lAS VINAS y EL \1NO EN COLCHAGUAEN ELSIGLO X\11

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J uan Guillermo Muñoz Correo

Publicado en el

II;J/t'lín de la ACi/lkmla Chl/t'lJa de /a 1I1s forla

,"0 110. corrcs ponr ncnte a 2000 • 200 I , pp. 165-204

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Oon ~rgio ¡ rnio Carda \Ior..n o . fil jnno po. humanma, ae"dim ieo . d o-<..nt.. 5Up<'rior rudi ,o rarqu iln:IO, n..ció .. n e1centro d.. Sa n,i ag o a fin .. . delprim.. r I"'lro dd sigl o r..<irn puado . ..o ..1 h o ga r con ••ilUido por don R..>i.

mundo I... rr a in C.o...... rrubi.... y doñ a Ana I.ui .... (:arcia \ Ior.. no Flor.... oc u pa n·do .. l d .. r imoe u;u ,o lu ga r .. mr.. l... hermano•.

At.dhn" " dr Sum."". "' ... " ...., d<";n.",,,,,,,,';"" l,id.. rn J u n ' o l'ública . rkbu do ,1 I ~ .1,

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JUAN GU I l. l.E RMO ~I UÑOZ CO RREA

Cursó sus primeros estudios en e l Lic eo Alemán , con tin uando su formacióne n Sui za }' Fran cia , país , es te último , que marcó profundamente su es p ír itu.Nu evamente e n Chil e cu rsó los su perio re s e n la Universid ad Ca tó lica, do nde

más ta rde f ile profeso r.l' decano de la Facult ad de Arquitectura s (Diseño/ Bellas A rtes),

la que rn 1974 lo dis ti ngui áal otorgarle la cal idad de profesor emérito.

Ad em ás de su labo r docen te , ta m bié n ejerció su profesión , e n co laboracióncon .otros a rq u ite cto s, en Santiago, Viña d el Mar y Valparaíso, Co nce pc ió n yTalcahuano, Temuco, y en la ciudad d e Qui to. En Ecu ador, además d e laarq u itec tu ra , sigu ió cu ltiva n do su pasión por la hi storia y e l a rte d e las a nti­gu as cult u ras ame rica na s, d e cuyos frutos disfrutamos todos actualmente .

Según Aldunate d e l Sol ar, una d e las primeras pi e zas que cau tivaro n suencanto por las civi lizaciones preco lombinas fue un cá n ta ro nasca. Tenía 20años, pero ya mucho a n tes había tenido co n tac to co n pi e zas di aguitas, int erésque se reforzó }' lo acom pa ñó todos lo s días d e su vid a cua ndo, e n su viaj e deregreso de Eu ropa a Ch ile, co noció sus g ra ndes o b ras.

Su vocació n d e servic io lo llevó a d esempeñ arse co mo regidor e n la Muni ci­pal id ad d e Santiago (1937-41 ) Yco mo e m baj ador e n Lim a (1968-7 1) .

De es ta co rporació n , la Acad emia Chilena d e la Hi storia , fu e uno d e susm iembro s fund ad ores, co n su in gres o en e nero d e 1933; fue por much os a úo s

e l d e m ás antigua in corporaci ón .Ent re a lgu nas d e las di stincion es co n que fu e honrado tenemo s:Ca ba llero d e la Legi ón d e Honor, Franci a ( 1945) .Kni ght Comander o f Victoria Order, nombrado ca ba lle ro por la Co ro na

británica (1968 ).C ran Cruz d e la Orden d el Sol , Perú (1970 ) .

Pre mi o de Honor y Medall a d e O ro d el Co legio d e Arq u itec tos d e Ch ile(19 72 ) .

Miem b ro Honorario del Co le g io d e Arquitectos d el Perú , Ven ezu el a yEcu ador.

Co mo profesor, desde 193 1, sirvió la cá te d ra d e His toria d e l Arte . Entre suso b ras co mo d ocente directivo ca be d est acar la fund ación d e la Escu el a d eArte y Dise ño (1959) ; co mo a rq u itecto, e l ed ific io Oberpaur ( H uérfanos co nEstado) , que co n o tras o b ras suyas te stimonian su po sición vanguard ista; sucarác ter filantrópi co se p lasm a e n la creac ió n d e la Fundación Familia Larra ínEch enique . Su co nd ic ió n de human ista , en la fu ndación en 1982, junto co n

o tros intel ectual es y art ista s, d e l Ta lle r América, instan cia d e re flexi ón so b relo a mericano.

Su a mor po r e l Arte y por la Hi st o ri a los herman ó e n su nobl e a fá n d eco leccio nar huaco s y obje tos prehisp ánicos , que e n un gesto d el ma yor m éri-

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LAS VIÑAS Y EL VINO EN COLCHAGUA EN EL SIGLO XVII

to , pasando a ocu par un d est acado lugar e ntre nuest ros filán tr opos, puso su svaliosas p ie zas a d ispo sic ión d e tod os a l fundar e l Museo d e Arte Preco lombi­no ( 19S 1), e l que rec ibe a n ua lme n te, e n e l noble pa lacio d e la Ad ua na Rea lque lo a lb erga, a lre dedor d e cie n mi l visitan tes, much os d e los cuales debensa lir co n tag iados co n la p uesta en valor y co n e l respeto que merece esta parte

d e nuestra c u ltura . U n "n uestra" q ue , so b re pasa nd o d iversas divi sion es, essign o d e pan am e ricanism o y de u n patrimonio cu ltu ra l común.

Est e d est acado h omb re , insign e benefactor público, y fervoroso ca tó lico e ne l p la no privado , so b re qu ien me ha correspond ido e l gran ho no r de suceder,fa llec ió e n Sa n tia go e n j un io 1999 Ysus rest os d escan san e n e l ce m e nterio d eZa pall a r.

Fu e casado co n doñ a Mercedes Ec hen ique Co rrea. (Po r lo que a mbos está na no ta dos e n mi primer lib ro , publicado artesanalme nte en 1975 ) .

Co n su esposa tu vie ro n lo s sig uientes h ij os, Sergio , Lui sa, Lu z, Bárbara ySantiago .

I NT RO DUCCI Ó N

En e l tema d e las viñas co n fluye ta nto la h isto ria agraria , la ec o nómica y lasocia l, co mo tam bi én la reg ional. En cuanto al marco c ro no lógico sel ecci on a­d o m e h a pa recido in te resa nte , pues compite con la a te nció n que la hi stori o­

g ra fía ha prestado a la ga nadería a l tratar e l siglo XV II ch ile no , e xce pc ió n d eLu is Alb erto Ca ria , para e l caso cuyano; Arm ando de Ra mó n y J osé ManuelLarra ín, pa ra e l á m b ito ch ile no en ge nera l; Mario Cóngora al d el Puangue , y

J ul io Retam al al caso d e Q ui lacoya .La vid es tá presente d esd e la co nq u ista m ism a , y su expans ión d esde Sa nti a­

go a l Tucumán, a Cuyo y a l sur, hasta donde era posib le su cultivo, 'aco mpaña a

la co lo n iza ció n y co n ciclos d e mayor auge o d ecadencia continúa e n la é poca

republi cana h ast a la ac tualidad . Señala De Ra m ó n que este cu lt ivo "pasó a sermuy a b u n da n te e n to do e l pa ís, alcanzando la prod uc ción de vin o nivel es tana ltos , q ue o b ligó a las a u toridades a in terveni r para regula r su co nsu m o".Aco m pa ña un cu ad ro co n los precios, es d ecir, los cua rt illos que d ebía n d a rse

por un rea l, fijad o s e n Sa nt iago po r el Cab ildo e ntre 1614 y 169S I.

I Armand o de: Ram ón)' José M anu el Larra in , Origr1l ~j de la vida económica rhíleno. 165 9-1808.Santiago , 1982. 125; "Una metr ol ogía col oni al para Santi ago de Chile : de la medida castella­

na al sistema Mé trico decimal", Historio 14, Po ntificia Univers idad Católica de Chile. 5 a 69 .

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;-':u , ,, lu lu. p r..c io. fue ro n dd imar , ,,<lilieiu <'" e.la, ma l,'ria., ya '''' 1;;,,5

mand,; "''''' I'rar a prorluelur.. . d.. Sami"go u"a .uli"i,'m.· par" hM t-r do, ¡"'li·

ja. rl.. "ino po r eu.."'" <Id re,, 1 ro,r ... I",ra d" " in" rlo " las n..e... ida d ... .. e1e.i".­tiea•. C uano "ñoo m á. tarde ha d a m .. reed de lie rr", t' n 1" q ut·b r" .];, de I' u­

chuue"ví. e.. rea del pu..n o d .. Q ui m <"To . qu .. hah,a p"dido para po" .... "i'1« <Ic.­

ha'l a do. m il pl"nta•. la. que . i en U" plM" d .. doo "ñ.., "" h,, !> i.. l... eI....qu ..darian para propio. d e la ci ud"d 2 •

M t:RCAll O J:"JTF,R:"JO

E n un eomi ..n zo el "i no c h ileno , llamado "ino rle 1" lierra "omo elreslo d.·lo. pnHlun.., i" .. ia n.... ,ol""'t·m.· eomp"nia ..1 ", ercado imerno con ..1 vinode Ca'lilla. e. rleci r, ..1 p"niu .ula r. amparado ("(lino unu d.· lo. rubro, de

im.. reambio por 1". I..ye. prol ..ee ioni'la. dc.- la c.-eonomia nWlrupulilana. no

ob.'ame lu e""l. a fi n.. , rlel .iglo, ...1.. "ino imponado 'l' hahía Tl'p1<-g,,,lu no

'010 ck Ch ik .•ino pránicamenl" rl.. 10do ..1eenlro 'ur del "irr.. in.<!o.

Lit dif.-rene ia d.. precio ..ntr.. el "ino rle Ca' lilla y t, l d.· la ti,'rra g..nerab"

alll:uno. e pi.odio. euriu'o.; a. i . el fae lo r y ve..dor propielario Rod rigu d e \ 'q ;"S" rmi ..nto ... n Chil .. de.rle 155:'\. ". hacia cargo d .. 1", bOlija, rle vino <'"rup"u,pero en lo. r..parto. y lI:a.los rIScal... uli]izalM "inu c hileno. cOnl a niliú nrlo ln

por nÚ"l<"ro d.· botij". enlr..gada •. para '" <lt;-.ear¡(o,

A la . c iudarle •. e,p"cial menl" la. d .. Arrib a . y a, i"'llO' ", in,' ro . , . e .uman " u

d .ill:lo XVII Cumo importam..s co"'umirlore. 1", e<laneias que no l"ni,m

viñ ..do. ~' el ejércilO. Pur olra p arle, el consumo d e licor ,e "a haciendo (;,d"

".. , más popular entre lo s indig..na , y rl"lllá. grupo. pupular.." Una de 1,,,

caranni'liea. d .. la eOll, ,, rci ..hzaeion im.. rn a rld "ino e. su dillami.,no iOl.,.

rrell:ional. Con lo. n o r ma les ah ibaj " " Po r ..j ..mplo. cabe p"'¡(unta,,...i luvoalguna .igni lleal ion para Co lch ag u" .,1 ..vanee indi¡;t'"n .. de lh55 ha,'la b.ti.. rra, mauhna.,

I:: n la eiudarl de Santiago al¡¡u l"'.' produclOr... v.. ndian "" cal dos en .u.

propia.' riendas: asr, Bla , Pin to de Escoba r ((' ní a Una destinada a {'lIn, COIl una

india a earll:0 d e .u eom.. re i" liu ció n . por lo ' Iu.· ,e le pagana 31J p•.,,,, allua­

le •. 1::1 m ayordomo, que lra baj aba e n la \'iñ" que leni" .. n Corl q;u"...t'c ib ia !lO

Cul~«ión de- Il",,,<¡~d"r<. de-Ch ¡ I~ . II ,'", ddC"boldo. T,m", l. in, T"m" 17, H lb, .del.".'t'"M,,,.I.

lfiH

l A S VIÑAS Y EL VINO EN CO LC HAGUA EN EL SIGLO XVII

pesos e n rea les, 96 e n 48 bot ijas d e vino y o tros 28 pesos e n ca rne ros y tr igo .Ad emás d e las botijas y e l laga r había un fondo para hace r most o , y cua ndo seh icieron inv entario s, se ano tó un quintal d e brea d e Co quimbo d est in ad o alas tin aj as'' .

La ven ta d e l vin o , la ca lidad y su p recio era p reocu paci ón co ns ta n te d ea lca ldes y reg id ores. En 162 5, po r ejem plo, se acordó e n el Cabi ld o q ue dadoslos in con venientes de que los señores de vi ñas vendan en sus casas sus cosechas, serevo caran las lice ncias y que so lo vendie ran los pulp er os no m b rad os oficial­mente para e llo. En 1628 don Diego J araq ue mad a p id ió que se señalarancu atro pulp erías cercanas a la pl aza para q ue e n e llas se vend ie ra e l vinobueno y a ñejo, que estaba p uesto a cua tro pat acones la a r roba, y que nop udi eran ve nde r o tro vino ; se se ñala ro n pa ra e l e fecto las d e Gre gari o Ga rcía,la d e las casas d e J e ró n im o de Vega , la d e l ca p itá n Pedro d e Recald e y la d e lca p itá n Miguel d e Silva",

O tros aspec tos t ratad os e ra n e l ex pendio a in d ígen as y negros, q ue a j u iciod el ayu ntam iento tra ía num erosos pr oblem as, la esca se z p rovocad a po r e lacaparam ie nto , asu n to e n q ue los cab ild an tes se mostraron e né rg ico s e n su

so luc ió n pe rm itiendo los e m ba rgos y las req u isicion es a rata , y la cues tió n d elas ve n tas d e los vin os n uevos y viej os co nj u n ta me nt e . Ta mbié n fueron ce losose n ve d a r la ve n ta d e los avinagra d os.

E XPO RTACi Ó N y CO~I PETENCIA

Desd e e l primer mome nt o , junto a l consu mo domést ico d e vin o y a lad e manda interna , e n co nt ra m os su expo rtac ió n . En el sig lo XVII se am plió e lmercado e x te rno tradi cio nal co n n uevos puntos d e co locación , pe ro tambié nh ubo que com pe tir co n o tros g ra ndes ce n tros p roductores. Si b ie n ¡as viñasd e la Ciudad d e los Reyes fu eron re e mplazad as por ce rea les y legu m b res, porraz on es m ás ec o nóm icas que d e o posició n d e las au toridades, su rg ie ron co nfu erza o tros luga res peruano s, co mo le a y Pisco . En Charcas tam bién se cu lt i­vó la vid , so b re todo e n la regi ó n d e Paspaya".

:\ Real Aud iencia 208 1 pieza 2 (e n adela nte RA pza.), ci tado en Revista de Estudi os H ist óricos 3-1 .

293.lAcias , To mo 28. 306; Tom o 30, 12.~ Lau ra Escobar¡ de Q ue rej azu . Prod ucci ón )' (0111,. '(;0 etI el espacio sur andino, La Paz, 1985.

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JUAN GU Il.l.ERMO MUÑ O Z COR REA

En Ch ile, a lg u n as au to r ida des , a pesar d e las severas p rohibicion es quetenían de participar e n cualquier ac tivida d d e co me rcio, intervinieron e n las

e xpo rtaciones d e vino.Pa ra Ca rlos Sernpat Assad ourian "los viñe dos co ns tituye n probabl emente e l

ma}'or d e los cu ltivos co me rc ia les d el es p ac io peruano, tanto por la ca n tidadd e vin o qu e se beb e co mo por se r un producto d e mercado, d onde se d estinaa la venta un porcentaj e casi ab so luto d e la cosecha co n una mínima ret en­ción dornés tica?", Señ a la tr es zo n as p roductivas e n el virreinat o , primero losvalles oasis de la costa peruana, lu ego Ch ile y fin almente Cuyo , por co ns ide­rarlo co mo una realidad co n ca rac te r ís ticas propias d ent ro d el re ino.

Favoreció a la p ri mera el clima y tierra p ro picios y su cercanía a l Mar d el

Sur y a las rutas terres tres q ue con d uc ían a los grandes ce ntros mine ros,siendo su principal p robl ema la demanda d e man o de ob ra , q ue tu vo e n laesclavitud negra su so lució n ; llegó a tene r un vo lu me n cua nt ioso d e prod uc ­ción . De las ru tas maríti mas , des taca la im porta nc ia de Ar ica , que un e conTacna , O ru ro , Po to sí y La Paz, y la d el Ca llao, q ue h ab rí a re cibido e n 1630 d elea y Pisco co mo 400 .000 botij as. Perú también expo rtaba haci a e l norte .

Ent re los ce n tros d e viticu lto res peruanos co n los que d ebía co m pe tir laprod ucción ch ile na , Pisco ten ía un ni vel productiv o muy a lto. De La Se re napasó a radicarse e l licen ciad o Juan d e Salazar, clérigo que había sido prom ovi­do a ese curato, quien co mo e n su ci udad natal te n ía tie rras, viñas y m olino ,el que no solo invi rt ió los bi e n es provenientes de su ve nta q ue hab ía llevad oconsigo, sino que incluso suscrib ió un crédito pa ra comp ra r h acie n d as y viñas .

En 161 6, ya cancelada la deuda, comenzó a edi ficar bodegas y laga r, co n u n aproducción anual de 5.200 botijas de vino. Le esc rib ió a su h e rm an o , a quienconsideraba mejor agriculto r q ue a sí mi sm o , aconsejándole q ue ven d ieratambié n sus tierras, ganados y o tros bienes se re nenses y se trasla dara a Pisco" .

