¿QUÉ ES MATERIA?

Es todo aquello que podemos percibir con nuestros sentidos, es decir, todo lo que podemos ver, oler,

tocar, oír o saborear.

Toda la materia está formada por partículas (átomos, moléculas o

iones).

También son materia cosas que no podemos ver, como el aire.

Podemos decir que materia es todo lo que ocupa volumen y tiene masa. La materia forma todos los

cuerpos del Universo.

¿Cómo podría Ud. definirla?

Escriba su propia definición

Contraste su definición

OBSERVE LAS IMÁGENES

Describa las cualidades que caracterizan a cada una de las sustancias fotografiadas (estado físico, color, brillo, dureza, si tienen o no volumen

propio…)

a. Defina cada una de estas sustancias

b. ¿Podría definirlas sin describir sus cualidades? ¿Por qué?

c. ¿Puede definir el concepto de propiedad de la materia? ¿Cómo?

Propiedades de la materia

Generales Específicas

Color

Sabor

Dureza

Densidad

Brillo

Conductividad

P. Fusión

P. Ebullición

Solubilidad

Volumen

Masa

Peso

Diferencian lo material de lo inmaterial

Diferencian distintos tipos de

materia

Extensivas

Dependen de la cantidad de materia

Intensivas

Físicas

Químicas

Capacidad para combustionarse

Capacidad para oxidarse

No dependen de la cantidad de materia

¿Cómo se clasifican las propiedades?

1. MASA

PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA

Propiedad general de la materia: cualquier cosa constituida por materia

debe tener masa.

Es la propiedad de la materia que nos permite determinar la cantidad de

materia que posee un cuerpo.

MASA Y PESO No es lo mismo.

Sin embargo, son proporcionales, de forma que al medir uno se puede

conocer la otra y, de hecho, en el lenguaje corriente, ambos conceptos se confunden.

¿Cómo podemos definir la masa?

¿Qué ocurre si sumerge un tubo "vacío" o un vaso con la boca hacia abajo en un recipiente con agua? ¿Por qué?

El agua no puede entrar porque el tubo está lleno de aire, y el aire ocupa su propio volumen (para que el agua pudiera entrar en el tubo tendríamos que

abrir una salida al aire en la parte superior).

UN EJEMPLO PRÁCTICO

En el SISTEMA INTERNACIONAL (SI), usado por los científicos y técnicos en la mayoría de los países, la

masa se mide en KILOGRAMOS (kg), aunque también es muy empleado el gramo (g).

UNIDADES DE MEDIDA

Nombre Abreviatura

Equivalente en

kilogramos

Equivalente en gramos

kilogramohectogramodecagramo

gramo

decigramocentigramomiligramo

kghgdag

g

dgcgmg

1 kg

0.1 kg

0.01 kg

0.001 kg

0.0001 kg

0.00001 kg

0.000001 kg

1000 g100 g

10 g

1 g

0.1 g

0.01 g0.001 g

Submúltiplos

VOLUMEN

Además de masa, los cuerpos tienen una extensión en el

espacio, ocupan un volumen:

Los cuerpos son impenetrables.

El volumen de un cuerpo representa la cantidad de espacio que ocupa su materia

y que no puede ser ocupado por otro cuerpo

La piedra aparece en el interior de un vaso graduado y luego se ha introducido en una probeta, sin quitar ni añadir ni un

solo gramo de sustancia. a. ¿Ha cambiado la masa de la piedra?

b. ¿Se ha modificado su volumen?c. ¿Se ha alterado su forma?

OBSERVE LAS IMÁGENES:

En las imágenes se muestran 80 cc de agua coloreada en el interior de un vaso graduado, que luego se ha trasvasado a una probeta

sin derramar líquido. a. ¿Ha cambiado la masa del

líquido?b. ¿Se ha modificado su volumen?

c. ¿Se ha alterado su forma?

En las imágenes se observa que el aire contenido en una jeringa de 10 mL se ha

inyectado en otro recipiente herméticamente cerrado con un tapón de goma.

a. ¿Ha cambiado la masa del gas?b. ¿Se ha modificado su volumen?

c. ¿Se ha alterado su forma?

Interprete las figuras A, B y C. a. ¿Qué ha variado en las figuras B y C

respecto de la figura A? ¿Cómo?b. Señale que afirmaciones son verdaderas:____En la figura B, las partículas de aire se

separan.____En la figura C, las partículas de aire se

acercan.____Hay más partículas en la jeringa de la figura

B que en la de la figura C.

