgo desde la sociología Carlos Gómez...

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II JORNADAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

El concepto de riesgo desde la sociología

Carlos Gómez BahilloUniversidad de Zaragoza

Noviembre, 2008

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CONCEPTO DE RIESGOCONCEPTO DE RIESGO

*Percepción personal, *Percepción personal, cultural y socialcultural y social

*Sensación entre *Sensación entre seguridad y destrucciónseguridad y destrucción

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SOCIOLOGIA DE RIESGOSOCIOLOGIA DE RIESGO

Riesgo y su relación con la crisis de Riesgo y su relación con la crisis de la modernidad y globalizaciónla modernidad y globalización

Su origen y consecuencias socialesSu origen y consecuencias socialesSu uso simbólicoSu uso simbólico

Conflictos asociadosConflictos asociadosResponsabilidades y culpabilidadResponsabilidades y culpabilidad

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DEFINICION DE RIESGODEFINICION DE RIESGO

Perspectiva sociológicaPerspectiva sociológica““Probabilidad de sufrir algún tipo Probabilidad de sufrir algún tipo

de dañode daño, imaginable, en la , imaginable, en la actualidad o en el futuro, por parte actualidad o en el futuro, por parte

de algún grupo humano o de la de algún grupo humano o de la totalidad de la humanidad”totalidad de la humanidad”

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DEFINICION DE RIESGODEFINICION DE RIESGO

Perspectiva sociológicaPerspectiva sociológica““ El riesgo es El riesgo es producto de acciones producto de acciones conscientes o inconscientesconscientes o inconscientes de de actores sociales, organizaciones, actores sociales, organizaciones, instituciones o individuos“instituciones o individuos“ (Arguello y Lavell 2001: 3)(Arguello y Lavell 2001: 3)

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PERCEPCION DE PERCEPCION DE RIESGORIESGO

Perspectiva sociológicaPerspectiva sociológicaAprensión de los seres humanos Aprensión de los seres humanos ante ciertos eventosante ciertos eventos naturales o naturales o

societales de afectan societales de afectan instantáneamente al curso normal instantáneamente al curso normal

de sus vidasde sus vidas

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PERCEPCION DE RIESGOPERCEPCION DE RIESGO

Perspectiva sociológicaPerspectiva sociológicaPercepción riesgo Percepción riesgo depende del depende del proceso de socialización y de proceso de socialización y de

factores económicos, políticos y factores económicos, políticos y culturalesculturales

Diferencia entre la Diferencia entre la percepción del percepción del riego y el riesgo objetivoriego y el riesgo objetivo

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PERCEPCION DE RIESGOPERCEPCION DE RIESGO

Perspectiva sociológicaPerspectiva sociológicaContextualizaciónContextualización del riesgo y de del riesgo y de sus consecuencias para la vida de sus consecuencias para la vida de

los individuoslos individuos

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Perspectiva sociológicaPerspectiva sociológicaEl El riesgo desde la perspectiva riesgo desde la perspectiva del bienestar individual y de la del bienestar individual y de la

seguridadseguridad de familiares, amigos, de familiares, amigos, compañeros de curso y compañeros de curso y

comunidades.comunidades.

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Perspectiva sociológicaPerspectiva sociológica(riesgo = accidente x (riesgo = accidente x

probabilidad), toma la forma deprobabilidad), toma la forma de

cálculo de probabilidadescálculo de probabilidades

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CUESTIONES SOBRE RIESGOCUESTIONES SOBRE RIESGO

Perspectiva sociológicaPerspectiva sociológica¿cómo afecta cálculo de

probabilidades a:-los diferentes agentes decisores

(riesgos) -a las partes afectadas y,

-a la forma de afrontar los desastres?

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Perspectiva sociopolíticaPerspectiva sociopolítica¿Quién tiene el derecho legítimo a ¿Quién tiene el derecho legítimo a tomar decisiones ante situaciones tomar decisiones ante situaciones

de riesgo? de riesgo?

¿Cómo van a legitimarse en el ¿Cómo van a legitimarse en el futuro las decisiones sobre una futuro las decisiones sobre una

intervención o acción arriesgada?intervención o acción arriesgada?