En e l sis te ma , los accidentes sufr idos por un os sig n ificaba n un a opo rt un i­dad para los otros, co mo por ejem p lo el terremoto que su fr ió Ar equipa e n

1604 que no so la me n te d estruyó los viñed os , sino tamb ién e l sist ema de irriga­ción , ocasionando gra n des pérdidas, co mo e l que as oló le a e n 1664 .

6 Carlos Se mpat Assa dc u ria n . "So bre un el em en to de la eco no mía co lo nia l: producci ón }' circu­

lac ión de mercan cí as e n el interio r de un conjunto regi on al ". Revista Lat inoamericana de

Estud ios Urbano lugional~j. P. Universidad Católica de Chi le, Vol. 111 N° 8 . 1973 , 135 a 181.

7 Fond o Vanos 9 ) pza. 42 f. 348. Claudi a Robles, "Apéndice Documenta l", e n Orig t!11 5 , Sant iago1990 , H .

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lAS I' I:'IAS y t',I, \'I';() t:N COlnlAGUA H': t:I . SI{;1.0 XvII

I.d l ond c hi l.. n d .., ,<'ña la<.la po, Ir..chos d.. vil-'a, de,de Copi..pó a Concep'

ción. l'a ra el ,,'nor suhurhano de Sanlia¡;o eil a a Vúquel de E'pinola, q lli.. nea ic u!;,b" u n a ")\..eh" a rmal de 2(JO.O()O botija., de vino f''''rte y ¡:;roe,u yIllos cal el .. , d ulce., los q ue eran muy b ien con",krad05, ..n.u opinión ,

U no d .. 10. prnhkrn;" d .. 1... viñas eh 'l ..na • .-ran las h el adas, esp"cialmenu,

en 1" re gión de Conn'pción, pe ro tamhién sufrie ron 1", ..mbate, de lo. rerre_mol'" y ,alid as d .. ma r, De . pués de 1646 la eOlalleia de la An¡.¡nstura de dnn

Melcl lOr Jufré del A¡;uila, por ej emplo, p.. rdi" IOdo lo ..difreado ..n .. Ila y la

viña 'j ''''j,¡ d'.,e,nada por habrnr "rr~i"ado ti" lodo Iodo. lo. rd¡Jirio. y una. ha,la

los '''''''"1o. "" ¡¡"brnr 'j~,d"do cosa alguna d, pro",,""'. La ¡;ran cri,is eomeTcialdel Pacifico Su r, que ,e ext.-ndiú de,d., 1635, !U"o que hab.. r influido en el

,k.arrollo de la ani" idad "iliviníeola.

P"ra A" ad o u r i"" , .. n la segunda mitad del siglo XVII "uenu exportación

d e "inus y a¡.¡ ua rd i.' m e, cu bu una con.islencia limitada. pero permaneme. Elinfluj o d ., una d ébi l demanda e Xterna , jU11l0 al creeien'e de,arrollo de los

n'u t ro. minero . habría sUSlentado un ciel" de relati,'o auge viticola. Par aI.aura Escobar i, en cambio, la producción ..n Chile fue "ulosufreiente. a ex­

n'pc ;';n de a lguna. v..c..s .. n que '" exportó ",no al Perú.Del l<.'r( er " ' pac;o . el cuyano. d.. staca la. de,,'entaja. de 'u eng~T(e imerre­

gian a!. p ues aun qlle con buena, condiciun.', nalllrale. y la po,ibilid"d de

sal v<tl. 1"., dislanci". con el ,,"o .k carretas. su faha de u ..cimi.'nlO seria un

rdlcju d e la pobr..." y debilidad dd mercado del ( \l ,,1 dependia , aunque

«'CO noCe q ue des p\aió al v,uo aSllneeno del puerto. P"ro hay otra' op'nintles.

Gon úkz l.e h re ro destaca que las ganancias qu.. podían oblener los meceade­

re . co n el vino euyano ,uperanan el 100 % ",hre 1", costo. de 1" mercancía

pU"'la "n Bue no s Ai re , . au nque algunu. se veían m~' n menos forzado. a

asociarse con "lgón \"'eino porteü"Lois Alh eno Coria eila " Fr" y Re ginaldo (k Li l a rr aga . que pasó por ~kndo­

la en 15.'\9. y se ref, e r.. al 1m'" ,,¡>lO q~~ ,v sata d, "111 li".,-a, el qu" aa lIe""do

al Tu eumán , y c"rllO e n "qudla m isma década.e e'l"ha colocando también enel mercado de Pa ragu ay. c'ondu,.e qm' la demanda i",em" d"hia haber "'Iado

IOta lm e tlle c uh ierta co n la producción local. [ n base al an~lisis de lo s diezmo.

se h"b r i" d"do para !>!<'nd o ta Ul'" produce;"n de 2.50() arrobo". para 1~95".

ll.A 2~X~ P". 4 r. 2."L,, ¡, Alb.'"'' Cm,• . -Con v,no .. "¡,l. el «>m¡en", «>".." . 1". Col• • , .11....Jo'" ,0/0"'01 ( ~l.

Pabl" L.e""" «}mp¡l.d,,'. Me,,""". 1997 , ~~. ~H, C¡lA otr" ".bajo "'r". "Lo. a l¡"'" ". de la

\'¡' i,-.,,¡,'uliur. me"""d". (1MIO,1711O) ", An.lc. de l. MEI', 19Y6,

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J UAN GU ILLE RMO ~l UÑOZ CO RREA

Con vie ne d eten erse en lo que h an di cho o t ro s espec ia lis tas sobre e l vin o

e n Bu eno s Aires. Se vendía a q u í vin o de diversas pro ceden ci as: e l e u ro peoque llegaba e n n avíos d e registro ; d e Paraguay, e n barcas; d e C h ile, in clui­

dos los cuya n os, e n ca rre tad as, y d e l Br as il a p artir d e 160 2 , los que sesu maba n a la producci ó n local. Los lím i tes de es te mercado e ra n fund am en­

ta lm ente e l consum o urba no y e l a basto de n avíos y tropas de carretas .

Sumaba un valor es tra té g ico para la e li te porteñ a , ya que era p arte d e l

co me rc io marítimo y fa ci litaba las ventas de escl avos a los productores de l

interior!".Las res olucion es respe ct o a los p rec ios d el vino los adoptaba e l Ca b ildo

r ioplatense . En 1603 "o b liga a Miguel Pérez a ve n de r e l vino de C hi le que

compró a 12 la a r roba... En 16 05 se ve n de vino cuyano (l a ye ma d e Juan

Pére z de A rce a l p otosino Avil a ) a 11 la a rroba, a l mi smo tiempo e n que e n

Yema m ayorist a , se le ' p o n e' a l vin o ve n d ido p or Juan Bautista justinian o a S10 , mi entras que a l que vende Lope d e Mendo za se lo avalúa e n 8. Desde

la fec ha in d ic ada y h asta 1617, los preci o s se m ovi eron d entro d e ciertos

lím it es, llegando a un m áxim o d e e n t re S 14 )' S 16 la a r roba d e vin o de

Cas ti lla" . En 1617 , los precios co me n za ron a su b ir por ca u sa de su esc ase z y

d e la n ecesidad que había d e é l e n la c iu d ad , las ó rde nes edi lici as n o s ie m ­

pre e ra n cumplidas y los pre ci os d e venta gen eralm ente es tu vie ro n p or e nc i­ma de los fij ados !",

En 1625, J uan de Azócar lleva ba vino ch ile no a Bu en os Aires , d onde termi­

nó por ra dicarse . Entre los que rea lizan es te co merc io se e ncuen tra e l ca p itá n

Lu is de To ro Mazo te , q uien estaba vincu la do d irec ta men te con es ta nc ie ros

colchagüinos. O t ros nom bres mencionados e n es tas ne go ci ac iones p a recen

estarlo tambié n, como Ped ro Hornepez oa , Juan j o fr é d e Arce , Juan d e la

Pue bl a , Dom in go Re in oso , Gaspar Rodríguez yJ osé Vi llegas.

En la década d e 1630 la presenci a d e come rc ia n tes ch ile nos e n e l puerto

a tl án tico puede es ta r rel acion ada co n las n ecesidades d e mano d e o b ra aquen­

de la co rd ille ra n evada, o co n las ventajas d e l tr áfi co esc lavis ta , p ero ta m bi é nco n los e xcedem es d e p roducci ó n d e vino.

En e l vall e d el Puangue "so n m ás es pecialme n te las viñ as las que co ns ti tu ­

ye n en el sig lo XVII la m ás importante labo r ag ríco la , y que con tin úan su

10 Rod olfo Conzález Lebrero, "El come rcio del vino en los registros de Buen os Aires ( 1580­

1 6~O )- . Cvadrmos dr Historia Rrgional 15 . Universidad Nacio na l de Luj án, 1992, 125 a 151.JI Conzál ez, "El comerci o", 139. eita ACBA. ACN s. IX 1 9-1 -~ , fol io 77 .

17 2

l.AS VIÑAS Yrr . VIN" n <COI.CIlAl;UA EN I:l , ~ 1(;I.O XvII

i "'pun~uc i ~ en el XVIl I, j u nIo a lo, cen'ale. , Lo. viñed",. ( u n "" laria , d e

~dolw, y " " in Sl al ~ ci"ne . el<- lal(are. " n pie elra o la dri llu , " .. bo<lq~a' , l"'r ra ­mi,'uI,I' , " le. , ."'n, e'per i,d ", e nl" e n la <'poca pa'l"ri l del XVII , e l más impor.1''''' ,' h.nor d e va lu r i/ ~ció" .lo-I ",el,," I' ,

E l. CORRE',I MIENTO UE COI.U I/tGUA

El cur re gi m i.'nw d ., Col( h"l(u a , d e,membr«do del ele Sa nli~¡¡; u e n 1593.e n I~ p arle " enlra1 de lo q ue se eUHoc ía como la p ro" in d a el.. lo s promau.

{¡ In, se extend ía d ...d e el r íu Cacharo,,1 y R;' pe! a l sur. e nl re la HH d ili .. ra

. lo- los And... y e l m ;ir, hasla confinar COn e l r ío Ma ta 'l uilO y la la¡.: u na d,- 1.0 .Ch o,.... o eit, d ..ñ« E. pe ra n za . fo r mada por la de 'embo(~du ra del e.lero

:"I ilahue en el :'l~r d el Sur, Co n elill<irnico. cam bio •. fina lmen te ,,- " . tabkcie.

ron varias d oetr in ,lS. ~hlloa , Rap e l. Col chagua, C h irn baro ngo. Na nea gua yTeu o .

1... prndu <.(iún de "ino ( ""'<cnlada alr ..dcdor de ¡ SSS. w <l avía e ra . ign ifi ca­

liv" .. n el ,' ig lo XVII I, en que para I i 7S . .. calcula ba e n ".. inl " mil arro h,,,. e!

doblo- '1u,' el el<- Q ui Uo la y poco "'enos <l e la m ila d que el de Santiago". En e1

informe elel (orrc'g idor don An\Oni o el.. U¡p rte. " n "bril de 1779 . ' e11alaba

q u ,- lo ' f,,¡'uitm l, . f ru /o.1 '1UF pm duCF la pm vi náa ,on ITig"'. ga"",I", ~ vino,. ~ p,,,/" , xfwrin ,áa Um '1'" ", r hal/o por habFT admin;, /rado lo.' d;l'1mo, dr ,tia, In'K"

"' I.." l ,d" 'Iu , rn (",ia un a,;o .IF ro,,,ha rá,, .. rn loo v;no, 'IUF "gulo rn 18.000 a

20,VOI) ,,,,,,¡,,,, d, co-",h,, __ U I.a bajo o ;nd u.,/ria '" qu, ¡{',,"alm,nl' " 'jmila"

P"'" ",a"I, n"-.. ,., r,d ua, , omo l'" dicho. ni "",1m" lri¡ro J charra,. ,T rn la. dnnril

f aFll"j '1'" !,id", 1",. f"uaj d, v;';a.' J h",;,,,d<u ,1, r"mparia . )' lamb;", rn rI rjmie;o

d, " r ri""'" sr OIU!''' murh a parl r U ,

El n ril( .·n ele la p ro pi.,.Lcd l rilOri,,1 en Co lrha!(ua. C<>lll ulg-a en ge ner,,1 con

IdS eara n .. ';. t;ca. elel n'stu dd ,i " .. ",,, ele l r" ino y con " l> nl<llÍc... crollolú¡.:i.

eo "l '. t ", ",e,e,·d,., ele lÍerra funo" otoI gad". po, el ¡¡;ohernadnr en con.id".

.. Jean Jln.d~ y \ b cin ('ón~o ra . f."vol .., iQ" .v l. I""!>"""" ,,,,.1'" ,/ \1,11, dd 1'.a"I("" S""iaRo,195<>. 7U

" Kd,h" leoa ....0;"',.1. S. la \1<dina, ,\la" " ,,",,' ''' ,u .11<di.a. 257 ~o• . 7HH. H'~) ,. 1451, <i,.do.1"" [le K. m" " y I.• ,·ra in. 127.

" n,la"" "" "ono,","" d.1",;.., d, 0.;1,. I7~U, F,.nci ><<> de S"lano, edi,ur. C...n.e.!o S"I'<"'¡'" de1 ll\'~" ;Ka <i ,," <" , Cien, ifi<. ' , M.d,¡,t. IYY-I. -17. ~4

" Cad .., Ce h. Alei ., -O,iR"" de la prup;« ",] rural en (A,k h' Roa-, IJ"J.I" d, l. A,a,u,",. Chit...ad, la 1/. ,"'na N" 97 . s. oHiaRu, I~H7, 2~9 a ~-IY,

li3

JU"''' C.UtU .f.RMO MUNOl CO RREA

ración a lo. m érito. de 1m p."üci on ar io. y no e n a te nción a una políticacoloni, adon. [ .te h echo d io al pron·s" ini ci al de po",s ión tk tierras una

connutación no bi lia ria q ue no p erdió a lo la rgu del tiempo. a 1"";" d." la.grandes di fe rencias que h ubo e n 10. OIorgant ie nlos m i. m o. y la. qu ,· fu,·r<>n

p re. e ntá ndo se en la. unid ades produn i,·as que ge ne rar o n y la. cannerísticas

rle 1<>. propi eta rio. que Im ·ie ro n a '" cabela. simple. agricu lto res. y los que.u maban otra. an i,·idad e•. tal ... como m il1<" ra ,. comerciales. militare•. de go·

bierno civil y de . e rvicio. como el t ransporte , hasta lo. gr an tk . cmpre,ario.

agroindu.tri aks en cllya, estancia. p ueden ve n e . gent"rahnenle sumada•. ,i­nas> la!!:a re., bo dega•. de . p.· n .a•. curtiduría•• pel ambreras. molino. de harina

y de pa ngue. El pla no espi ritua l no e S\;,ba aus..nt .. y 1,,, c;'pilla' proliferaron a

lo largo del XVII.La s esca.as m .. rc ..d ... otorgarla. e n el siglo XVI fu <'ron pedidas por enco­

mend e ro s. cercanas a 'l" p ueb lm de ind io s. otras por alg u n cura donrin.. ro.

o famili ares .uyo•. como ta",bie n por 10. p rim.. ros qu...e tra.ladaron al nurte

lu<'go d.. algu no de los grandes le"an\;\miemos indígenas. P"..de .t"r 'lu,· algu·nas d e la. más am igua. fue ra n sol amente de ,"ulruclo. corno mu cha. rl<, la,

co nce sio ne s d .. c hacras acordada. por el Cabildo d." Sami"go t·n lo, prima",tiempos.

Respen o a las ,ina. ,Jua n J ofre , ..1 companero de Valdi"ia que fu era agracia·

do Con e ncomienda. d e promaucaes. gran p roductor de vino...n " " c han".de Ñ uñ oa y en .us e ota ncias de Pe llCo. más tarde llamada Viñ a dd ~far. y t·n

las ma uh nas de Pe teroa, cerca del Ma taq uito , y de Villavicellcio . si hi~n habría

tenido tierras en el \'alle que corre hacia los Tagu ata!!:u as. no hay co n s\;\nc ia

de qu.. las ha~'a pl a n tad o en esta. p ro piedades ruralcst". El. co n su .u.-gro.

Fra nc isco d .. Ag u irre . y con Ped ro Gómel Pardo son los conquis(ador", másemblemáticos en los in icios del ,·ino c hile no y cuyos o e.cendient'" estuvi .. rOll

m óÍ s vinculados a su pro<lllcció n . Ha}" co ns ta nc ia documental de uno de 1m

yernos . le l g.. n.. ra l J u fre , ~I iranda . y p re . u nc io nes <1 (' otro. Zt'ñiga. de que si

las cultiva ron en t i.. rras colchagiiin as.

