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División de Formación a Distancia División Agropecuaria CAPACITACION CAMPESINA División P.P.P.R SUJECION DE BOVINOS Cartilla 1O Especialidad: GANADERIA Bloque: MANEJO Cartilla :10 Bogotá Abril 1985

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División de Formación a Distancia

División Agropecuaria CAPACITACION CAMPESINA

División P.P.P.R

SUJECION DE BOVINOS

Cartilla 1 O

Especialidad: GANADERIA Bloque: MANEJO Cartilla:10

Bogotá Abril 1985

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GRUPO DE TRABAJO Contenido Tolcnlco.

Asesorla y Diseno Pedagógico:

D1butos

EUCLIDES GARAVITO. Regional del Valle. PEDRO EMILIO VICUl'JA, Regional Narlno. ASCANIO CALDERON, Dlvlslón P.P.P.R.

ALFONSO DUAATE. División Agropecuaria DIEGO PELAEZ S, División Agropecuaria MARIA ELENA CADENA, División de Formac•ón a Distancia

MARIO PINEDA BOUGARO

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CONTENIDO

Página

POR QUE ESTUDIAR ESTA CARTILLA 5

QUE ES Y CUANDO SUJETAR BOVINOS 7

¿Cuándo debemos sujetar? 7

METODOS DE SUJECION 8

1. Sujeción por los cuernos 11

2. Sujeción por el cuello 15

¿Cómo debe sujetar por el cuello? 15

3. Utilización del apretadero 19

Accesorios para la sujeción 20

¿Qué son las narigueras? 20

¿Cómo son las narigueras? 20

¿Qué debe hacer para sujetar

con narigueras? 21

4. Sujeción de un bovino por la cola 24

5. Sujeción manual de terneros 29

EVALUACION FINAL 32

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CARTILLAS DEL BLOQUE MODULAR "MANEJO"

1. Elaboración de nudos y remates de soga

2. Elaboración de jáquimas provisionales

3. Elaboración y mantenimiento de sogas

4. Sujeción, derribamiento e inmovilización de equinos

5. Herrado de equinos

6. Valonado de equinos

7. Ensillado, montado y lavado de equinos

8. Limpieza y desinfección de caballerizas

9. Enlazado de bovinos

10. Sujeción de bovinos

11 . Derribamiento e inmovilización de bovinos

12. Marcado de bovinos

13. Topizado de bovinos

14. Manejo del ternero

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POR QUE ESTUDIAR ESTA CARTILLA

AMIGO CAMPESINO:

Muy a menudo en su finca, en donde posee algunas cabezas de ganado, ne­cesit a realizar en sus animales una in­tervención o aplicación de medica­mentos.

Si usted no sabe sujetar sus animales, cuando tenga que realizar estas prác­ticas correrf a el riesgo de ser estropea­do o también de actuar en forma inde­bida porque:

PUEDE HACER LAS COSAS A ME O/AS con dudosos resultados o tam­bién causar un daño a los animales.

En esta cartilla encontrará una serie de procedimientos importantes que le permitirán realizar con capacidad la su­jeción, derribamiento e inmovilización de los bovinos.

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QUE ES V CUANDO SUJETAR BOVINOS

Sujetar un animal es impedir que se mueva o escape, utilizan­do algunas técnicas apropiadas.

¿Cuándo debemos sujetar?

Debemos sujetar cuando queremos que un animal permanezca más o menos quieto para real izar en él:

• Intervenc iones quirúrgicas y curaciones

• Aplicación de medicamentos por diferentes vlas

• Determinación de peso con cinta bovinométrica

• Marcado

• Otras prácticas

TESTUZ .....,.~C..,,.UERNOS --DORSO---,

CINCHEAA • "SOLOMILLOI-- LOM~-i.~ANCA__J

RUZ COSTILLAS: ' ARTICULACION ES A~A BARRIL CADERA DEL ANC'

COLA

UNION POSTERIOR OE LA UBRE

MUSLO BABILLA

FLANCO

PARTE' POSTERIOR DE LA UBRE

CORVEJON

MECHON DE LA COLA

PLANTA DEL PIE • ESPOLON

/ MENUDILLO PEZUNA

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METO DOS DE SUJ ECION

Vamos a conocer algunos métodos de sujeción:

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1. Sujeción por los cuernos

2. Sujeción por el cuello

3. Apretadero, calceta o manga: Es el lugar donde se inmoviliza uno o más animales simultáneamente y forma parte del corral de manejo.

