10 consejos de higiene para cosinar.docx
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Lavarse las manos. No fumar. No toser ni estornudar sobre los alimentos.
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Lavarse las manos.
No fumar.
No toser ni estornudar sobre los alimentos.
Cubrir adecuadamente las heridas.
Lavar los alimentos minuciosamente.
Los ingredientes usados deben ser lo más frescos posible.
Las hojas más oscuras, no desecharlas puesto que son las que mayor contenido vitamínico tienen.
Lavar bien los utensilios
No tocar dinero mientras cocina
Mantener la cocina limpia