Ped ro d .. ~lira nda Rueda p id ió confirmación d .. las (ierra, qu.. ibill' de.de

e l lambo e iglesia del pu..blo d .. Co pe q ue n . su e nc omienda en segunrla ,'id".ori11anrlo ..l Cachapoal. donde tenía estanc ia de ga n ad.... (a'as. molino y viña

má. li""'po d, winl, añoJo .. ra el de 1575 . No lien.. n ..da de raro , pues '" padrefue oe los compañeros de Valdivia que prorlujeron "ino ..n ..1 ,·alle del Mapo-

,o M.no GÓn~"... , f;~'"",",dnm, ""'~'_. t. d..",,¡,., r n n'~n"" "~'-'n un dnwmrntn de 1617 <nel Apind; ,r IV, I\I~ . 20 ~ . y lo viña d~ d"ñ. An. Morío .-lr "'mu. rn M~lil';llo. P.,o IM 7, 2<>5,

1.A5 VIÑAS Y H . V I NO EN CO I ,CIlM;UA EN EL SHa.o X V II

cho.}' él mi .mo «m doña Rah a,araJofré ~tene .e• . su mujer. ta m b ié n luvi e ro n

viiia en ,,1 p"go d e Ñuñoa, en chacra vn ina a la que llevó eo.u dole Cn I Sf!O

doña C ándid .. J o fré Mo lli n a . Olra de la, hija. d e J ofré . Fra nc i. co de ZÚ"liKaAri"a y Tej ad a . ' U marido , ta mb ién en,omen<ino eolc hai/:ú ino. de b" haber

tenido viú a. e n . u e ' ta n eia de Reguel em o , pues su. do. bijo. la, tuvieron en"IS re ' p ,·.. tiva, hijuela"

La mayor d in;imica poblacional <k Co khagua fUe {'mre 160 1 y 16\!2. coinci­

diendo co n lo . gobiernos d e Alo o, o C ard a Ram ó n . l fiOO a HiOI l 1605 a

1610 . y d e Al un.o de Rib e ra , 1601 a 160S y 1612 a 1617. E n la p rim e ra dé cad ael miu,ero d e cuadras po r me rced fue moderad o . por ejemplo e n la donrina

d .. ~tallo a ..1 prome di o fut· d ,' 41 3 e: u cada una. En lo, aúo, 16 12 al 1614

ap"rt'ceo la.' primc·ra. d e g rau I;UJ' ÚlO. con m il. m il 'l uin ic'm as ~' dm milcuadras. ,i ..ndo 634 el p ro m ..d io de cuadra, por l ílUlo a lo largo del proce.o.

Dc, de e l PUUIO d .. Vi'la dd mi m .. ro de me rced e, ,,'cibida, por cada Uno delos agr"ci ;ld o s h<lY algu na, d ife renc ia,. asi hasta dos me rc..d .., reci bió el 87 %

de dio, . {k Ir... a c iuco un 6%, y {'nlre se i, y o u....e d 7% re sla n le ,

La implemcntación de la, viña, demandaba u n ",fuerl o ..conómico. el pre_

cio d .. la, e' t<lC<l'. la cOllst ru cción d .. {'ern" O selO'...1 ti.. rnpo d.. e'pe ra de lo,primero, fruro, . co mo ta mbié n su cu idado y explolMión, la, bn"uoiemas oe­

ce,ari ..,. terminando coo lo, 00 me no, onerosos de la pruduccióo mi'm<l dd

vino. la inversión en lagare s, pil unes. « m co•. y 1,,-, d iligenci a. uece.•"-ri,,.' par.. 'u

con,erv acióo, va 'ija, y bodega. Alg uno', ad emá'. lo t ra, lad aban " lu , centro,

de di,tribucióu y lo come.-ciali zaba n. j u nto al de olro••'ilivio icuhores que le,

h abía u conli ;,do la t;rrca " de q u ien.., lo h ahia n adq u irido. Pa ra la pue'ta e o

c'xplot""iún. I,-,s capitales nece,ario' p ro""nian de in ....rsiun ..s <I d mi'mo pro­

pi{·tMio . ya " 'a 'lu" lu, h ubiera obte nido con ant .. riorid;,d. u de terce ros a

er;",;.s de le gado.• o pré<lamu' y. má, comúnmem". de ce l\<o, con bieoe, pro­porciunadu, pur las caj as ecie, iá seic;" o por las indígeua, . ;0.;0 ,un ..sea,us los

que pudierun h ;ocnlu l uego d.. su Illalr illl ll rlio . por la dut .. recibida e n ..1act o .

Alguno. e' ta uc iero, colcha~ui n,,' h ab ían t r"b;rjado ..iita. en otros curr ..~ i ·

mientes. O las ,eguian te ni "ndo parale lam ..n t.. , El alfé rel Juan de Almogucra.

dueño ,1<' P lll' a ta ¡.: u a, e o Lihu.. irno, tenía en Ch illá o uua Vi'M con tres rnil

planla,. y 'll muj .. r. do,;a ~hriana de \'oLlncdiano . babia ioduido eo 'u dut ..

ti..rras , viiias y .ol" re ,p. J ua n de Porras ll'n ía tierra, y d,,-, "iúa< eo ChilJán ; .' Uespo'a do"" Juaua C,miérre l de Quim a nill .. fue ca ut i..a en e l a,,,llU indí¡(ena

" "' . tanat '¡, .I'a. t',.".d. 11~ f. 70 r ~~ v, ' u> ,..>ta,,'"'''''' d .. 1641 , tM2 ''''p..''iv.'''""',,, (En

.''''1.",,' ~-,n

JUAN GU II.I.ER~IO M U ÑO Z CO RREA

de 1601 . siendo rescatada más tarde . lu ego de lo cua l ve nd ieron una d e las viñ as ydona ro n la o t ra a los m ercedarios y se tr asl adaron a Ch im baro ngo, con sush ijas, las que tuvi eron viñ as e n las tierras co lc hagü ina s. El a lférez Juan Gaj ar­d o Guerre ro , co n tierras e n Co lchagua desd e 1603, a rrendó a Lu is d e To ledo laes ta nc ia d e Pan de Azú car e n e l va lle d e Codegua , co n viñ a, e n 160 9 18

ARRIEND OS, PRÉSTAMOS Y O BLIG ACIONES

Los a rrie ndos so n la o perac ió n que sa tisface las ne cesid ades de a mbas pa r­tes con tra ta n tes : u n propietario que no tie ne la ca pacidad pa ra ex p lo ta r sus

viñas, ya sea p o r razones eco nóm icas. fís icas . o de tiempo . y un in teresado ensu labor. amplia n do o di ve rsificando su rad io d e acc ió n. Tra nsc ri biré cua trocontratos de tres viñas y u no co n p ro mesa d e pl antarl a , co mo ejem p lo .

El 30 d e agosto de 1636. Pedro Gó mez d e Ast udillo y Juan a Rui z, su muj er,otorgaro n e n a rren dam ie n to su es ta nc ia d e San Marcos d e Chan q ueah ue co nla viñ a y lo d emás pl antado e n e lla, con cargo y calidad que en cada un o de los

dichos cua tro años haya de pagar y pagu e el dicho maestre de camp o don Antonio

Fern ánde: Caballero veinte botijas de vi no claro que se dan al conven to de Sa n Juan

Bautista de Chim barongo por la capellanía que en este esta impu esta con cargo de que

el susodicho nos haya de dejar y deje vivir todo el tiempo de los cua tro años en la misma

estancia y casa que en ella tenemos. Pu ede haber sido esta o peración parte d e

otra pa ral el a . pues es ta ban ejec u ta dos por d eudas, y Fernánd e z Ca ballero por

hacemos buena obra y redimi r nuestra vejación ha dado y pagado por nosotros, por lo

que se obligaron a q ue le d arían tr esc ientas d o ce cab ras y cie n b otij as de vinoa tres pesos cada u na 19.

El general d o n Lu is d e las Cuevas y Moral es di o e n préstamo . para h acerbue na o b ra , a l te niente d on Juan d e Ayala , por se is a ños, con ta dos d esdee nero d e 1655. la es ta ncia d e Co rcolé n, co n co n d ic ió n que pue di cra h ace r las

mej oras que le pare ciese . de bod ega d e buen tamaño y proporci ón d e ad o bes

y b ie n cub ie rta y un a despensa d e lo mi sm o y e n la mi sm a form a, y plantarviria de cua tro mil pl antas y toda la a rbole da que pudiera , to d o lo cua l cu rn p li­~os y pasados los d ichos se is a ños le pagaría a tasaci ón d e d os terce ros un o d ecada parte y la dicha viña si acaso no produjere por defecto de la tierra /10 sea en

culpa del dicho teniente ... ni por ello haya de incurrir en pena alguna sino que con

ItI Escribanos de Sa ntiago 44 f. 135 v. (En adel an te ES) .19 NSF 113 fs. 70 y 73.

176

1.....' VI~AS v El, VINO t:S ';OU: UAC.UA EN [l. ~ U ;l." XVII

PO ll"lr: J l'I" tl/"d~' hay" cu mplido Hin ,,, ob!iK"ció". Si ' ''' h iei....e las mej o rasd "ht"rla 1"'K'tr lr...ml" p.·so , an""l e s d e OlT re n<l<tmien lo2".

D"lia Amonia Re heeo d " Vill eKas era due ña <1" d",ei "'''' as cuad ras COn un a

viii " "n N'''lCal':ua. J au n'l'" "S muj N m,,,d,,. par ru<m /a,¡ dICho Ju m",ido "O 1"

a.si.•I' ... i ruida. Ili 1, 11" ""1' '' 10. Ili "'-'/ ua no J ' .•/tÍ" "par'm/OJ .. J .' 1"1' /" ,¡"ha

"/,m,,a . __ d" ." I' K'-/im" J he...."ri" J SN/' de wm"did"d.1 h,u" dirho arr, ..dami '"lo¡, lIure e n ah r il d" 1661 al al fé r'-- lJuan .\ l anín"'l d e V,'rl':a ra en cuarenta pesos

an u al..s por e ua l ro añm . (,,, " iña e' laba baHau1.. p...rdida y con frulO. h"hía unranchu aIRO m a l lra tado " )J' Ire' l in aja, q u .-- hacía u ochenta arrobas. m al

b r",I<la' P' T U sa uas. uua la lcnia ... 1 len i<·nte Juan dc Lib ero na cn '" ca,aMr"'1dad.. p o r l'l tc re io por la (o'l'cha pasada q ue la h a d" d ar para ..sra

(u'l'ch" y ,i el a r re ndalario hicie ra "IRunm fonlCulUs eu e lla . co rno raueho,.

h u rn o o co rraks. se los de bí " dejar en pie. , " ded"mrió" '11" ha 11, "/"' a, . /m'u/IO '} "'- '¡". /_nitlldolo ,,¡'-'¡w/o -' biell """Ido, E u junio de llillZ la dio .. n

Mre ndam ienlo a Ped ro de Eseoh;lr y Villarroel. por cu al ro alim. o 1", m~' que

después fuera ' u VOI U U I~ d. e n " i("lI" pesos an uaks. L, viii" eSlaba sin ce rca ycon d ", linajas pa r a su uso , Mej o ra, " pag " r por la dudia, que e n ea, o de

yen<kr ;"'i' M ia ;, 1 " rre n da lario pMa q ue las com prara si qui'iera Z1.

El u-nn-mc Juau d .. Libe ro na y doij" ~klchuT<l del Al':uila .-- n junio d.. 161l3,<1 innn e n arrit'ndo la ...sr" uci a ele Sa n l ~ )re n lu, non seiscientas cuad ra,. dos \'itia"

una cin cerc a y 1;1 "Ir" eneada d <' ualu ralel a po r r d i irla el ..-lnu y la "c equia d('dic ha eSlan ria, r o n su' ~rhukdas frul "l .. , comunes, una casa granel (, . y la, linajas .

,i n !;tga ... a Bah"" ar de Arand" ~I",u,,,, por seis alios. los e";tlro preei"IS, ..n 80

p,.", ,, fa<1" aúu ~' 10 P" sus de ce nso ~I eOll\,.. nto ml"reedario de C himbaro ngo . l.a,

1T1t'jo"" qu.. h icie ra d e ..d ifle ius. enea de las ,ilias permauente . tapias . ° cerca de

'''''IeUU '''S gruesos d e es piuo. lag ar ele lad rillus o madt"ra de ro bll", \'asija. podade­

ras. aladone s, y otras cosas q Ul" fuero", útiles ' .. p"g"ri"u a las",'i<'>n"'.La ,'slancia de Sau I.o re n l o en o nub r,' d e 1(,1'11 h abia ,i do embargada a

p"l ieió n del padr.. fra~' Fr" n" isc u ~1 ,, \Uran ", romend..dor del eo n\'e n to ele S,m

J u an Ra ul i.' ta d e Chimba rougo , S.. d epusi lMOn 'u., biene, e n el t.. ni .. nte Vino­

rino de MI-lIa y el a j'uda me Rern ~h" d.· Me lla , Co nt aba ,on ,m Ol villa cu n

Z,6!'>2 pi am as sin e.. rea . o l ra cu n 1.60 0 , medio cercad". u n Mll1MOn de lagar

d e ll1a<kra ya ..iej a, catorce lÍn'ija'. doce sanas y dos l;t."itn"das. d e d"s,i ...m 'l<

cu are nta a rrobas de vasija. eu,Ur" con vino , ca", d.· lr.--' cu e rpo, ye" .-i ua·1.

'" Id , ,,, 114 r ¡;n

" Id .", l IS r. <l~ " " 11' r ¡;4rJ.

" 1.1. ", l 17 t ~4 "~o

" Id . " , I n f 4<l~,

177

JUAS G UI U ,ERMO MUNUl "ORREA

El vinu a pa rece e n o bligaciones conl raidas an te el esu ih...no <Iel cor regi ­

lni e nl o, com" especie q ue '" pr..." a o e n q ue ,e pag...rá, como se "io cn la ,1<0G,i",e > d e .'\,«"Iillo con Fe rnáodez C.. hallt'"ro. Do ña Mu ía de Zúñiga Ari"a

\'arac ...l<lo , dueña d ... la e<laoc ia de Cu e nca, 'C obl igó en fehrero dc 1683 apa gar a . u cuñado el tcnier"e ~lateo Ro má n y a d o rla Constan>a de Zú ñiga

\'a raeal<lo, <le . ra lO. que habían tenid o , 56 pcso. en vino a 111 realc. la ...rroh..del q ue .e hacia en su c....a, la mitad pa ra la cosecha "enidaa y la otra para la

del año siguiente d ," 16114~ ·.

En lo' le'tamentos también ,e hac e mención de prést"mo. y deUlb. por

razón de "ioo. ]u.. n de la Fue n te en 1636 deh ía al capitán]uan de FuerllalidaG uzmán c inco bo tija. y lnt'd i" d ... "ino cl a ro ; el alfére>]"an Gaj"rdo G u."rr("H>

en 16:16 habiendo aju.tado Cllen.as con .'\ n d ..', de Ala rcó n , e , ¡" ba alcanzado

en se.ema y tree pe'os, de lo, que se debía descomar lo que k ha b ía dado enh arina y ";'10; Fra nci. co d el Aguila co 1657 debia al ca pitá o Simón Román do.

bo tij as de vino a (uar ro pesos"'; el capilán Mel o e o 1674 .I<ohía a doña Catali·na de To ledo cuatro patacones y medio d e vino; en 16A] Be r n abe de To ro

!>Ia>o¡e 1<- dcbia al capit án DiegoJim e ne > de Le ó n dos peso. de uoa arro ba de

vino, en otra cláusula menciona dos cu e ro s de ec har vino, sieodo u na de las

pocas menciones de este tipo de recipienle,T" mbiéo .... prcOlaban tin ..j ...., a.í a G,,-'par Ma.rtinez <le I\<:do ya cn 1668 le

debia tres doña Feli x de Escobar y una el general don Ba rto lom e !>Iald o nado ,

tres el capitan don Lo re n>o Diez de Zúñiga, uoa de las cuales cs¡"ha en prcnlbO ...mp("ño por diez faneg.., de lrigo. O tra figura file la d e arrendanúenlo.

El vino apare ce COmO medio de pago. Por ejemplo, cuando el capitán Du·

mingo de Arriaga da vendió al capitán G regorio Gaj a rdo la parte de la viña

que he"'do de su padre e n la est anci .. del "alle, los ciento ochenla pe.os de su

p recio .erían pagad os en vino claro, a doce arro ba' cada año, a do. p.'sos 1;,arroh...2~"

1...,5 DOTES

Las " iñas lambien rentan 'u pruta¡.¡onismo al momento d .. casa..e, F.n la,

carta. de dOle . .. clen .er incluidas al igual que cI vinu. Nu <'<a la única vía por

la que los novio, las ub te n ia n , ya q ue en los hahel'C' de .ultcu., u cn Ins

" ldr m l l7 f, 41 _,.. Idrm 1041,610... Idrm us f M• .

178

l.AS "'NAS Y U . \'I~C) ! :N n'LI:!IACL'A lS H . suao X\'1l

bi .. nes d" una viuda pooía eneOl1lrar.e viña y vinu. De esle oecoo dan cuenla

lanlo Lt, Can,,, mi.mas de 001<' . cumo le 'lalnemOO, "..ma•. r e n ...... cap.-ll"n íaou olras op"radon.,o ejecutadas anl<.. escrioano. [ n el nOlarial d e Col coagu a

para el XV II encomramo. c inco ca rtas d01<\le, propiam"nle lale S Con viñ ..s ydos con "inu.

Oo " a C"ilrl" de Eseohar y M,,1<\onado U"" it o: n 16fi2 1.. e' la neia de C oan­quiahue. con su vi,¡" , ..1 capilán Val"nlín Ferm'ndez de Córdoba y lIrh i na~7.

n o '-; a )'la r ía d e Zuñiga Varacalrlo llevo e n 16;;3 al ca l,ilán do n Lorenzo Die zde Ztiñiga 200 cu ad ra s en Regu"kmo , donde el novio , a la sazón arr"ndala·

rio. l.-nía planlad" una s'iña. quien a,kmá, l<'nd r ía el us uf ructo por cuatro

años. y un '1',inlo en nwd i..s con su "'e gro . de toda la esland" Co n 1" ,·i;\".

bodega . doC(' lina j"s de ech a r "in o , un lagar d e m ao o: ra , d", p"i),. . do: melAl

do: arroh" y n",oia c"d " Uf'" y ol ro s implemento s' ". Doña An a de VillanuevaGo n ó la lI("vú e n 1683 Iro:' r UMln, y lTl l'Clia en Co n,o, d o m k el n.",;o , 1"­

nienl" )'lelcoor Sánco",., lenía plan lada una viñ a:l'l. Do ñ a Lu d a na Palm a S",-",

e" Hi9 1, al casar con el alfh u Lo ren zo Gajardo Rane ro . le d io su mad re lamilad de "'''' viña de mil plan la', a eu,Uro re ales, y n ovenra v dneo a rroha. de

b asij " b,.e: ada. a peso, y el capilán Jos" Sazo Ga rci" . • u t ío. la mirad de la \'iña .

que son ].500 plalllasW,

O.."i a ),fa ría Torrijoo Daza al " " " r co n el ca pitán Tom as He rn ánd ez lIe"o en1675 ci,-n arrobas de vin o , que .. dos p,·,o' y medio oacian 250 d e loo 2.118 d e

la dOle 'l . Do ñ a Alllonia Ramírez Toro . p U l' '" pane. al ea,ar en 16!'\2 con don

Jo," Jofr<' (k Loay,a Vara, . quien fu e du.;-ño d e la eSlan{i" (k l.o n lUé . tie rra,

,,:khres por sm lTlosto' , llevo 200 anob"s d<, vino en lo, 6.4,,9 (k la dOle".