UNIDADES DE MEDIDA

En el SISTEMA INTERNACIONAL (SI), el volumen se mide en METROS CÚBICOS (m3), aunque también es

muy empleado el LITRO (L), sobre todo para medir capacidades.

CAPACIDAD es el volumen de un cuerpo que tiene cabida en el espacio existente en otro

cuerpo.

Conocida la capacidad de un cuerpo, se determina el volumen de

la sustancia que contiene.

Tanto CAPACIAD como VOLUMEN se miden en las mismas unidades

ALGUNOS SUBMÚLTIPLOS

Nombre Abreviatura Equivalencia en m3

Equivalencia en L

Metro cúbico m3 1 m3 1000 L

Decímetro cúbico

dmdm33 0.001 m3 1 L1 L

Mililitro mL 0.000001m3 0.0001 L

¿CÓMO SE MIDE EL VOLUMEN?

SÓLIDOS REGULARESSÓLIDOS REGULARES: TIENEN UNA FORMA DEFINIDA.: TIENEN UNA FORMA DEFINIDA.

1. CUBO 3aV

2. CILINDRO hrV 2

3. PARALELEPÍPEDOa c

b

cbaV

4. ESFERA 3

3

4rV

¿CÓMO SE MIDE EL VOLUMEN?

SÓLIDOS IREGULARESSÓLIDOS IREGULARES: NO TIENEN UNA FORMA DEFINIDA : NO TIENEN UNA FORMA DEFINIDA

PROPIA.PROPIA.

1. Se toma la probeta y se llena de líquido hasta cierta altura.

2. Se toma la lectura del volumen de agua alcanzado por el líquido, lectura inicial

3. Se introduce cuidadosamente el sólido y se toma la lectura final.

MÉTODO DE INMERSIÓN (APLICACIÓN PRINCIPIO DE ARQUÍMIDES

VOLUMEN SÓLIDO IRREGULAR = Lectura final – lectura inicialVOLUMEN SÓLIDO IRREGULAR = Lectura final – lectura inicial

Toda la materia posee masa y volumen, la misma masa de sustancias diferentes ocupan distintos volúmenes

DENSIDAD se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa:

V

md

Se calcula dividiendo la masa de un cuerpo entre

su volumen.

UNA PROPIEDAD IMPORTANTE DE LA MATERIA:

DENSIDAD

Aire 0,012

Alcohol 0,8

Agua 1

Densidades de algunas sustancias (g/cm3)

Aluminio 2,7

Cobre 8,9

Plata 10,5

Plomo 11,3

Hierro 7,8

Mercurio 13,6

Oro 19,3

La densidad es una propiedad específica (o característica) de la materia: Permite identificarla

DENSIDAD

DENSIDAD DEL CORCHO: Masa por unidad de volumen del corcho

240 : 1000 = 0,24 g /cm3 DENSIDAD DEL PLOMO: Masa por

unidad de volumen del plomo:

11290 : 1000 = 11,29 g /cm3

corcho plomo

1000 cm3

de volumen

V

md

LA DENSIDAD DE UN CUERPO ESTÁ RELACIONADA CON SU

FLOTABILIDAD,

FLOTABILIDAD

UNA SUSTANCIA FLOTARÁ SOBRE OTRA SI SU DENSIDAD ES

MENOR.

POR EJEMPLO: LA MADERA FLOTA SOBRE EL AGUA Y EL PLOMO SE HUNDE EN ELLA

PORQUE EL PLOMO POSEE MAYOR DENSIDAD QUE EL AGUA MIENTRAS

QUE LA DENSIDAD DE LA MADERA ES MENOR

PERO AMBAS SUSTANCIAS SE HUNDIRÁN EN LA

GASOLINA, DE DENSIDAD MÁS BAJA.

UNIDADES DE MEDIDA

En el S.I. la masa se mide en

kilogramos (kg) y el volumen en

metros cúbicos (m3)

La densidad se medirá en kilogramos por metro cúbico

(kg/m3). Esta unidad de medida,  sin

embargo, es muy poco usada

Se suele emplear otra unidad de medida el

gramo por centímetro cúbico (g/cc)

PUNTO DE FUSIÓN Y PUNTO DE EBULLICIÓN.

Propiedades características de las Propiedades características de las sustancias que nos permite identificarlas.sustancias que nos permite identificarlas.

PUNTO DE FUSIÓN: Temperatura que permanece constante mientras el sistema cambia de estado sólido a

estado líquido. Depende de la presión del sistema.

PUNTO DE EBULLICIÓN: Temperatura que permanece constante mientras el sistema cambia de estado líquido a estado gaseoso. Depende de

la presión del sistema.