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¿Son los riesgos juicios de valor?

¿Riesgos están relacionados con estándares culturales de vida

saludable?

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Los riesgos tan sólo sugieren lo que no debería hacerse, no lo que debería

hacerseLas nuevas clases de riesgos son a un mismo tiempo locales

y globales

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SOCIEDAD DEL RIESGOSOCIEDAD DEL RIESGO

““estadio de la sociedad moderna estadio de la sociedad moderna en el que la producción de en el que la producción de riesgos políticos, ecológicos e riesgos políticos, ecológicos e individuales están cada vez más individuales están cada vez más fuera del control de las fuera del control de las instituciones encargadas de instituciones encargadas de garantizar la seguridad de la garantizar la seguridad de la sociedad”sociedad” (Espluga 2001: 9). (Espluga 2001: 9).

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SOCIEDAD SOCIEDAD RIESGO/SOCIEDAD RIESGO/SOCIEDAD

MODERNAMODERNA

SOCIEDAD RIESGOSOCIEDAD RIESGOTrabajo flexible y Trabajo flexible y capital liberado. capital liberado. Pauperización de la Pauperización de la condición de vida de las condición de vida de las clases subordinadas.clases subordinadas.

SOCIEDAD MODERNASOCIEDAD MODERNATrabajo privado y Trabajo privado y público. público. Niveles en las Niveles en las condiciones de vida condiciones de vida de las clases de las clases subordinadas. subordinadas.

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MODERNAMODERNA

SOCIEDAD RIESGOSOCIEDAD RIESGO•Complejidad lucha de Complejidad lucha de clases y pérdida de clases y pérdida de conquistas sociales por conquistas sociales por parte las clases parte las clases subordinadas.subordinadas.•Llegada de discursos Llegada de discursos feministas, ecologistas y feministas, ecologistas y autonomistas que conviven autonomistas que conviven con el paradigma clásicocon el paradigma clásico

SOCIEDAD MODERNASOCIEDAD MODERNADiscurso uniforme Discurso uniforme centrado en la centrado en la racionalidad y el racionalidad y el progreso continuo.progreso continuo.

Acceso progresivo al Acceso progresivo al poder de la clases poder de la clases sociales y sociales y delimitación de las delimitación de las diferencias diferencias interclasistasinterclasistas

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MODERNAMODERNA

SOCIEDAD RIESGOSOCIEDAD RIESGOPensamiento único, Pensamiento único, desinformación deliberada desinformación deliberada y deseducación progresiva y deseducación progresiva de la población.de la población.

SOCIEDAD MODERNASOCIEDAD MODERNAPensamiento Pensamiento alternativo alternativo (comunismo y (comunismo y liberalismo) que liberalismo) que promueven, desde promueven, desde distintas lógicas, un distintas lógicas, un mayor acceso a la mayor acceso a la información. Esta información. Esta dualidad produce dualidad produce relativa parcialidad relativa parcialidad informativa.informativa.

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MODERNAMODERNA

SOCIEDAD RIESGOSOCIEDAD RIESGO•Crisis de las instituciones Crisis de las instituciones sociales modernas.sociales modernas.

•Aceptación del riesgo en el Aceptación del riesgo en el pacto social.pacto social.• Convivencia con la crisis Convivencia con la crisis ecológica, política y socialecológica, política y social

SOCIEDAD MODERNASOCIEDAD MODERNAAceptación por la Aceptación por la población de las población de las instituciones sociales instituciones sociales básicas sin distinción básicas sin distinción de clase y grupo de clase y grupo político, racial o político, racial o cultural.cultural.

Estado garantía del Estado garantía del bienestar y seguridadbienestar y seguridad

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MODERNAMODERNA

SOCIEDAD RIESGOSOCIEDAD RIESGO•Dominación del capital Dominación del capital en la sociedad, que en la sociedad, que afecta a la educación, afecta a la educación, instituciones científicas, instituciones científicas, discursos, derechos, discursos, derechos, etcetc

SOCIEDAD MODERNASOCIEDAD MODERNADominación Dominación parcial del capital; parcial del capital; su control su control hegemónico se ve hegemónico se ve impedido por el rol impedido por el rol del Estado y los del Estado y los logros del logros del proletariado proletariado organizado desde organizado desde fines del siglo XIX.fines del siglo XIX.