Las viñ"s pronll" tidas en las dales a vece, eran , co m o eo .;-1 ea'o de olro.

hienes, mOlivo do: queja, y liligio" El ea pilá n Asee ",i" Sa zo G aró a <k d araha

que lo, bie"e, dolal .;-, de su espo'" doña Juana ,k Mon ro y bab í"" ,ioo lasados

a precios exorbilante.,}' que la <"<Ian{ia que l.. n ía que te ne r Ir ... mil plalll'" d,'

viña . no se o,dl aron má, de mil quinienlas" .Enlr(- 1... gasto, y l·gr.;-.os que te nían los produc to res e Slab" el di ezmo, [n

Iti3i d allé r"1. Juan (:ajardo G ue rr.. ro ohmvo d el maeHre de campo G in'" de

" M.", Il ~ I ~ I ti Y,

'" Id.", l H r tiO~,

"' Id"" 117 [ IIIY

'" I,km 11" [ ~~ ~ .

" 1<1.",117 f. 525 '",

" 1<1,'''' I I ~ { , ~7 .

" Id.", IIH f. lO~, lIH '"

'"

To ro ,\bLole la cOIK e.i ón para r<"ca udM <liClmo., p..-ro mur ió e n e l interl alllu.

por lo q ue .u " iuela . e ubligó a pa"ar 35 pr.u' I)or d ie z bmija. de vinu,

di<"ciocbo fa " ega. d e maíz, cuatro de pa },," y elo. de porulU" 1"~ wmmci (l

"cobi , J roo",r rb lo. didwJ di....",o. d~ lJlgunlJJ l lJJ ' U , lo s qu<' los paga ría en .d,,)~· ,

F.n 16111 cu a" d o ,e emba q¡;ó la e'lancia de Sao Lo re Ju o , dr 1,1' t ioa ja. con

\'ino que h abía. una dc ou..ve a rrobas no 'e "Illrq:ó al d ..po.it"rio pur'lue se

" 'pa"" para el pago del d ie lmu~\

En 1" <"landa l' , 'i" .. <1 .. Qui l"co\'", ent r<' 167fi y 16H2, '" pa garnn 225arroba . de <lieLmo por 3,35fi d e p rud ucci ó n , de la. que olra. 3114 Mroba. ,e

ele'linaroll al mayordomu, a repa rtir colre lo. iodígeo..s y di.minuyó por la

m<'nna l' borra' · .

PIl EU O S

Eo la. parr..s, uo" p la nta .e ta.aba ro d u. r" ..le. (por ej"mplo cn 1672 ), co

lres r" .. loe . (16115), y un pie de pa rral.·o t res realc. (1672).El pu·cjo dc la a rroba de .-iou fue gc,wra lnwIllc d c elo. pe.o. (en 1672 pur

cj .."'plo) y d c do. pe.u. dos re ..k. ( II)H3). La a rroba , que cquivale a 35 .552

litro., según I)e Ramóo y Larrain , l' la d ivideo en do. ",edia arroba , CllalrO

cuanill .. , o cbo awmhrc. Ca r ia la apro"i",,, a 35,6 litro. y '" divide eo dieci.éi.

fra,co>. La medida habia .ido p reucup"cióo d el C..bi ldo, <¡u.· e n 1551'1 bahía

cu ", e tido a Rodrigo de Arap . u co n fen ió o , la 'lu" , una vez ¡"'cha, el fielejeculor la . e ña la r ía para .er la ", edida de arroba para Sanli agu, es ,\tocir,

en tre el Cho"pa y el ~ l aule . En 15 74 se da cuenta eo u,,,, Sl'sióo <k unam.'did a de media a rru ba q ue .e h abí .. Ir .. idu d e lu. R .'}'e s~ ; ,

Una bOlija st' "c ndía, . ..gúo a l,au'cc e n d oolarial. .. " do' 1""'" (l 656 }'16:'7) , lre . pe . o. (1 636 ) }' Irc. peso s el", rca les ( 1666) .

La. " a.,ija. se tasaban .egtin su capacidad. La s tioaja. a pesu ca da arroba,

Te n ia o di fe reole capacidad, así de 3, 4. 6, 9, 12, re p.· l ida , 15, 16. 20, "'''''

co m ú o, 22, 25 , 30 arrob"•. Eo al¡;:uoo. documeolo, se da '" n ú m e ro y el lolal

ele arroba. q"" cu o lie oe n . io indi"idualizar, do. co n 50, ocho coo 119 , lrece

con 2;;0 , lrece coo 300 arrubas , Ta m bié o hay listado. e n que la. linajas lienen

... l~emll ~f.1 ~2

.. Id <,~ 117 f i9~,

.. J uli o Reumal A,¡I ., "1.. p",d".co" n ~e la v¡"a de Q",I.co ya <m ,. 16 76 y IbI!2 ", Cuod....", d_

I/,,""'o~ · ~, [Ie panamemo de Ci<n , ¡•• 11;. " ,,¡.o. , Un i,·.,. ¡d ad d e Ch ile. 19H5. 25 a 36.

" A. , '_T"n'''17 ,~5 y ~20 ,

1>0

lAS \'1~AS \' U . \'11'0 EN <:<'U :Il A" UA HI U . ""1.0 X\' II

do, ,';ol';lf:idade,; Ul) l"'lador ", eneiona cinco d.. 3 Y4, YO]rO di eei.i el " ,it' 2U y22 arroba"

l. a , bo l ijas a pe, o ca da a rroba, l la y ,le una anuba, que 'cr ia 1.. com ú n, peroc n un inv e"lari o , o;" , e ñala do,,' hot ija, COn once arroha•. Coria , upo ne quO;"

en Cuyo una earrela cargaba 20 Ó 21 botija., q ue .nían equivalenl'" a euaren­

\" arroba. , ,. , 'keir, de d ,,,. R" ' peno a "'le le ma bace ",edilar que el Cabildo

en 151'13 ha b ía orden"du que 1", 'l'u' lenían bodq,a. o s'endían "ino ,I<-hían1""'" medid a ,1<- arroba y "'ed i" arroba y <¡'I<' no vendieran por ¡""ija, "' .

O HIOS ÁMBITOS DEL \'1:--> 0

La uli lidad d d vino era mlilliplr, En otra aela ed ilici a Sr da ( ue m a de q ue

lu, ", édieo s ba bian ",anik'lado haber fall a dr vino añ...jo para lo...nl'ermo.;

aeord,,,o,, q u... se .'endiera d ú, ...jo h"eno a trece p...." la arrn h" y ...1 nu ...s'ohUl'''o a un p,-, u y n"'dio por menudo"".

El " ino l" ",bi,'n ¡,·"la un fm e'pirilual, y e, mencionado CO" " a1H.·", .-m.· en

rel ae;" " a h ac", hi e n I'ur d "Ima del produnor, :--lo solo .'e",o , .. n eSla aeli,uda g ra nd ,'s eSI" ncier"' , ..n 16Y4 Jua" Sán(h"l, hijo n",,, ral ,k Mig " ... l S;;n ehCl ,

dej ó oc bo "r",ba. d ... va'ija para bien de 'u alma, y la parte que le to caba d e laviñ a 1;0 , kjú a lo , h ij '" d,· una ni,,,l;,-

Viña, y vino aparece n en legadm y O1ra. ma nife ' l" e io " ..., amoro,as, O... ti pofamiliar fue ro n la. del alfhez Jua" Gaj,,,do C;ue rrn o , m Mido ,1<- do,ü Paula

Fernánd e , d e SOlO. alle.tar en 1636 m andó q'" por lodoj lo. di"j que mi m",¡"vi"i..." -" 1... d..... ..... cada un ",jo pam '" ,,~,I " "'-;" J n~u,i¡Jad~.' ciacu~a'" !"1O. d, a

ae~o .rale.• .l' d"e , jaa'K'" de ha ,i na, d"" blllij'" d~ " ino, ",inl... ) cinco mm....", 1"""' " " Iim..... lo lodo lo cual n" 1, ja/l~ ,v '~';I~~ para "I~ ~frclo , n lo .mí.' büa parada d,

m;" bi""'~j p,,, la m"r~" OOligrui'; .. qu~ 1, 1011'0 d ,,,,'; .' d, ' " mi madre) d,II....I, rOmO

.,u hij o "'""' .V "olunlad" m"ndo ",i mi..aa qu~ al die~ a mi h...--maao .'1.10" ' 0 C"j",do-" 1, d, ,, 1"" linapo d, ~.Io. primero.' 1,,-, ",¡,,, '" Old" "n o ¡J~ ,l/os din. Jaa,ga, d,

Irig" JI'''.' hal ;j"" d~ vino para .,u ,,,.,,.....10'". Oo ,-,a Mr " cí a d e Ca.tiILo, ,'¡ud" del

ca p itán Die go G arc ía d ., C áce re . , dijo q"" P'" eu" ..lo -" ha.va OOlig"d" ) li"u

mue~o amo,) ,'olual",l a Oi~go C,neia d, Ciír......' mI ~ija, ) 1"" la m'''~o qu" m, ~a

"""ida) ~.'I'¡ si",i~ad", 1.. hizo do"arió" de 250 eu"dras d e tierra e n ,.] valle (]"

T"'I"il'''OI''' l1\ ""avi,ia que Ji",bn cnn el río d .. CachapoalH .

.. I<k m, T"I1l" 19 , 1" 1111" l,\rm, To",o ~I) , p. ~"x,

." :- SF 11~ f. 9~ v. P"'e ;. r,,, ,,cid' en d,k,~,"~. d.'C",¡".,. "" '~n Ro el.", en ,";;k, ",,;. ";;,"" 1 , 1~m 11', l . t9

18!

JUAN <:U I I U :RMO MUi-·O/. <:n RREA

[nlre có nyuges, por ej e mplo J ua n Care ia 01'1 Pu lga r. al le.IM o'n 1023, legó

a . u nnti e r Q u ile ria do' Sig l,e nza el quinto d" .u> bi.'m's, en lierra., "ii,,, yganad ".<2, Ta m b ién d on Miguel {;{" l"'l de Sil.'a ",,,,,oó adjudicar ;, d",i"

h a b..1 de la To rr .. y Chá~e l.•u . e gu nda c ' po. " , <'n '" ha de h;,he r por dole y¡:-ana nc ia le . , la e ' lanc ia de San J o, é eun . u ,'iña y ..dificiu. y alguno. e . dav05. yle dejó un le ¡:-aou 0(" t r(". mi l pe .." c n el (luimo de .u> biene•. por el .. mor que Ir

le,,/!OOl.

ESTA~CIA5 E~ LA5 Q tJE SE ClILTlVAROr-; VI:':".,

De r.<ie el p u n lo dI' Vi'l a de.u oi'lribueión. las "i'-I," aparl'cen .alpicando el

pai.aje de.de lo. faldeo' d e la cord illera n.·~...da h ast a la. lierra. cmlin,,,,

conlinuando al .ur d el r ío Cac hap oal y Ra pd , lo que p.e venia "iendo dcsclloSamiago, ~ l aipo. Cod e gua , ~' qu.· por a rriha lindaban con Vichuquén, ~bla­

qui to y d emás tie rra. m '<ulina .

Doc lr ina de :'Iallu...

Ranolomé :'I ald o nad o , secrelariu de b Real Au d ie n cia , c""'pró c.la "stan­

cia en 1629 a doña l. u i,a :' I ira nda Jufré y dun Aguslín Ra ", írez Si"rra, 'umarido, en 3.500 p.·.o.... y pu,u ,-¡¡I,IS. (ksd c 1632 la P""'yó duri ... :"icol..., a

SUárl."1 ü n u ¡I... 'U .-iuda, pa"Uldo dnpu<'- a "a riu' de .." heredero•.En 1640. su h ij a doña Melchora SUarl'"1 fue dutada por su IUlnr co n una

estancia qUl." había sido d<' .u p...drc, con ~iña d<' ,,·i. mil plan ta .• }' ulra.implemenlaciones, ta.ada en .in" mil pes " " Su marido fUe don P"dro deUrbind ,

El ",,,c.lre de Cd"'pO general don Anlonio de Me n d " Zd Ladrón de C ue va ra

y Canillu fue posle rio r",ente d ueño de e Sla estancia: en 1698 11 e ' l io n ó que Se

'''lia la ra <,n c.la. tierra, pueblo de los indios de .u encomienda'S, En ,.¡ siglo

X\ '1Il IdO tierras de Apalras form aron parte de la hacienda de Me ud oza, de

" Idrm 119 f. 2"K, incomplr'o ,.. [ S IH f. 66. 212 f....

ItA ~96 p'~, 1 1, 62 ,

" C4p.'~~i. {;'5..aJ ~78 N" 707~ (r n .d<I.",< (;{; ) ; l"'/I<'Q/ d• .~"ft '''''".d" 11 P',l , ~ , ( En.dd.nl' JSFI.

LAS VIÑAS Y El. VINO EN CO I.C II AGUA EN El. SIG LO XVII

d on Gasp ar d e Ah u ma da Mend oza, casado co n d o ña Ca ta lina de GuzmánCo ro na do y Có rdoba)' por segu nda vez co n do ña Ma tild e Sa la manca Zava la".

Cha nqu eah ue (Sa n Mar cos d e )

Pedro Gó mez d e Ast u d illo, presbítero , recibió me rced de tie r ras, las qu epasa ron a su herm a no Ga brie l Gómez de Astudi llo . Al tes tar en 161 6 teníad oscientas cinc ue nta botij as de vasija en tin aj as )' cincuenta botijas de vino,parte d estin ad a a la ve n ta y pa rt e a otros fine s como e! de pagar la do ctrina d esus iridios! ". Fundó un a capellanía a favor de l alm a de su h e rma n o , la qu ed eb er ía ser pagad a co n vei nte botijas de vino claro al convento merced ari o de

Ch im baro ngo . Esta fo rma de pagar los réd itos capelláni co s tambi én se di oco n o tros prod u ct os es ta blec idos en la in stitu ción de la obra pía, tales com osa l, co mo se ve e n San Pedro d e Alcá n ta ra .

Tr es cu a rtas partes d e las tie r ras y e! grava me n , co n la viña , pasó a Ped ro

Gó me z d e Ast udillo , parte por heren cia d e su pad re homó n im o )' o tra po rco m p ra a su h erman o. Vendió Chan q ueah ue co n e l gra vame n d e la ca pe lla n íaa And rés Escobar d e lo s Ríos e n 163748

En 1649 fu e in cluida e n la d ote d e d oñ a Cas ild a d e Escobar Cid Ma ldo na­

d o ; su m a rido Vale n tín Fern á ndez d e Có rdoba, co r reg ido r de Colc ha gua, lavend ió , a u me n ta da po r co m p ras a ve cin os, a su co nc u ña do don Baltasar Bravod e Na vc da Toro , casado co n d oñ a Fé lix d e Escobar Cid Mal d onad o .

El sig u ie n te propi et a ri o d e la viña, )' tie rras de esta es tancia, fue d on

Fern a nd o Br avo d e Naveda Escobar, casado e n 1684 co n doña Fr an ciscaZ úñi ga J o fr é , d e fami lia vitic u ltora . En 1695 h izo conven io co n e l co me nda­

d o r d e l co nven to d e C h im baro ngo , p ues se debían muchos co r ridos de!ce nso d e la cape lla nía d e As tu di llo y habían ten ido pleitos ), gastos, e n queto d o queda ra en un prin cip al reco nocid o de 800 pesos, cu )'os réditos sep ag ar ían e n géneros especialmente los que el conven to hubiere menester )' a falta de

ellos en plat a'" .En la primera mi tad de l siglo XVIII los hermanos don Fernando , vecino

fu ndado r d e la villa d e San Fern an d o , )' do n Baltasar Bravo Zúñiga fue ro n

d ue ños d e partes principal e s de C hanquea hue .

~ tl Gabr iel Guarda , La esta ncia de Apaltas )' las casas de Mendoui , Santi ago . 2000 .~7 NS F 104 f. 48 3 .

,. ld e m 113 f. 114 V.

-19 ld e m 121 f. 235 .

183

J UAN GU I LLE RMO M UÑOZ CO RREA

Copeq u én

El cap itá n Pe d ro d e Mir anda Ru eda rccibi ó merced e n 157 5 d e tierrasj u n to al pu eblo d e su e ncomie nda que tenía e n segu nd a vid a , e n las que teníavi úas, segú n d ice , d esd e 1555. Doúa Lui sa d e Miranda J o fré , su h ija , la here­

d ó ; parece que la viñ a pasó a la parte que tom ó la dcnom inaci ón d c El O livar.Fu e casa d a co n Bartol orn é Pá e z Clavijo , e ncome nde ro d e l mismo pueblo e np rim era vida; co n don Lu is Gu zm án Co ro nado, tambi én e nc o me nde ro d eCopequén po r renuncia d e su muj er, y co n d on Agu stín Ramíre z Sier ra , du e­ño d e T ilco co (ve r) , co n hij os de los d os ú ltimos, due úos d e di ferentes estan­

cias en la región .

