10 lipogénesis
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LIPOGÉNESIS.
La biosíntesis de los ácidos grasos, se conoce como lipogénesis,ocurre en el citosol de las células y requiere NADPH, ATP,Mn++, biotina y bicarbonato como fuente de CO2.
LIPOGÉNESIS
El estado nutricional regula la lipogénesis.
El exceso de carbohidratos se almacena en forma de grasa, como previsión para períodos de deficiencia
calórica, como inanición, hibernación, etc.
LIPOGÉNESIS
Proporciona la energía que se usa entre comidas, que ingieren sus alimentos a cierto intervalo.
La lipogénesis convierte el exceso de glucosa en intermediarios como piruvato, y acetilCoA en grasa como ayuda a la fase anabólica de éste ciclo de alimentación.
LIPOGÉNESIS
El estado nutricional del organismo es el factor principal que regula la tasa de lipogénesis.
Por tanto, la tasa es alta en el humano bien alimentado, cuya dieta contiene una alta proporción de carbohidratos.
Disminuye en condiciones de consumo calórico restringido
LIPOGÉNESIS.
Disminuye con una dieta basada en grasas o cuando hay deficiencia de insulina como en la diabetes.
Estas condiciones se relacionan con elevadas concentraciones de ácidos
Grasos libres AGL plasmáticos. Existe una relación inversa entre la
lipogénesis hepática y la concentración de AGL en el plasma.
LIPOGÉNESIS.
La lipogénesis se incrementa cuando se ingiere sacarosa en lugar de glucosa debido a que la fructosa evita el punto de control de la fosfofructocinasa en la glucólisis e inunda la vía lipogénica.
OXIDACION DE LOS ACIDOS GRASOS. Al oxidarse los ácidos grasos se obtiene
AcetilCoA, el incremento en esta vía es característica de el ayuno prolongado y de la diabetes m., lo cuál da lugar a la producción hepática de cuerpos cetónicos (cetosis ).
Estos son ácidos y su producción excesiva durante períodos prolongados conduce a una acidosis metabólica.
BETA OXIDACION
El deterioro en la oxidación de los ácidos grasos origina enfermedades a menudo acompañadas de hipoglicemia.
La deficiencia de carnitina se pude presentar en los R.N. y en especial en los lactantes pretérmino, debido a una biosíntesis defectuosa o a un escape renal
BETA OXIDACION
Algunas personas tienen requerimiento dietético de carnitina similar al de las vitaminas.
Síntomas : hipoglicemia, acumulación de lípidos debilidad muscular.
El tratamiento consiste en la administración de carnitina por vía oral.
CETOGÉNESIS
Los llamados cuerpos cetónicos son el acetoacetato, 3 hidroxibutirato y la acetona, su formación tiene lugar en las mitocondrias hepáticas, donde la oxidación de los ácidos grasos tiene lugar a gran velocidad.
CETOGÉNESIS
Los cuerpos cetónicos son combustibles importantes en los tejidos extrahepáticos.
La presencia de cuerpos cetónicos en cantidades mayores de las normales en sangre u orina, constituye la cetonemia o cetonuria.
El trastorno en conjunto se denomina Cetosis.