4. Sujeción por la cola

5. Sujeción manual: Se practica en animales dóciles y terneros.

Sujeción por los cuernos

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Acuellar o sujetar por el cuello al botalón

Apretadadero (manga o calceta)

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Sujeción manual

A continuación vamos a ver con más detalles estos procedimientos.

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1. Sujeción por los cuernos

Este método de sujeción consiste en atar un bovino de sus cuer­nos a un botalón (coyuntar). El animal debe quedar muy firme para poder facilitar cualquier intervención en él.

PASOS:

• Aliste dos sogas en buen estado: una para enla­zar el animal, y otra corta para sujetarlo de la cabeza.

• Enlace el bovino y llévelo al botalón o bramadero.

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• Arrime el bovino contra el botalón de tal manera que la cabeza quede lo más cerca posible al botalón.

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• Tome el lazo pequeño, dóblelo, láncelo por enci­ma del cuello del bovino, tome el otro extremo del lazo cuando dé la vuelta al botalón.

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• Haga un nudo de cadeneta o de madrina dejando bien ajustado cada eslabón.

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AUTOCONTROL

1. En compañia de un amigo suyo consiga un ternero y realice en él la sujeción por los cuernos.

2. Consiga un animal adulto y practique el sistema de sujeción por los cuernos.

3. Escriba los resultados y coméntelos con sus vecinos y con el tutor si es posible.

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2. Sujeción por el cuello

Sujetar por el cuello es: atar con una cuerda, generalmente corta, un bovino del cuello al botalón o bramadero para prac­ticarle cualquier intervención sin correr riesgos de lesiones en el bovino.

¿Cómo debe sujetar por el cuello?

• Arrime el bovino de tal manera que el cuello que­de contra el bramadera.

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• Doble un lazo o manea de 3-4 metros a la mitad y páselo por encima del cuello del bovino.

• Dé dos o tres vueltas a la manea o lazo a manera de torcido.

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• Abrace el botalón con las puntas del lazo pasan­do una por cada lado y arrimando en lo posible el cuello del bovino al botalón.

• Asegure las cuerdas con nudo moreno o de rizo o con nudo madrino.

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AUTOCONTROL

En compañía de un amigo suyo y siguiendo el procedimiento empleado para sujetar por el cuello:

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a. Sujete un ternero.

b. Sujete un bovino adulto.

c. Escriba los resultados y coméntelos con sus ve­cinos o amigos y si es posible con el tutor.

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3. Utilización del apretadero

Como usted seguramente se ha podido dar cuenta, existe ga­nado que es difícil dominar con sogas o narigueras como el ga­nado cebú, entonces utilizamos un apretadero.

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Todos los corrales deben estar dispuestos en forma de embu­do, un apretadero o calceta y su respectivo embarcadero para manejar el ganado.

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Accesorios para la sujeción

Cuando no se poseen apretaderos y el animal es dificil de ma­nejar se pueden aplicar narigueras.

¿Qué son las narigueras?

Las narigueras son implementos que se usan para do­minar el ganado por sus ollares; el dolor y la sensibi-1 idad que tienen en esa región hace que estos ani­males sean dóciles al manejo.

¿Cómo son las narigueras?

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Las narigueras están constituidas de hierro, aluminio o acero. Su acción o funcionamiento es igual al de las tenazas.