Coqué"

J ua n de Villa n ueva Villo ld o , e n 1639 , recibió e n la d ot e d e su es posa, doñaAna de Mirand a Huerta , un as tierras que es ta ban e n las q ue e n 157 9 J e rónimode Mir anda , hij o m esti zo d el e nco me ndero d e Co pe q u én , había recibido e n

me rced . Pu so d os m il qui n ientas pl antas d e vid , parte d e las cuales fu eronarrasadas por un a sa lida d el rí o Cac ha poal.

Pasó e n las d ot es d e sus hij as Juan a y María , es ta casada co n e l ca p itá nEsteban Cabiedes Araya-", DOIi a Juan a se casó co n e l ad m in istrador d e lo sbienes de su padre, Baltasa r Rey, r al te star e n 1681 todavía te n ía su viña e n suestancia de Mel p u é.

Cuenea (Sa n Fran cisco de)

Do ña María de Zú ñ iga Va racal d o , viud a de l ca pua n do n Loren zo Die z d eZúñiga, la vendió a ntes d e 1693 a Fran cisco Garc ía Henríque z, casado co ndoña Jacoba Ca rrasco>'.

O tra parte d e Cue nca , co n d os viñ as, perten eci ó a Go nza lo Ga rcía Henrí­quez Fe rre ira , casado co n d oña Juan a d e Escobar Pére z d e Valen zu e la y co ndoña Flo ren ci a Sazo Mo nro y, viuda fu e e n terra da e n San Fern and o e n175952,

"" RA 2361 pza . ~ ,

" NSF 119 fs. 193 )' 261.

" Idem 124 f. 218 ),JSF 6 pza . 3.

184

El capil';o Juau o ... FU''''l"li.la (; ," m á u tu v" ti,,,, ,ni" ,k pl"i,o, co" elon

Agu"in Ib ", í r" , Sinr ,,_ du"'-w ,\<01" ""aoc;" "'·cilla.k T ilcucu , '1"" por 16301" al'u". d.· ea rn hi.. r d "io" "l"" protlucí.. un p ut'bl o ti.· in dio, 'lut' l"oj'" "0

"dmi"i,uaciú" , por d ,u~''' , d,' "' '' '' ur c..li. la d. T..n ía "",;.., ..., 'aocia" La E"a­c..d.. la I",bi" c,, "' p rado " d uu J ' ''' o Tom á'.!"!'r ;· d .. ( -' ) " ~" a . T" 'l u igu " h...retla.d a .1<. 'u p",\r,' , Aotl ...'. d,' Fu,·,,¡¡oIit!a y GUl",a" , h..udiei"do eo o ti .. , ",.. re...

,k•. " LIS I' a lm a" por lo '1"'" n o "s ci a r<> " 0 cuál," le ni " "in,,' " fahrieah" '"

"u"',Gullro (Uhm , Ulln)

El '''I'ilao JU'"I L" bo ,\<o la Ib rr ...r.. "'ei !Ji" n"'rn· tI "0 16 13 el,· do'ci ,,"la,cuadra, lind.. ra' ,,1 r ío CMhap"aL Producía vi oo~' pa".." A"."li" una mere"el

d " l" , ~ lirao,b ¡,t'''' t!a ("e r Cope 'l ,,,' n ).E' le h a o Ci,1 ~lalooo"d.. y d e la Co rr e la comprtÍ ...0 16,n. con la "i ,',,,_

c u n id u r í" j ' uo m..liuo d " pangut' , r...u u i... ,do " chuc ienla, cu,,,lr,,,,

Do n Lui, d ... la, CUt' '' ''' y M.. r,,],·. ti com pró ..n 16~ 7 , eo mil cu,uroci"lIlo,

p",u, y m il el<;> ...· ,, 'u ...n favor ,k la. "gu' l io"., p ara veod erl ,' t'1 mi,,,,u día"

do" Francisco Z,,'-'i g" Ari "" ~' J ufré , d u...ñ.. con d ona Fra nci ' ca J u nco dd

S""lO, ""ln' o ln" l i" r ra•. d" Sa olO Tomá, d" R"!,u ..¡,,mo , .. n igual p.....-iu p..",dif.. rcnt .... condícion... d .. p"go " . T u"o un ,,,1,, hijo, homóoi"'o, '1",. Iwredó

sus bien,·. ~' o h l u"'> ", u, 'h " , <lln",

l.a lsia ,j, lúa e h" o (V.. r Río <h m )

M allo"

El llo""lllino J'",n 1\''''li,la Camilo . "l\'" rec ibi,; """,...<1 d,' lierra y COIl'p .....

"",-ina" h", "l"i .·" 1'''''' ti "i i,a_ Cu ando " . hi c;t'I' ''o b , la'''''i'' '' .. ' para pro",.d er a \" ¡",nie;"'o d .. la e'lane i" (on m il Ir esei ,·"la. eu"d..", d" tie rra cotl l..

" clill.-,,,Io y pl'lIll ad<l, "in .. y molino, M' le e" k ll l,; un "alo1' ,k .'Io45U p""". lrt',

pod"II., ,..,, en lrc' P""", ".· imicual fo li n"j'" ti ,· rch«r , 'iuo '1u" ..""b,,,, .. n 1;.

h"dq(" Y rue r« , k di" ,." :\hU 1" " 0 ' , 1ft·, fon d illos ti ,· b"rru 1';>1' ;0 ,·"rria r

... >('ido ,." c " " lrO 1"' '''' ~' ",..dio, dun' h"lij " , .h- "ch"r "i no "n ,,·i , p",os y uo

IV"N ta.lll.U:RMO MVÑOl CORH"

lagar d e: la drillo "n 30 pe.o.l, . [)nii~ fkal riz Venega., '" viu,la , e n 1640 las

gravo a un n'noo".ESla e " .. n cia .e subdr vidtó m ucho. siendo uno de sus p rineipak. propieta­

rio. d o iia Ana Ca m ilo . q ue en 168!'> dutó a .u ,obrioa dona Fr a nc i, ca Camilo

ZlÍni!'(a pa ra c asar con d on J uan d e Lei "a Se púlveda co n doseien ta .' c uad ra . de

riego y una vi.ia con mi l p la ntas. tasada. a Ires ..,ale. planta. Est a h ij uda pa,óa los h.-rmanos Sepú lveda Ca m ilo . duñ a Ca tali na . casada eun don Fcli p.. Gam­

boa ZIÍ" ig a, don J o s" y dun Juan que vendió su p art e a J us" Lt·ón. O t ra hija.doña Ma rga rila Ca m ilo , en sus legitimas recibiD ti.-rra, y vi,ja,. al testar e n

1filB dejó le!'(ados a una hermana y varias subrina,s6.

O t ro h ijo, el teniente G asp a r V..negas. al t<"Star e n Tagua Ta!'(ua .. n 1682,e,j alo ent re ,us bi.. nes do. t inaj as de echar "ino de doce arroba•. una pai la de

una a rro ba y o tra p.'que,ja.En 17KO ..ncomramos co m o p rincipales prupie ta rios a doñ a )'IMí;, Josefa

Venegas y a don )'Ia n ucl de Valdovinm, marido de u na Ga m b ua S..púl",·da.

Mata';"

El eapit~n J ua n de la Fu e nte Beaulieu. de la c iud ad de Amberes . fue dlleno

de esta. tierra. q ue con.ervó durante su vida , lla ma da s a l!'(ún tiempo San

Ant o n io de Padua. com o oera estancia de la n,!'(ioo. Comerci alizaba su vino y

el de ot ros productores. incluido el de algu no . pueblo. de indios . D..bia al

capitán Juan de Fuenzalida G uzmán cinco botijas y m edia de vin o claro en

1636 .Te st ó en Ma ta r" n e n 1636, h abía tenido otras estancias e o Tagua Ta!'(u a .

J"ancaglla ~' Apa lta s y compraba y vendia tierras; sohre San Antonio de Pa d ua

y sU ';"a o b tu vo un cens o ..n 162 1 de la Caja de Ind io s. cu ya. r<,dito. en 1684eran p ag ados pur los he red.-ros de don Andrés d e Gamboa 0 1aso . d.· Antoniu

Zamorano y d .. )'btía. C arr.. no ' ¡. Se había casado por lfiO:> con Mar ía Ah"ar.. z

de r o n ...ca.

Lo. tierra. de ),ia tar"n , final me me. fUeron v.."didas por lo. hermanos De la

rUc"ll1e a di,·....o. inte resados p ar a se r re u n id as por don Lu is d .. las C u ....vas

Mo ratc• . <¡ue co n o tras ,,,tandas suya. pasaron a '" yerno Gamb " a .

,. RA ' 69~ I"~. 2" I d~m 2iH pJ.' i.. SSF 104 f.H l ,

" Id~m I U4 f . f>O .

rae

I.A~ VI~AS Y e¡ VIN" t·.N UlI.l;llAl 'U A t:i'~ E1. sna.o XVII

.\1,11"" (ve r ( :oq u{' n )

El O/il!/lr

De r ivad o d ... f: o p t'q u é n (""'1' ) , t' n la rib ...ra d l río Ca chapoal. Don J o , o' d ...

GU/n"'n C01'onado ,\'liranda, encomende ro <1 Cop"''lut' n t'n ~"' g u nd a ";da,

tamhio'n po,da l,,, ...st ancia , d ... ( ; ull ro . l.a Est acada y POPt'I " , En 169 1 la"e ndi ó a '" hijo don I.ui~ Cuzm án SOl O j u nto con La btac ada,

Era de don Seha.üán Guzmán Ram,rez y dona Cal alina l<.latura na Gu zm án ,su mUJer, en li92.

Don Francisco d e Z,i,iiga Arist a y Tej aoa, p r im ", dueii o rle la eSla wia. o('be

hah", puesto L. viiia . Ca . ad o por l"liO Con doña Cándida J ofre ~lonle , a , "n 'u

dote se incluyó tina c h acra e n d p'l go d ... :>Juiwa dada por ' u m arl re,

Do n Fra n cisco de Zllñiga Arista Jorré , dudio d e S" nto Toma, d e Re!!: ud e_

mo, I"mhién trab"jú vilias ...n sm ti ...rra~. En 1647 comp ró la e'tanria d.. Glll·tro co n viiia (n· r ) .

Do n j u a n de Zúiiig<l Arisla yJofro', en su h ij u...la d e Reguel e m o te nía "iñas ymolino , casado Co n doiia ~br i a na de Varacalrl o Sal azar l.a n e ina ga , dntad a en

1616. Desp u o's d .. '" muene hubo pleilo por los bi enc , d d matrimonio.

Do n Fernando Züii i!!:a Ari~t a y Varacaldo co m p ró a "1' h...r m an a, Ana ~IMía

y Cons""ua las partes que les correspondí'l1l e n Re gud t'm o en 1.2:!\) pe~o<

q ue ,e impllsi ...ron a cen'o e n fa"or <Id rapitán Tomás I k rn á nd el pMa 'l u"

los n'dito' le••i"Ú·ran ha"a que IOma\'en es tado. Pa ra cvila r n'r<e "nvueha

e n picito. d()ii~ Agu,tin" de Bocanegra Me nd 0 1a , su vimLl , de ci di ó \'t'nd.. r 'lI<

Ires den'c h"s sohre la eSl~nria a doña Inés C o nzá le z dd Pul gar, "iuda de

H e rn á n d e l., en 166i-'". Elb a su "" 1 la \'('ndió al maeslre d,' ca mpo don Lo ren­

1.<> Pi"]'('"l dl' V;,I"n zuela Aranda Valdivia , 'lui ('" n la traspa só desput's a don Di,·.

go Chirinos tit' (. 'Myza, IIJMid o de un" de las Zliii iga Ar ;<la )' \''' ''Icaldo,

Do ii ' l Fr<lJlcisca Zú iiiKa Arí'la y Vararaldo , ca , arla con t"1 ca pitá n Alfon,o

Ca m ilo V('n"'g~s , De sus hijos, Ik a!r iz fue riOlada r-n Conco " n lli82 para ca,ar

con d capnán <Ion Alo n. o Salinas To ro }' reeihí",on u na do " " eiti ll otorgada

por doiia Ma r ía d.' Zúiiiga Varaea ldo en C0l1cu·;9, En 16'16 , en O n ti\'t' ro "

«km 116 f. 3\1" Id..mI 1 7r.. ~ 72 " y 57 6 •.

, <7

JUAS l:l' lll.lIlMO MI!NO l U'll lllA

eomlnó ~ don J"' ': d .. Ma ll, r" n a \'a1l .... casado con doiia Juan~ lI e r n ,i ncl.· , d el

Pul¡;:M. .-n a l):\l I1'" tl" eu m ..ntos sindicad" co n,,, dueñ " {k R'·II;I" ·k",o . I"s de­

m".ías d e linras en Re):ud ..mo[)" ñ.. ~l.'r;a Z,i ,' iKa A. r i.la y Varaealdo, ( a"uta con dOll Lo re n , o Di .·, .Ie

Zliñi ¡:a, .u d o u: olor¡;:ad a e n 1653 induí" d"sci.-llla, cu,,, lra, .-n R" K,... lt-mo,

Trabaj aba n c'la. ü.-nao loda,,;a e n 1683; sin hij o• .-fen uaro" vario' lel: "do• .

Do ú a J ua na Zu ñ il{a Ari' la j' Var" cal<lo . ( a."da en ltiti l co n el ca pilán don

Die l:0 Cb ;rin"s de Loayla . q uit' n ,' n ltiti7 ..o",pró Re¡:" ..I.-",,, a I'<'r.. ' d.­"a!en""' la ; " n ltii2 s...dial" que- atin no la habla eane..bdo. ,kbi,·"d" l};1n-r.

lo a doña hu',"", l' U"I\c hab,;,-s" la eane.. lado u d ",",,,·ilo. "]\ ...n- "Ilimo ,a''''''

ex p li.-aría.-I q u.- una h ija d .- doña I n.' . s.. el ij,.,-.. du,'ñ" de R"guek",o ,

Dor',a Cá nd ida Zllllil{a Arista y \'ar"c"ldo...1 ca"" con d ,'apil"" d o n Anl".

nio F.-rnánd.-, <:"b.. lle ro "" p..dr.-s le p ..,,,, .-lin<>n ..n d<Jl" .-" p.. rtida dc

3.60\1. dn,ci.- llla, c uad ra ..." d ".. lIe d,' T i" K" irir i, ,, y e" 'u dd-"uu 2(J(j I><' su s,

lo q u.- d en i"a me nte hi,i,.,-u n po r no h ab... le. podido sa'".ar la, l i<" " l<. Ih·

bi.-ndo ea,,;,, lo .. ,, "'suud,,s n u p.-ias en" d ca p il<i n J u,lIl I ~'>p'- ' <k M..dMia¡;: a.

c He 1... P""" pl .. ilo a "" , "" "dos por ..1 , 'm " ru ek 1.. d Ol.. j ' hirut"S hrt<'dil~.

rio' Cilla. l ierra , de Re ¡:ud ..mu6I, Su hija Mar i ~ n ~ ~"'da r i a¡<... ~ l test.. r viu da.-0 1733, señalo qu.. había apo n<ld o a su matrimoni.. con Franei,eo Lo ho d .. la

Ba rr.. r a R".ura 340 pe su s qu.. había rnont~do la '· ..nta d .. su p..ne .-0 I~ e'lan·

cia d.. R..):ud e m o .