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CAMBIOS SOCIALESCAMBIOS SOCIALES

REVOLUCIÓN MICROLECTRÓNICAREVOLUCIÓN MICROLECTRÓNICA

Junto con la desindustrialización, se plantea una nueva forma

filosófica de entender el trabajo, el sexo, relaciones sociales, estrato

socio-económico y formas de producción.

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REVOLUCIÓN FEMENINAREVOLUCIÓN FEMENINATransformación de la Transformación de la

socialización del sexo (sexualidad) socialización del sexo (sexualidad) y la idea tradicional de familia. y la idea tradicional de familia.

Impacto social de las conquistas Impacto social de las conquistas del movimiento femeninodel movimiento femenino

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REVOLUCIÓN ECOLÓGICAREVOLUCIÓN ECOLÓGICADesde la década setenta, el Desde la década setenta, el ecologismo

tiene mayor incidencia social: "el crecimiento tiene un límite".

Necesidad de salvaguardar el Necesidad de salvaguardar el ecosistema, significa necesariamente ecosistema, significa necesariamente

desmontar el proyecto capitalista. desmontar el proyecto capitalista.

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CAMBIOS SOCIALESCAMBIOS SOCIALESREVOLUCIÓN SOCIO-POLÍTICAREVOLUCIÓN SOCIO-POLÍTICA*Progresiva apertura de lo político *Progresiva apertura de lo político

a los ciudadanosa los ciudadanos

*Participación ciudadana y *Participación ciudadana y socialdemocraciasocialdemocracia

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SOCIEDAD Y SOCIOLOGÍA DEL RIESGOSOCIEDAD Y SOCIOLOGÍA DEL RIESGO

Importancia sociológica del riesgo

Elementos y fenómenos de riesgo dan lugar a:

Actual sensación de incertidumbre

Riesgo en la sociedad actual

Sociedad del riesgo

Teorías sobre el origen del riesgo

Cuestionamiento del propio futuroLuhmann

Inevitabilidad del riesgoInevitabilidad del riesgo (desconocimiento de (desconocimiento de opciones alternativas….).opciones alternativas….).Indeterminación del futuroIndeterminación del futuro (desconocimiento de las (desconocimiento de las consecuencias de las decisiones)consecuencias de las decisiones)

Sociedad actual: pretensión de control y racionalización

Bauman

Constatación de fracaso constante (=riesgoConstatación de fracaso constante (=riesgo)

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EFECTOS DE LA GLOBALIZACIÓNEFECTOS DE LA GLOBALIZACIÓN

Condicionamiento de lo local por decisiones que afectan al

mundo global

Globalización

Intensificación de las relaciones sociales a escala mundial

Efectos

Estructura económica

• Mercado global• Dispersión del proceso, concentración de gestión/dirección• Dualización estructura laboral •Desindustrialización de áreas tradicionalmente industriales + industrialización de nuevas áreas

Estructura social

• División internacional del trabajo• Dualización social supranacional• Aparición de nuevas redes internacionales, con base en nuevas tecnologías (internet)

Cultura• Homogeneización cultural• Conciencia colectiva mundial

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EFECTOS AMBIENTALES DE LA EFECTOS AMBIENTALES DE LA GLOBALIZACIONGLOBALIZACION

• Crecimiento y peligros técnico – industriales (consumo y desarrollo tecnológico)• Pobreza y sus efectos (autodaños: ej. deforestación amazónica)• Armas de destrucción masiva

Cuestiones globales relacionadas con la temática ambiental

• Problemas ambientales: cambio climático, lluvia ácida, reducción capa de ozono...• Exportación de la contaminación •Dumping ecológico (traslado del proceso productivo que es gravoso en términos ambientales.• Competencia económica y Dependencia económica = sobreexplotación recursos naturales, extensión de monocultivos.• Relación de la pobreza con comportamientos no sostenibles.• Conciencia ambiental global

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