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La nariguera se usa con una cuerda o lazo que entra en los orificios de sus patas y sirve para mantener cerrada la nariguera y atarla al botalón.

Para sujetar con nariguera si­ga los pasos que se indican a continuación: • Sujete el bovino al botalón

o poste

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SEGURIDAD:

Evite dejar la cuerda de la na- ¡ (iguera floja, el animal puede soltarse y golpearlo.

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• Coloque la nariguera en los ollares del bovino y ciérrela.

• Asegure la nariguera con su cuerda al botalón o poste.

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AUTOCONTROL

Consiga una nariguera y siguiendo los pasos para su utilización:

1. Sujete un ternero con nariguera.

2. Sujete un bovino adulto con nariguera.

3. Escriba los resultados y coméntelos con sus compañeros y amigos y si es posible con su tutor.

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4. Sujeción de un bovino por la cola

Consiste en presionar hacia arriba y hacia adelante en el maslo de la cola impidiendo así el movimiento del bovino al practicar­le intervención. Para que usted sujete un bovino por la cola tenga en cuenta los siguientes pasos:

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• Sujete el bovino al botalón, coyundándolo o amadrinándolo.

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• Tome la cola con sus dos manos por la parte me­dia y últimas vértebras.

• Dele dos o tres golpes hacia abajo y levante rápi­damente la cola tomándola del maslo.

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• Haga presión hacia arriba y hacia adelante para im­pedir que el bovino se defienda. Colóquese de la­do introduciendo la pierna derecha en medio de las extremidades posteriores del animal, lo más cerca posible.

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SEGURIDAD

Evite que el animal pueda golpearlo con /as patas. Procure guardar una distancia considerable y esté siempre atento a los movimientos del animal. En caso de que el animal sea de dificil manejo, es ml7 ;or manear/o.

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AUTOCONTROL

1. En compaf'Ha de un amigo consiga un ternero, siga un pro­cedimiento de sujeción en un botalón y luego sujete por la cola.

2. Escriba los resultados y anallcelos con su compariero y si es posible con su tutor.

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5. Sujeción manual de terneros

Consiste en impedir que un ternero escape sosteniéndolo con las manos y sin ayuda de lazos u otros medios para hacerle al­guna intervención.

Principalmente se conocen dos casos de aplicación:

CASO 1. Cuando el ternero está de píe.

En esta posición la sujeción es muy sencilla: Coja el ternero por una oreja y por el pliegue del ijar.

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CASO 2. Cuando el ternero está acostado.

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Para que usted sujete a un ternero que está acosta­do haga lo siguiente:

Doble un miembro anterior contra el codo y haga pre­sión con la otra mano en el ijar.

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AUTOCONTROL

1. Explique a un amigo cómo debe sujetar los terneros y:

a. Sujete a un ternero manualmente cuando el ternero esté de pie.

b. Sujete a un ternero manualmente cuando esté acostado.

c. Escriba los resultados y analícelos luego con su amigo.

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EVALUACION FINAL

1. ¿Qué método de sujeción practicaba usted antes de estu­diar esta cartilla?

2. ¿Qué método desea practicar con sus animales? ¿Por qué?

3. De las prácticas de sujeción que hizo anteriormente ¿cuál le pareció más interesante?

4. ¿Usted cree que hay necesidad en su finca de construir un apretadero? ¿Por qué?

5. ¿Qué comportamiento del animal pudo apreciar usted cuan­do sujetó por la cola?

Apreciado amigo:

Envíe o presente a su instructor las hojas de la evaluación fi­nal, debidamente contestadas, si es alumno de Formación a Dis­tancia, incluya los siguientes datos:

Nombre y apellidos: ___ _ _ __________ _

Número de matricula: - --- - ----------

Dirección: ___ ___ _ ____________ _

Municipio: ----- - ---- - -------- -

Departamento: - ------- - ---------

Fecha de envío: - - ------- ---------

Nombre de la cartil la: - - - - --- --------

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