Rio Cla,., d, ,\1,,11=

Andrés Ma n í n.. ' Te " e ro r..cibió "o ~ m"'eed de tierra, e n ltillY. 1""" lap rim .-ra "ir,a, la que pasu a us ufruetu<lt su h ij o G~spa r de B,'doYa P" l" ", in os;

.. n 16 16 r",ibio (ualroei ..ntas cu adras e n la rih.'ra d.'1 R í" CIMo q tl. , rO I1 I"s

q u.. t"· r..dú formó una ." la '-'I .. neia .. n q ue P'"'' p"r Su parte un .. '·iñ .. de2,500 p l"'1t" s j ' wvo b'."l.-¡:a de ..d obe s, tr.. e.. l in aj" , qu.· h " d "" du'eie"ta,

cineuelll" Mrob" s d.- mosl0, u n I..¡<ar d ,' rnad"ra de ruble q u.. h " cí a ,,-,.-n laanob.., v su pilun .-n que cab;a n oc h.. a r roba"

Doña h ..bd Carc;a d .. Bedoya, 1.. Olra hij" (It- Andrü, ca",,-1a con M~I"u

Carr.. ñ.. d e Ca,tro. en 16411 "eudió "" d.-rer\"" a Simúu Rum:í n , En sudOl.. .., le h..bían quedado d ..bi.'udo d",rie nl'" c(l",lra" /" m;r"d d, 1" ";ñ,,,/lla"/(u1,, J ,difin,do "" /" ,.,N",óa d, fU !",d,.,. .-l"dTá Marli" T,,~nl). ni '/'" ";"/"

• Idrm 104 l . ~92., Idrm 1161 92

l.AS \' 1~AS V ~: 1_\' 1No H~ ,;< '1.<:HA{;\JA ~: " ar. SI" '-O X\'II

(;""1'''' IJ~'¡")',,, cm, má., .u, I'"''i''' '1'"'' /'" dinm',~ ""/, mil J 'Iuinimlm 1'''0', Delpreci o f" l'ru n ' l',;u i<'ru o, ,,1 ", ,, ,,,,,lo y e l re"o d,' ' <' 11 ' 0"2,

J ua " ,k Solo C" Sln . y doña .!" lia" a ,1<- Ik d ov;" h ij a ún ica de ( ~a ' p a r, "e"d,,'­...,,' ,-n I hHO un" p" r u.. <1" 1" propied ad a S" "e,in" :-;i,oLi. Ver¡(M" To k , lo ,

'lue h;,hia heredad" de "" I',,<lr... ( i<'mo "e ime (uadra., al('ell;ando cu a re nla

y eu " l ro COIl Ire"i"n!o, lI" 'im" y ln's ,-e pa, de ,'iña, 'lu" tamhien en 11,"0

eom pr" a '" Iw rmano J uan . ,umand" len Ú"-', p ',,'criore. o {ra. hijuelas, fo r­m ,,,,,lo un " ,"¡¡mei;, '1"" di o o rigen a var ia, h ..cit,,,d ,,, '1'''- ¡(Oi""'" "" ,It"..,...", li ,' n (,-' y ""·,""r..,.M,

El ca p itán Do min l-:" <;" rd " <1" V,'rRara. "ri¡(in ari o de AnRol. ea.ó primero condo i,a )'bria VaMe llt'bro y IUq~o "'lIl doija C n al iu" tk Tokd.. Sierra Rouqui\lo ,

Tu'-" "U 'u "'t;incia ,k Rio Cl" ro dt' )'bll'M uua vii", e"" tn" mil pl"ma., lenía

m..,'" I;''''j'''' r/. 1!'Hija ", 'I''' .IF /In"" "ino, /m do.' ,/'" /",cm " ",i(lr, """bll.'J /u_, r/,,"'¡,

" ,búi,h" uno/" .... Alle'lar en lfi~2 ",,,udú qUl' d,-l vino claro d" la .-n""ha '1""""n ía d" .. ,,' a"o. se dierau die] arroba. a su hijastraJ"""" Ddgado Valdenebro,A su h ija ,\ (a ria lt' lelió e l p,'d;IlO ,le 1" "iña uombr..,la El ~ 'aj"d,,_ Sü,,,l<i ,kl>", ;,1

m ae Hr.. de campo don G iut's de To ro st'is P""" q u.. le habia dad" ~n viuo fi'

D" ñ a ~ l a r ¡a Val d enebru e n su tt'. tanwuW pu'" 'ltl<" ,¡, 'luini.nl'H I'/,m/u, d.

ui,]" 'J'" ... muhemn ¡, loraba la .mlad por bin", gan/mri,,/,., /'" da/m Ii .' u ""/11d""" "'"n'" Trujillo, '1'" ,on do,r"'"la, J cinrumla r.p" .,_

DOI, a C atalin a d ,' To le d o , al te'l¡u " 11 I fii4 ,'n 'u e<lau,ia de c ua tco, ie Ula,

e ",,,lra•. "·ni.. u na " i" a con do, mi l plo' l\I'''' una b"d"lia d,> ad"be. ".n tres

pu<'n", d e ",bla, co n "" ll" ",' , . 'u lagar dt' labla, de palagua '1",. h;\Cia tu·inta

arroha,)' 'u p ilón 'l"e hac ia eualro " rroh;". odIo linaja, 'ou ..i.. nIO diecinue­,.,. arr"ba" d", bot ijas y u u eoneo '1,,,. h, lCía tres arrohas, Ire' eonquilOs d ,'

a n " ba "",la un", y d", eon(os dt' ;,rroha "U '1tU' ,e enfría el cocido: elllr,' ""mucha, Iw rra m ie lllas ull'neiona un .. podMlnra_ T..nia e... a"o "einl" ;l(r"I> ..,

de " in " bla nco claro, la mitad la dejó P""" pagar 'u entierro, R"'lw<to a una

do!<'. p u,o .'1' '" t..stamento que dnlaro que Pi I",ül>o d, v¡',a '1'"'' k dio tn d"lt

a mi hija do"a Ma ri",,,, dI' l Í'rg,,,a ,,,,,,,do ra"i co" don 1""" tobo tlr la Barrrm n"

" 1''''/'' d"r rn r",,,rirncia .. m""dlJ '1'" ." {r <lrn a {o., /"m/"", dr dmia ;\I'In'"

Truj;lIo por u, ,V" dif""la .. fj mi v"/unl,,d qur {a, 01'11 .' do";rnla .• ,~ r¡"nun/" "1'a,

{a .• h,,\'u \' K"" M"" " l-'ágam. mi h'jli_.. l.e le ní" p r,", l" d o ' a don Eu ril l" " Verd,,­

!(O , e l~ Ir;' " lro. h ie u" •. c ua tro holija, y uua l iuaj .. 'lu.. hae í" <1,,,, .. arroha', y ,,1

.. 1" . " , 11'1 r. 412 "," 1".", 117 f• . ~"H" ~H5 "~,e 119 f 522._" 1,1. ", t H f, H';

l X~l

JUA:< t;U ll.I.F.KMO MUÑOZ COR RtA

capitáo ~"'Io k ,khia c.. alro palaconl" y nw d io de ,' in06' . ~bndó q .. .. dI' la

cosech.. del m " st o de e", ,tilo que ya e .... h.... 1.. m ano. 'e le ali 'l ara un" lin ajad e "eillll' arroba.~' lue¡::;" q ue ... tuyiera hecho e l ,-ino 1" d ieran a lo, fnIKi,ca­

no. para que dije ran m¡''', por e ll... su, p..d re,~'.u marido.De su. nueH" h ij o . , al!: u no . co userv.. ron e. tas tit'rra•. don Nirola, Ver!:ara

To k d o , como ya se "io, y d o n S imón de Verga ... Toledo. tra, ' .. rias rompras.

entre la . cuales u n.. a .u hl'rmana M.. r í.. y otra ,k la ..n t ig u.. O nuve ros que

h abia .i do de don ~lelchor J ufré del Aguil... formó la estanci .. dI' lo" l.sla de

Río C laro: testÓ en 1; 26 . quedando a su, he n ·d ..ro . ~ 33 cuad ras. uno 11.. lo,

cu..l..,. don .10.0' Verg.. r.. Mo rale." j u n tó yaria. h ij ul' la , y la yiña,

S"n ""lo" ;" tU P"du" (Ve r Tipaume )

F.I capitán Simón Ro rudn puso en S..n Roq ue un.. viña dI' rua lro mil pl "n·

ta• • bodega ~' lagar. huert-a de árboles fr u lales, y molino de pan. segtÍn el

inve m .. r io d e bienes re ..liz ..d o por d corre gido r en 1659 lue!:o d e su fal kc i·

mi e n lo; h.. bí .. m a nd ad o fun dar un.. eapdl ania66. En 1659 .e entre!:aron 1«.tierras. co n el resto d e lo. bi ene._a doñ a An a Lópl'Z Zc nrc no. como te nedora,

lihre de fi anza•.

Do ñ.. An a. ..1 testar en 166 1 _señaló do. est ancias. O nl i, ''''o . y R..gi loko. en

e"a te nía u n a bod ega de ad o be. con di ez tinaja•• un perol de do...rrohas. una

pa ila p"qu<.",la y una sanencüta. Su viúa tenía cuatro mil p la n tas. hien a liñad ab7,

Oe .us hij"s. doñ a lsak1. ",Itera. lUYO ciento se.enta cuadra, en San Ro q ue

con ochocj em.. , cinct ....nt a pl ..mas de viña rrut a Ie.: I"s,ó en 16.'14. kgó c¡».

cuenta c u..dras .. su sobrina ,\ b ri a Clara Ro m á n y , lt-jó 1.. , fl·st..m ...s .. sU

nenn..no F...rn~ndo_ enc.. rg.. ndo 1.. fu ndación de un~ capellanía,

El teniente Fe rn a nd o , en marzo de 1686 reconoció los gravánH"n...s de sus

tie rr.... vendió d"s me."o d ....puf, .. Su euIl ..do Jua n Már q ue z de Estrada c ie n ·

10 . e.enta cu..d r.... en 1<• .,1"'fUÚ. d~ S"" ROqll ~ d~ Rom" Wn Un p.da>" df "'''''''".Doña Be rfl a rdi n a, lambii'n COn c i...nto . e.enta c uadra. , con su .... po.o Mir·

que, de Est rad a . "t"t1die ron eu atroeienta. ochenla cuadra.' en San R" 'l " e en1684 a una. hermanas Valt-nzul-Ia, Esta tran.acción fue anulada a p...ticjóu de-

.. Iden, 104 , . ~.H .

• Idem 115 r t6 7.

" Idem 115 r 170 .

• ld r m 119 r. 104; 121 r. 1

1YU

lAS nÑAS v n. VINO EN UlI.cHAGl!A tN U . SJI;I .O X\'1I

'U, o";ad,,, Roque Go n zalez y Francisco Bu'tafilam.. , a e'te uhinw d ..b~nhahnl.· vendido ",ra, tie r ... , en San Ro q u.. .

Doña Antonia ROfilán. n." hijuela en e'ta e'tancia. y SIl marido RoqueGonla!<'z del Pulgar eornprarnn cinn,enla eu"dra, a '" , o h ri na Maria Ro",an .

D",;" I"ieola,a, co n 'u e,pu.o Fnnei.eo Bu,tamante De1¡;:ado , ( UYO, padr...

tenían tierra.' en 1;, Angu,¡ura de I\!dlloa, vecinas a la, d e- San Ro q ue , efe ct u a­

ron varia, compra. a otro, eoher...d l"fo,. Ta m bio'n vendinon d .. la , eompr"da,

a lo, Marqu",., Una' en ll'>Yli al ca pil an don J u an Matur;lOa . cnn viñ a, y Olr-."

.. n 1706 a su ,ohrino Alon,o Rumán .

J:] capitán Alomo Carrasco de Ortega y doña Mariana Guuér rez (k Sotoma­~'or, d""'10' de euat rucit"nta. euarl ra, con una v iña f rutal con cinco mil planta,

que ella hOlbia llevMlo en 'u dote. En 16421" vendieron a don L ui ' de la.'

Cueva, y Mo r" les en mil ,.·i,eiento.' p"'OS6".Do ñ a Pe t ro n il" d.· la, Cuc'va' Villanu("\'a 10> o b tu ,'o p or do te al ea,ar con

don André, de Gambua y Ola,o, qni .. n en 11'>62 tenia , iete lil ulos e n la es ta,,·

cia. a lo, qne agre¡;:u utr", heredad;" de ' u . ue po, j u nta nd o d ie z mil cuadra,

en el valle JO. En 1681 compro 200 c uad ra, colindante, a la, , uya , aJ ua na de la

Fuente, her ..dadas d.. su padr.. Juan d.· la Fueru.. Beaul'eu· l.

En 1685 se anota una viña bim tratada encada 10í r,.", limto. de tapia< ." el o/ro

a ""dio a'rmr. hahia un cañón de edificios d onde hab ¡a de'pe nsa. bodega ylagar ci.· adob.. ~· teja. Conlaba la ..' ta nc ia con Ir ...... tinaja, pa ra nlMr "illO, un

alambique y .iete podadera,n.

Tilww

Don Agu'lín Ramírez Si!'" r ra, I("{ee r marid o de d oña Lui , ,, ),ti r an da J o fro',

formó esta e'tancia eun m a, de cinco mil eu"d ra. y u ne ... t ilUlos. tuvo "ina, en

ella, una de la, cuales la compró a Ga'par Alv<lre z.

D., "" h ijos. d on Flo ria n Ram ir ez Miranda, h ay eOl1Sl Mleia d oc umental qu.·.'n 165() producía vino

Don Nicol,;, Ramírcz Miranda. m ejorado por su p"dr r e n el te rc io (1c 'u,birne, con una viña y nu!'""'" ",.d a' o , . Fu" dueúo d e Ti\coeo.

'" 1,1.", 114 f. 1 ~7

10 R.... 23 10 p,.. 2

" NSflI7f. 4% ,·,. KA 2~2 1 p' . , ~ ,

1\l1

D"n Di" K" GIl " , á l.. , Mo u l<To J ustiu i" un r..eihiú ..st" ... t"'Kia e ll la d,,!,' d ..d",-'" An"J"fr<'dd AKU ib de la V"Ka. si" "i ,;a . A pe,ar d e no prodnri r ,'i"o eu

T iuKu irir ir a, k dab" doce hotij,,, ,,1 ...-'" a '" IlMj-" n lo m o , lo 'P'" na ,.".tum·

bre t'U ",da. las ... tanei"., tuvierau o U" ,·j¡',a• . El la . (ulti" a!>a e n u tra. "T"I'ie·d ad.. s, j' el 23 d t, mar,u d.. 1637 m",,¡ I'.. . tÓ ante lus cahildante. trc' ¡(<'""ro, d t,

,-ino. d qUt' pvr '17 bumo .f blanro, ma"daron '{W plji,{ rjN " ¡'" lo /"'''l-:'' " ¡,-,.,

/Xl/oC/m", ,1 jp ,,,,,da m um' pul/u.río" ,En 16:'>(11', ,,' nombrado guhernMlnr.k \'aldi,-;;', pur lo '1u" debió ,,",scntar·

'l' y eekbn; eomp""ía euu dun Flo rián R"mírt"l Mira lld " . duen" de Tikueo,

p " ra el trahajo de amb;" <"',at,.-ia,. Dejaba su "'a""rd"",,,, in dios y Olms bi .. ·nes ,. un a "itia r..eifn plant",la, la que su .neio d..bí" euid"r y ""'llt'utar,

Cuaudo 'l' disol,-ió 1" soei,'dad tu"i,'rou "aria. discre p;m cias t'n 'u' u""" t,,,.Eu lo r,'fen"",," al ga.,n d.-l "ino, 192 p" w s, cl rep"rlO I""bí" .ido a lo' i",li".

t' n fn m us, a los que h abíau trab,~ado '"U .-1 ag"", en d eurl<' <lrl p,,,,,,,,e y "u

otr", f",'u a. dn r"nl<"los i",-innos. l. ajusticia d'"..'rlllinó qUl' ",lo se ddll'rÍ'lu

e'mtar rineuenta hotijas por lns cuatro anos, ,,,-aluad,,, "n cit'n p""". ~Ion lr '

ro al ..gó qUt' '" hahía ("1<('("<Iido ,¡, la "(,-j,u,,, d, rompa"ia p"" n, rila /la .,r

( omp" " d i<i jpmrjm,¡r dáu"'.lo , aúg<' p/ gaMo. J ji Ir há.o 1"" gmnj"""'" HIJa.' . /",nd/'TI, ,fp '" w l'( ha no 1, hr d, pagar .~o 'u rllmooidad 7t ,

,\lerc..d d" mil cuadra, al alf<'r..zJIl"n Go tlza lez en 1618, furmaudo parte ,k

Una estancia d," m aVOr tamallO por otro, títulos , Fu" d .. SI" hijo, Gonrál .. , dd

Pulgar, de lo, (ualr\ dona Petrouila Ikvó parte al Ca,,,r co n el capitán Autouio

de Yn ga ra , po, dOI<' ). donaci,;" d .. alKu"os de .u, l,.'""aI>O" ,'u 1 ¡;5 1;7~, Dos.

cieuta. (u,,<Iras sepegad,\, pasMo n a pod.... de don J",.t' de )'Ialu,an",

En 166; la ,""aueia. co n u(hocientas cuadn•. ""ní,, ' -in a, bod"lo;:a, I"IIM d,"Iadrillu, uua capilla, c urt id u r ía , ",olino dc P''''lIu", y un mo!ino coni"ul<' d,'

pau, j" ,r;, linaja; r:'""dn y ,f".• ( hica.• qur a/ 1""un' hila" (U"/,, ~ ( ;a", ,,. ,o

arrobas, (ue "dquirida por el cap itán dun J""u ele " ,"r",a Ordó ,~ ,' z y d,,,-ta

Jaci"", de Arra,;o Sierra el1 I. :I()(J l'"sus' 6, En 16 7,'> . en Santi a!:o, b "iuda la

" ,t"G~ T.. ", ,, 3 1 p . 2~'i .

" R-.. ~nn p'~.I .

" SS"114r.7YY (u ~IJI ) .

'· I ~em l t 6 f.'j()

1'61

''''!J.,'''.'''''t~t'.1vmu'·'PI"'ÜY'.1~11'"'PI.,

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'ot(l'>I.>níl~lI(l.'VDU"!,.:>euu,>101''"tI.><)und"'''~!~I\IZV~I'IJV])]'I\I

"u'Cm'IX"",,"1''l"Od,~"S'ó¡l91""O\\l.>I"'''',>\'"u.><)Jq11l0U011'"<HUO)

""b'''-'p'CUltI'"1'I"'l':>,''''''0.1"1'''.1':>4OUlO)'''pl')U''lll''J"ulll"d!.L"1'Ol""I"V

""5"1'",)UI'l'''"1~I'0"".>"1'""1~1JI1")f~{'P"W:I"1'''1'"1'"IJU"I<J"1evwrotv"PO!""'''Y""1'o</w."J'1'"'I"'JUIFP<J.(n~.\01'''''''I'I''lVfUlo/OI-'''fI"opI"-",,,;J01--""1''''''1"1'ni!,nbUIJI<IJ/.\·'"1"'1'"'-'1""/,1<01'''''''"!q-vl("lIhVD""";>"1'>1'setwwop'VI""'''Jp''")'Vlll.>I.>'01'"1'Oll91u>P,>'>J,>'"~l'lD"-''J'Ul.']'"",>1111>'''Jn',,}!"J."JI'~"]"1'"<¡O'lO,><DUI'J:!uop-.JIU'>"'I""!:!'''Jp''<u'"-"Jl1"'~

")'PU"JJ",1<.>1'Jod'OPVP,ll"'lUOJ;'''1.>]J.>"'"'""-""""!I'".>.".>[l.1,>",>\""IV-"uJ~n,d.l.>qv'I.>""'1'><U",,,,,ol)-,odUOJVP.";>'I,>llb'Or!'Im,"1''CUlO"VJ

·,>p"p"d,\.-"r"Ull-,.lW:;¡V!'1':;¡;>p"'l'OP""'''l0Á"]"')\1'1">"1110)""JJ.'!'""'>1',,,.11''''')'ElU"])'(."'O'>")"VJ.1orlll'""1'"¡J"d"(U.l"J.>.\n])l".H,>nb<;>I'U"I"

',o,,,d;'IU!",\OtU,'P'''''.,d'01'vOU!,\"1'",<¡OJJ""'U':>""-,,,,.>d"'po",>

o""""b"d01l!'IOJ;,dun-"""do),,])Á.)JUl,>.\u,>""qou""'1'"1'10J"dU"',o'.Jd1'1""',>'u,>0I'UOJun',o,,,dO)U!)"'I""J"JU!.H"'''-';>I'~p"d'01'unJVIUO)'",,,u<>!q<n'"1'u,?p~"aElu:1'''ou,,~"1'"UlJoJ''0)'''J''~''l,ul'_\'"'10.1'''VIo.,>d"-'E'IOJJEZ"!I'UO)"Ef!,oq")01',\''''1°.1.1""l"!"'\Ol""!)"o~'OU!,\1",!)".ll'",r

''Cup0'1)0"J'!"'!"nbu;>--"r"d"1'"11"1'1")dl"po'!"uuUOJ"!)!!J''''''I""b''lI\U'''llluvdl.L.'pl'p"UO)Ul~ua''CJJ''!'UU)"p"¡"1''J;>rllm'"'J0.\1'1lI0105"1'"JI"V}!

'C)'lJllEJ.~vll"l'uo:)'ó'6L9111)U"JU",U"Ul'"OUlO,>""I"\luJ"'1'01ll"'1",Qd1'\;9]<1""'-'E''')lE""b""I"~J'l~',o,,>d'.lJIÁEIU!">.1JU"01'"uIE_'"""1\I,,(dn',,,!d"'U~.\OU"1'ollEI"JJvdU",\,,,,,>d,o1U.>lU!ub<1"01'''''1''.'''-'''llll'ldl!<ll"'1'"1'"lIl-'Euno'nd;>"bu;>'EJ.I.>1]'VpII·><P"V1""11"1"1'O!JEI,>J,>,,.'O¡Wllo!'I"'"i'U!0loP"g",\"IlUl'1!1XUJ"ll111:)OlllOWUIVlll1"'''lp"n)"'111,>1.»,,1'IHU,:,-,d.UI<lJ.\"<>111'1'1:E,:""tI'oevtU"IO~uV11,>0l'lJ"U-'CJ"JJ"i11'1"1'"'lo')OJIl.l<!

(OlllOIU"UES)"""VI/U.

'.tE"lJIJlnilU!l.l"l'"J"'1uVIti".IEill"dI,>P1"PU!'UJ'>1l'J'lllo.Ll'~>.1dlUO)"nb'''JI,,,n)I!Ul'''.110,?ll"J:;¡v.Jnb1"-"!"!l'lv¡\V]l"EJVÁ1'[.m111"I"'\"1'('-'1''',1u0l'e,:>lPU"h"16ij91U';¡',,6>191U;)"I'EilJOIO.'111""11!.I)'"d,u'"ul'"d'11'"1'0p!'urj'j~'I;)nb'''.1;)'1'E""0puVJ.,dU);>J'oo,,>ollU,U"">lId'''I'o,,,d,:,-,dUlO)1'[-E".J)~.\"I·>n[<I\~Jlo"1'"'!,,nl''z"pu!,\U"lI'!,IIl0.LUO)"1""")'JI'i!Ir1,¡1"1'l"I!'7U"~)

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lI,\X'n:,I,'H'-lvn:IVIUI,n.-:1OSI,\·U.\SV~l.\SV-I

JUAN GU I LLE RMO MUÑO Z CO RREA

Toquigu o

Fran cisco de Bui sa Ca beza de Vaca recibi ó merced e n 160 6 y e n 1625 lasllevó en do te su hij a doña Men cía de Cas ti lla al casa r co n e l ca p itá n DiegoGa rcía de Cáceres. En 1659, ya viuda, don ó a su hij o Diego 250 cuadras co n su

villa, las q ue lindaba n co n las que ten ía dad as e n dot e al ca p itá n Lo ren zoMa tu rau o , su yerno, y por cos tados el rí o de Cac ha poal y e l es tero q ue ve n íade la es ta ncia de don J osé d e Guzmán hasta e l rí o Claro d e Mall oa' ".

Pasó al capi tán don Diego Ga rcía de Cácercs, el mozo, co n 700 cua dras e n1688. En 1702 ce d ió las 250 cua d ras a don Fran cisco de Avenda ño y d oña J ose faZamora no Arriagada, e n sa tisfacción de legad os del padre de es ta últim a.

Tunea

El ten iente Diego Ca rre ño de Cas tro Zam o ran o , casado co n doñ a Nico lasa

de Arce , tc n ía se isc ie ntas cua d ras co n casas , arbole da y viña d e oc hoc ie ntas

plantas. Test ó e n Tunca e n 1696 8 1.

Doctrin a de Rapel

CochiCOTTa I

En Pu calán . Juan Libe rona J o fré del Agui la y su es posa Lu isa d e Silva , hij ana tu ral de doña J uan a Nú ñez de Silva , co n tierras e n Pu cal án . Do ña María

Libe ro na Si lva, h ij a de los anterio res, casada co n Jua n O sario J orquera , dueñ ode la estancia Cerro Blan co de Pucalán , viudo de d oña Agus tina Mo raga Mo­rales y de doña Fé lix Olmedo, tuvieron viña.

J e ró n imo Osa rio O lm edo , d ue ño de tierras en Coc h ico rral y e n El Cu lenar,y de una viña que le ha b ía dado doña María Liberona Silva .

Don Miguel Gó mez de Silva Morales, al casarse, e ra dueñ o d e El Ca rr iza lque llaman Curamapo, e n Penafl or, y de Mall oco , co n bodega , vasij a , t res fon­dos y herramientas . Fu e d ueño de var ias es ta ncias e n la doct r in a d e Rapel ,

" O lde m 115 f. 19 .

"' ld em 120 f. 189.

194

LAS VINAS v H . \'I~o l NUlI .CHAGUA lN H . SIGI .O XVII

San La Crul d e )'laynmo , Sa n :'Iigud . S¡", Juan y San J<"". En e lla. tenía viñ a"e n Mayn lllu Y' San J o , é prod ucí a vino , Ca, ó primno con do,-ra Catalina V~rdu'

go <k la Vega. n add" e n Q , u r no . Rec ib ió mercedes d e Li ... ,ra l'n ),Ial'ermo.

n....p,,'" con du,i" " abd d e la TOH <' y C hál e l , a la que mandó adjudica', en '"

h a <le habe r p u r do t... y g"n"nciak. la e'lancia d ... San J o se con Su vii"" y

e di fic io" y algu n m ."da"us, y 1... dejó un lcKado d... Irt'. mil p....'" en d quintode su, bi<''' ,,". PM" amu, 9"1/lll,,¡;<f2.

]) o n Alon,o Gómez .k Sil"a Ver dugo, en 1659 cumpró a "U tia duña .\L.da

Gúma de Sih-" y a don Ant u n io jaraquc mada SilVa la eaanc¡a de la Lim p iaConcepción. "ll Li h ue im o .

Do n ),Ii g ucl Antonio Gi ' Illl"1 de Sih'a y Prado , du~,io d... la ... otan"';a d..

:' Iay ...rrn u . h e re d ó Ire. mil cuadra, de .u padr..., una "i,i" de dos mil pl anta"u na bode g" vieja y cuatro tinaja• .

!'e/u l

Bart o lo m " de Roj a. Pueh la recihió Illl"a edes de tierra y co m p ró ,""cin a•.

Pla nl ó vi ,i a s, fu....uc edido por dOlM In e. C h acó n Mora le. , ' uviuda , pur raz ón

d ... . u dote y gana n ciale , "' .

.lua n de Ruj a, Pue bl a C h acó n hncdó un tercio de la viña de Pe Lrel y du.

m il cuadra, que en 165 4 su lUlllr la, vendió a.u h...r ma no Bartolome. ent re

otra, COl;l' porque nu lenía trahaj"dor....,

Lo . h erm ano . Fcolllci.co y Ba rt olo m e de Roja, Puebla tuvi ... , on cunl pa ,i;a

para la cxplor..ción de 'u. ¡i<"fu, de Pelre l. Cuandu la di,uh-ieron , \-ario,

h i<'n <'. comlln... quedarun "n la e.tancia d e eSl.· úhinr u, p ll' lo 'lue d ,' h;a

cun't r u ir l' p la ntar e n 1" dl' Fra nciscu olr'" ¡¡lIlta. como 1" mi tad de la ca -a,

ca p illa, bodl'ga , vasija y plantas dl' la viña J cn w ,/a ¡" ",,,/ialaml"SI,~ 'l lu ha d.

ur "1,;,,,,i,,,,,,, '1'" -" ....g'"y In ./ ¡" I",.ú , '1'" la dicha viña défTUI" .~ P"rqUl ,/ dichoFranei.,n, d, Uaj(/$ ha d, acudi r a{ bnufieiu dI' l l/a dOlpuij d, p¡'",¡",/ a .<t ab/iKa a

!Jar la/a", ; d, Roja, a daru 50 bolija , d. vinu e/aro n, cada un año por I""'pu d,

"i, que -" caja ",,,ehu u poco dI' /a dicha vi,¡,....l.

" ES LH f. [,6 , 272 r. 4

" j'''''' ro. M"'-",,, "Sa" """,,, io d. P,,,<I . T. " . " " •. produ cció " r "abaJO en " '" b" ' ie ,,da«"'<,a d~ Chile •• ,,, ...1 ( S ; ~ lo. XVII r XVIII) ", 1I.. >lono :-l" l ~ , P" " " n c ia Uni,·.... ;d ad C.,óli<ad. Chile. 19~~ , I~S. 192,

.. RA 401 I"a. 2

19 5

JUAl" GU I l. l.E RMO MUÑO Z CORREA

Pichilemu

El capitá n Fran cisco Gon zál ez de Liéban a Alm ogu era , ni et o mater~ o d e unvinate ro. co m p ró sus hijuel as a vari os d e sus herman os y o tras es ta ncIa:, un~s

e n los valles d e la laguna de Cá h uil; un a de sus hij as de su tercer matrunom o

he redó las tie rras de Ludueú a , co n viñ as.

San Antonio de Petrel

Derivad a de Petrel. Don Fran cisco de Rojas Pu e bla Chacón tuv o viñ a .

San [uan de Carriza l

Do n An drés de Roj as Pu ebla Chacó n tuvo viña.

San Migu el

Deri vad a d e Petrel. Don Barto lorn é de Rojas Puebla Chac ó n, e n 17 12 , tenía

viña, cu rt id uría j' aperos. La vend ió a d on Antonio d e Rojas Fu entes '".

Doctrin as de Ch im ba rongo, Co lchagua y Ten a

Capulque

En la Ribe ra de Tena , e n el vall e del mism o nombre , d e se tec ie ntas cuad ras,

se formó con q u in ientas cuadras de u n tí tul o mayo r que h ab ía sido d el ca p i­tán Diego de Ormeño, y doscientas de un tí tu lo dado a d on Juan d e Qui roga .Do mingo de Arriagada Medi na la formó co n cien que h eredó y seiscie n tascompradas a su h e r ma no Sebastián.

En 1664, con su mujer doña In és Gajardo Gue rre ro Soto la vendieron a lcapitán Gregario Gajardo Guerrero Soto , linde co n e l ca p itá n Jua n Sazo, co nel capitán J uan Ba u tista Matu ran o y e l co m p rado r, en 500 pesos a l con ta do y1.500 a ce nso. El n uevo dueño, e n 1666 la ve nd ió a doña Paula Fernández d eSOlO, la que en agos to d e 167 2 decla ró que veo que ca da día va a m en os la

viña que en dic ha es tanc ia es tá plantad a porque se ha perdido parte d e e lla yva perd ié ndose lo demás de e lla)' hab erse arruinad o lo ed ificado, y e l ce nso

" lde rn 431.

196

LAS VIÑAS Y El. VINO EN COI.C-:HAGUA EN EL SIGLO XVII

ha id o corriendo sin pode rlo pagar, ni parte d e é l por no ten er d e adonde, nid a r fru to dicha viña y se r cn grave perju icio mío, y del di cho mi hijo , d ecl aroquc soy co nveni da y co ncc rtada co n e l dicho ca p itá n Gregario Gajardo enes ta form a, qu c e l susod icho reciba dic ha es tan cia ta l que es tá co n lo s men os­ca bos quc tien e d ic ha viña y ru inas de lo edifi cado... y la pueda vcnder ye naje na r d e la mi sm a sue r te que a m í m e la ve ndió o e n el precio que pudierepor los meno scabo s que tien e ... y Ic ce do y traspaso todo e l derccho queten go o pucdo h abe r ad q u ir ido a d icha es ta nc ia por venta que d e e lla me h izoperdonándom e lo s corr idos q ue se ha n ca usado y asegurarm e m is quinientospesos. Do ce d ías d esp ués la compraba su antiguo dueño , el ca p itá n Domingod e Arriagada, en lo s mismos dos mi l pesos , quinientos de co n tado y mil q u i­n ie ntos a cens086 .

Ch épica

Jua n d e Porras te n ía ti e rras y dos viñ as en Chi llán . Después d e que d oñ a

Juan a G u tiérrez d e Q u intan illa , su esposa, estuvo prisionera de los indígenasre gal ó un a a lo s m ercedari os y ve ndió la o tra a do n Alvaro Núñ e z d e Pineday se tr asladó a Co lc hagua , d on d e tu vo tr es me rce d es d e tie rra y volvió a ponerviñ as. Chépica es taba gravada e n favor de la capellanía impuesta a favo r d elco n ve nto m e rce d a ri o d e Chimbarongo , que habían ayudado a fund ar.

Do ña Jua na Ba u tista de Porras, su hij a , casó co n Andrés Márquez d e Est ra da ,con merced ele tierra en Q uegü e , dueño de Quinagü e . Ya viuda, ad q uirió laestancia d e La Canelelari a co n 1.250 cua d ras'F , Du eñ a d e Chépica con 2.500cuael ras y elos viñ as, al tes tar manel ó que den mis herederos a los padres de San

Fran cisco de Ma lloa treinta botijas o arrobas de v ino de este que está hoy en la bodega por

lII isas que lile han dicho y van diciend088. Do ña Damian a Márqu e z Po rras fue lasig u ie n te dueñ a , a l test a r e n 1680 elice q ue no se c ultiva n sus dos viñ as y quee n una ten ía parte su p rimo el capi tá n Die go Ma rch á n Porras. En la bodega

te n ía va r ias tinaj as ele ec har vino, cinco ele tres )' cuatro arrobas, ocho d e m ásele veinte y o tras d e quin ce y eliec isé is arrobas, una paila d e co b re ele d os

a rrobas , un a pailita pequeñ a ), o tra q ueb ra das".

",; Ide m 104 fs. 345 r 345 v.: 116 fs. iO r 73.

Mi ld e m 113 f. 3 15 . 114 f. 22 v,

KM Id em 115 f. 1.

. " Id e m 117 f. 250 .

197

JUAN GUIl.l.ERMO MUÑOZ CORREA

Colcliagua

Juan d e Q u iroga le ven dió a Andrés de Alarcó n 200 cuadras e n la viña vieja

de Co lc hagua e n 200 ovejas y 113 ca b ras , e n 16179°.

La Encarnación de Nancagua

Estancia y vi úa de l tenie n te Pedro Reb eco Villegas y d e su muj e r doña

Marí a Magda le n a de Gu illonda, la que e n 1639 vendió a doña Jua n a Ba uti stade Porras, viuda de M árquez de Estrada, 600 cuadras, linde ras con Chépica,

de la compradora, por lo que le pudiera tocar de la masa de bi enes por su

dote y gananciales , Al testar en 1656 d eclara po r sus bienes dos tinajas concincuenta arrobas de vino ad e re zad o, manda pagar una deuda con vino y le ga

un a tinaja del que se haría ese añ091,

Doña Antonia Reb eco de Villegas, su hij a , he re d ó dosc ie ntas cuadras y un aviña e n e l valle y doctrina de Na ncagua; casada co n e l capi tá n Ped ro Ló p e z d e

Sa las, se co nse rva n co ntratos de arriendos de 1661 y 1682 , co mo se vio . Al

testa r en 1683, d e sus tinajas ten ía d os e n su poder y o tra a rre ndada a l ca p it á n

J ua n de Torrij a s, a l que vein te a ños a ntes le había a r re ndado o tras tr e s, que­dando de darle el te rcio y te nía recib ido diez o d oce arrobas d e vino , por lo

que mandó que se cobrara lo que le debía. De be n haber h e re d a d o JuanValenzuela , Francisco de Agui lar y Pedro J osé de Ag uilar, sus hij os naturales '< .

Palqu itabur (Sa n Gabriel )

El capitán Juan Sazo recib ió varias mercedes de tier ra y tuvo varias es ta n ­cias , e n la lindera al río Te n a de su morada levan tó u na ca pi ll a y casas, ten ía

viñas , lagar y bodega co n vasija de trescie n tas arrobas e n trece ti najas . Al

testar en 1659 se ñaló que don Diego J ofr é de Lo ayza le d eb ía se is b o tij as d evino q ue le había p rest ad ov".

Las hij u el as de alg u nos de sus hij os, un o d e e llos Ascens io Sazo García, tu vo

es ta nc ia co n viña de mil plantas , la mitad la di o en do te a su yerno e l capi tánMartín H e rn á nd ez; tenía cuatro tin ajas . Tes tó en 16929 4.

90 RA 1437 pza . l O f. 131.

., NSF 113 f. 276 v, )' 114 f. 790.

., Ide m 117 f. 66.

':'~ Id e m 115 f. 32.

•• Ide m 118 f. 102. 119 f. 58 .

198

1.ASV1ÑA~ v U . VtSO E" UlIütAl'>UA H< u. snao XVI!

Do i, a M;u ía SM" (;arda ca,ó Con el capil';n don Ped ro Palm a Ibarra : al

le>lM en la Rib e r" d" 1'<.'no " " 11i9'1d ijo que 1.. había dado a su hija "hría elasi,-",IO o,· Q u ilw . con la ,'a;ija perl<.'neeient <" a 1.. mi tad d e la '-iñ .. , A '" hija

Luciaua euan<lu la ea;ó co n el capitán Lo renzo Gajardu Gucrre r" RanH " k

d i" la milad de la viña, pero ~.<taba p..,.,lida J d. muy mala ( alidad J ,/, la va"ia

9'" /. r,ní" dada ¡, 911;r; dM rinaJa" J ,% k qu,damn ,~""Ia J nnco arroba, de

"asiia.IÍn '"ea,'J~ , En la oole eXlendida en 1691 se in c\toy.. ron m il plantas de

viña, y pur su lio J"'o' 5"'0 Con 350 cu ad ras ,:t, su es ta nc i.. y "tras m il q u in ie n_las pl alll;lS d .. viña46,

E n 1698 G aj a r<l o G uer re ro "<"ndió al capil';n Faviu Ar riaKad a Gajard o Cu <'"

rr ero y a duiía P<" lro n ila Saz o Curdero la ",¡¡ad dI' la ,,/ancia q11~ po"úa ,1

(apilan ..\"mú" Sato, 9 11 ~ ' e "" dio '" dou (l1,,,, do ca;! (On d""a Luciana I'alma que(O'"" desde laj raja ,' d, doñll ;\(",{a Co,d,m paca abajo, ron la mi/mi d, la viña ..

lindan con Lo, Mui/" " ,. , lo]. I/a"o , y 1'/ no di' Tena, e n ¡¡OO p..sm, ,k lus cuales

500 P"'''' (k u ·"so a ravur de dui"'Jnsefa del Ca m po97.

El te niente J ua n Ib a rra de la Cerda ~' dur',aJuana Go a l ález del Pu lKar, en 'u

"slancia tenían viña, cun 'u budega y di.·cisiele tinaj a. d.. "ei n le y ""intidósarrobas, Tesló Ib a r ra en lb62" ~,

El ca pi l,;n Jua n de Liberona Zcgnrra , casado con dm-la Ang..la Gó me l fue

'u dU" 'IO, tambio'n numbrada NU"'lra Señora d<.' la Gracia , e n :-'¡ ancagua .

J u a n de Lib e ro n a GÓtneZ la heredó con ca sas , tinajas co n 240 arroba, de

vas ija}' do, vitias Con c ua t ro mil d oscientas einen..nla rla ll tas, Ca r¡¡;aba n ne..",o de 200 pe,,,, a la Merced de Chirnbarungo _ En \ 681 le fu e ..mbarg..d a

a p<.,tieión dcl c o m e nd ad o r del eOIl"e rlt o de Chimba rongu99, Do ña ),te lc h ura

Jofr é d el Agu ila Ri be ra , su ..spo,a, luego de un p1cito p or ra zó n de su dute .

la Re a l Au(\ i"neia le adjudicó la "slancia de San Lore n zo , a rrendándola ..n

1683 a Ba\t;"ar de Arar,da )'Io , co , o , COmO se "io al ejem p lificar esto' eo ,ll ra-

"' 1<1.",11\11.015"" l<l..m 11'1 f. 1H1,

" l<km 121 f.. ~711 ,

," ld<m 1 1 " f.. l ~ l ,

.. l<lcmI17f~'"

199

JLI""I (;l' lI. I.FH IO MUÑOl COlI.IlE"

tns, En 1 6 !< ~ 1....n eno.. el m erc ..o ;u io J"" I\ 01' \'ak n z.uela . Con caIOH<' \in,,"

j;"IOO. Fin"lment l" fue ,'en,l ioa e n 169 :' a l e"pitáu S.. b",t ián o .. la Pe ña yl. ill n .

Tmn

Se b.., tián o .. Arri..g..o a. out'ñ" o .. la es tane i" oe San Amonio d, ' I'ad ua . , 'n

la d.. l ,·all.. de T..n" lU"o una viña. Fu .. casado cnn d u ñaJua" a dI' ~lrd i n a . que

';ud a ca' tÍ co n Go núle z R..ne ro; .. n 'us l ierras y ,'iña im pu,o uu c..",o por

3.325 pes " . e n fa"or d e 'u, hij o, d .. prifU .. r marrin",n;o.1.0 ' he r m" no, Do m in go y S..basl ;án d,' Ar ri" lI: "da ~1 ..d in ....n 16:'14 h abia n

he redad o un cuarlO de la " iña ca da Uno po r herencia en 1634 . E n lfili4 la,

, 'en di," ron a G r" l:o rio Gaj ard o G UI' r r...ro SolO. al prin>rro le pall:a rí" 1m cientoo< h.. nl a pe so. d .. su pr.. ';o e n viuo clan>. a ooee ar robas cad.. año, a do, pe""

la arro ba , ..1 ,cgundo a uno y dm añ", 1,1"'-0 .. n re al e , u "n 1:"I1<'ros d .. la

lil·rra. o de Ca'l ill a! "l.

El ca p ilá n DOln;lI l:0 d e Ar rial\'ad a ~I edina. ca, ;,do tr ... "l'ces. uua con doñ"

Iné . Gaj a rd o Gun r .. ru S"IO, tuvieron o tr a p arr e (k <",ras tierra, en qUI' puso

u n" \'iñ<t nUI!\';¡ dl" tres m il plant..,.la q ue hcrr-daron 'ti. hijos; con d o ña J ua na

d.· To rrij o s. qu e: falk ci d a sin d<·"e ndi ...m .... su dOtl' Iue r ..'tituida a 'u pa d reel capil~n J uan d .. Ton ij o s, uua de la.• piITlida, habia .i'¡o d ... sc.ema "rroba,

de vil1" a d", pe . " s, y te rr e ro cn lfi72 cOn doñ" J o,,·fa del Ca m po l." m ... lilla

Gamhoa. Al teilar e n lli80 Una de sus Ire, tinajas la tenía pn'Slada al capilán

Hern an do \lan in lO"l .

n o n Alonso d e- Q ue 1.ad a ~' I' r iñ án dl' la t :arza ¡.. ..d 'luirió en llilH por

compra a lo. lIla,·o re. ~' re n,a te de lo. menores Arri .. !o:.., ta Gaja rdo G ue rre ro ,

con la vi ña y treinla y siele arrobas d e \'a..ija en do. mi l quiui<'IlW' 1'1'. 0 •. Fu e

'a,..d o con d o ña Andrea del Campo l.antadilla Ga m bo a y d espués de 167fi

co n doña Co n"an'.a Ib arra {;onúle1. del I'u l¡pr. q u.. "iuda c a,ó con don

G r" lI:or io Gajard o Guerrero R..ne ro . I::n 169 7 , .. h ic ie ron 1... in vl·n l.. rio, ,It­duña CO"'lanza . len ia u n a esr anc¡» d e d " , m il cuad ra" una virl" (k ' ualro mi l

pl an la • . una ""de¡::a e n que hahía o-ch('nt.. a rrohas de va . ij " . }' "n .-11:1. treint;,arroba. d e ,;no c1a ro IO' .

''' Id . ", 119 r. 2h1l •.,., Id . ", 116 lo . ~~ ~ 8~ ,

''' Id . ",''' Id . ", 121 f. lOi.

200

Ju"" GOll,,;ln Ram·ro. "lgua(il ma}',,, dd Santo Ofic io ), C cu / ada . recibió

I1wr...·d ,k mil c uad ra, )' comp'ó "arias propiedael," a 1< .. S¡o¡o. "01",,10 "on

do"la J ua ua d,' ~ l l" d i ll a . "iuda de Seba'li,;" (1<- la Arri aga<la, 'Iue ap"ne"> Una""anda ele c ua lroc ie ntas cu",lra, en Te " o con ,'iila y cie nto o che nt a arrobas

de "'''ijo' y una p"ila ele arrob" y n",di ", Compraron d", ",i l cuad ra, a loslwn-d" rm de Andr,', de Alareón . en cuy'o prec io quedLl run ' lu ini" nlO' 1" "0'

de censo en re"',,r d e los '""ndedo,..... ,Ic- la, '1'''' e" 16'l ll "endierou o('jWCi<"ll­

las cuadr'l,' colind,ml... (ou l"1 pu,-blo de indi", de T" " ., . rese rvándo>e mi l

dosci"I1l'" c""dn, (t>ll b "i¡¡a IUl ,En l li1i6 a " l'; Con/ál .., Ra ne ro , Su "i'-,a "'nía d", mil quin ienta, p la nlas,

d"'(;c'Ula, v,-inle arrob,,, d e va,ija, ,k la' '1\'" <alorce k l'nlcllecí"" a su

hij'''lro Sd);l'liáll d" la A rr iagad a , Pedro ,k Pu.: .. le dd,;a tres pesos do.

,..,..1... ,It- Una h"lija 'lue le había vendido lQ5,

Tulu'IU~"

Ubi{'«<1<l "" d ""Ik ,k T,'no_ Fue de don From,-i, co P,,, Jia¡¡; ,, a dc' l.naFa,

p" ..."do .. Frauci,co AI,'arel, de G""rid", ,,,,..do ("n d"" a ~lLl ri a n a Pa nia¡¡; ua

)'I«ri'-"" y luego al capil';" Ferll"ndo )'bn í, lt' , d e ~ l eclin a j ' cloira J uan" Ah-...

re l_de G u;cri,b ",,,riagua. 'luie ue s la ,' endi..,.on ( O n elo, d e nla , cu"dras, '" ,-in"

y m olillo en Ih1'\6 a do" P. 'd ro de Arri"¡;;ad ,, I(· ' ,

I'áquil

El ' '''-¡¡;C"llltl mayor Grego,.io Fcruández de Soto, ,k Torrejón cle \ 'd ,,, co ,

re ci b i" "<tri", """,,edes de ticrra' y formó la e sr" " ci" .Ic-Y.i'luil , en qu,' pI"",'i,;a , T" ' I" ("\1 su propiedacl ,'n \l) :F,_ Tt'" n ia ,." S"nt;" I'; <> en poder d .. tl",ü .-\ n a

Cabre ra di".-i.i,'''' arroba, de vino, ,k 1,,, ( uale, no l",bía reábido mj, ,k U'e,

palan,n,'" 1lI,mdú '1\U' '" cobr"r"" y st' ,'eudi."." P"" " pag" r "" .kucl"" m,C a,,,<1 o con do';" In " , de Sierra ROlICluillo . d.· cu~'t>, hij o s.J"an ." ' f n .í nele z ,l<­Soto ,k Si, ' n a Rn n'1u ilio pl;mtó un majuelo d,' , 'i'-la: vari", d .. ' 1" hijo, n " tura·

1... 'T{'ihin"n p"rle clelas li" 'Ta, j ' "il'''' f.'lllili"rt" po' leg;"lo ' de SlIS li;,,_

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' ' ' 1'' ' ''' 11''1 19,O> 1,1"" I L3 f ~3

201

JUAN GU I l. l.E RMO M UÑO Z CO RREA

Doú a María de So to de Sierra Ro nquillo , al test a r, decla ró por sus b ienes laestancia co n lo edificado)' plantad o , la q ue se la dejo a mi hermana doña J uanade Soto y le hago donación de ella menos la vilia que está en esta posesión que me tocó

de par/e por legítima de mis padres, estancia)' demás bienes que pa recieren ser míos, quede la viña dejo a mi herma na doña M agdalena a la que tam bién le d ej ó u na tinajade se is a r ro bas, pero d e be rí a paga r lo que valie ra , O tra viña )' parro nes d ej ópara sus so b rinos Martín d e So to , Isa bel d e Soto ), Bea tri z Sán che z, por igu al e spa rtes, )' un a tin aja d e d oce a rrobas pa ra q ue la goza ra n co n di c ha viña. perocon ca rgo de q ue paga ran e l valor de la tin aj a . Co n igu al o b ligació n d e pagodejó una ti naja de trein ta a r robas a su herm a na J uan a . En la bodega te n ía

doce arrobas de vino aderezadol'".

Los PUEBLOS DE INDIOS

A partir del sig lo XVI se denom inó p ue blo de in di os a las co m u ni dades d eind íge nas del Valle Ce ntral d e Chi le que co ntaba n co n una d et erm in ada o rga­

nizació n. Estaba d irec ta men te vinc u lado a u na se r ie d e instan cias hi spanas,encomendero, cura doctrinero, ad m in ist ra dor, e nca rgado d e las ex plo tacio­nes económicas)' d e su comercialización e inve rs ió n d e b ienes. De m an eramediata dependía del corregidor), de l p rotecto r ge nera l, para su d efensa yadministración de justicia.

Tenía el usufructo de una cierta cantidad de tierras, acequias o to mas deagua, los terrenos se div idían en lo s de uso individual y los de explotació ncomunitaria, con potreros, ri nconadas para el ganado y pl an tacion es. Llamala atenci ón la te m p ra na presencia de viñas.

Los recursos co n que contaba e l p ueblo se ob te n ía n con una pro porc ióndel oro que habían producido, a la q ue ten ían derec ho, d e la ga na de ría, lasiembra, la chacarería e, in cluso , la pesca . Est os fo ndos se uti lizaron pri meroe n la compra d e b ie nes de prod ucc ió n, e n sa tis face r a lg u nas necesid ad es y e nlo s salar ios de l protec tor y d e los coadju to res, para terminar invirtié ndose e npréstamos al sector h ispa no . En 16 17 fray Jua n Pé re z de Espin o za co n m ina alos feligreses del obispado de San tiago a q ue reconozca n lo s ce nsos que te­nían en favor de los ind ios )' que les devue lvan los bie nes que tuvieran de el los)' de sus comunidades)' que por omisión u o lvido no es tuviese n reg istrados.Enumera como posibles ganados, herramientas, madera, leg u m b res , y tinaj as

"" ldem IO~ f. 597 .

202

LAS VIÑAS Y El. VINO EN COI.CHAGUA EN El. SIGLO XVII

de vino en sus bodegas, lo que d emuestra q ue n o era excepcional su produccióne n los p u eblos d e indios, como se ap rec ia e n los co lc hag úinoa'P''.

Colchngu a

En las cue ntas q u e e n 161 8 d io e l p rotector Migue l d e Am esqu ita , un o d elo s in g re sos que h ab ía o b te n ido e n n ombre d e los in di os d e es te pueblo era

d e la ve n ta d e ocho bo tijas d e vino a peso y d e los gas tos es ta ba la brea paralas t in aj as, Ese a ño tambié n fu e men cionada su viña e n un a m e rced d ada ao r illas d e l rí o Tinguiririca . Pu ede se r que la p usie ran sus primeros e ncomen­

d e ros, d o ña In és Su áre z o Rodrigo d e Qui ro ga, ya q ue h asta su m uerte se

p odía tener b ie nes e n las tierras d e sus indios. Desp ués, debieron ser vendi­d as, según mandaba el cap ítu lo IV d e la Tasa d e Rui z de Gamboa. También

pudi e ron ser p lantadas p or los ad m in ist radores, y es u na duda válida paratodos los pueblos vina te ros. En 167 0 d on Fran ci sco de Rib e ro s Ze lada recibió300 cuad ras e n e l pueblo d e Co lchagua don de an tiguamente estuvo la viña.

El a lfé rez J u a n C aja rdo G uerrero e n su test am e n to decla ró deber a los indios

del pu eblo de Colchngun cincue nt a patacones al mosto que cogí de su viiia, mando se

les pa gu e a ellos con qu e descargo mi conscie ncia' í'',

Lihueim o

Ta m b ié n a d q u ir ió brea p :lr a las tinajas, y p od ad e ras.

M alloa

En 161 8 Amesq uita h abía ve nd ido cie n botijas de su producción de vino yadqu ir id o brea . En las cuen ta s d e 1622 sig ue n ingresos por ve nta de vino y

co m p ra n d o b rea . En 1635 su ad m in is trado r le ve nd ía la producción de vino,

p e ro d aba las c ue n tas d el pro pi o que h ab ía ve ndido p or se r d e in fe r io r cali­

d ad . En 1639 se repara ron a lgu nas tin aj as.En 1676 donjua n Antonio Mo ral es d e la Banda pidió u n a me rced desde e l

tambo }' viñ a d e l pueblo d e Mall o a co r rie n do e l ca mi no real h aci a e l conve nto

fr an ciscano l U.

'''" RA 2648 pIa . 8 f. 2 H ."" N5F I 13 f. 93 v,

111 CG 477 f. 24 1.

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.lUAN GU I l.LE RMO MUÑO Z CO RREA

Juan d e la Fu ente Beaulieu se úa ló en 1636 que no se ha contado e l vino deeste pueblo que les había to cado co n e l ca p itá n Juan d e Fu enzalida Guzmán ,

d el cua rto .

Nancagua

Co m p ró brea para las tinaj as .

Tena

Co m p ró brea. Su ad m inis tra dor co m p ró e n 1616 un a tin aj a a Pedro d e

Fonseca , ad m in istrado r de Peteroa, esta nc ia d e los Jufré ',H oy d ía lo s val les d e Rape l y Co lc hagua es tá n co ns ide ra d os e n tre lo s g ra n ­

des n úcl eos p ro d uc tores d e los m ej ores vin o s c h ile nos, d e ce pas por cie rtom uy d ife rentes d e las q ue se cu ltivaban e n es ta s mismas tierras hace a proxi­ma dame n te cua troc ien tos cinc ue n ta a ños, pero di gn o s d e ta n prol on gadatradición.

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